烹飪課程社區大學的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

雷神主廚的對症健康菜：御廚雷議宗+中西營養師權威黃淑惠，精心設計100道家常宴客菜，以日常飲食方打造不生病體質，從降血糖、控制膽固醇、抗癌、防失智，到平衡免疫力等8大類身心失調，統統搞定

為了解決烹飪課程社區大學的問題，作者雷議宗,黃淑惠 這樣論述：

　　★國宴御廚+營養權威，破天荒聯手打造對症健康菜全書 　　★針對八大類慢性病提出100道對症健康菜，照著吃，換回身心靈最佳的狀態。 　　★ 家庭必備的健康飲食營養寶典，隨時翻查，隨時上菜。   　　「健康之道就是對症下菜」，長年在電視上教大家做健康菜的國宴御廚雷議宗，終於出了他的第一本健康飲食書，把累積數十年的深厚廚藝，全數躍然紙上。整本書以台灣在地食材為本，搭配西方營養學和中醫藥食的知識，創新出一百道好吃、美味又營養的健康食療方。   　　這一道道對症健康菜然都是有所本的，什麼樣的食材、可以治療什麼病症？不同食材的搭配、可以撞擊出什麼樣的功效？因此特別請到中西醫營養學權威黃淑惠營養師，

抽絲剝繭，每一道菜裡用到哪些關鍵食材，具備什麼樣的營養功效，不同食物的搭配如何產生1+1大於2的協同作用，毫不藏私地分析給讀者，讓你吃美食的同時，也要長知識。   　　除了100道健康菜，書中有雷神主廚的人生故事，如何從國宴御廚華麗轉身為富有使命感的健康主廚；黃淑惠營養師則把畢生的營養學功力，用淺顯的文字告訴你食物的營養功效、怎麼烹調可以保留最多營養素、關於對症食療有哪些迷思，還有最特別的是精密分析「食物協同作用」，選擇彼此互補的食物就可達到營養加分、威力加成的功效。   　　本書將這100道對症健康菜針歸類為八大類，方便讀者隨時查找，照著吃，換回身心靈最佳的狀態： 　　1.血液循環(心臟、血

脂、血壓、血糖) 　　2.排毒代謝(肝臟、腎臟、肺臟、皮膚) 　　3.消化系統(消化症狀、食慾、便祕、腹瀉) 　　4.內分泌系統(荷爾蒙、肥胖、身高、生理期、女性調養、衰老) 　　5.關節骨骼(骨頭、關節、肌肉) 　　6.免疫系統(發炎、過敏、感冒、免疫力、癌症) 　　7.大腦保健(失眠、疲勞、壓力、注意力) 　　8.感官(眼、耳、鼻、口)   　　這是一本完美的食療事典。不管你是愛吃肉類，還是愛吃海鮮、魚類以及蔬食的人，你都能針對各種病症找到既美味又養生的天然料理，來照顧自己、也照顧家人的健康。   各界人士熱烈推薦，絕讚保證   　　于美人/ 名主持人 　　王明勇/ 自然法則創辦人 　　江

坤俊/ 敏盛醫院副院長 　　吳明珠/ 中醫醫學博士 　　狄志為/ 資深媒體人 　　洪素卿/ 醫藥記者 　　徐榛蔚/ 花蓮縣長 　　張鳳書/ 知名演員、主持人 　　陳韶薰/ 健康2.0 王牌製作人 　　陳潮宗/ 中醫博士 　　陳欣湄/ 家醫科醫師 　　鄒瑋倫/ 京華中醫總院長 　　鄭凱云/ 健康2.0 主持人

烹飪課程社區大學進入發燒排行的影片

一位中度自閉症類群障礙成人在小作所社會互動研究

為了解決烹飪課程社區大學的問題，作者林素菁 這樣論述：

本研究旨在探討一位中度自閉類群障礙成人（小王子化名）在小作所社會互動行為特性、重要他人支持的影響與脈絡。以質性研究進行訪談、觀察及文件收集資料，整理成文本，進行分析與詮釋。從小王子在小作所社會互動的圖像，本研究結果：一、小王子在小作所社會互動行為的特性（一）有自己的標準、方法，選擇朋友，連結情感，滿足自我社會互動的需求。（二）對社會互動的不解與別人的誤解，能從漫遊、和自己說話、寫日記、出遊及畫畫中自我調節，建立秩序感，努力與外界達成平衡。二、重要他人支持的影響與脈絡（一）從小作所的作業與休閒活動中，同儕合作學習，經驗親疏遠近的朋友關係，體驗團體歸屬感。（二）親師看見小王子的能力與努力，透過雙

