餐飲業 營業項目的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

看故事學管理 II：EMBA也可以這樣輕鬆讀

為了解決餐飲業 營業項目的問題，作者陳念南 這樣論述：

　　您知道知名的Virgin航空集團，萬丈高樓皆從一架租賃的Jumbo Jet開始嗎？ 　　面對問題時，真的只能自問「我做錯了什麼」嗎？ 　　麥肯錫之所以為麥肯錫，葫蘆裡賣的又是些什麼藥呢？ 　　而這些又跟管理有著如何密不可分的關係呢？ 　　一家成功的企業，其「服務力」、「標準力」、「經管力」、「組織力」與「訓練力」需要全方位提升，本書讓您精通標竿企業的成功「力」學，經由陳老師的妙筆生花，讓艱澀生硬的管理學讀來饒富滋味，不忍釋卷。   作者簡介 陳念南 　　別號喜哥，管理學碩士，長期從事企業策略規劃、經營管理、行銷等工作，並鑽研「右腦教育」，先後在中國鋼鐵公司企業大學、金屬工業研究發

展中心、經濟部專業人員研究中心、高雄空中大學擔任教育訓練講師。妻鄭碧玉，為教育心理學碩士，美國蒙特梭利教育協會（AMS）認證教師，曾經擔任幼兒園園長、大學幼保系及在職訓練班講師、直銷公司主管。 　　陳氏夫婦擁有豐富的企管、教育、心理諮商、健康管理學經歷，在臺灣工作、創業30年後，轉戰中國大陸經營健康管理事業，分別扮演領航者與經營者的角色，相輔相成，得以累積本書所展現的實戰智慧。除本書以外，陳氏夫婦尚有下列著作： 　　1. 《中鋼推手︰趙耀東先生口述歷史》（高雄市文獻委員會出版） 　　2. 《投資計畫評估理論與實務》（華泰文化公司出版） 　　3. 《全腦快易通》（華文網風信子出版社出版） 　

　4. 《10倍速學習能力》（湖北少兒出版社出版） 　　5. 《引爆A+學習革命》（上海大學出版社出版） 　　6. 《誰偷走了我們50年壽命》（中國文學藝術出版社出版）   第一章　服務力—貼心服務銷於無銷 不只賣產品，還要賣故事 程序完備，服務完蛋 李維特的螺絲洞 魚腥味最接近貓咪的心 真希望你們再搞錯一次 一對一，就「對」了 您從事的是幸福業嗎？ 女兒的留言︰有事請留言 我們沒有解釋的權利 NIKE招誰惹誰了？ 讓他感覺自己很重要 一定要讓顧客有選擇權 明日送達的魅力 餐廳的菜單和價格並無改變 第二章　標準力—標準為裡服務為表 記得洗車，忘了加油 為何要打35次緊急電話？ 向大醫師說

NO的小護士 用心的人最美麗與安全 這是規定，不行就不行！ 猴王為猴子打考績 收您一千，找您五百 歡喜冤家—矛盾規章 管理與信任度成反比   第三章　經營力—領導有道管理有術 獵犬傳奇—老狗的春天 賣唱片的也能搞飛機 他們有責任，沒有權力 無知，所以創新 松下幸之助如何罵人？ 富翁的大屋簷 將軍與驢子 打翻牛奶怎麼辦？ 您還在用霰彈槍打鳥？ 白兔子贏得冠軍的秘訣 司機倒貼董事長 不以一次成敗論英雄 小媳婦永遠熬不成婆 解決問題的關鍵：跳過問題 山中藏寺，心中藏我   第四章　組織力—資源整合完善系統 選對平臺，站對風口 哇塞！要五毛，給一塊 酷炫的人事經理 拿掉你的眼罩！ 我很樂意為此道歉！

