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另外網站財團法人台灣食品產業策進會也說明：【HACCP持續訓練】**實體及線上課程**食品安全與風險分析(112/11/16), 80, 尚有名額, 我要報名. 2023/11/14 ~ 2023/11/22, 【HACCP訓練課程】112年度第4季基礎班(60A)-北部 ...

高苑科技大學 經營管理研究所 張明寮所指導 盧慧裕的 高雄市杉林區月美國民小學兒童對營養午餐滿意度之研究 （2018），提出haccp免費課程關鍵因素是什麼，來自於營養午餐滿意度、營養午餐。

而第二篇論文國立高雄應用科技大學 觀光與餐旅管理研究所 王明元所指導 廖志盛的 主題餐廳的發展策略及經營模式探討－以「Mahimahi Today好漁日鬼頭刀專屬料理休息站」為例 （2017），提出因為有 鬼頭刀、主題餐廳、發展策略、經營模式、微型創業的重點而找出了 haccp免費課程的解答。

最後網站112年度桃園市政府衛生局食品安全衛生教育訓練則補充：E-mail：[email protected]. 六、課程資訊：詳如附件. 七、注意事項：. 1.全程參與課程者，課程結束後將核發講習時數，但不額外提供紙本證書。 2.每一場次僅開放 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了haccp免費課程，大家也想知道這些：

高雄市杉林區月美國民小學兒童對營養午餐滿意度之研究

為了解決haccp免費課程的問題，作者盧慧裕 這樣論述：

本研究旨在探討高雄市杉林區月美國民小學營養午餐辦理之現況 , 並針對月美國民小學不同年級及年齡背景之就學兒童及教師對營養午餐滿意度相關情形。本研究採問卷調查法,以研究者自編的「高雄市杉林區月美國民小學兒童對營養午餐滿意度之研究調查問卷」 作為研究工具,並普查抽高雄市杉林區月美國民小學全校兒童為研究樣本進行問卷調查 , 回收有效樣本為87份 ,所得資料以spss統計軟體執行分析,採用描述統計方法、t考驗、單因子變異數分析、森積差相關 ,進行研究資料分析 。根據分析結果,本研究所獲得的結果如下:一、高雄市杉林區月美國民小學兒童對營養午餐滿意度在每一星期「有肉日」是最高的，在每一星期 「無肉日」(

蔬食日)是最低的。二、高雄市杉林區月美國民小學兒童對於營養午餐禮儀態度滿意度在有「教師陪伴」是最高的，在無「教師陪伴」是最低的。三、高雄市杉林區月美國民小學兒童對於營養午餐之水果供應商提供之服務品質滿意度最低，學校可以在「考慮和水果商協商討論改進策略」或將「另和其他水果商協商討論更換水果商因應之策略」四、高雄市杉林區月美國民小學兒童對於營養午餐主食以食用炒麵滿意度最高，以純白米飯滿意度最低。根據以上結果,提出具體的建議供教育主管機關、學校、國民小學教師及未來研究的參考。關鍵字: 營養午餐、營養午餐滿意度

主題餐廳的發展策略及經營模式探討－以「Mahimahi Today好漁日鬼頭刀專屬料理休息站」為例

為了解決haccp免費課程的問題，作者廖志盛 這樣論述：

經濟部統計2018餐飲單月營收達434億創下歷史新高，創業諮詢中心亦統計出90%新創事業在一年內倒閉，且五年內陣亡率高達99%，顯見創業並不容易；當社會發生人才超越經濟狀態，有理想的人無法自我實現就會跳出來創業，而低門檻餐飲業則為首選。本個案為台灣第一間以鬼頭刀為主題的餐廳，個案白手起家在台東創業多年，經歷殘酷環境變化後多次轉型得以生存，並持續創出高知名度及好口碑。本研究以個案研究為基礎，輔以半結構式訪談主要經營團隊作為研究對象，探討「好漁日」轉型過程再透過SWOT、5W2H、經營五管等工具進行研究。訪談後以產、銷、人、發、財，歸納出研究結論：產(產品)：資訊爆炸時代「產品為王」，好產品能自

然擴散，持續追求穩定高品質即為首要；銷(行銷)：社群媒體當道人人都是自媒體，重視口碑行銷借助社群與客戶保持良好互動可事半功倍；人(人事)：微利時代人事成本居高不下，改善工作流程並專注品質，快速量化生產則能創造高產值人力；發(研發)：消費者求新求變及國際競爭加入，更需不斷提升產品價值始能與之抗衡；財(財務)：微型企業需穩定現金流才能安然度過危機，融資能力提早培養並重視獲利能力才是根本。研究建議：根據TOWS分析，建議業者應儘速發展SO戰略，對內奠定地位．強化獲利，對外善用資源．嚴防競爭，且積極參與公部門選拔及配合地方活動媒體曝光。

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