向合作，建構鷹架式支持網絡，提供學習與體驗社會互動的機會，累積學習與成功的經驗，保持穩定前進的力量。（三）自然情境中的社會互動是小王子的一項挑戰，也是未來轉銜的預備工作；機構工作人員、社區民眾應是服務團隊的成員。三、本研究的發現對自閉症類群個人、親師及未來研究者提出相關建議，以供參考。

客舍：拉斯維加斯

為了解決烹飪課程社區大學的問題，作者楊美玲 這樣論述：

　　沙漠並非荒蕪，也不是生命的禁區，作者楊美玲旅居美國拉斯維加斯（Las Vegas），從自家後院為起點，逐漸拓展到住家旁的疏洪道、日落公園、紅岩峽谷，細膩觀察沙漠中的黑腹翎鶉、郊狼、大角羊、牧豆樹、魚刺瓜等，用散文與攝影記錄四季、人文及生態景觀，帶領讀者認識不一樣的拉斯維加斯。本書揉合沙漠風情、童年回憶及親情互動，從自然關懷至人間至愛，是一本充滿美感、情味、理趣與知識的精彩作品，簡單的生活，亦能發掘出不平凡的樂趣。   本書特色   　　★疫情，讓人戴上口罩，保持距離，然而山水浩瀚亦有靈，人有疾苦亦有情。   　　★沙漠並非荒蕪，也不是生命的禁區；拉斯維加斯是莫哈維沙漠中舉世聞名的城市，

富貴繁華的賭城，流光四溢，笙歌豔舞，有人說這裡是犯罪天堂，集黃金與慾望於一身。   　　★本書揉合沙漠風情、童年回憶及親情互動，從自然關懷至人間至愛，是一本充滿美感、情味、理趣與知識的精彩作品，簡單的生活，亦能發掘出不平凡的樂趣。   溫暖推薦   　　趙映雪（作家） 　　廖明進（退休校長及作家） 　　成鳳樑（退休教授及牧師）   　　「『客舍』使我想起王維的〈渭城曲〉：『渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新，勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。』美玲旅居國外的情懷應該可以在她的書中找到；『拉斯維加斯』使我想起沙漠中的綠洲及胡佛水壩，那邊的天氣、植物、動物、居民的生活習性都和台灣不同，期待這本新書，讓我

們和美玲一起去遊歷這個神祕的地方。」──廖明進（退休校長及作家）   　　「我和美玲從小一起長大，美玲的文章，給我一個整體的感覺，就是『質樸』。唯有內心單純、真誠、坦率且生命體悟深刻的人，才能寫這樣優美的文章。我們認識六十多年，她一直保持這樣的生命特質，著實是上帝賜下特別的恩典和祝福。」──成鳳樑（退休教授及牧師）

疫情下「線上教學」的自我效能與即時通訊軟體LINE對學習成效的影響

為了解決烹飪課程社區大學的問題，作者黃映雅 這樣論述：

疫情下，校園授課方式由實體教學進入線上教學模式，新的教學模式對各大學及學生都帶來新的學習體驗。無疑地， COVID-19 加快了線上教學的進程，同時也造成許多人在面對使用科技做學習媒介的挑戰，尤其是在學習成效上產生許多不確定的因素。本研究旨在探討疫情下線上教學的自我效能與即時通訊軟體 LINE 對學習成效的影響。本研究採用Bandura (1977)自我效能理論為架構，自我效能是影響行為的重要因素，對於個體行動的過程、努力的程度、面對困難的堅持等信念與感受。自我效能也證實與人際互動相關。本研究以紙本問卷實體發放，進行便利抽樣資料收集，對象為北部某大專院校年滿 20 歲〜 45 歲，三、四年級

的學生。發放360份問卷，回收後的問卷採量化分析，以IBM SPSS 21統計軟體做敘述性統計、T檢定、單因子變異數分析、相關分析、迴歸分析等。預期本研究將分析自我效能對線上學習成效影響的差異，以及了解即時通訊軟體LINE 是否扮演自我效能與學習成效的媒介。本研究結果可以提供給教師及教學單位在進行教學策略擬定的參考。關鍵詞：疫情下、線上教學、自我效能、即時通訊軟體LINE、學習成效