是誰付的錢？ 飛機引擎突然熄火了！ 三隻動物組成的狩獵團隊 燜燒鍋與快鍋   第五章　人才力—自主管理學思並進 麥肯錫的獨門工夫 主管不急著跳上火線 你有沒有看到？ 老鷹與鴨子型服務人員 將腦袋打開一毫米 幸島上的100隻猴子 誰是新進員工最佳教練？ 為什麼我的漁獲愈來愈少？ 為何只向銀行借一美元？ 請打開鏡頭蓋 灰姑娘的後母不是壞人 您有做跳蚤的能力嗎？ 哇塞！蝴蝶也有想像力 序 誰有故事，誰就勝出！ 　　說故事是激勵、影響與說服他人的最佳工具，男女老少無不喜歡聽故事，而非聽人說教。 　　電影大導演史蒂芬˙史匹柏﹙Steven Spielberg﹚執導的電影《勇者無懼》，描寫黑奴船

上發生叛變的故事。這艘船最終還是抵達美國，理所當然地，美國人要審判這些叛變的黑奴。黑奴的辯護律師是主張廢奴的西爾多˙喬德森﹙Theodore Joadson﹚，而由前任總統亞當斯﹙John Quincy Adams﹚擔任他的諮詢顧問。亞當斯要喬德森向他簡述案情，辯護律師喬德森對這個事件的摘要報告精采、精確，完全不帶任何感情。 　　接著，亞當斯告訴喬德森：「在我從事法律工作早期，學會了一件事，那就是誰的故事最精采，誰就獲勝。告訴我，你的故事是什麼？」由此我學到了，並且深深記在腦海裡： 　　誰的故事⋯⋯最精采⋯⋯誰就獲勝。 　　你的故事⋯⋯是什麼？ 　　身為一個領導人，您的工作是什麼？您要如

何帶領人們邁向未來？您要如何促成人們合作？如何傳達自己的價值觀？您要如何分享知識？如何介紹自己？您又要如何平息部屬之間的紛爭？您可知道當今故事的最大功能，是用來激發和驅動管理政策與作業上的變革？能不能抓住適當的時機說一個適當的故事，已經成為二十一世紀用來對付世界亂象、和新新人類溝通以及推廣生意的基本技巧了。 　　管理大師湯姆˙畢德士﹙Tom Peters﹚說：「所有領導能力都是一種表演，這種表演會透過追求崇高目標時所展現出的高度信念，向人們傳達出品牌的承諾。」進一步而言，最多的表演機會是說故事，而領導人不論是對內部員工傳達經營理念，或對外部顧客傳達品牌承諾，皆以透過故事來表達，最能收到效果。

　　哈佛大學領導學大師霍華˙賈德納﹙Howard Gardner﹚在他的著作《領導大師風雲錄》中曾言：「領導者主要是透過與他們有關的故事來發揮影響力，除了他們用來溝通的故事之外，領導者本身也是故事的化身。這些故事具有主體性，可以幫助人們思考，並感受自己是什麼樣的人、來自何處，以及將往何處去。這些故事是領導者彈藥庫中火力最強大的武器。」又說：「透過故事做有效溝通，是領導力的秘訣所在，而且可能是最重要的秘訣。」 　　從邱吉爾、戴高樂、林肯、羅斯福、雷根、甘地等世界知名的政治領袖身上，我們可以看出：偉大的領導力，就是偉大的說故事能力。高明的說故事技巧，是領導力的核心，最會說故事的人，就是最好的

領導者。相反地，最不會說故事的人可能是最糟的領導者，他們拘泥於「事實」，不懂得迷人的故事可以激發潛在追隨者的想像力，因而啟動改變世界的力量。 　　表揚、激勵員工，最好的方法就是把他們做的事寫成故事，公告在布告欄上，或給全公司的電子郵件中。或者，放進領導者的演講、公司內部刊物以及對外公開﹙特別是給顧客﹚的通訊，這是改變人心與行為的必要方法。否則，單純地要求員工「遵從」計畫、政策或指令，是非常不合時宜且無效的管理與領導模式。 　　傅里曼‧湯瑪斯﹙Freeman Thomas﹚曾經設計福斯的金龜車，亦曾擔任克萊斯勒汽車的設計總監，他說：「汽車設計需要創造故事，每一款車都提供了一個創造冒險之旅的機

