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梢楠木價格的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦比昂卡．波斯克寫的 侍酒之人：那些葡萄酒宅神教我的事 和石田 博的 葡萄酒十講：給自己的10堂葡萄酒鑑賞課都 可以從中找到所需的評價。
另外網站台灣肖楠木特性 - 益大台灣檜木家具也說明：台灣肖楠（学名：Calocedrus formosana）又稱台湾翠柏、肖楠、黃肉仔、黃肉樹， ... 成各類擺件製品、飾品、手珠、佛珠，價格較為低廉，目前並無增值空間與收藏價值。
這兩本書分別來自行路 和楓書坊所出版 。
國立中興大學 園藝學系所 張哲嘉所指導 林子文的 乾旱、遮陰、葉果比及結果部位對‘珍珠拔’番石榴植株生長、生理與果實品質之影響 （2015），提出梢楠木價格關鍵因素是什麼，來自於番石榴、乾旱逆境、光合作用、葉綠素螢光、遮陰、果實品質、葉果比、不同著果位置、環刻。
而第二篇論文國立陽明大學 科技與社會研究所 王文基、雷祥麟所指導 張嘉芮的 道地藥材的東亞移轉：台灣當歸的興起與科學爭議，1957-1972 （2014），提出因為有 當歸、道地藥材、生藥學、冷戰、中藥材貿易、藥用植物栽培的重點而找出了 梢楠木價格的解答。
最後網站梢楠粉功效則補充：自己的工廠、價格合理！ 1; 二、富森紅土先找一個玻璃密封罐; tiktok; 与沉香最基本的区别在于3; tiktok. 台灣檀香-梢 ...
侍酒之人：那些葡萄酒宅神教我的事
為了解決梢楠木價格 的問題，作者比昂卡．波斯克 這樣論述：
品酒是一種騙局，還是真有道理？ 決定一瓶酒好壞的，到底是什麼？ ▍上市一週拿下亞馬遜書店所有書籍總排名第48名，擠下分類榜長銷冠軍安東尼．波登的著作。 ▍榮登「傳記與回憶錄美食類」Top 1和「料理、食物與酒類」Top 1。 ▍被譽為「葡萄酒界的《安東尼．波登之廚房機密檔案》」，暢銷至今。 ——開啟原本沉寂的感官，生活會起什麼變化？—— 波斯克在擔任科技報導網站編輯時，某日和男友及他的客戶戴維上餐廳用餐。一入座，侍酒師就來到他們桌邊，向愛酒的戴維介紹酒款後離開去取酒。侍酒師回來後先讓戴維試試味道，然後說道：「現在正好適飲……」波斯克暗地猛翻白眼，只覺得他們既假
掰又胡謅。漸漸的，她對眼前又驚嘆著石墨屑與瀝青強烈氣味的兩人充耳不聞，直到聽到「世界最佳侍酒師大賽」一詞才猛然警醒。 「啥？！」侍酒師只是稱號比較花俏的服務生，做的不過就端酒上桌和強迫客人花大錢買酒啊，這能有什麼比賽？波斯克心想。 又宅又好奇的她當晚便仔細調查了侍酒師對決的來龍去脈，搜出一堆比賽影片，一看就深陷其中。參賽侍酒師得盲飲，迅速說出五、六款葡萄酒的身家背景，包括釀造年分、葡萄品種、來自地球的哪個角落（單位是葡萄園，不是國家），還有可以陳放多久、適合搭配什麼食物並說明原因。此外他們講究許多難以理解的細節。波斯克被這群人迷倒了——這群侍酒師顯然是極致開發感官的代表，與生活
剝奪感官的她恰恰相反。看著他們，她很想知道自己可能錯過了哪些體驗，最後她決定辭去記者工作找出答案，方法是：密集訓練自己，取得侍酒師正式認證。 她想方設法進入高檔餐廳、結交葡萄酒阿宅，接受了醉醺醺的速成訓練，學會猶如魔術的盲飲技巧，也學習規則龐雜的醒酒和侍酒。她提供餐廳的精采八卦，了解它們如何提高進帳，解密侍酒師的精妙推銷手法，與不同執業哲學下的不同作為。秉持著優秀記者的懷疑態度，她還探訪神經科學家、時尚業調香師、經濟學家與化學家與葡萄酒「工業」從業人員等，既驗證侍酒師們教她的技術，檢驗他們的業內用語與華麗詞藻是否真的較有幫助，也呈現製酒產業與一般認知的落差。 此外她質疑「葡萄酒專業
