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錦程：中國絲綢與絲綢之路

為了解決愛奇藝台灣大陸差別的問題，作者趙豐 這樣論述：

　　絲綢之路是東西方之間融合、交流和對話之路，近兩千年以來，為人類的共同繁榮做出了重要的貢獻。 　　絲綢之路見證了西元前2世紀至西元16世紀期間，亞歐大陸經濟、文化、社會發展之間的交流，尤其是遊牧與定居文明之間的交流；它在長途貿易推動大型城鎮和城市發展、水利管理系統支撐交通貿易等方面是一個出色的範例；它與張騫出使西域等重大歷史事件直接相關，深刻反映出佛教、摩尼教、拜火教等宗教和城市規劃思想等在古代中國和中亞等地區的傳播。

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全球治理與國家治理間價值衝突之研究：臺灣與紐西蘭原住民政策的比較分析

為了解決愛奇藝台灣大陸差別的問題，作者李以珍 這樣論述：

近年由於全球化之內涵與發展持續不斷深化，各國政府面臨國家公共政策向全球化潮流與調適挑戰的各種課題，因此，如何與全球治理規範接軌，以推動公共政策與治理實踐走向全球化面向之研究將成為未來學術發展趨勢。筆者觀察到，近年來原住民議題受到國際與國內各界高度關注，不僅聯合國早在2007年通過《聯合國原住民權利宣言》表達對原住民權益的重視，我國亦積極制定各項保障原住民權利政策邁向全球化發展，並探索相關問題朝向國家治理與全球治理的接軌。然而，我國及相關國家原住民政策的產出，是否和全球治理的大環境作出良性互動，並符合《聯合國原住民權利宣言》宗旨，卻是值得探索的課題。因此，本文運用David Easton的「政

治系統論」作為分析的理論基礎，同時以宣言中原住民五大權利，即自救、自保、自主、自治及自決權的分類進行討論，以比較與檢驗我國與紐西蘭政府在全球治理與國內治理的框架下，兩國原住民政策治理運作中相互調適的異同。在David Easton的「政治系統論」架構下，筆者將全文共分十章，第一章，說明研究動機及學術貢獻；第二章，從規範性、經驗性與價值性等三個研究途徑進行文獻回顧；第三章，闡明本文研究設計與主要架構；第四章，從全球治理之視角來看全球化下的原住民權利規範；第五至九章，探索兩國原住民生存環境之異同、社會投入因素、原住民政策制定轉換過程、原住民政策產出與治理，以及相關政策回饋比較，第十章，提出發現與研

究建議。

酸柑茶人

為了解決愛奇藝台灣大陸差別的問題，作者陳逸君,劉還月,劉於晴 這樣論述：

　　古老工法中的酸柑茶智慧 　　──陳逸君自序 　　定居北埔，整建舊三合院為住家時，心裡期待著與時光共律動、草木同枯榮的生活。在依照客家民居空間重建的「廳下」，「棟對」上書寫著先祖的遷徙史，而「燈對」上，則寫下我們對生活的期盼： 　　 　　晴耕山林奠永世生機，雨讀青史傳萬代智慧。 　　「晴耕雨讀」，可以是不論世事的小日子，也可以是銜接古人、延續後世的志業。依循自然節奏生活，我們思索著，如何讓地方產業走上一條更寬廣的道路。 　　日昇月落、冬去春來，從於晴小農作的酵素、果醋⋯⋯，到現今《酸柑茶人》的酸柑茶，我們親身實踐著，悠悠已過15年歲月，最終體認到小農產業仍是台灣地方