會。」其實，不僅設計汽車需要創造故事，當您在推銷一樁高風險投資案，或試圖達成一筆交易，或發起一項群眾運動時，都需要有一個故事做為開端，故事說得好，就能在聽者和您之間創造一個深刻而且效果長遠的共享經驗，自然就會形成凝聚人心的力量。 　　最後，引用湯姆˙畢德士著作《重新想像！》中有關故事的論述做為結語，祝您早日成為一位「用故事管理」、「用故事領導」或「用故事行銷」的高手： 　　故事—是活化我們「推理流程」的「活力泉源」 　　故事—「許可」我們採取行動 　　故事—描繪出我們渴求的願景 　　故事—引發情緒反應 　　故事—有凝聚力﹙我們是同一國的﹚ 　　故事—就是我們﹙感同身受﹚   魚腥味最接

近貓咪的心人生的競賽經常是這樣，獲勝者往往不是因為技巧最好，而是最能接近對方的心。 在一個遙遠的國家，有兩個非常出色的木匠，他們的手藝都很好，難以分出高下。一天，國王突發奇想：「到底哪一個才是最好的木匠呢？不如我來辦一次比賽，然後封勝利者為『全國第一木匠』。」 於是國王把兩位木匠找來，為他們舉辦比賽，限時三天，看誰刻的老鼠最逼真，誰就是全國第一木匠，不但可以得到許多獎品，還可以得到冊封。 在那三天裡，兩位木匠都不眠不休地工作，到第三天晚上，他們把雕刻好的老鼠呈獻給國王，國王把大臣們全都找來，一起做評審。 第一位木匠刻的老鼠栩栩如生、纖毫畢現，甚至連鼠鬚也會抽動。第二位木匠刻的老鼠則只有老鼠的神

態，卻沒有老鼠的形貌，遠看勉強是一隻老鼠，近看則只有三分像。勝負立即分曉，國王和大臣們一致認為第一位木匠獲勝。 但是，第二位木匠當庭抗議，他說：「大王的評審不公平，要決定一隻老鼠是不是老鼠，應該由貓來決定，貓看老鼠的眼光比人還正確啊！」 國王想想覺得有道理，就叫人到後宮抱來幾隻貓咪，讓貓咪來決定哪一隻老鼠比較逼真。沒想到，貓咪一落地，都不約而同地撲向那隻看起來並不像老鼠的「老鼠」，使勁地啃、咬、搶、奪，而那隻栩栩如生的老鼠卻完全被冷落了。事實擺在眼前，國王只好把「全國第一木匠」的冊封給了第二位木匠。 事後，國王把第二位木匠找來，問他：「你用什麼方法讓貓咪也以為你刻的是老鼠呢？」木匠回答：「大王

，其實很簡單，我只不過是用魚骨刻了隻老鼠罷了，貓咪在乎的根本不是像不像，而是那腥味呀！」 這個故事給我們的啟示是：人生的競賽經常是這樣，獲勝者往往不是因為技巧最好，而是最能接近對方的心。 二十年前，臺灣的零售業之王是百貨公司，時至今日，百貨公司的地位早已被便利超商所取代。在臺灣，單單7-11一家便利超商就有將近五千家連鎖店，成為零售業的第一名。 便利超商提供的商品和服務不斷推陳出新，並且已經到了引領潮流的地步，從最早期只是販賣乾貨、醬料、飲料、冰品等商品，取代傳統雜貨店的角色，後來逐步增加熟食（便當、關東煮、茶葉蛋、熱狗、饅頭、包子等）、影印、傳真、代收費用、代收快遞業務、代叫計程車、代理網購

