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花生酥的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包
花生酥的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦ムラヨシマサユキ寫的 在家複製專業美味!頂流甜點師的極簡輕時尚甜點37道 和莫茲晶的 心理師的療癒烘焙私旅：與點心相遇的日子，讓「心」被療癒都 可以從中找到所需的評價。
另外網站御品家花生酥也說明：御品家花生酥（奶素）. 御品家花生酥. 內容物名稱：花生、砂糖、麥芽、有鹽奶油、芝麻小盒淨重：135公克±6公克大盒淨重：300公克±9公克
這兩本書分別來自台灣東販 和四塊玉文創所出版 。
國立臺灣師範大學 公民教育與活動領導學系 王錦雀所指導 藍婕予的 綜合活動學習領域教師對食品安全之認知、風險感知與行為的研究----以臺南市國中為例 （2018），提出花生酥關鍵因素是什麼，來自於食品安全、食品安全認知、食品安全風險感知、食品安全行為、綜合活動學習領域、國中教師。
而第二篇論文國立臺灣海洋大學 食品科學系 黃登福所指導 陳耀陽的 花蓮地區花生及花生製品中黃麴毒素 （2008），提出因為有 黃麴毒素、花生、花生製品、花蓮縣的重點而找出了 花生酥的解答。
最後網站新珍香酥糖-- 酥糖隨意包則補充：酥糖隨意包, 首頁 > 產品介紹 > 酥糖隨意包. 原味花生酥糖 · 原味花生酥糖. 售價: NT$ 150. 生仁糖 · 生仁糖. 售價: NT$ 150. 貢糖 · 貢糖. 售價: NT$ 300 ...
在家複製專業美味!頂流甜點師的極簡輕時尚甜點37道
為了解決花生酥 的問題，作者ムラヨシマサユキ 這樣論述：
開一場親朋好友專屬的甜點分享會吧！ 不用專用模具，全部只要一個琺瑯盤， 從海綿蛋糕到水果塔派，烘焙甜點到冷藏甜點， 所有想得到的甜點都能輕鬆製作！ 想做甜點，但每次都要買不同大小形狀的模具，卻又只用一兩次，讓你傷透腦筋嗎？ 只是偶爾想吃個甜點或是跟朋友來個愜意的下午茶，不想搞得太麻煩嗎？ 節省收納空間、小宅廚房也能輕鬆做的琺瑯盤甜點食譜，颯爽登場！ 用琺瑯盤做甜點，不只是換個容器這麼簡單而已 ‧琺瑯盤廣而淺的平面，讓加熱跟冷卻的過程都能快速完成 ‧琺瑯這種材質更具有快速保冷、耐熱、抗酸的特性，不論是平常料理時使用，還是當作烘焙模具使用都很適合。
‧在需要送禮或招待朋友時，直接將整盤甜點端上桌，美觀度與完整度就算與專賣店相比也毫不遜色！ 好做、好拍又好吃的經典甜點，是在家做甜點的人不可錯過的選擇！ 本書特色 ☆打卡拍照必備！最節省空間與荷包的人氣時尚食譜 ☆將專業級食譜調整成適合人人在家自己嘗試的簡單好做版！
花生酥進入發燒排行的影片
綜合活動學習領域教師對食品安全之認知、風險感知與行為的研究----以臺南市國中為例
為了解決花生酥 的問題，作者藍婕予 這樣論述：
本研究之研究目的為了解臺南市國中綜合領域教師食品安全認知、食品安全風險感知與食品安全行為三方面現況，探討不同背景變項之該領域教師在此三者之差異，分析教師在此三者間之差異，並探究教師在此三者之間的相關。本研究以106學年度任教臺南市公立國中之綜合領域專兼任教師為母群體，採問卷調查研究法，以分層叢集隨機取樣方式，得到125份有效樣本。使用SPSS軟體進行描述統計、t檢定、單因子變異數分析、相關性分析，得到以下結論：一、臺南市國中綜合領域教師的食品安全認知程度屬於中上至優良。二、臺南市國中綜合領域教師的食品安全風險感知程度屬於擔憂到非常擔憂，其中最擔心的是黑心食品議題，其次塑膠微粒汙染。三、臺南市
國中綜合領域教師的食品安全行為屬於中上程度，其中以病菌毒素得分最高，農藥殘留得分最低。四、不同性別的臺南市國中綜合領域教師在食品安全認知的表現呈現顯著差異，女性教師優於男性。五、教學年資二十年以上之綜合領域教師，在食品安全風險感知部分，顯著比年資五至十年者較為擔心。六、教家政科的綜合領域教師，在食品安全風險感知部份，顯著優於教童軍科者。七、臺南市國中綜合領域教師在食品安全風險感知與食品安全行為達顯著相關。根據本研究結果，對中央主管教育機構、現場教師、相關之媒體與食品管理機關及未來研究者提出具體建議。
心理師的療癒烘焙私旅：與點心相遇的日子，讓「心」被療癒
為了解決花生酥 的問題，作者莫茲晶 這樣論述：
