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亞洲大學 休閒與遊憩管理學系 林錫銓所指導 林嘉增的 新健康農業之旅的社區實踐 （2021），提出高雄屋頂菜單2020關鍵因素是什麼，來自於霧峰六股社區、健康農業、社區觀光、農村再生。

而第二篇論文中原大學 室內設計研究所 倪晶瑋所指導 鍾守軒的 山仔后的異質之域：永心鳳茶與美軍宿舍的異質共構 （2020），提出因為有 陽明山美軍宿舍、品牌、異質共構、體驗行銷的重點而找出了 高雄屋頂菜單2020的解答。

最後網站【高雄】ROOF OCEAN 屋頂海洋餐廳‧是說慶生都要來喝試管酒 ...則補充：不用懷疑也沒有看錯是的我又來屋頂了我也懷疑這屋頂是我家的後院嗎今年是第三次來了就算我在怎麼愛屋頂的泰國菜半年內來三次那也是很恐怖的一件事咧 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了高雄屋頂菜單2020，大家也想知道這些：

新健康農業之旅的社區實踐

為了解決高雄屋頂菜單2020的問題，作者林嘉增 這樣論述：

各國對鄉村振興普遍重視，我國農村再生之推展也持續在進行。當中，社區旅遊一直是重要的策略途徑，而如何建立其特色品牌是重要發展課題。研究者長期投入六股社區的產業發展，近期配合霧峰觀光發展，正著手規劃推動社區旅遊，準備結合社區的旅遊資源推展具有主題性的特色旅遊─新健康農業之旅。研究目的有二：規劃推動六股社區特色旅遊形程；增補社區旅遊品牌發展理論。主要研究發問包括：六股社區特色遊程發展的條件與限制？六股社區「新健康農業之旅」的策略規劃與執行?六股社區推展「新健康農業之旅」的困境與成效？ 本研究採用行動研究法，以六股社區旅遊做為實際行動場域。研究發現，六股社區「新健康農業之旅」之發展具有豐沛的觀光資源

與產業基礎，但在專業人力、空間設備與特色活動上仍有欠缺不足。社區透過整合、行銷、組織與財務策略，規劃具有獨特性之主題遊程，並形成包含「創造遊客體驗」、「完善服務設施」、「培訓服務人力」「加強行銷管理」、「健全財務管理」與「增進社區效益」六項要素的營運模式。針對初步的推行成效，從訪談內容分析，受訪者對此遊程的參與經驗，在吸引力、滿意度和認同感上均持肯定的看法。本研究也針對遊程的初步推展經驗，進行社區永續觀光三項指標的行動反思，並提出後續推展的三項建議。

山仔后的異質之域：永心鳳茶與美軍宿舍的異質共構

為了解決高雄屋頂菜單2020的問題，作者鍾守軒 這樣論述：

位於陽明山後山山仔后社區的美軍宿舍群，是1950年代冷戰時期台美互動下所產生的特殊場域，亦是多元文化脈絡交織下美式與現代生活的代名詞。曾經因閒置而逐漸毀棄的美軍宿舍，如今因修復計畫的展開與文化景觀身分的建立，進駐了許多美式、西式料理餐廳，賦予美軍宿舍群新的機能與樣貌，成為例假日體驗西方飲食文化與建築風情的熱門景點。本設計論文利用修復後的美軍宿舍為基地，以異質空間理論的觀點切入，藉由剖析陽明山美軍宿舍群背後所蘊藏的異質元素，導入推廣台菜台茶為宗旨的永心鳳茶餐飲品牌。透過品牌的研究與基地的分析，以異質共構的操作手法將永心鳳茶與美軍宿舍的異質元素相互結合，在美軍宿舍群中塑造一處異質共構的茶吧餐飲空

間。透過文獻回顧、田野調查、案例分析等研究方法，以空間設計的策略，結合感官體驗，達到以下設計成果：1.藉由多元異質的共構，活化美軍宿舍的生命並彰顯其價值。2.透過植入異質茶吧餐飲空間，為消費者創造美軍宿舍群多元異質體驗。3.融入美軍宿舍群的文化涵構，形塑永心鳳茶的創新品牌形象。

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