交貨、增設ATM、販賣咖啡，到今日紛紛擴充店面，增設桌椅，儼然已經成為一種新型態的餐飲業，營業項目可以說就要包山包海了。

餐飲業 營業項目進入發燒排行的影片

美食街商業模式之探討-以T購物中心為例

為了解決餐飲業 營業項目的問題，作者楊林憙 這樣論述：

隨者臺灣經濟起飛，吃也從路邊攤文化開始走向街邊店面或是商場的集合式經營型態。餐飲受到時代變遷的經營挑戰，有的黯淡而有的跨足與商場結盟合作而轉型，迅速展店達到品牌連鎖經營。而商場美食的商業模式為何呢? 是否有跡可循呢?自古以來民以食為天，吃是不分年齡、國籍、種族、性別的。隨著生活水平的提高，人們對於用餐已經不在只是滿足口腹之慾了，舉凡用餐的環境、營造的氛圍、服務員的談吐與態度等等…，要能提供用餐舒適安全及餐點美味可口的環境，最好是市井小民能夠負擔起的價格，如此商場美食街經營的口碑自然口耳相傳、業績蒸蒸日上。本論文研究個案商場美食街的商業模式，透過文獻探討與深度訪談，歸納整理出個案商業模式九宮格

之餐飲創新服務：1.餐飲服務應打破空間時間限制，提高便利性，居家即時調理包產品系列需求擴大。2.順應疫情更重視食品安全衛生，提供便利快速的獨食環境需求。3.加強手機經濟平台服務掌握顧客面貌，社群推播團購商品或社群服務。4.串聯關鍵伙伴資源透過APP分析會員資料，提供個人化專屬服務。

勇敢，朝世界出發：挑戰海外工作，逆轉平凡人生

為了解決餐飲業 營業項目的問題，作者橫井朋幸 這樣論述：

　　～挑戰海外工作，逆轉平凡人生～ 　　沒有富爸爸、高學歷、傑出語言能力， 　　一樣可以「跨國界創業」！ 　　 　　【過來人的跨國界創業經】 　　◎如何「挑選」國家 　　◎「不計畫」能得到的收穫 　　◎在海外活躍的十個必要祕訣 　　◎從零開始創業到持續創造價值 　　 　　【海外工作成功心法】 　　◎做好「不管發生什麼事，我都要負責」的覺悟 　　◎選擇競爭對手少的領域 　　◎避免陷入「我的處境比任何人都還要艱難」的負面泥淖 　　◎在能獨當一面之前，扮好「幹練」的角色 　　◎不要妄想一步登天 　　◎將知識與技術無私地傳授給別人 　　 　　從學校畢業後，不想循規蹈矩地在公司上班， 　　卻不知道要具體

要做什麼事業，所以選擇出國， 　　意外的，有這種想法的人並不少， 　　與其坐井觀天，不如跳脫評論的層次，當個實踐者， 　　為自己的信念而活，貫徹始終，開創精彩的人生。 　　 　　不過能用「世界」的觀點看待萬物還不夠， 　　要延續這項技能，必須擁有「靠自己賺錢的能力」。 　　本書作者沒有富爸爸、沒有高學歷， 　　19歲就在不會說英文的情況下前往英國， 　　卻能在缺乏專業知識、資金的情況下，在嘗試、失敗中不斷摸索， 　　短短４年便回國成立CUBET有限公司，並在8年後以一億三千萬日圓賣掉公司所有的股份， 　　轉往柬埔寨創立跨領域公司「T.A.GService&TradingCo.,Ltd」， 　　

也因此從柬埔寨國王諾羅敦‧西哈莫尼手中獲頒皇家政府榮譽獎章， 　　以表彰他對柬埔寨的卓越貢獻。 　　 　　過程中，他累積無數的如何靠自己力量賺錢的線索， 　　在本書整理成「實踐型專業知識」， 　　目的就是希望鼓舞和他一樣的平凡人、年輕人跳脫眼下的處境，突破框架。 　　對他而言，接受來自世界的挑戰，並不需要特別的才能， 　　只要大膽的飛出國境，就能透過文化差異，看見自己的強項。 　　 　　只要有「大膽越界」的精神， 　　無論身在哪裡，都會被公認是優秀的商務人士， 　　努力找出立足點，整合擁有的資源， 　　你就有機會成為「世界的唯一」！ 　　 本書特色 　　 　　◎過來人的海外生存指南，獻給期盼靠

