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從廚房開始的健康生活：低醣主義粗食正夯─100道全食物低醣料理美味提案

為了解決高麗大學官網的問題，作者吳佩砡,陳芊穎 這樣論述：

100道全食物低醣料理美味提案 低卡／低醣／少精製／好吃／好做／好看 減脂瘦身零失敗！ 當全世界都在瘋狂「低醣飲食（Low carb diets）」時， 你會不會對「低醣」又怕又愛？ 愛它能快速減肥， 但又怕菜色難看難下口又容易餓？ 愛它能展現曼妙身材， 但又怕它容易復胖？ 愛它能控制體重及血糖風險， 但又吃個東西要一直計算卡路里太麻煩？ 愛它能減少體脂堆積， 但又怕自己做料理很複雜？ 其實「低醣飲食」並沒有想像中的困難，因為在生活美食家 Nancy 及 食尚營養師 Charlotte 的 安排下，只要 14 天，教你如何從「減糖」到 「減醣」來掌握低醣飲食。 書中更將低醣料理分門別類，

從調味好幫手的醬料、早餐營養沙拉、 主菜的肉類及海鮮、主食的麵飯、佐菜的蔬食，到烘焙的午茶甜點， 方便查詢搭配。 每道料理更附上專業的營養表，幫忙計算卡路里及飲食分量，完全落 實無痛苦、無斷食、無影響作息的情況下，讓你吃得更健康、更多元 、更美味！ 本書特色： 1. 減醣14日課表，從「減醣」開始，14天看到希望 2. 容易製作的料理步驟 3. 列出預計烘焙時間及難易度 4. 含有熱量及營養素的成分表 5. 透過每個章節的顏色標籤，快速尋找到你想要製作的料理 6. 不為人知的料理秘技 TIPS 「減糖」，或「減醣」，不是一時興起跟著流行的飲食法。 對我來說，這是一種生活態度，一種生活方

式。 記得剛剛認識 Charlotte 時，我正好要去法國， 她很熱心介紹了甜點必吃咖啡廳，我微笑說：「不好意思！我不吃甜 點。」 她睜大眼睛說：「天啊！實在是太浪費了，去法國不吃甜點 ？？！！」 她當時應該覺得我很奇怪吧？？！！ 高中時期是個小胖妹，各種減肥方法我都嘗試過了。 除了運動之外，飲食真的是占絕大部分因素。對我來說，最容易，也 最可以持之以恆的就是「減糖」，再進階為「減醣」。 「醣」千萬不能不吃，而是要選對食物，知道正確的烹煮方式。 四年多前，開始與 Charlotte 直播，分享健康在家煮系列。 因為是好朋友關係，我們默契十足：我烹調，她分享營養學的部分； 我料理，她計算卡路里跟

營養成分，可以說是合作無間。 這本書我們寫得很認真，因為我們想真心分享健康生活。 因為我深信： 減醣也可以很美味， 料理可以很療癒， 也可以變成一種生活態度。 這就是，我的生活，我的日常！ ── 生活美食家 NANCY 「營養師不是都叫人吃草嗎？」這句話令人印象深刻。 記得第一次跟 Nancy 相遇在台北信義商圈的 Bellavita（麗寶廣場）， 透過好友介紹簡單寒暄後，得知她即將啟程去巴黎。剛好，我才從巴 黎待了一個月，便興沖沖地跟她分享著我所整理了巴黎最喜愛的 14 間 甜點店。結果萬萬沒想到，Nancy 斷然的說：「我不吃甜點的！但營 養師不是都叫人吃草嗎？」 那時候，我只是一名營

養學系的大學生；Nancy 則是在世界旅遊的購 物狂。相隔四年後，我們各自生下一個寶寶：我開了「營養師的實驗 廚房」；Nancy 則生下了 Lucas。我還記得在開幕茶會的當天，Nancy 抱著 Lucas 的畫面仍歷歷在目。沒想到一轉眼，Lucas 如今也已經 8 歲 了！ 在養育孩子的路上，Nancy 更是悉心的照料三餐，煮出一手好菜，煮 出滿滿的心得。她擁有一顆想跟天下媽媽們分享的心情，因此熱忱的 跟我提議說：「我們一起出一本書！」當然，我二話不說地答應！ 現在，我是一名食尚營養師，Nancy 是生活美食家。我們都相信食物 的力量，攜手將「營養Ｘ美味」的料理食譜一次大公開，以精準科學