個案故事X甜點烘焙＝心理師的烘焙私旅！ 反思自我：以甜點連結每則個案故事的議題，引導你自我審視 喚醒感官：視覺、觸覺等五感與心結合，使你能專注與自己對話 透過心理師解讀原型故事，在深入對談中，帶你從「心」療癒自我！ 透過30道甜點烘焙，帶你看見每則個案背後的故事，讓心理師帶你從故事中直面自身狀態。 本書特色 ★諮商故事X手作烘焙，帶你進入心理師的諮商世界！ 以故事佐甜點，從面對、接納自己等各式故事，引導你看見事件背後的本質，並在手作甜點中，步步調整個人情緒，使你能更專注與自己對話！ ★各式點心X喚醒五感，帶你逐步傾聽內心！ 從視覺到觸覺，帶你運用五感調整
內在情緒，在烘焙的過程中，讓你停下腳步，與自己相處，享受與自己的約會時光！ ★烘焙作法X步驟圖解，在家也能輕鬆做！ 文字搭配步驟圖，讓你在家就能跟著書中操作，step by step完成手作點心！ 誠摯推薦 張錫源（Aaron）──暢銷作者、知名烘焙職人／《烘焙職人嚴選麵包》作者 謝明瑾──翻糖甜心心理師／《在家也能做夢幻擠花點心》作者 羅子琦──專欄作家、諮商心理師／《傷心的人，請舉手》作者 莫茲婷──格瑞思心理諮商所所長／《青少年的情緒風暴：孩子，你的情緒我讀懂了》作者 （順序按首字筆劃排列） 療癒推薦 王釗文──格瑞思心理諮商所諮商心理
師 柯志恩──淡江大學教育心理與諮商研究所專任教授 Lina布魯媽媽──食譜作家、料理講師／布魯家的開心廚房 （順序按首字筆劃排列）
花蓮地區花生及花生製品中黃麴毒素
為了解決花生酥 的問題，作者陳耀陽 這樣論述：
為了解花蓮地區販售及生產之花生及花生製品中黃麴毒素污染情形，本研究於 97 年 8 月開始至 98 年 3 月止，於花蓮縣的秀林鄉、新城鄉、花蓮市、吉安鄉、鳳林鎮、瑞穗鄉及玉里鎮等 7 個鄉鎮市之超級市場、雜貨批發商及傳統市場等場所購買市售花生及其製品，包括花生糖 (含花生角、花生酥)、粒狀花生、花生粉及未經加工之粒狀生花生等產品，共計 92 件樣品。本調查研究參考行政院衛生署公告之中華民國國家標準總號 4090 類號 N6097「食品中黃麴毒素檢驗法」檢驗，即利用高效能液相層析儀進行分析，發現 AFB1、AFB2、AFG1 和 AFG2 在高效能液相層析儀的圖譜上，於 18.1、14.6、
12.1 和 10.1 分鐘各有獨立波峰，且分離效果佳。首先，為執行確效性試驗，使用黃麴毒素標準品稀釋為 26 ppb 濃度，分別添加 40 mL、17.5 mL 及 3.5 mL 於經檢測確認無受汙染之花生中，檢測其 AFB1、AFB2、AFG1 及 AFG2 的回收率，結果回收率分別為 AFB1 93.1~101.4%、AFB2 84.2~90.2%、AFG1 61.2~71.4% 及 AFG2 23.2~37.3%（n=3）；同日間之變異係數（CV）分別為 AFB1 1.6~9.7%、AFB2 2.8~5.9%、AFG1 3.8~4.8% 及 AFG2 2.3~7.7%（n=3）；異日間
之變異係數（CV）分別為AFB1 4.5~6.7%、AFB2 3.8~5.2%、AFG1 2.4~8.1% 及 AFG2 2.4~7.5%（n=3）； 本次發現之檢測極限分別為 0.2、0.3、0.7 及 0.2 ppb。於 92 件樣品中，計有 21 件檢出黃麴毒素（22.8%），包括花生粉檢出 4 件（67%）；花生酥檢出 10 件（55%）；熟花生粒檢出 6 件（20%）；帶殼熟花生檢出 1 件（5%）；檢出範圍介於 0.4 ~ 115.6 ppb 之間， 其中 7 件（7.6%）檢出量為 18.8~ 115.6 ppb 之間，均超過我國的限量標準15 ppb；其中從緬甸製造進口之原味花
生糖檢出 AFB1 94.8 ppb 、AFB2 20.0 ppb 、AFG1 0.8 ppb，總含量 115.6 ppb 為最高，為限量標準的 7.7 倍。綜合調查發現花生粉含超量黃麴毒素之比率最高 33.3 %（2/6），花生酥其次為 20.0 %（4/20），熟花生粒 3.3 %（1/30），而帶殼花生僅一件檢出微量黃麴毒素，全數未超量（n=20），生花生則均未檢出毒素（n=16）。另外，抽驗的 10 件進口之花生糖竟有高達 80% 遭受汙染，並且 3 件散裝花生粉更高達 100% 遭受汙染。上述以 HPLC 檢出之樣品，經以 LC-MS/MS 確認是為黃麴毒素之成分。故花蓮地區生產或
市售之花生加工中黃麴毒素污染情形仍需加強檢驗，並予輔導改進。