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韓良憶的音樂廚房

為了解決我家牛排中和店地址的問題，作者韓良憶 這樣論述：

美食X音樂的無限可能！好吃X好聽的無限感動！ 韓良憶飲食散文代表作《羅西尼的音樂廚房》超美味增訂版！ 　　用音樂調味，用故事加料！　　在她的廚房，　　每一道菜都有一首主題曲，　　每一首歌都是時光行走的聲音！ 　　喜歡美食，喜歡聽音樂，喜歡被生活中的小事所感動。因著對這三種「喜歡」的執著，韓良憶選擇用味蕾和耳朵來品味每一段獨一無二的時光。 　　那是在春日午後，沐浴在陽光廚房，一邊聆聽布拉姆斯的慢板樂章，一邊烹煮做法樸實但風味十足的紅酒燉牛肉。或是在炎炎夏日點播「紙月亮」的專輯，清朗甜美的嗓音搭配民謠吉他，嚐一口橙汁橄欖沙拉醬。嗯，這就是百分百道地的夏天味！ 　　不只季節有氣味，心情也有口感！

一個人在家煮義大利麵，用The Beatles當背景音樂，懷想村上春樹小說裡永無止盡的孤獨。今天的spaghetti依然彈牙，一個人也可以如此簡單又純粹。或是咬一口酥脆紮實的法式麵包沙拉，彷彿再次聽到李歐納．科恩〈著名的藍雨衣〉，彷彿再次走進一個淡然卻難掩憂傷的心靈異域…… 　　直到很久以後，廚房裡再次飄來熟悉的氣味，耳畔響起熟悉的旋律，才發現原來一直以來都不只是吃吃飯、聽聽歌而已，而是已經習慣用氣味、用音符，召喚生活裡每一個經意或不經意的時刻！ 作者簡介 【生活美食家】韓良憶 　　喜歡簡單的生活，認為生活中只要有好吃的食物、好聽的音樂、好看的書和電影，平日能在家附近散散步，一年至少去旅行一次

，就很好了。尤其吃和音樂是最容易取得的樂趣，一日不能缺。 　　覺得吃東西時影響自己最多的是心情和食物的本身，再來就是一起吃的人。一看到就想買的CD，有Van Morrison、John Coltrane和Miles Davis。喜歡的作家很多，最喜愛又敬佩的「偶像」是已故的美國飲食文學作家M.F.K.，只要買得到的書，全部都收集了。 　　覺得幸福就是珍惜眼前擁有的一切，但是對人生仍懷有夢想。總覺得，沒有夢的人生，不值得活的。 　　正因為如此，目前定居荷蘭，雲遊四海，依舊繼續享受著美食和旅遊的生活。 【最佳攝影師】侯約柏Job Honig 　　生於荷蘭古城豪達（Gouda），從小愛攝影，長大學電

腦科學，目前任職荷蘭台夫特科技大學（Delft University of Technology），擔任研究員。《我在法國西南，有間小屋》、《我的托斯卡尼度假屋》、《在鬱金香之國小住》和《地址：威尼斯》，是他和妻子韓良憶共同的居遊記憶。

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