賞味期限過了還能吃嗎的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

【一個人的粗茶淡飯套書】(全二冊)：《一個人的粗茶淡飯》、《一個人的粗茶淡飯2：偏執食堂》

為了解決賞味期限過了還能吃嗎的問題，作者米果 這樣論述：

　　本套書組合：《一個人的粗茶淡飯》+《一個人的粗茶淡飯2：偏執食堂》（共二冊） 　　米果說：我喜歡自己把自己餵飽， 　　薑燒醬油、台式蛋包飯、老派沙拉、番茄蛋花湯…… 　　即使難吃，也要負責任地，直到最後的湯汁都不能閃躲。 　　雖然只是小小的日常，卻是我的人生「流儀」。 　　《一個人的粗茶淡飯》 　　米果最受好評食療札記！ 　　在自律的日常生活中，自行料理三餐是種幸福也是對自己負責， 　　這其中還包含了對生活的堅持、對記憶的依戀與享受下廚的自在樂趣。 　　一個人住，在家工作，並且以規律的方式生活著，米果也自己料理自己的三餐。「從搭車到四個站牌之外的傳統市場採買，到

搭捷運經過十數個站之外的生鮮超市採購，每週一到兩次的買菜行程，有時候透過網路跟小農直接訂貨，已經成為我的日常課業。」 　　年輕時曾經厭惡的事情，現在卻是甘之如飴，並且異常堅持。不追求犒賞自己的大餐，捨棄充滿食安危機的外食，依循著時節採買食材，悉心洗滌備料烹調跟食用。米果選擇的這樣的飲食規則，選擇為自己吃下肚的食物負責，並且在料理之中，暗藏對家人的思念。 　　【家裡的味道】：引領你一同回味自家餐桌上屬於媽媽及阿嬤的家族口味。 　　【台南的味道】：最講究吃的台南嘴巴，自豪的在地小吃隱藏著各種堅持。 　　【粗茶淡飯】：關於時節的飲食樂趣以及食安問題、飲食習慣改變的省思。 　　【自慢滋味】：不見得

是功夫菜餚，拿手菜其實就是每日料理的經典款式。 　　【小菜一碟】：越簡單的食材，料理起來越是行雲流水、韻味十足。 　　《一個人的粗茶淡飯2：偏執食堂》 　　寂寞恰好的孤僻， 　　經過年紀和閱歷的酸甜調和之後， 　　成就了百分比恰好的偏執。 　　歡迎來到「偏執食堂」，這裡的主人對於吃食的喜好跟規則，除了來自家族跟故鄉的情感記憶醞釀，還有著經年累月下來的個人歷練，以及因喜愛的文學或戲劇而隨之迷上的美食滋味。 　　——肉粽當然是南部的好，不撒花生粉、不淋醬油膏，謝謝。 　　——天涼了，身體自動打開吃鍋的開關，這時候就要煮一鍋麻油燒酒雞。 　　——我喜歡台式麵包，很台，越台越好。 　　——邊看

電視新聞邊啃甘蔗，那是餐後的重要儀式。 　　——醃漬的梅子，跟著白飯一起咀嚼，白飯都戀愛了。 　　對於下廚料理，不光是每天想辦法餵飽自己三餐，對於冰箱、食材、備菜、料理順序的掌握，也是一種自我鍛鍊的樂趣。又或者偶爾有外食機會或旅行時，打卡名店絕不在她考量範圍，而是偏執的選擇與喜愛的作品有連結的店家，以及滿富人情的小吃攤或小館。 　　——離家來到台北讀大學，頭一次跟同學去吃豬腳麵線，端來的卻是滷成焦糖色的豬腳乾拌麵線，瞬間遭受嚴重打擊。 　　——有時候也想吃蛋包飯，簡單淋上平價的罐裝番茄醬就覺得很好吃。 　　——做菜竟然可以預防失智症，就算從蛋花湯開始學起也還不嫌晚。 　　每個人都有屬於自

己獨一無二的吃食偏執，這些偏執組合成無法被取代的每個個體，你是否也擁有一間自己的偏執食堂呢？

賞味期限過了還能吃嗎進入發燒排行的影片

即期鮮食於固定時間折扣促銷對消費者知覺價值與購買意願之影響－以F便利商店為例

為了解決賞味期限過了還能吃嗎的問題，作者陳惠娟 這樣論述：

生活型態的改變，三餐在便利商店解決已經成為大部分現代人的日常，便利商店為了豐富貨架滿足消費者口味的多樣選擇，造成鮮食的訂購過剩，也造成鮮食報廢量激增，短效期的這類商品，時間一到，就需報廢，礙於法規不能轉贈。根據食藥署2016年統計，通路商的即食餐食類約1,644公噸的年報廢量，全球糧食目前處於不是不足而是不平衡的情況，在台灣糧食充裕到會有報廢的情況，通路業者急需解決引起外界埋怨浪費食物的食品大量報廢議題，F便利商店在2019年5月22日宣布推出「友善食光」，為貨架上的鮮食報廢做預防性的促銷活動。本研究旨在探討消費者對於便利商店推即將到期的鮮食，在固定時間以折扣方式銷售，消費者在環保意識下對促