化的簡單步驟，高規格的營養分析，打造健康食尚生活風格！ 所以，就邀請大家一起走進廚房， 享受動手做的體驗感動，享受食物的真滋味～ 讓營養成為新食尚 ── 食尚營養師 CHARLOTTE

高麗大學官網進入發燒排行的影片

新時代心理戰思想：策略與對策

為了解決高麗大學官網的問題，作者張光瀚 這樣論述：

兩岸正面臨前所未有的戰爭風險，國內並同時出現「心防鬆懈」、「資訊氾濫」、「梗圖蔓延」等三大危機，在面臨中共各種軟硬兼施的心理戰攻勢作為之下，為確保台灣兩千三百萬人的身家生命安全，應予以提出相對應的對策。本論文以研究心理戰的變革為目的，運用以網路為主的國際經典心理戰案例來進行探討，區分第一、二章相關理論與傳統心理戰之分析、第三章「IS心理戰」（恐怖主義vs.反恐怖主義）、第四章「香港反送中社運心理戰」（港府及北京當局vs.香港泛民主派）及第五章「兩岸心理戰」（中共vs.台灣）等三個重大案例為研究對象，第六章「新時代心理戰」，談討箇中心理戰的特點與影響，更進一步研提因應網際網路及社群媒體所帶來的

新的心理戰變革。研究發現計「恐怖主義與反恐心理戰對抗模式」、「香港反送中心理戰對抗模式」、「兩岸心理戰對抗模式」、「衝突是因於誤解或利益，而心理戰是必爭工具及利器」、「社群媒體成為宣傳機器，也成為另類的洗腦武器」及「新時代心理戰，也就是『社群媒體攻防戰』」等六項：研究建議計「善用新時代心理戰，緩解兩岸緊張關係」、「從香港看台灣，警訊正在發生」及「台灣心理戰人才，急需增添新血」等三項。

韓語兔的韓檢單字記憶吐司：TOPIK I（MP3免費下載）

為了解決高麗大學官網的問題，作者韓語兔小學堂 這樣論述：

雖然「암기빵（記憶吐司）」只有大雄才吃得到， 但韓語兔可以當你的哆啦A夢（도라에몽）！ 在你的初級單字吐司上， 搭配助詞、句型公式和不規則變化， 一口咬下去，全部一起記！ 給你一個不再東拼西湊的高效學習法！ 　　若要通過韓檢初級TOPIK I，須掌握約1500～2000個單字，同時，對於日常生活如購物、點餐、自我介紹、打電話、去銀行等基礎溝通，考生須具備在文句中活用單字的能力。 　　如果背單字時只記單字「本尊」的話，可能會出現這樣的問題： 　　「咦，這個單字怎麼在例句裡找不到？」 　　「奇怪，這句話裡的單字怎麼跟背單字時的意思不一樣？」 　　「我背了動詞，但不知道要接

哪一個助詞？」 　　因此，韓語兔小學堂為大家整理出這本TOPIK I單字書，希望像是암기빵（記憶吐司）一樣，把學習功能的好料一起鋪在吐司上，再也不用東查一下變化規則、西查一下助詞搭配，讓你一口咬下去全部吃得到，學習超有效率！ 本書特色 　　★吐司上有滿滿好料 　　好料1.  「助詞¬」莓果 　　動詞、形容詞該搭配什麼助詞使用呢？這是學習韓語的一個關卡。比如說，動詞的調性不同（如自動詞、他動詞、主動詞、被動詞等），會影響助詞的選用；動詞前面出現的名詞也會根據自身的性質為受詞╱主詞、對象╱地點等，而需使用不同的助詞。只是在初級階段，學生對動詞調性的文法說明還很陌生，但卻是學習關鍵！ 　　韓