自己的力量賺錢，獲得真正自由的你。 　　◎將自身經驗統整為「實踐型專業知識」，教你迴避風險、面對挑戰、創造價值！ 　　◎統整「在海外活躍的十個必要祕訣」，指引最迅速的海外成功捷徑！ 　　 作者簡介     橫井朋幸 　　「T. A. G Service & Trading Co., Ltd」執行長 　　一九七九年生於鹿兒島，國小、國中、高中時期在愛知縣成長。高中時代熱衷玩樂團並立志成為音樂人。為了磨練音樂素養，自縣立高中畢業後就獨自前往英國，在當地遇見隆根‧賽爾先生，見識了令人震撼的生活方式。在賽爾先生身邊三個月的期間學習了經商的基礎，並決意成為一個創業家。在賽爾先生幾家小吃攤擔任店

長，同時學會日常生活的英語會話。之後，到荷蘭、德國、法國、西班牙、義大利、希臘等歐洲各地周遊列國，然後回到日本。 　　一九九九年四月就讀大原簿記專門學校，學習半年即取得日商簿記1級的資格，隔日從簿記學校中輟。隨後，為了學習經營的基礎知識，挑戰大學轉學考測驗。八個月後，即二OOO年八月，以榜首的成績考取北海道大學經濟學部。 　　二OOO年九月起，在フルコミッション擔任業務員，光是個人的業務量就佔了名古屋分店大約一半的業績。為期半年的工作期間內留下傲人的成績，且存下了日後的創業資金。 　　翌年三月，為了上大學而風光離職。二OO一年四月入學，成為北海道大學經濟學部三年級生。參加商業企劃比賽，通

過了「三浦‧青木賞」總決選。 　　二OO二年四月，利用在フルコミッション賺得的三OO萬日圓資金創立CUBET有限公司，擔任社長一職。在各方前輩的幫助下逐漸擴大以學生市場為主的廣告出版業與市場調查等事業，主要客戶包括電通北海道、廣報堂、KDDI、公寓租借網際公司、北海道報社、都科摩（NTT DOCOMO）、北海道經濟產業局、雇用能力開發機構等大企業與政府機關，更獲得了都科摩（NTT DOCOMO）當時的會長大星公二：「保守的北海道突然產生了大變革。」的評價。 　　二OO六年起，以IT產業為重心提供顧問及人才支援的服務。設立許多EC網站與地域密手機網站，並協助大型食品公司的商品開發、舉辦各種研

習會等多項實績。 　　二OO九年前進東京，將公司改名為「Nextpreneurs」。 　　二O一O年，成為日本第一個徹底考察SIO（最佳社會保險費）事業的公司，並以大企業為主，急速開拓客源。與二OO九年相比，收益比成長2400%，成功擴展了事業，且在創業兩年（二O一一年十二月）時以一億三千萬日圓賣掉公司所有的股份。 　　二O一二年四月，以「藉由食、衣、住、行、育、樂等商務經營，成為柬埔寨與日本之間的橋樑」為任務，在柬埔寨首都金邊創立「T.A.G Service ＆ Trading Co.,Ltd」 （二O一二年七月完成公司登記手續），並出任執行長。在柬埔寨，「T.A.G Service

＆ Trading Co.,Ltd」是一個綜合商社，經營項目包含了國道工程與辦公大樓開發的土木工程事業、無線電視台「TV3 Asia」的影視娛樂事業、柬埔寨第一個日系足球隊─亞洲挑戰金邊FC、IT事業、人才錄用支援事業等多領域的事業。二O一三年十一月，從柬埔寨國王諾羅敦‧西哈莫尼手中獲頒皇家政府榮譽獎章，以表彰外國人對柬埔寨卓越的貢獻。二O一四年八月，就任上級大臣李‧託奇的私人顧問，同時也是首位的日籍顧問。 　　夢想是設立培育全球領袖的創投公司，集結一OO家全球性創投公司的力量，致力於日本的再振興。   【作者經歷】 序言   第一章  在海外活躍的十個必要祕訣─教你如何