銷時段即期鮮食的知覺價值、知覺品質、知覺風險與購買意願的關聯性；消費者的環保意識會正向影響知覺價值、知覺品質；知覺價值、知覺品質會正向影響購買意願；環保意識對知覺風險有反向影響；知覺價值、知覺品質會正向影響購買意願；知覺風險反向影響購買意願。知覺價值、知覺品質於即期鮮食促銷認知與購買意願間有完全中介效果；知覺價值、知覺品質於環保意識與購買意願間有部分中介效果。整體而言，消費者對即期鮮食促銷比較在意知覺價值與知覺品質。

資優生的祕密：任教建中40年 陳美儒的青春期孩子陪讀哲學

為了解決賞味期限過了還能吃嗎的問題，作者陳美儒 這樣論述：

青春期孩子 愛情、親情與未來26個故事 擅長諮商輔導的陳美儒老師帶領家長們一窺優秀孩子們的心   　　優秀的孩子怎麼了？   　　任教建中40年，陳美儒老師 　　看遍了各式各樣優秀頂標的青春少男少女， 　　仍然感嘆──青春真的不容易。   　　他們長大了，有自己的心事了， 　　對於爸媽說的話，覺得煩、覺得不想聽； 　　對於父母的建議，覺得過時、完全反著做。 　　同儕的競爭、異性（甚至同性）的吸引， 　　讓這些孩子特別的容易衝動、犯傻； 　　家裡的組織如果有變化，孩子的反應更是激烈。   　　擅長諮商輔導的陳美儒老師， 　　為什麼能和這些孩子，靠得那麼近？ 　　為什麼這些孩子願意咬著嘴唇、滴

著淚， 　　跟老師傾吐他們受的傷、心裡的煩與痛？   　　在老師看來， 　　這些優秀的孩子， 不能只把心力放在追求卓越， 　　更需要培養堅強的心智能力， 　　練習在感情世界中表達自己、不傷害別人。 　　他們身邊都需要像美儒老師那樣的人， 　　能夠和孩子溝通、並且能像美儒老師說的那樣， 　　放下爸媽的原則、期望、堅持、怒火， 　　讓家門，始終為孩子開。   　　任教建中超過四十年，擅長諮商輔導的陳美儒老師，以「君子慎獨」的內省，帶領家長窺探優秀孩子們關於學業、家庭、戀愛方面的煩惱，並以犀利又流暢的風格，呈現於行文之中。家長若經常自嘆「已過賞味期限」，更應該明白為何「管不住」家裡的青少年。父母自然

甘心為了他們付出所有，但如果能換位思考，更能選擇「對的事」去做。放下清空，從心出發，感同身受之餘，也更能抓到與青少年相處的節奏與距離，讓親子關係更美好，也讓孩子的發展更健全。   專文推薦 　　國立臺灣大學電機系教授 毛明華 　　國立臺北護理健康大學副教授／萬芳醫院小兒次專科主任醫師  翁仕明 　　加拿大Ryerson University電機系助理教授  唐家凱 　　國立臺北科技大學土木工程系教授 陳偉堯 　　國立台灣大學附設醫院皮膚科主治醫師／陸惟誠 　　中國信託創業投資公司業務副總經理  鄒柏林 　　長庚醫院副院長‧醫學教授  蔡文鐘 　　基督教門諾醫院麻醉科主任醫師  賴賢勇   具

名推薦 　　臺北醫學大學附設醫院骨科部脊椎骨科主任 臺北醫學大學醫學系助理教授 吳孟晃 　　衛福部疾病管制署副署長  莊人祥 　　臺灣文學國寶大師  黃春明 　　時代法律事務所律師  張鈞綸 　　新光醫院神經科科主任  連立明 　　國立臺灣科技大學財務金融研究所教授  繆維中  

剩食之研究—以社區大學烹飪教學為例

為了解決賞味期限過了還能吃嗎的問題，作者張翡珊 這樣論述：

聯合國糧食及農業組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations，簡稱FAO)統計，全世界每年約有13億噸食物在整個食品供應鏈中被丟棄或浪費，佔糧食供應給消費者數量的3分之1，全球出現嚴重糧食失衡的狀態，這些被浪費的量足夠解決30億人的飢餓問題。回看台灣本地， 2017年3月至2018年4月為期14個月期間，超市、量販店申報的廢棄食品達到6630噸，等於平均每個月有超過500噸剩食變成廚餘。2018，全台300位便利商店加盟主更集結送出陳情書，指出一間超商平均每天報廢2000元剩食，若以全台1萬間門市估算，等於每年高達70億

元！(商周.COM，2019) 。2019年1月全台廚餘回收量超過46,969萬噸，(環保署環境資料庫，2017)。本研究推廣剩食從家中做起，研究方法:採用訪談、觀察研究對剩食認知。再觀察研究對象是否因不了解製造日期或不當採買而產生家中存貨量而造成家中剩食。再設計檢核表讓學員很清楚而詳細的記錄紙上。養成連續性和持續性的習慣進而影響周圍的親朋好友。推動食農教育，藉由社區大學烹飪課程教導學員剩食觀念與剩食變盛食。