」這個概念，探討決定一瓶酒好壞的到底是什麼。是酒標上的資訊？品牌？名聲？稀有程度？價格？還是專家的保證？認證考試前，她結交的一名普通餐廳侍酒師根本負擔不起買高價酒自我訓練，這也令波斯克更看重葡萄酒要能雅俗共賞，幫助她找出自己對於好酒的定義…… 本書特色 這本書故事性強，既有豐富的感官與飲食科學研究、產業內幕，亦有葡萄酒宅神們的執業與生活哲學，夾敘夾議彼此辯證卻又不斷然否定特定觀點，以呈現葡萄酒專業實乃藝術與科學彼此結合。各章內容提示詳見〈目錄〉的引文。 各界推薦 林一峰／威士忌作家暨葡萄酒騎士 梁岱琦／《到艾雷島喝威士忌》作者 葉怡蘭／飲食生活作家、《Yilan美食
生活玩家》網站創辦人 張 治／T大葡萄酒粉絲團版主 ▍舉杯推薦 ▍ ▍林一峰： 「這本書最精采的，不只是讓我們看見葡萄酒的迷人和美好，而是它讓我們重新反思自己對待感官的態度。當中提出的許多疑問和對答，正是我想對身邊許許多多熱愛葡萄酒的朋友說的，我樂於推薦它給我身邊年輕一輩熱愛葡萄酒的人。」 ▍葉怡蘭： 「近年令人最振奮入迷的葡萄酒書寫。藉由侍酒師一職深入窺看葡萄酒世界之堂奧大千，讀後無疑更醉心於享受葡萄酒、以及在餐廳享受葡萄酒之樂。」 這本書是葡萄酒界的《安東尼．波登之廚房機密檔案》。讀完它，葡萄酒（或驕傲的葡萄酒行家）再也嚇不倒你。——《看圖學葡萄酒》共同作
者瑪德琳．帕克特 《侍酒之人》是非常成功的另類參與式報導，比昂卡．波斯克有成為怪咖阿宅的天分。這本令人發噱、深思熟慮又考究嚴謹的書，說不定能夠回答一個亙古的問題：葡萄酒鑑賞是不是一場騙局？ ——《The Juice》作者傑伊．麥金納尼 這是近年來最精采的酒類相關回憶錄。——Punch酒類線上雜誌 我愛這本書。它說的不只是葡萄酒，還有如何聆聽自己的感受，以便用更深刻的方式去體驗和欣賞周遭世界。——《大口一吞，然後呢》作者瑪莉．羅曲 這本書是葡萄酒愛好人士的《神曲》。你得先看過煉獄跟地獄之後，才能到達天堂……它以輕鬆有趣、引人深思、甚至令人害怕的方式，觀察一個無比嚴苛但有時
荒謬可笑的專業領域所擁有的超群品味、膨脹自我，以及稀奇古怪的規則。——美聯社 高超的報導文學。如果你曾對葡萄酒的神祕世界與自稱葡萄酒行家的人感到好奇，你一定要讀《侍酒之人k》。看完這本書，你對葡萄酒的看法將永遠改變。——《The Girl from Human Street》作者羅傑．柯罕 這本聰明且觀察敏銳的書裡，比昂卡．波斯克帶領讀者踏上一場奇妙的旅程，窺探這個由葡萄酒與愛酒人士構築的、充滿癡狂與誘惑的次文化。——《蘭花賊》作者蘇珊．歐琳 富洞察力、好奇心和娛樂效果，作者的描述手法精準之中帶著一絲諷刺的幽默⋯⋯看完這本書，你一定會更加了解葡萄酒，並且更熱切地探索葡萄酒。就
算是對喝酒較沒興趣的人，也會覺得這本書很有趣。——《科克斯書評》 一場愉快的嬉戲……（它揭露）各種葡萄風味的錯綜複雜與細微差異，說明葡萄酒為什麼會在世界各地成為社交必需品，以及我們喝葡萄酒的方式為什麼有可能改變人生。——《哈潑時尚》雜誌 精采好讀。生動描述讓讀者身歷其境地與作者一起品嘗與嗅聞，無須事先耗費數千小時研讀資料與一大堆品酒記錄卡。——Bustle女性網路雜誌 探索葡萄酒「靈魂」的喜悅之旅，過程中的每一步都充滿機智與洞見。——《騙局》作者瑪莉亞．柯妮可娃 資訊豐富、風趣幽默的葡萄酒調查。——Brightly閱讀網站，〈2017年初最佳著作〉 其他媒體評論：