在世界生存 ．給期盼靠自己的力量賺錢，獲得真正自由的你    ．日本人在海外工作比較好的真正理由    ．別當評論家，當個實踐者        ．向日本取經，成為海外的成長引擎        ．為了在世界闖蕩，你該知道的十個祕訣          第二章  世界無限寬廣─不做計劃就飛往海外所得到的收穫 ．人生首度的海外行─去夢寐以求的倫敦        ．反正我想做與眾不同的事        ．用十萬日圓過半年    ．成為職業音樂人        ．來自搖滾殿堂的洗禮        ．突破「處處碰壁」的方法        ．想辦法在英國找工作        ．英國新興企業的「試用期考驗」  

  ．與日式炒麵搏鬥的每一天        ．語言障礙和孤獨的日子    ．讓我的人生起了180度轉變的十三歲友人   ．時時留心「自己的意見」和「幽默感」        ．從「沉默努力的男人」轉變成「認真又幽默的日本人」    ．被認同 :「用這種方式生活也沒關係」 ．工作的本質到底是什麼？        ．在英國最大的搖滾嘉年華嶄露頭角？    ．有如滾石一樣    ．厚厚一疊的鈔票        ．含淚吃金槍魚三明治的滋味      第三章  自己的路自己去開拓─從零開始創業 ．先從會計學起    ．「從專業學校中輟的飛特族」到「國立大學三年級生」 ．藉由打工累積業務經驗    ．設立社

團，與形形色色的人相遇    ．把握「相遇」的機會，商機也會因應而生    ．人生頭一遭「事業」—發行免費報紙 ．「大學生創業家」的挑戰 ．前進東京打拼。五年賺一億日圓    ．經商就是起頭容易，放手難    ．「發掘」沒有人做過的商機      ．創造下一個日本的挑戰者們    ．從「社長」到「無業的創業家」 ─ 賣掉公司    ．能賣得掉公司的條件        ．高價賣掉公司的方法          第四章  發掘商機的方法─挑選國家的重點 ．是不是商機，由自己決定        ．相信「自己是幸運的」，用120%的力量去挑戰   ．與柬埔寨的相遇        ．用五感去感受金邊   

．第二次考察        ．商業的本質是「落差」    ．發現「落差」的訣竅        ．住在當地的新發現    ．在東南亞「英語能力」的重要性    ．英語能力不好並不會削弱你的競爭力    ．遇壓力則強        ．挑選國家的重點        ．選擇柬埔寨的十個理由    ．何謂「挑選國家」的高明之處？    ．挑選國家要視與自己的「調性」合不合          第五章  「人、物資、資金、知識」的蒐集方法─持續創造價值的四大經營資源 ．籌措資金的方法        ．善用手頭上的資金    ．我堅持「借貸」的原因    ．有效運用SNS與部落格           ．前所

未有的徵才方式        ．「T.A.G Service ＆ Trading Co.,Ltd」的誕生 ．尋找「當地合夥人」① 與當地企業合資      ．「當地合夥人」②只有當地合夥人才能提供的支援      ．「肉眼看得到的具體事業」的優點 ．在新興國家「別拐彎抹角」，大舉進攻吧      ．新興國家才有的「高級咖啡館」    ．善用當地媒體    ．發展事業「你不能做的事」    ．將經營權下放的三個重點        ．精通如何申請公司登記    ．多角化經營與見風轉舵      第六章  因為這世界，你所能做的事─稱霸「不動產」、「金融」、「媒體」的方法 ．世界有無限可能     

