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放學後才是關鍵!共學共遊，啟發孩子的未來大能力!【16週年茁壯紀念版】

為了解決烹飪教室費用的問題，作者黃能得 這樣論述：

｛暢銷榜｝博客來、誠品、金石堂、 【16週年茁壯紀念版】 「一起學」+「一起玩」 =父母、孩子都愛的課後教育新選擇！ 從生活教育中，找到孩子面對未來的關鍵能力！ 　　孩子放學了，有幾種選擇？ 　　不上安親班，還能怎麼辦？ 　　看著孩子坐在安親班教室裡，寫著永遠寫不完的作業、評量， 　　心裡OS說：「我好累，我都沒有時間做我想做的事……」 　　父母難為，想給孩子快樂童年，又怕他輸在起跑點，焦慮矛盾，卻不知如何是好。 　　作者黃能得，曾任商業周刊副總編，卻為了女兒的教育而辭職。 　　為了女兒上小學，找不到合適的安親班，創辦「兒童學社」， 　　親身帶領一群教師實踐「共學共遊」的課後學習模

式： 　　每四個孩子共聘一位老師、學社共同培訓老師， 　　組成一種可複製、適合一般雙薪家庭的共學團體：雅德賽思兒童學社（取名自Art & Science音譯）。 　 　　在這裡，老師們無不絞盡腦汁、將自己的人生經歷、夢想融入教學創意， 　　帶領孩子從學習「生活技能」進階到「未來職業實習」： 　　繪畫也學英文、唸英文RAP也上舞台跳街舞；從練習針線、手作創意商品到創意市集擺攤； 　　從寫日記、當記者寫逐字稿到辦雜誌社；從學會煎蛋、煮一桌菜到開一日餐廳； 　　從身體律動練習、採訪導演、練唱、討論分鏡到陽明山拍ＭＶ…… 　　在一次次的虛擬實境下真實演練，孩子自然而然培養了面對未來的關鍵能力

： 　　書寫、外語、表達力、獨立品格、膽識勇氣、團隊合作、行銷企畫、多元才藝…… 　　我們的目標，無非是希望孩子學會自主學習的關鍵能力！ 　　到了18歲，能真正獨立，及早為自己的人生負責，清楚選擇未來要走的路！ 本書特色 　　１．１０位名人提供童年經驗與前瞻性教養觀點：十位名人經驗談，家長老師教養觀念大升級。 　　２．反芻人生，思考教育方向：作者從自己的人生與工作經歷，思索並運用到學社的教育目標。 　　３．創意課程規劃與成果全紀錄：兒童、少年學社創意課程規劃分享。 　　４．親師生三贏的教育模式：孩子學得快樂、老師教得開心、家長也放心。 各界推薦 　　王文靜（商周集團前執行長）、李偉文

（牙醫師．作家．環保志工） 　　沈進發（武林國小前校長）、陳藹玲（富邦文教基金會執行董事） 　　莊淇銘（台北教育大學數位科技設計學系教授） 　　游乾桂（親子教育作家）、蘇明進（國小POWER教師） 　　➢最讓人感動的是，在這裡你可以看見孩子們帶著一臉笑容，學會面對未來的關鍵能力。──王文靜（商周集團前執行長） 　　➢在都會裡營造「部落式」的教養環境──李偉文（牙醫師．作家．環保志工） 　　擔任過荒野炫蜂團團長的能得兄，無私且詳實地整理了「共學共遊」實際運作的過程，提供給所有父母親如法炮製，也幫大家完成推廣古代部落同村共養精神、「孩子是部落裡每個人的孩子」的心願…… 　　➢共學共遊，培養知

識社會競爭力──莊淇銘（台北教育大學數位科技設計學系教授） 　　教育要跟得上腳步，就必需調整家庭教育及學校教育的思維……本書提供一個新的教育方式，也是一帖培養知識社會能力的新處方。家長必讀，教育單位更不應錯過。 　　➢共學共遊的情境教育，讓孩子的能力與價值觀自然滋長──沈進發（新北市樹林區武林國小前校長） 　　「共學共遊的情境教育」模式在教師的高度專業能力下，和家長、孩子共同討論、規畫、設計出符應孩子需求的學習方案，此種方案應可彌補學校教育的不足，能因應外界變化，讓孩子的能力與價值觀得以自然滋長。 　　➢課業是一時的，讓我們的孩子，為將來的能力做準備而學習吧！──蘇明進（國小POWER教師

） 　　希望家長能讓自己從焦慮中釋放出來，讓我們的孩子「更貼近實際生活」的學習；不只為了「衝刺學業」而學習，而是為了「將來的能力做準備」而學習！  

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長照2.0日照中心建築空間規劃設計—以弘道老人福利基金會嘉義大林倡議案為例