《Imbibe》雜誌：「一場爆笑又駭人的味覺探尋之旅。」／《波特蘭水星報》：「耳目一新，平易近人⋯⋯透過一位聰明絕頂、年輕女性的視角，把本來可能晦澀難讀的品酒主題變得既愉快又資訊豐富。」／Terroirist葡萄酒部落格：「清新活潑猶如瓦皓麗絲玲白酒⋯⋯透過坦率的探詢提供豐富的實用資訊，搭配大量的幽默機智。」／Booklist書評網站：「用有趣的視角，觀察一群對完美葡萄釀製出獨特葡萄酒永遠充滿渴望的人。」／《出版者週刊》：「讓人一頁接一頁的精采回憶錄。」／《聖荷西信使新聞報》：「非讀不可的葡萄酒書籍。」
乾旱、遮陰、葉果比及結果部位對‘珍珠拔’番石榴植株生長、生理與果實品質之影響
為了解決梢楠木價格 的問題，作者林子文 這樣論述：
番石榴(Psidium guajava L.)為台灣重要熱帶果樹之一，‘珍珠拔’為國內目前主要之栽培品種，夏果品質不佳為目前產業之主要限制，但其相關生育及生理資料闕如。為瞭解及建立基礎生理資料，本研究首先對盆植‘珍珠拔’番石榴進行光合作用日變化(diurnal change)之基礎生理調查及雙乾旱復水週期試驗，觀察‘珍珠拔’於逆境之枝梢生長及生理反應，建立番石榴生育之水分閥值及生理指標，以供日後研究之參考。而後調查田間植株夏季定時遮陰、不同疏果程度及不同留果位置，對夏果番石榴品質之影響，期藉由上述技術，以提升‘珍珠拔’番石榴夏果品質及建立疏果指標，並為日後調整全株留果數、留果位置之建議。‘珍
珠拔’之暫時凋萎點葉片水勢為-2.0 MPa，葉片相對水分含量為89%，土壤張力計讀值為-55 KPa，暫時凋萎點時光合作用速率下降主要受氣孔因子影響，且於復水後逐漸恢復與對照組無顯著性差異。達永久凋萎點時，葉片水勢為-3.0 MPa，葉片相對水分含量為80%，土壤張力計讀值為-71 KPa，此時光合作用主要受非氣孔因子影響。試驗結果顯示，雖然番石榴對乾旱逆境具若干程度之耐受力，然其碳同化物生產及新梢營養生長卻大幅下降，顯示適度灌溉仍為其經濟生產所必需。夏果品質不佳可能與植株於果實生育期面臨強光、高溫逆境，繼而降低光合作用速率有關。本試驗採用之遮陰網遮光率可達30-59%，午間可降低氣溫3°C
，遮陰後可有效提高植株午間光合作用速率及水分利用率，降低葉片與大氣蒸氣壓差，葉綠素螢光最大光合作用轉化效率ΦPSⅡ(Fv/Fm)在正午時略微降低，但處理間無顯著性差異。遮陰後不改變處理間葉綠素含量，果實品質於處理間並無顯著性差異，但果實經遮陰後可延長生育日數5-6日。探討當季留果數(不同葉果比:
葡萄酒十講：給自己的10堂葡萄酒鑑賞課
為了解決梢楠木價格 的問題，作者石田 博 這樣論述：
葡萄……熟了 以10種栽種範圍最廣、重要性最高的葡萄為鑰，開啓品酒界大門。 日本最佳侍酒師──石田博，教你喝懂葡萄酒！ 醒酒究竟有沒有必要呢？ 居然能用「礦物味」、「貓尿」來形容葡萄酒的味道？ 品酒時該如何形容葡萄酒的香氣？ 葡萄酒的年分真的是絕對的嗎？ 一杯葡萄酒裡究竟蘊含著多少知識與秘密，等你來細細品味！ ◎嚴選十種栽種範圍最廣、重要性最高的紅白葡萄： 【白酒用品種】 夏多內－風靡全世界的純白個性 麗絲玲－同時具有纖細感及高潛力的葡萄 白蘇維濃－葡萄界的「灰姑娘」 白梢楠－無與倫比的濃密個性 甲州－富含多酚的日本原生白葡萄品種