   ．新興國家的「土木建設業」    ．為什麼投資土木建設能賺錢？        ．創立土木建設業的五個步驟    ．鎖定目標「內需市場」    ．在自家公司經營電視台    ．不知畏懼的日本人，成為民營電視台的老闆        ．關鍵字「日本頻道」        ．大企劃案觸礁⋯⋯ ．遇見「酷日本」        ．柬埔寨第一個日系電視台「TV3 Asia」誕生 ．擁有媒體的意義        ．成為海外職業足球隊的老闆    ．與「政治」攜手出擊        ．誰也不會告訴你「公司與金融業之間的關係」    ．創立銀行      第七章  超越國境，自由工作─接受來自世界的挑戰，並不

需要特別的才能 ．在新興國家經商「不受騙」的秘訣 ─ 分辨「假訊息」的方法        ．用給予及接受的態度工作 ─ 提供對方成功的機會    ．把失敗當「好事」 ．人生導師不是去尋覓，而是時機到了自然會現身        ．長進的人與不長進的人之間的差異 ．用120%的精神去挑戰—在談權利之前先做好義務     ．BEYOND JAPAN ─ 超越日本 ．人人都會的事，做得比誰都還要勤          ．後記 序     　　這是一個極為平凡的男人賭上自己的人生，向世界挑戰的故事。 　　在因緣際會下，我以柬埔寨的首都金邊為據點，開始經營綜合貿易公司「T.A.G Service＆T

rading Co.,Ltd」，主要營業項目是餐飲業與土木建設。二O一二年七月在海外創業迄今(二O一四年九月)，年營業額九十二億日圓(二O一四年預估)，我擔任超過三百名員工、業績日益成長的CEO(總執行長)。 　　十幾歲時，我只不過是一個沒有高學歷，血氣方剛、凡事衝鋒陷陣的年輕人。高中畢業，就這樣赤手空拳，隻身前往英國。在那裡，我遇見了英國創業家(事業內容：新興創業日式炒麵)，深受啟發，於是決心跟隨他的腳步，成為一名創業家。 　　回到日本，經由轉學考，我考上了國立大學，在就學期間創業。我從失敗中記取教訓，創辦的第二家公司漸入佳境。我在二O一一年轉賣公司，得到超過上億日圓的轉賣金。那年，我三

十一歲。 　　在公司轉賣的二週後，我飛往柬埔寨，用那筆轉賣金成立了現在的公司。 　　「T.A.G Service ＆ Trading Co.,Ltd」是第一個日方資金挹注柬埔寨職業足球，並在二O一四年七月，設立了柬埔寨第一個日系無線電視台「TV3 Asia」，陸續推出強檔，二O一三年在日本掀起一股熱潮的NHK晨間連續劇〈小海女〉、〈TRICK〉、〈相棒〉等。不光是將日本熱門節目翻譯成柬埔寨語、配音播出，今後也會落地生根，在當地自製節目。 　　即使現在成績不俗，但我曾經只是極為平凡的年輕人。 　　我既沒有過人的能力，沒有富爸爸，也不是菁英。 　　十九歲前往英國，甚至不會說英語。 　　

平凡如我，為什麼能成為在海外活躍的經營者？ 　　為了公開我的經歷，並且讓更多人在海外接受挑戰，我寫下了本書。 　　如果要說我有什麼可取之處，就是我比一般同齡男性還要「熱血」，以及凡事不輕易放棄的韌性。還有具備了朝著自己的夢想、每天腳踏實地打拼的認真吧。 　　更重要的是，這世界給了像我這樣「平凡的年輕人」闖蕩的舞台。 　　換句話說，就算你現在一無所有，只要有心，並身體力行去實現夢想，就一定能成功。 　　對於擁有什麼，才稱得上是成功者，每個人的見解不同。 　　身為一名經營者，我創業的動機並非只為了賺錢，而是研發劃世代的東西與服務，讓世界朝更好的方向發展。 　　為了持續改變世界，前提是

