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食材登錄平台是什麼的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包
食材登錄平台是什麼的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦黃嘉琳,陳儒瑋寫的 餐桌上的危機：基改食物大解密，靠自己的力量吃出安全的三餐 和溫肇東,蔡淑梨的 創河：美學與創新的交匯都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自幸福文化 和遠流所出版 。
臺北市立大學 地球環境暨生物資源學系環境教育與資源碩士班 陳建志所指導 黃瑋筠的 永續環境食農課程之教學成效研究-以臺北市平等國小為例 （2020），提出食材登錄平台是什麼關鍵因素是什麼，來自於食農教育、永續發展、低碳飲食、友善耕作、環境教育。
而第二篇論文國立臺灣大學 國家發展研究所 曾建元、李炳南所指導 張焜傑的 台灣食品安全法制行政調查之研究－以液蛋案、毒豆芽案、台北市食品安全微笑標章為例 （2020），提出因為有 行政調查、食品安全、行政檢查、食品衛生的重點而找出了 食材登錄平台是什麼的解答。
餐桌上的危機：基改食物大解密，靠自己的力量吃出安全的三餐
為了解決食材登錄平台是什麼 的問題，作者黃嘉琳,陳儒瑋 這樣論述：
面對每日的三餐，唯有真正了解基改所帶來的問題，才能確保食物都是安全乾淨的。 拒絕基因改造 (GMO)食品，靠自己把關最安心。 ㄧ碗含有基改腐皮捲的油豆腐細粉引起軒大波，ㄧ張果汁盒上錯誤的「非基改芒果」標籤誤導消費者而造成恐慌，這是你我生活上可能會遇見的問題，也是台灣目前食安上的隱憂之ㄧ。 雖然今年七月一日起散裝基改食品就要開始實施標示新制，同時黃豆等食品原料也將納入追蹤追溯系統管制，基改與非基改品項都有專屬貨號，但是，還有很多不明確的地方等著被解開… ‧餐桌上有哪些是基改食物？ ‧吃了會有哪些健康上問題？ ‧賣場的食品標籤怎麼看？
‧哪些標示指的是基改原料？ ‧小孩的營養午餐裡到底有哪些基改食物？ ‧台灣有哪些基改作物？ ‧非基改黃豆昂貴很多？ ‧不吃基改豆腐？醬油、沙拉油、糖果、飲料安全？ 以上都是大眾最切身的問題，等待政府實施新政策，不如靠自己把關。 目前台灣允許進口的四項基改食品原料為黃豆、玉米、棉花及油菜，它所延伸出來的大量食品必定有許多隱憂。雖然每天三餐都可能避免不了早餐喝的豆漿、酸辣湯裡的豆腐絲、滷味使用的醬油、解渴的甜味飲料…等等，但是多ㄧ些了解就能少ㄧ些傷害。 眾所皆知，全球基改作物主要掌握在孟山都、先正達等六家跨國農企公司的手上，而大量仰賴進口基改黃豆的台灣，首當其
衝面臨健康上的危害。在全球展開反「孟山都」之際，台灣大眾也需自救。 作者長期推動台灣「校園午餐搞非基」運動，促使全國縣市首長承諾校園裡的孩子擁有安全健康的午餐，也帶著大家一起追求基改食物存在的真相，更教你如何選擇安全的三餐。本書在食安混亂不明之際，提供一個明確的指引，排除似是而非的聽說，要告訴你有關基改的所有秘密，幫自己解除餐桌上的危機。 本書特色 ￭第一本讓你真正稿懂基因改造與非基因改造的實用工具書。 ￭ 揭露生活上的基因改造食物的危機，教你如何為三餐把關。 ￭ 釐清台灣進口基改食品的真相，不再道聽塗說造成恐慌。 ￭ 書中具備國內外基改食品的圖文查詢指引，健康隨時
掌握。 ￭ 是自己與家人健康必備的飲食安全書籍。
永續環境食農課程之教學成效研究-以臺北市平等國小為例
為了解決食材登錄平台是什麼 的問題，作者黃瑋筠 這樣論述：