【紅酒用品種】 卡本內蘇維濃－宛如貴婦的女性化葡萄 梅洛－釀酒師千錘百鍊而成的葡萄 黑皮諾－妖豔的香氣與天鵝絨般的口感 席哈－時而洗鍊、時而強勁，變幻自如的葡萄品種 格那希－飽含地中海香氣的葡萄品種 ◎「瞭解葡萄酒的10個專欄」，詳解各類葡萄酒內行小秘辛： 【如何選擇適合葡萄酒的酒杯？】 香氣的豐盈程度為選擇酒杯的標準，所以「越昂貴的葡萄酒就用越大的酒杯盛裝」，這種做法不見得是錯誤的。 【葡萄酒的「年分」其實暗藏陷阱？】 「好的年分＝美味」這式子可以成立嗎？葡萄酒的評價確實會受到年分左右，事實上，年分也會大幅影響葡萄酒的身價，葡萄酒甚至會被貼上「好年
分、壞年分」等殘酷的標籤。 【如何確認料理與葡萄酒是否相搭？】 仔細咀嚼料理，使其風味在口中完全擴散開來，接著立刻飲用葡萄酒，葡萄酒入喉一段時間後，若能再度湧現出料理的風味，就代表葡萄酒能讓料理餘韻悠長，等於此葡萄酒與料理極為契合。 ◎「Sommelier's Note」單元，解析常見專業術語： 【貴腐葡萄酒】 利用感染到名為Botrytis cinerea的黴菌（俗稱貴腐菌），並在適當條件下繁殖的葡萄（貴腐葡萄）釀造而成的葡萄酒，就是所謂的「貴腐葡萄酒」，是一種口感特甜的葡萄酒。 【酚類物質】 多酚是花青素（紅葡萄酒的色素）、類黃酮（白葡萄酒的色素）、兒茶
素、單寧（澀味成分） 等酚類物質重疊（聚合）後組成的成分。簡單來說，就是葡萄酒的顏色及澀味成分。 【微氣候】 人類難以感受到的微小差異，卻會明顯影響葡萄的品質。不只以海拔及葡萄田區分，而是囊括更小區域裡各種微型氣候的差異，稱為「微氣候」。 葡萄果實所吸取的各類要素，會毫無修飾地直接反映在葡萄酒上，而要釀出優良的葡萄酒，得匯集「適宜的土地」、「優質的葡萄」、「適合的氣候」以及「優秀的釀酒師」等4大要素。 本書以葡萄酒最根本的原料「葡萄」為主軸，嚴選10種世界知名的葡萄品種，有釀製白葡萄酒的夏多內、麗絲玲、白蘇維濃、白梢楠、甲州；以及釀製紅葡萄酒卡本內蘇維濃、梅洛、黑皮諾、席
哈、格那希。日本最佳侍酒師石田博，將分別介紹這些葡萄品種的歷史背景、產區、味道、個性、相關故事，以及釀成葡萄酒後的風味特色、佐餐方式及侍酒法等，帶領讀者們串聯釀出優質葡萄酒的4大要素，並在單元最後推薦10款由該葡萄釀製、CP值與口感兼具的酒款，深入探索香醇甜美的葡萄酒世界。 此外，書中更闢出「Sommelier's Note」介紹葡萄酒界的常見專業術語，以及「瞭解葡萄酒的10個專欄」，石田博將依職涯經驗說明「選擇酒杯的方法」、「葡萄酒產地的『正確』參訪方式」、「葡萄酒與價格的關係」、「料理與葡萄酒的搭配方式」等知識。石田博更會依自身經驗，講述侍酒師的歷史演變，地位沿革，了解這些，相信品酒
過程將會更富樂趣。 本書特色 ◎嚴選十種栽種範圍最廣、重要性最高的紅白葡萄 ◎「瞭解葡萄酒的10個專欄」，詳解各類葡萄酒內行秘辛 ◎「Sommelier's Note」單元，解析常見專業術語 作者簡介 石田 博（Ishida Hiroshi） 西元1969年生於東京都，1990年進入新大谷飯店工作，因為嚮往自己尊敬的侍酒師前輩，故也以侍酒師為目標。1994年調動至銀塔餐廳，學習法國傳統料理與法式待客之道，正式走向專業侍酒師之路。於1996年及1998年的日本最佳侍酒師大賽中奪冠，1998年代表日本參加世界最佳侍酒師大賽，並於2000年的世界最佳侍酒師大賽中奪得
