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食品營養成分資料庫舊版的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦大野瑞絵寫的 兔兔喜歡吃什麼?兔子的飲食與營養百科 可以從中找到所需的評價。
另外網站阿原記事本-One Dollar's Notebook: 20160607也說明：台灣地區食品營養成分資料庫- 食品藥物消費者知識服務網. https://consumer.fda.gov.tw/FoodAnalysis/. (這是舊版的營養成份資料庫).
臺北醫學大學 保健營養學研究所 趙振瑞所指導 敖立燕的 台灣地區食品營養成份資料庫磷與蛋白質比值分析暨美國食品成份資料庫比較 （2016），提出食品營養成分資料庫舊版關鍵因素是什麼，來自於慢性腎臟病、飲食磷與蛋白質比值、台灣地區食品營養成份資料庫、飲食蛋白質、飲食磷。
最後網站衛福部食品營養成分資料庫 - Restaurant divan則補充：因此，蔬菜的營養價值高且熱量低，對孩子的成長發育與健康有很大的美國農業部（USDA）製作了一份有關食物營養資訊的資料庫。. JSON版如下：. 每種食物都帶 ...
兔兔喜歡吃什麼?兔子的飲食與營養百科
為了解決食品營養成分資料庫舊版 的問題，作者大野瑞絵 這樣論述：
～最全面、最詳盡的兔子飲食百科～ 腸胃健康是兔兔長壽的關鍵， 獲取正確的知識， 為心愛的兔兔打造健康幸福的飲食生活。 俗話說：「民以食為天。」 可見飲食對人們來說有多麽重要。 兔兔當然也是一樣。 若是吃的東西不對、營養不均衡， 可能導致兔兔變得虛弱或生病。 現在活到超過10歲的兔子愈來愈多了。 其中一項因素，就是現在養育兔子的資訊比以前更加豐富， 飼主擁有正確的知識，為兔兔規劃了適當的飲食菜單。 對兔子來說，保持腸內環境的健康是非常重要的，甚至可以說是攸關性命。 本書將會講解如何規劃兔子的每日飲食， 介紹各種食材、飼料，以及透過餵食
與兔子互動的方法。 也會解說不同年齡階段、不同症狀下兔子的飲食規劃。 卷末收錄了多種蔬菜和牧草、單一飼料的營養成分表，方便讀者隨時查閱。 兔兔很享受吃東西的過程， 看著兔兔用超萌兔牙努力咀嚼的樣子，也會感到很療癒對吧？ 為了讓這樣的美好時光持續下去， 努力為兔兔打造健康幸福的飲食生活吧！ 本書特色 ◎全方位掌握兔子的飲食生活。包括如何規劃兔子的每日飲食、各種食材的特色，以及在不同年齡階段適合的飲食菜單等等。 ◎搭配豐富的照片和插圖進行詳盡解說。 ◎收錄26種牧草、66種食材、29種單一飼料的營養成分表，以及兔子的營養需求量表。
台灣地區食品營養成份資料庫磷與蛋白質比值分析暨美國食品成份資料庫比較
為了解決食品營養成分資料庫舊版 的問題，作者敖立燕 這樣論述：
為使慢性腎臟病人獲得適當的蛋白質攝取，同時達成控制飲食磷含量的目標，KDOQI建議參考食物的磷與蛋白質比值，但台灣目前缺乏較完整的相關資料，因此本研究希望提供本土食物的每份磷含量、磷與蛋白質比值資料供臨床工作者使用。研究方法以衛生福利部最新的台灣地區食品營養成份資料庫 (2015版) 為基礎，按照食物代換表分析常見食物的每份磷含量、磷與蛋白質比值，同時比較美國農業部食品成份資料庫 (United States Department of Agriculture Food Composition Databases) 的相同品項以提供更具參考價值的資料。結果顯示，台灣常見食物每份磷含量平均值乳
品類為214.5 mg；豆魚肉蛋類的魚肉蛋類為73.1 mg，豆類與其製品 (含高蛋白麵製品) 為86.5 mg，高蛋白麵製品小於5 mg；全榖根莖類為37.8 mg，低蛋白澱粉類小於15 mg；油脂與堅果種子類為31.5 mg，烹調用油接近0 mg；蔬菜與水果類分別為41.3 mg與20.7 mg。全部的乳品類、雞蛋黃、豬腦、冷凍鱈魚丸、無糖豆漿及三角油豆腐是台灣資料庫中磷與白質比值較高的蛋白質來源食物，雞蛋白則是磷與蛋白質比值最低的蛋白質來源食物。台灣與美國的資料庫在部份植物性食品與加工食品呈現較大的含磷量差距。臨床工作者可將本研究結果應用於慢性腎臟病人的飲食計畫，粗估未經調整的一日飲食磷
含量，再參考各類食物磷與蛋白質比值、每份食物磷含量挑選合適的食物，搭配符合個別化目標的控磷飲食。