隨著全球氣候變遷，極端氣候造成全球糧食生產隱憂，加以食安事件層出不窮，推展食農教育的理念及作為，成為教育現場刻不容緩的議題。本研究基於全變下食農教育內涵概念，發展一套針對國小學生永續環境食農體驗學習、並融入在地社區特色之『永續環境食農課程』。由「建構低碳友善飲食」和「發展永續生活」二大課程目標出發，課程以「低碳飲食」、「友善耕作」、「永續發展」、「社區參與」四大構面發展課程。研究場域選取位於陽明山平等里的平等國小，其具備自然生態、農業生產和農村生活即里山倡議之三生與共環境條件，課程前、後實施問卷測量，輔以受教學生訪談結果，探討此一課程教學之成效，並提出永續環境食農課程教學之建議。本研究以質量
並重之研究方法進行，量化研究資料為「永續環境食農知識測驗」、「永續環境食農態度量表」、「永續環境食農行為量表」三種問卷為研究工具；質性分析部分輔以「課堂觀察紀錄」、「學生學習單」、「教師省思札記」以及「學生訪談紀錄」，做為三角檢核。實施『永續環境食農課程』以國小高年級兩個班級為對象，進行8週23節教學活動，研究者觀察學生在「愛地球從吃開始」、「水田裡的動物樂園」、「火金姑叼位去」、「給里長的一封信」四大單元教學活動，皆展現濃厚的學習動機與興趣。研究結果，實施教學後學生在四大構面之學習表現：在「低碳飲食」構面，表現出吃在地、食當季的低碳飲食態度，發展出社區食農曆及設計在地食材午餐菜單的行為；在「
友善耕作」構面，表現友善耕作維持生物多樣性的態度，發展操作友善耕作的行為；在「永續發展」構面，表現重視永續環境的態度，發展觀察社區地景變化並探究原因的行為；在「社區參與」構面，表現主動關心社區環境變化的態度，發展積極正向的公民行動，以給里長的信呼籲社區發起禁用殺草劑行動。量化實驗結果分析，課程教學在四大構面之知識、態度及行為前、後測檢定皆達顯著差異。 研究提出如下建議：食農課程應因地制宜，依所處地理位置及環境資源，發展適合社區在地化之食農課程教案；發展配合各領域之『永續環境食農課程』；因應108課綱發展具社區意識之永續環境公民行動，透過食農課程落實環境教育目標。
創河：美學與創新的交匯
為了解決食材登錄平台是什麼 的問題，作者溫肇東,蔡淑梨 這樣論述：
創意需要開放、實驗的精神，文化需要積累並且與時俱進。本書作者長期觀察美學與創新相關領域的發展與趨勢，從文創產業的推動機制、美食、文化、設計、美學與時尚、未來及人才等主題切入，探討文創產業的內涵與價值，對於創新創業、創意生態、跨界媒合、生活價值、美感體驗、品牌經營、人才培育等文創核心議題，提出了專業且令人深思的看法，其文章脈絡更見證了台灣欲從傳統製造的經濟，轉向提升到以「文化和創意」為價值取向的過程，視野豐富寬廣，觀點多元獨特，兼具實務與理論，值得各界參考與實踐。期盼涓滴創意匯聚成文化長河，創造出更多更廣的可能性。
台灣食品安全法制行政調查之研究－以液蛋案、毒豆芽案、台北市食品安全微笑標章為例
為了解決食材登錄平台是什麼 的問題，作者張焜傑 這樣論述：
行政調查已有許多前人之研究，一般來說，行政調查之意義，並未有穩定一致之見解，而本文所關注之重點為食品安全之行政調查，將食品安全法規之行政調查方法歸納整理，依循過往學術成果，提出四種類型的調查方式，包含規劃性調查、協力義務型調查、一般認知的調查以及監督管理型調查四大類型，期望透過此歸納整理，能更容易理解食品安全行政調查之具體樣態。另外，本文實際訪談了衛生稽查員及食品業者，於液蛋案中，可以發現文化因素及價格因素影響了食品安全衛生標準的訂立，同時影響了稽查標準；於毒豆芽案中，可以看到違法使用添加物有不同的處罰標準，然而處罰之輕重，關鍵在於影響層面之大小；食品稽查實務中，有許多問題，包括衛生局之人力
、威信力不足等，政府是如何處理的？於台北市食品安全微笑標章政策中，可以看到夜市攤販之想法及難處，雖然各地方政府越發重視夜市食安，然而夜市稽查有其侷限性，如何有效落實，是值得深思的問題。期望藉由上述三個案例，了解食品安全行政調查之不同面向，以及實務食品衛生稽查之運作，並能從中有所收穫。