第3名（獲獎的日本人僅2位）。2004年轉任Beige Alain Ducasse Tokyo，2008年成為該公司的總經理。2011年2月起擔任Restaurant-I（神宮前）的主侍酒師、台場日航東京飯店的顧問、一般社團法人日本侍酒師協會常任理事兼技術研究部部長。主要從事演講、寫作、諮詢、教育活動等，活躍於各個領域，著有《ハズレなし!! お値打ちワイン厳選301本》（講談社出版）等。2010年榮獲東京都優秀技術者（東京meister）知事賞，2011年獲頒厚生勞動省「現代名工」勳章。 序─3 白酒用品種 第1種 夏多內─9 第2種 麗絲玲─27 第3種
白蘇維濃─45 第4種 白梢楠─63 第5種 甲州─79 紅酒用品種 第6種 卡本內蘇維濃─97 第7種 梅洛─115 第8種 黑皮諾─133 第9種 席哈─151 第10種 格那希─167 本書登場的主要葡萄酒產地─188 後記─191 Sommelier's Note 1乳酸發酵─19 2氧化與還原─32 3白酒的釀造技術─52 4貴腐葡萄酒─68 5酚類物質─86 6品酒筆記─102 7紅酒的釀造技術─122 8微氣候─138 9辛香料的香氣─156 10澀味─172 瞭解葡萄酒的10個專欄 1侍酒師的起源─23 2「何謂好的葡萄酒？」關
於此問題─40 3選擇酒杯的方法─59 4葡萄酒產地的「正確」參訪方式─75 5隱藏在「年分」背後的陷阱─93 6香氣的誘惑─112 7葡萄酒與價格的關係─129 8料理與葡萄酒的搭配方式─147 9廚師與侍酒師的配合─163 10侍酒師應有的姿態─180 作者序 懂葡萄酒、品味葡萄酒，究竟代表什麼意思呢？ 日本是全世界少數會消費香檳、勃艮第、義大利、加州等地區出產的稀少昂貴葡萄酒的國家之一。但是，只有那些將昂貴、擁有高評價的酒款如數家珍，或是曾經品嚐、正在蒐集的人，才算是懂葡萄酒、享受葡萄酒嗎？當然並不侷限於此。 品質優良的葡萄酒是如何製成的呢？ ◎適宜的土地─風土
適合栽種釀酒用葡萄的氣候、地形及土壤。 ◎優質的葡萄─葡萄的品種 用符合當地風土的葡萄，才能釀出饒富風味的葡萄酒。 ◎適合的氣候─年分 就算是大陸性氣候，每年的天候狀況也都不同。像是降雨量豐沛的年分、較為乾燥的年分、遭受災害侵襲的年分等。 ◎人─釀酒師 能完全掌握前述「風土」、「葡萄」、「氣候」3大條件，並精確無誤地釀造葡萄酒的人。 想要懂葡萄酒，就必須先清楚這4大條件。 本書的重點為用來釀製葡萄酒的「葡萄」，希望各位讀者們能在瞭解葡萄品種的同時，提升對葡萄酒的認知程度。 本書將介紹由我嚴選出的10種釀酒用葡萄。光看這些葡萄品種，應該會
有讀者發現，「這些不都是用來釀造義大利、西班牙知名酒款的品種嗎？」因為我的選擇標準正是：重要性高、栽種範圍廣泛、能接軌介紹葡萄酒風味與個性的品種。也就是說，只要熟悉這10種葡萄，就能大範圍掌握葡萄酒了。 我將每種葡萄自成一章，介紹其風味、侍酒法（讓人更享受的方法）、相關小故事，以及「能嚐到該品種風味的10支酒」的產地與酒莊。不過，這裡所介紹的並非「以該品種釀成的最優質葡萄酒前10名」，而是能讓人直接感受到該葡萄品種的個性、有興趣的讀者也負擔得起的酒款。 各章的最後皆會收錄我以侍酒師的身分所撰寫的「瞭解葡萄酒的10個專欄」，從多樣化的視點闡述葡萄酒、侍酒師與餐廳，並分享我的親身經歷。
此外，我特開闢「Sommelier's Note」的專欄，解說較為專業、困難的用語，供想更進一步學習葡萄酒的讀者們參考。 葡萄品種就像能反映出風土、年分、釀造者個性的工具。透過深入探討葡萄的品種、掌握其特有的個性，便能更加深入地了解葡萄酒，擴大品酒時的喜悅與樂趣。 夏多內純白 風靡全世界的純白個性勃艮第的葡萄園 ◎別名Pinot Chardonnay、Morillon、Auxerrois、Aubaine、Melon Blanc、Beaunois ◎原產地原產地為法國，據說是由十字軍攜回，再由本篤會的修道院於勃艮第地區廣泛種植。夏多內與白皮諾、密斯卡岱等品種有許多共通點，常被誤
