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中國文化大學 哲學系 曾春海、歐崇敬所指導 丁一倫的 《老子》在旅館經營管理之應用研究 （2020），提出haccp課程查詢關鍵因素是什麼，來自於《老子》、道、德、道法自然、無為、柔善。

而第二篇論文國立彰化師範大學 工業教育與技術學系 廖錦文所指導 李岳城的 食品上市公司防火管理人核心職能之研究 （2020），提出因為有 食品上市公司、防火管理人、核心職能的重點而找出了 haccp課程查詢的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了haccp課程查詢，大家也想知道這些：

《老子》在旅館經營管理之應用研究

為了解決haccp課程查詢的問題，作者丁一倫 這樣論述：

摘 要 近三十年來臺灣旅館業蓬勃發展。旅館管理係藉由一般管理的理論運用在旅館企業，而旅館經營具有「人服務人」的特性，重視「以人為本」、「以客為尊」、「僕人領導」和「團隊合作」等的重點管理精神，而《老子》哲學強調「道法自然」和「無為」的管理原則，以「以人為本」的管理態度和「柔善」的管理策略等哲學思想，正符合旅館業的管理需要和實踐。 本研究試著以《老子》的哲學思想，探討其管理思想應用在旅館企業，期能為旅館管理增添新的管理思維。為達成此目的，本研究運用文本分析法、論述分析法和歷史研究法等三種研究方法，進行應用研究，其結論概述如下：一、《老子》思想的管理意義包含：道法自然、周行不殆、唯道

是從、無為、復樸，處下、尚柔、不爭等原則。二、《老子》在旅館經營管理的應用：建構以「道」為體，以「德」為用的經營管理模式。三、《老子》在旅館經營發展的應用：遵守「守真、無私和不妄為」的原則，持續提升服務品質，利用資訊科技工具輔助經營。關鍵字：《老子》、道、德、道法自然、無為、柔善

食品上市公司防火管理人核心職能之研究

為了解決haccp課程查詢的問題，作者李岳城 這樣論述：

本研究旨在探討食品上市公司防火管理人應具備哪些核心職能，並對防火管理人才培育制度提出建議，作為食品上市公司防火管理人增能之參考。本研究以食品上市公司為研究對象，為能達成研究目的，採納國內外火災案例分析、法規、文獻及相關領域之專家訪談，依防火管理人職能模式進行建構，並且邀請政府主管機關、防火管理人之主管與防火管理人，共15位專家領域進行問卷調查。本研究採用德懷術問卷調查法，據以建構防火管理人核心職能，最後再以柯-史（K-S）單一樣本分析、克-瓦（K-W）單因子等級變異數分析進行專家看法的重要性與一致性程度的考驗。本研究結果所建構出之結果如下所述：壹、食品上市公司防火管理人職能主構面共計4項、職

能項目共計15項、職能細項內涵共計70項。貳、食品上市公司防火管理人核心職能重要程度，其中職能主構面以「防火管理知識」、「防火管理技能」最為重要；職能項目達到最重要程度分別為「防火專業知識」、「工作態度」、「解決問題」為專家意見一致認為具重要程度。最後本研究冀望未來可建構出一套適用於食品上市公司防火管理人之核心職能，作為遴選、育才、留才之參考，以及提升核心職能之要素。關鍵字：食品上市公司、防火管理人、核心職能

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