為了解決烹飪教室費用的問題，作者詹東壁 這樣論述：

　　臺灣於2018年3月底正式邁入「高齡化社會」，各地正面臨人口高齡化所衍生的問題，部分鄉鎮高齡者人口甚至已超過20%，屬於「超高齡社區」的狀態。以嘉義縣大林鎮為例，目前全鎮高齡者人口數為6502人，已達全鎮人口數的20%，成為超高齡化的鄉鎮。有鑑於此，在地深耕多年的「弘道老人福利基金會大林站」是以居家照顧為主，服務對象以高齡獨居者為主。創辦人的兒子與媳婦欲延續退休父親之精神，想要募資興建「弘道大林日間照顧中心」。因此，本研究將透過長照機構的案例分析、參與觀察以及訪談等方式，藉以理解高齡者的使用行為，並與業主相互討論、交流彼此想法，依此設計符合高齡者需求及使用習慣的日照中心。　　本研究針對大

林在地長期照護資源現況欠缺處與地區性的案例提出問題，作為規劃設計中改善依據，結合上述所分析資料、業主想法、使用行為與設計融合後，研擬出適合大林鎮在地化照顧中心的模式，最終提出具體的大林日間照顧中心之規劃設計倡議案。

宅經濟當道的外送人氣小廚秘笈：省房租、省裝潢、省座位、省人力的數位經濟新食代攻略

為了解決烹飪教室費用的問題，作者許志滄 這樣論述：

依賴科技的新消費模式×美食外送平台崛起， 只須一張菜單、一位師傅，你就能輕鬆創業！   　　揭秘主食、飲品、配菜等人氣餐點做法、增值訣竅， 　　讓你在宅居時代、景氣寒冬中，用低成本創造出新收入！   　　宅經濟當道，外送平台崛起，要如何搶得先機創業？新消費行為的產生，在資金有限的狀況下，則可以選擇先準備一間廚房和一張菜單。   　　只需要先列出菜單並實際做出美食，並依照外送平台的規定申請，就能在外送平台的選單上出現，省下外送、房租、人員等費用，讓你可以輕鬆創業，省下創業初期的高成本！   　　待客源穩定，可再考慮由線上平台販售，導至線下實際店鋪販售，當線上和線下同時擁有客源，就能減少離峰時

間的空窗，也能開發因距離遠而無法至店購買的顧客，創造更多客源！   　　〔外送餐點食譜大揭密〕 　　主食、飲品、配菜、沙拉、炸物各式開店所須餐點在書中一次備齊，讓你隨心所欲的選擇，創造出你的專屬食譜！   　　〔建議配菜×三點訣竅帶你更貼近消費者〕 　　在主食食譜中，附上建議配餐小菜，以及成功、快速、增值三點訣竅，讓你在準備餐點上能更得心上手。   本書特色   　　★零藏私揭秘外送人氣主食餐點 　　酥炸椒麻雞、秘製排骨飯、麻油雞、清燉牛肉麵、港式鮮蝦雲吞湯麵、紅油抄手公仔麵、日式里肌炸豬排咖哩、蒜香豚骨拉麵等中式、日式、東南亞等主食餐點，食譜全揭秘，讓你自由選擇要製作的餐點！   　　★主食

×各式小菜搭配大公開 　　準備好主食，但不知道要搭配什麼配菜比較適合？在書中列出建議附餐小菜，讓大家準備餐點不慌亂。   　　★三點訣竅揭密餐點製作及準備細節 　　在主食中，以成功、快速、增值三個不同方面，帶領操作者根據個人需求，選擇參考面向，再進一步準備餐點，就能製作出更貼近消費者的外送美食！

So Fun國際廚藝學校創業計畫書

為了解決烹飪教室費用的問題，作者紀采青 這樣論述：

本創業計畫「So Fun國際廚藝學校」，是以外國旅客為對象，讓他們從當地的食品市場的採買食材，去體驗及參與台灣當地的生活型態。透過烹飪與品嚐當地美食，了解台灣的飲食文化。上課的講師兼有料理經驗及外語能力，教學時幽默風趣，與學生親切互動。秉持學校的三大核心價值為具備創新創意、國際視野與人文涵養之能力。整合餐飲服務業、旅遊、觀光業、農業及教育.....等相關產業及供應商，讓這些關鍵夥伴，產生良性競爭、一起共創市場及顧客價值。國際廚藝學校是通過政府立案，並提供給外國旅客接觸到當地的生活，一個安全、乾淨、舒適的環境，安心的享受本校提供文化及友誼交流平台的服務和活動。讓他們透過美食與旅遊，來台灣體驗慢

食與慢活的生活型態。本創業計畫1~5年之財務假設。預估其獲利如下：1.創業計畫的資產報酬率(ROA)， 1~5年的平均資產報酬率為23%。2.創業計畫的毛利率(gross profit margin) 1~5年的平均比率為46%。3.創業計畫的營業利益(EBIT)，1~5年的平均營業利益為28%。4.創業計畫的純益率， 1~5年的平均純益率為21%。 整體的創業計畫結論為能輕鬆做出各國好菜，又能讓學員了解每道料理背後的文化意涵，將內化成生活品味象徵，這股探索廚藝的飲食文化風潮，也會成為未來旅遊或生活型態的趨勢及創造利潤。