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國立臺灣大學 國家發展研究所 曾建元、李炳南所指導 張焜傑的 台灣食品安全法制行政調查之研究-以液蛋案、毒豆芽案、台北市食品安全微笑標章為例 (2020),提出台北市食材登錄平台關鍵因素是什麼,來自於行政調查、食品安全、行政檢查、食品衛生。
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台灣食品安全法制行政調查之研究-以液蛋案、毒豆芽案、台北市食品安全微笑標章為例
為了解決台北市食材登錄平台 的問題,作者張焜傑 這樣論述:
行政調查已有許多前人之研究,一般來說,行政調查之意義,並未有穩定一致之見解,而本文所關注之重點為食品安全之行政調查,將食品安全法規之行政調查方法歸納整理,依循過往學術成果,提出四種類型的調查方式,包含規劃性調查、協力義務型調查、一般認知的調查以及監督管理型調查四大類型,期望透過此歸納整理,能更容易理解食品安全行政調查之具體樣態。另外,本文實際訪談了衛生稽查員及食品業者,於液蛋案中,可以發現文化因素及價格因素影響了食品安全衛生標準的訂立,同時影響了稽查標準;於毒豆芽案中,可以看到違法使用添加物有不同的處罰標準,然而處罰之輕重,關鍵在於影響層面之大小;食品稽查實務中,有許多問題,包括衛生局之人力
、威信力不足等,政府是如何處理的?於台北市食品安全微笑標章政策中,可以看到夜市攤販之想法及難處,雖然各地方政府越發重視夜市食安,然而夜市稽查有其侷限性,如何有效落實,是值得深思的問題。期望藉由上述三個案例,了解食品安全行政調查之不同面向,以及實務食品衛生稽查之運作,並能從中有所收穫。
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#22.TRAVELER luxe旅人誌 10月號/2019 第173期
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#23.北市衛生局創食材登錄平台柯文哲:安心享用醫院美食 - ETtoday
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台北市 政府以「源頭管理、明白標示」為原則,依台北市食品安全自治條例規定,公告北市豬肉原料進口(輸入)業者自2021年8月16日起納入台北市食材登錄 ... 於 www.foodnext.net -
#29.臺北市食材登錄平台- 首頁
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#31.持續增加!宜蘭中小學食物中毒受害師生達80人 - 三立新聞
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#33.北市食材登錄16品牌咖啡加入平台 - 自由時報
國人飲用咖啡普及,市場規模一年約有600億,台北市衛生局今舉辦「台北市食材登錄平台」成果發表會,宣布平台新設立「連鎖咖啡廳專區」,目前共有16家 ... 於 news.ltn.com.tw -
#34.雙北食材登錄平台
瀏灠人次: 50648 Copyright (C)2015. All rights reserved. 雙北食材登錄平台. 於 www.foodtracer.health.gov.tw -
#35.展昭國際企業股份有限公司: 展昭展覽網
並與各縣市政府、公協會共同舉辦各類國際型賽事,培育產業專業人才!把展覽帶進生活,讓觸角無限延伸。 ... 2021 台北國際模具暨智慧成型設備展. 於 www.chanchao.com.tw -
#36.【教學】校園午餐食材登錄平台查詢指南(台北市為例)
目前各地縣市政府多設有校園午餐食材登錄平台,想知道孩子們學校午餐吃甚麼,現在只要動動手指就能上網查詢。 但可惜… 於 nogmolunch.wordpress.com -
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#38.宜蘭5國中小疑食物中毒44人送醫廠商停止供餐【更新】 - 中央社
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