王品台塑牛排菜單的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

輕食區顧客滿意度、知覺價值與再購意願之研究-以奧萬大國家森林遊樂區為例

為了解決王品台塑牛排菜單的問題，作者黃郁婷 這樣論述：

隨著時代變遷，都市人口越來越密集，在生活步調快而精神壓力緊繃的狀態下，使人們更加需要找尋放鬆身心、紓解壓力的管道。隨著戶外旅遊頻率的增加與教育水準的提升，休閒活動越來越多元化，加上交通便利，讓人們更嚮往親近大自然。「吃」一直在人的生活中扮演著重要的角色，即便是山上的風景園區也是如此，奧萬大國家森林遊樂區在2016年7月在園區內新增了「輕食區」，讓顧客了有不同的選擇。本研究以「奧萬大國家森林遊樂區輕食區」作為對象，探討顧客對遊樂區輕食區的滿意度、知覺價值與再購意願之影響關係。 本研究採立意抽樣方式進行問卷調查，一共回收有效問卷262份。結果顯示受訪者背景變項「居住地」在顧客滿意度

及再購意願有顯著影響，其他背景變項則無顯著影響；知覺價值對再購意願有顯著影響；顧客滿意度對再購意願有顯著影響；知覺價值對顧客滿意度有顯著影響。 本研究根據研究之結果，建議業者應在餐點選項上做增加及變化，以提升顧客滿意度及再購意願；推出季節性菜單增加顧客新鮮感，來增加顧客對輕食區的期望；增加較經濟實惠的套餐組合，讓顧客下次到園區時將輕食區作為優先選擇的用餐場所。

東港地區衛生優良餐廳消費者之餐飲體驗與服務品質研究

為了解決王品台塑牛排菜單的問題，作者李淑慧 這樣論述：

政府積極推動「輔導地方產業文化計畫」、「發展地方特產及料理計畫」，且專家學者對飲食文化研究日益驟增，鄉土特色餐飲及美食，漸成顯學。屏東縣政府在民國2001年，首辦「黑鮪魚文化」產業文化活動一炮而紅後，打響東港黑鮪魚及其海鮮的知名度。至今已邁入第十年，其活動生命週期漸呈現衰退現象，在永續經營的觀點下，海鮮餐之體驗及餐廳服務品質之優劣，值得去探討。本研究旨在探討消費者對海鮮餐之體驗與餐廳之服務品質，利用隨機取樣的方式在東港地區通過衛生優良的餐廳品嚐過海鮮餐的消費者進行問卷調查。資料分析方法包含描述性統計、信度分析、單因子變異數分析、Scheffe事後檢定、獨立樣本t 檢定與相關分析。研究結果摘述

如下：一、體驗者以女性，35~50歲以下居多，單身未婚者及學生居多，消費者主要居住地區是南部；其消費經驗特性以星期六晚上，消費金額每人550元以上居多，家庭聚餐，透過親友介紹，品嚐二次居多。二、不同消費者人口統計變項在餐飲體驗有部份顯著差異。其中以「性別」、「教育程度」、「職業」、「月收入」、「家庭成員」有顯著差異。三、不同消費者人口統計變項在餐廳服務品質有部份顯著差異。其中以、「年齡」、「教育程度」、「職業」、「月收入」、「家庭成員」、「居住地」有顯著差異。四、不同消費者經驗特性在餐飲體驗有部份顯著差異。其中以「消費原因」、「資訊來源」、「個人消費金額」、「消費日」、「品嚐次數」有顯著差異。

五、不同消費者經驗特性在餐廳服務品質有部份顯著差異。其中以「消費原因」、「資訊來源」、「消費日」、「個人消費金額」、「品嚐次數」有顯著差異。六、餐飲體驗品質與餐飲服務品質有顯著性正相關。