認為是同一品種。 ◎主要栽種區域法國（勃艮第、香檳）、加州、澳洲、紐西蘭、南非、智利、阿根廷等，幾乎涵蓋所有葡萄酒生產國。 ◎特徵穗小、顆粒小，帶有果香與香草香氣。與白皮諾極為相似，容易感染貴腐菌（灰色黴菌）。釀成的葡萄酒酸味強烈，乳酸發酵、木桶熟成的成效驚人。 達到世界最高峰的葡萄─夏多內用來釀造全世界最頂級、最偉大的白葡萄酒的原料，正是這種名為「夏多內」的葡萄。夏多內的魅力席捲了世界各地，但由於其蹤跡幾乎無所不在，以致於遭人抱怨「已經膩了夏多內」、「ABC－Anything but Chardonnay（只要不是夏多內什麼都好）」。儘管如此，以優質夏多內釀成的葡萄酒，其品質絕對是其他品種無
可企及的。 我們甚至可以說，人們之所以改用「葡萄品種」來區分葡萄酒，最早就是源於夏多內。改變葡萄酒分類方式的起源是美國加州產的夏多內，以及法國夏布利產的夏多內。 以往，美國加州生產的葡萄酒都習慣以法國著名產區命名，其中名聲最響亮的產區當屬夏布利。但如此一來，加州葡萄酒就很容易受到法國產區的形象影響，所以此方法僅通行過一段時間，不久後就被廢止了。 以產區名稱命名的方式遭到廢止後，當地人將原為「夏布利」的酒名改為其原料（葡萄）的品種名稱，於是，以「夏多內」為名的葡萄酒就此誕生。對英語系國家的居民而言，夏多內不但發音容易，也比較好記。自那之後，頂著法文名字的夏多內葡萄，便在轉瞬之間風靡全世界各個葡萄
生產國，讓原本「白酒＝夏布利」的形象逐漸轉變為「白酒＝夏多內」。此時期也是品種酒（以葡萄品種命名的葡萄酒）茁壯成長的開端。 夏多內最大的特徵是溫吞無個性，也就是說，葡萄本身的香氣幾乎毫無特殊之處，換個好聽一點的說法，就是夏多內是擁有「純白的個性」，能與在釀造、熟成階段才加諸的香氣完美相容，可塑性極高。由此可知，夏多內真是一款值得塑造的葡萄呢！
道地藥材的東亞移轉：台灣當歸的興起與科學爭議，1957-1972
為了解決梢楠木價格 的問題，作者張嘉芮 這樣論述：
從明清開始，中藥材一直是台灣與中國大陸間重要的貿易商品。戰後國共對立時期，中藥材是台灣政府唯一准許進口的「匪貨」。為減少外匯流失、降低對中國藥材的依賴，政府鼓勵進口他國藥材、提倡藥材在地栽培。中醫常用的當歸，就是其中之一。然而，中醫用藥講究「道地」，來自原產地的「道地藥材」，被認為是最有價值的藥材，品質、藥效最好。日、韓進口，以及台灣栽種的「省產當歸」，能不能取代中國「道地」當歸，是1960年代台灣當歸進口與栽培爭議的焦點。本研究以文獻資料為主，訪談為輔，從當時台灣中藥科學研究及其社會技術網絡、中醫「道地藥材」概念，以及藥材知識與價值的政治切入，對上述爭議進行分析，企圖了解對當時行動者而言，
何謂「道地」、有價值的藥材。本研究發現，在政治情勢、經濟考量與國族認同等因素影響下，歷史上日、韓傳統醫學曾發生「道地藥材」的轉移，中國藥材不再是最有價值的藥材。1960年代中國、日本、韓國的當歸植物品種皆不同，台灣生藥學家透過比較建立起日本種當歸的價值，並據此創造了「省產當歸」，但上市時卻遭中醫藥界批評「不道地」，被中藥市場淘汰。當歸藥材的價值不只取決於產地和品種，也關乎加工方式、感官特質、臨床藥效，更涉及了當歸進口與栽培相關群體的競爭與利益。