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這兩本書分別來自橘子 和朱雀所出版 。
明志科技大學 機電工程研究所 洪國永、莊昀儒所指導 陳宜課的 運用微透鏡製造技術於光色散模組微型化之研究 (2010),提出迷你電子秤推薦關鍵因素是什麼,來自於高色散材料、色散模組、複合式微透鏡。
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糕餅麵食寶典:國寶級師傅60年經驗傳授,不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題。
為了解決迷你電子秤推薦 的問題,作者呂鴻禹 這樣論述:
年度百大暢銷書作者「風雨師傅」最新曠世巨作出版! |眾人期盼| 收錄讀者、學員及社群網站粉絲最常遇到的中西糕點製作問題。 |圖文對照| 1400張彩圖、17萬字超詳細解答、60年累積經驗完整分享。 |豐富內容| 綜合常識類、年節點心類、糖的熬煮類、蛋糕麵糊類、 油皮酥餅類、饅頭包子類。 |知識實作兼具| 從認識器具材料、操作要領到應用食譜,帶你突破各種盲點, 減少走許多冤枉路,新手也能迎刃而解! 〔60年千錘百鍊傳承技藝美味〕 內容集合了製作各種糕餅、米食、麵食、蛋糕、糖果、饅頭包子、節慶點心……等常見的失誤,提供操作要領、成敗圖比較及產品實作配方,也結合作者60年來的經驗傳承
,透過超詳細圖說與解答,一次為你解開所有盲點,是一本知識與實作兼具的糕點麵食實用寶典,更是國內首度出現很完整的百科工具書! 〔收錄150個最常遇到的疑問〕 電子秤不靈怎麼辦? 酵母種類及使用量? 揭開饅頭包子起泡與萎縮原因? 蒸製饅頭包子的時間如何決定? 如何從配方換算麵粉的蛋白質含量? 糖溫高低決定適合做什麼產品? 各種蛋糕模具容量換算法? 為什麼照著配方做卻失敗? 肉餡與綠豆椪餡飽滿鬆軟的方法? 為什麼烤好的蛋黃酥不會酥? 糕餅皮不易破裂的技巧? ⋯⋯等關於製作糕點麵食的各種困擾。 本書特色 ★來自全球各地喜歡糕點麵食者提
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運用微透鏡製造技術於光色散模組微型化之研究
為了解決迷你電子秤推薦 的問題,作者陳宜課 這樣論述:
本論文研究之目的為利用微機電製程技術,開發可批次化製造及組裝之微小化色散模組透鏡製程及技術,以便整合光源、顯微物鏡、CCD…等光學元件,達到即時表面形貌量測及高縱向解析度之目標。傳統之色散模組,受限於光學元件尺寸大且需人工組裝之因素,模組有尺寸大、各元件組裝對位費時、模組間差異性大、成本昂貴等問題。本論文擬運用微機電技術具有元件微型化程度高、可精確製造、準確對準及可批次化製造以降低成本的特性,將色散模組中色散透鏡之體積微型化,以開發微型化暨積體化之色散模組,以應用於即時光學檢測系統中。論文中藉由ZEMAX模擬軟體設計透鏡系統之規格,以評估光學特性。初步以商用迷你化系統(入射光瞳4mm)作測試
,透鏡直徑6 mm,模組總長度約23~37.5 mm,模擬之整體系統色散值約1.177~1.216 mm(475~685 nm),光點大小約37~466 μm。商用透鏡在利用厚膜光阻製程製作其定位、對準及夾持結構後,經光學測試整體系統色散值約2.7 mm(475~685 nm),最佳的光點大小約51.6 μm。實驗結果顯示,實際系統之色散值較模擬長,然而平均光點大小亦較大。論文中設計色散模組之微透鏡直徑為2 mm(入射光瞳1.5mm),原採用兩組微(平凸及平凹)折射式暨堆疊式之光學系統設計。微平凹透鏡之製程採用BK-7玻璃以濕蝕刻方式製作,但由於BK-7之蝕刻速率極慢約860 /min,因此難