有持續發展的商業模式，以及維持該模式的資金。也因此，我經營的事業都能獲利。 　　本書不但是專為想要學習如何靠自己的力量賺錢的商業書籍，也是我為那些想要超越國界，成為活躍的人材，將個人無數親身經歷與秘訣公開。這是一本真實且鉅細靡遺的實用入門書。 　　首先在第一章，我將說明以國際觀點剖析日本現狀，以及為了那些超越國界，成為活躍人材奠定基礎，傳授「在海外活躍的十個祕訣」。 　　第二章談的是生長在與「創業」沾不上邊的普通上班族家庭的我，遇見了一個讓我立志成為經營者的人。回想當時的歷程，就有一股酸楚湧上心頭。這是一段讓你心有戚戚焉的故事，也是改變你人生的契機。 　　在第三章，我將公開#在學生時代

缺乏知識、資金的情況下創業的方法，在嘗試、失敗中不斷摸索，直到創立「擁有一億日圓市價的公司」，以及轉賣公司股票的來龍去脈。其中有無數的如何靠自己力量賺錢的線索。 　　第四章是「發掘商機的方法」。在本章，我會將我所知道的事與經驗詳細敘述，例如創業時發掘商機必要的方法、經商時要選擇哪個國家較好的「挑選國家的重點」。因為，在海外經商，最重要的部分就是「在哪個國家發展事業？」 　　接著，在第五章，我會針對創業初期的步驟，簡單說明「人、物資、資金、知識」的收集方法。第六章則是以單一事業發展成複合企業(企業集團)為目標的指南。我將前往柬埔寨短短兩年，就獲得豐碩成果的原因，結合商業方法，濃縮在第五、六章

。其中有創立事業時須注意的地方，以及專門為了在海外(新興國家)創業後，考慮擴展事業規模的人所寫的豐富「實踐型專業知識」，當然將來想要在海外工作、目前已經創業，正在摸索今後方向的經營者們，也能從中找到指標性的訊息。 　　在最終章的第七章，總結了前六章的內容，並敘述為了超越國境、自由工作的心理準備。 　　只要有這種精神，無論身在哪裡，你都會被公認是優秀的商務人士，能自由揮灑自己的才華。 　　我曾經是個平凡的年輕人，因為眾人的幫助，在柬埔寨創立了綜合貿易公司。我希望購買此書的你，不是照著別人為你鋪好的路，而是忠於自己的信念選擇生存方式，成為貫徹始終的人。 　　我之所以不藏私地公開，這一路走來

跌跌撞撞但值得驕傲的路，與「T.A.G Service ＆ Trading Co.,Ltd」的獨家策略，是希望你也能繼「T.A.G Service ＆ Trading Co.,Ltd」之後成為全球的創業家。 　　本書中滿滿的信息，是曾經平凡的我，比大家早一步「在世界舞台活躍」，所提供的建言。 　　機會的大門一直都敞開著，等我們去挑戰。 　　「持續挑戰，才會成長」。 　　那麼，現在就朝著世界展翅高飛吧！  

百貨商場服務創新與顧客忠誠度之研究

為了解決餐飲業 營業項目的問題，作者林純萱 這樣論述：

隨著數位化時代來臨，電商平台快速崛起，大眾消費習慣日漸轉變，導致傳統零售業面臨極大挑戰，近年來全臺各大百貨業者也因應趨勢，走向創新以保持其競爭優勢。本研究以服務創新、體驗價值與服務品質之觀點，探討影響百貨商場顧客忠誠度之因素，並剖析當今消費者在創新的市場趨勢下，對於臺灣百貨商場提供之服務與體驗所產生之感受與影響。本研究以問卷調查法之立意抽樣，針對近半年內有至臺灣百貨商場逛街或消費之15歲以上顧客，進行問卷資料蒐集，回收有效問卷共261份。本研究採用統計軟體SPSS及SmartPLS進行統計分析，研究結果發現：(1)發展服務創新可讓消費者感受到更佳的服務品質；(2)透過創新的服務可增加顧客在消

費過程中的體驗價值；(3)若顧客的體驗價值增加，亦能夠提升顧客的忠誠度。最後本研究也根據研究分析結果提出管理意涵，並說明研究限制與相關建議。