產業的主幹。規模小、成本高、勞力有限，小農產業競爭力委實薄弱，我們卻從中獲益良多。 　　就以酸柑茶的「九蒸九曬」為例，當大家爭論字面上寫作「九蒸九曬」還是「久蒸久曬」時，我們驚訝的發現，這根本源自中醫的「九制」炮製法。早在唐代，漢醫便透過「九蒸九曝」之法，利用蒸與曬的反覆交替，讓某些藥材去雜去濁，提升藥的穩定性和安全性，以達到更好的治療成效。所以，孟詵所著《食療本草》中記載： 　　密蓋，蒸之。令氣溜，即曝之。第二遍蒸之亦如此。九蒸九曝。 　　中醫自古論藥物，大多認為有寒熱偏性，某些藥性對醫病有效，某些部分卻可能造成身體不適。透過「九蒸九曝」，讓藥材經歷長時間的蒸、曬、燜、潤，不僅改善藥性

，更能達到減毒和增效兩大效力。而現代研究則認為九蒸九曬可以產生化學反應，進而去除雜質，降低刺激性： 　　一、九蒸九曬可降低材料的黏性，同時保留原有成分，且提高有效物質的含量，成為人體易吸收的小分子，達到增效目的。 　　二、九蒸九曬能去除材料的雜質，降低刺激性，中和不同的藥性，讓每一種材料的性味更純粹，且降低副作用。 　　酸柑茶的九蒸九曬，顯然也著眼於反覆蒸曬的作用，將不同的中草藥與柑果調合在一起，提升其效益。可惜的是，現代人欲節省時間與人力，捨棄繁複的九蒸九曬工法，創造出各式各樣新奇的做法，以追求快速利益，這反而破壞了酸柑茶的根基。 　　領悟了傳統知識的價值之後，愈加讚嘆前人的智慧與經

驗，益發珍惜每一口喝到的酸柑茶。從滋味圓潤的茶湯，感受得到人與天地相參、與日月相應的美妙，讓我們更為肯定走上這一條艱鉅道路的決心。 　　堅持傳統工法手作的酸柑茶，工作繁重，産量亦有限，但這才是淬煉傳統酸柑茶的唯一製程。為了給台灣的客家酸柑茶一條更遼闊的道路，能站上更高大的舞台，我們在山居生活中勤勉地手作，伴隨著一顆顆酸柑茶接受陽光日曬、烈火蒸煮、溫火烘焙，而後收斂熟成，期盼盡一家之力，讓更多人看見酸柑茶的製作工藝，同時品嚐出酸柑茶之旨味。 　　在價值觀及資訊多元的當代，推出《酸柑茶人》這一本書，或許顯得自不量力，但我們堅信，唯有堅持走下去，才能務實地重建客家產業的價值。  

從帝制到共和:滿洲的國族認同與滿洲國復國運動

為了解決愛奇藝台灣大陸差別的問題，作者劉耘豪 這樣論述：

隨著近代國家與民族思潮的傳入，「中國」一詞開始發展成現代國家的意涵，革命黨人也創造出「中華民族」一詞來凝聚漢民族，以此作為推翻滿洲政權的第一步。在這樣的時空背景下，對國家、民族的認同也跟著因運而生。除了漢人在發展自身的國族認同外，滿洲是否有發展出屬於自身的國族認同？這大致能分為兩個問題來討論，一個是民族的認同，滿洲的民族認同究竟是偏向中華民族，還是滿洲民族。國家認同上，是忠於清帝國，還是轉向中華民國的懷抱。這兩個認同的發展，或多或少都影響到了1930年代，以溥儀為中心的滿洲國之建立。近年來中國共產黨對於少數民族政策的緊縮，導致中共治下的少數民族自治區，西藏、新疆、內蒙古，開始在境內與海外，推

動獨立自覺運動，以求能與中共當局相對抗。除了前述的民族自治區外，還有一個地區正以有別於前述地區，以某單一民族獨立自決為號召的方式，而是以恢復過往政權的訴求在行動，那就是主張恢復1930年代的滿洲國，也就是「滿洲國復國運動」。該運動的發展與當初滿洲的創建，在清末民初的認同發展，以及滿洲國時代的國族建構，都有著極大的關聯性，因此要想了解當代的滿洲復國運動，滿洲的國族認同與滿洲國的國族建構都是必須探討的課題。