以製作小曲率半徑之曲面,經模擬結果發現微平凹透鏡在曲率半徑大的情況下,對於色散之貢獻極小,因此可於系統中省略,以精簡整體系統之複雜度並簡化對準及組裝之困難。微平凸透鏡之結構採用複合式微透鏡之結構,以BK-7為基板,NOA-63為曲面結構材料,所設計之色散模組總長度約8.75~8.94mm,模擬之整體系統色散值約0.445~0.474 mm(575~675 nm),光點大小約45~86 μm。經光學測試(入射光瞳4.3mm)整體系統色散值約1.4 mm(575~675 nm),最佳的光點大小約58 μm;另外一組經光學測試(入射光瞳5.3mm)整體系統色散值約1.79 mm(580~670 nm
),最佳的光點大小約71 μm。此系統若可發展成功,由於其具有尺寸小及高色散之特性,於實際系統之應用時將可免去昂貴且笨重之機械垂直掃描系統,使整體系統更輕巧且便宜。
純淨溫和!插畫風手工皂:以天然色粉調色,30款純色、混色、幾何圖形、繪畫圖案冷製皂
為了解決迷你電子秤推薦 的問題,作者김도희 這樣論述:
天然、純淨的溫和配方皂, 獨一無二的花樣與圖案, 美麗畫皂,讓人捨不得使用。 你知道,市售的香皂大多含有香精、不明添加物,使用後可能會刺激皮膚? 你知道,可以選擇天然、溫和的材料,專為自己和家人肌膚製皂嗎? 你知道,除了樸實簡潔風格的手工皂,還可以自製插畫般的畫皂嗎? 「畫皂達人金度希」接觸手工皂已經有很長一段時間,她認為天然手工皂有以下許多優點: 1.保濕—質地細緻而且擁有極佳的保濕力,能維持肌膚的洗淨與淨化能力。 2.溫和—只含少數幾種天然原料,所以不會對肌膚產生刺激,非常溫和。 3.客製—可以選擇自己喜歡的材料,以純手工少量製作,為自己的肌膚量身訂做。
4.環保—不使用任何會污染水源的化學材料,不會對環境造成負擔。 因此,她希望更多人能和她一樣親身感受手工皂的好處,並且學會自己打皂。 本書介紹的是冷製皂(CP皂),它是以各種油脂為主原料,加上對皮膚極好的天然添加物,以及一些能凸顯手工皂特色的著色材料,只要放置1個月以上乾燥和熟成就能完成。你可以選擇喜歡的用油和添加物,為肌膚量身打造,世界上僅此唯一的手工皂就大功告成了。 她在書中除了分享多款基本配方,介紹打皂專門用語、自己調配方的原則之外,還說明了各種油的特性、每種皮膚適合的配方、基底油和精油的選用。此外,除了基本款樸實溫和的手工皂,本書最吸引人之處,就是作者獨家分享的畫
皂做法。她以清晰的步驟圖向讀者說明皂液的黏稠度、操作方法,只要學會這個基本技巧,你也可以自己構圖、自由配色,混搭不同黏度皂液,自製如畫一般獨特的畫皂。 天然成分配方,保養品級的手工皂絕對能安心使用,它可以守護自己與家人皮膚、身心健康,擁有最佳的皮膚狀態。獨特的畫皂更是令人驚艷!那麼,歡迎一起進入手工皂的世界吧! 本書手工皂5大特色 ❶天然溫和不刺激。少了過敏源、添加物,一般肌、孩童肌、敏感肌、痘痘肌都可安心使用。 ❷打造專屬手工皂。使用作者親身測試後的配方或親手調配,製作最適合自己的手工皂。 ❸獨特畫皂人人愛。了解皂液的黏稠度及操作法,便能混搭不同黏度皂液,自製如畫一
般的手工皂。 ❹皂體結實不易爛。以低溫打皂,冷製皂成品不易軟爛,可有效使用不浪費。 ❺送禮自用都合適。從純色、混色、幾何圖形到畫皂,成品令人驚艷,兼具實用與美觀。
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