幼兒園均衡飲食教案的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

電腦遊戲教育對幼兒營養知識及垃圾食物攝取行為之研究

為了解決幼兒園均衡飲食教案的問題，作者陳麗親 這樣論述：

研究背景：研究指出幼兒有攝取零食與含糖飲料等垃圾食物的習慣，電腦遊戲融入營養教育，可以提升幼兒學習興趣，增加營養知識、改善不良的飲食攝取行為。研究目的：本研究旨探討以電腦遊戲教學對提升幼兒營養知識與改善垃圾食物的攝取行為之成效。研究方法：本研究採實驗設計，研究對象為中部地區私立幼兒園年齡5~6歲幼兒，總計104人，以隨機分派方式分為實驗組與對照組，實驗組56人，對照組48人。實驗組接受每週1次每次1小時，連續4週的電腦遊戲教學，對照組則無介入電腦遊戲教學。分別於電腦遊戲介入第一週（前測）與第四週（後測），在研究者協助下由幼兒填寫學習單，作為評估幼兒營養知識狀況，受測幼兒基本資料與幼兒垃圾食物

攝取頻率問卷由幼兒家長填寫，作為評估幼兒垃圾食物攝取狀況。使用卡方檢定（Chi-square test）分析兩組幼兒垃圾食物攝取狀況，獨立樣本t檢定（Independent sample t-test）比較兩組幼兒前測與後測之營養知識的差異，成對樣本t檢定（Paired sample t-test）比較各組電腦遊戲介入前後營養知識的差異。結果：實驗組幼兒電腦遊戲成績隨著時間逐漸提升。實驗組幼兒於電腦遊戲介入後營養知識顯著提升，而對照組沒有顯著差異，實驗組幼兒在電腦遊戲介入後，巧克力、糖果與冰淇淋、冰棒攝取頻率顯著降低。結論：電腦遊戲應用於幼兒營養教育能提升幼兒的營養知識，減少幼兒垃圾食物攝取，

有助於改善幼兒的飲食行為。

食農教育融入主題課程教學之行動研究-以雲林縣某幼兒園為例

為了解決幼兒園均衡飲食教案的問題，作者蔡秋伶 這樣論述：

本研究旨在探討食農教育融入主題課程的實施過程，建立幼兒正確食育相關概念。本研究採行動研究法，研究者以所任教班級之四歲至五歲二十一位幼兒為研究對象。研究內容涵括教師實施教學活動之主題概念網、教學活動內容、省思與修正，以及幼兒在教學活動中的學習成長與改變；最後依據研究結果與發現，提供在實施食農教育時及未來研究者在規劃食農教育融入主題課程之參考與建議。以下依據本研究結果獲得的結論：一、食農教育融入主題課程教學之實施，有助於幼兒園教師提昇食育概念及課程規劃能力。二、幼兒在食農教育融入主題課程之成長與改變方面：幼兒透過感官教育與食農教育相結合，以貼近幼兒生活經驗出發，增進學習動機與興趣。透過農事體驗及

實際製作料理及多元的學習活動，建構對飲食認知相關概念之了解，建立正確的均衡飲食行為。關鍵字：食農教育、主題課程、行動研究