語兔小學堂在大家的單字吐司上，先放好了「助詞」莓果，動詞、形容詞加上助詞莓果一起吃，學習有甜頭！ 　　好料2.  「變化」堅果 　　不知道你有沒有過這樣的經驗：在單字的例句裡，竟然找不到那個對應單字！原因就出在動詞和形容詞常有「不規則變化」或「冠形詞形」。而且令人頭疼的是，單字在句中變化過後，即使對單字原形滾瓜爛熟的人也常常找不到，甚至看不出來。這麼容易讓人踢到鐵板的不規則變化，當然要在背單字的時候一起記呀！ 　　假如你的單字吐司上就只有單字的翻譯，那有點缺乏營養囉，韓語兔小學堂幫你搭配「變化」堅果，補充學習營養！ 　　好料3. 「句型¬」糖霜 　　韓語的動詞、形容詞經常會和副詞或語尾組

合成句型，成為一種慣用表達。不過很多學生習慣將每個字拆開來看，導致看不出句子真正要表達的意思。以形容詞中的「簡單」、「辛苦」為例，當它們搭配特定句型，就可以表達事情做起來「容易」或「棘手」哦！因此組合好的句型公式，便是初學者的最佳利器，尤其閱讀文章時更是拆解神器！ 　　韓語兔小學堂在初級單字吐司上，畫上一道道「句型」糖霜，單字＋句型變身滿分吐司，喔不，是變身滿分單字書！ 　　好料4.  豐富「加料」！ 　　單字例句中的小亮點，如文化、俗諺、生活議題、語言小知識等，透過加料，讓單字食感更豐富。 　　★抹點「醬」，別有滋味！ 　　「趣味（재미）」唸快一點，連起來就變成「잼（醬）」！ 　　韓語

兔小學堂特別在單字吐司上抹點「學習趣味醬」，專欄裡面收錄了更多關於韓語單字的重要小眉角和補充資訊，讓吐司吃起來別有滋味！ 　　★「考」一下，更酥脆！ 　　每兩個單元就會有篇小考題，題型多變，有選擇題、填空題、連連看、填字趣、單字分類等多種題型，連做起測驗都不會單調！  

住宿型長照機構建立公司型社會企業法制之研究

為了解決高麗大學官網的問題，作者謝佩軒 這樣論述：

機構住宿式長照服務是我國主要之照顧服務供給方式之一，而我國住宿型長照機構之發展，係逐漸朝往民營之方向設立與經營，且於長期照顧服務法、長期照顧服務機構法人條例立法施行後，開放了非以公益為目的之長照機構社團法人。然，住宿型長照機構存有供給不足之現象，如何增加住宿型長照機構數量之同時，又能確保機構所提供之照護環境能保障高齡者之健康與安全，是需要努力之方向。目前住宿型長照機構存有資源不足之問題，此連帶地影響照護品質、機構環境安全、轉型與設立意願、照護人員勞動條件不佳等問題，又縱使長照機構法人制度已建立了諸如權責制度、會計制度等規範，然尚不足以改善住宿型長照機構所陷於之困境。基此，本文希望透過將公司型

社會企業法制與住宿型長照機構做結合，使機構能以公司社會企業之形式，一方面藉由公益之要求，提醒經營者長照服務為對人服務之本質，不應過於追求利益最大化;另一方面藉由將公司型社會企業法制之導入，使機構擁有更為多元與彈性之經營手段，是以主要將長期照顧服務法、長期照顧服務機構法人條例之修法建議，分為內部治理機制與外部配套機制之建立與強化。於內部治理機制上，應於條文中明確界定機構之公益目的範圍、充實負責人受託人義務內涵，以及資訊揭露制度等使命鎖定之配套措施，強化機構之內部治理，使機構於增加資源籌措管道之同時，又能顧及照護品質與公益;另為減少住宿型長照機構轉型困難、鼓勵機構企業化經營以及協助機構順利推展內部

治理，亦應修正、調整外部資源輔助之相關法規範，使住宿型長照機構得順利以公司型社會企業之形式，以滿足現在直至未來高齡者之需求，提供高齡者放心、安心、健康之機構環境。