冷凍肉品批發價格的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

台灣外銷生鮮豬肉之市場分析研究

為了解決冷凍肉品批發價格的問題，作者邱鎮祥 這樣論述：

養豬業曾是台灣重點農業之一，其供應國人生活必需的蛋白質來源之肉品，也帶動相關產業（飼料、疫苗、動物用藥品、加工、屠宰）之發展，將上中游產業結合，形成完整的產銷供應鏈。但於1997年（民國86年）口蹄疫爆發後，台灣養豬業遭受養重損失且也無法外銷，從供應外需市場轉為供應內需的型態，再加上加入WHO，國內產業受到進口豬肉的挑戰。經過23年後，台灣終於在2020年6月16日成功被OIE認定為口蹄疫非疫區，這之中也遭遇非洲豬瘟、新冠肺炎，但台灣也成功防阻非洲豬瘟進入，以及新冠肺炎的擴大，這也讓世界各國再次看見台灣的防疫成績。現今口蹄疫解禁，下一步就是開始恢復台灣豬肉外銷，除了要杜絕疫情發生外，在調查其

他國家生鮮豬肉市場現況也極為重要。首要目標以日本為主，並因應新南向政策針對馬來西亞、越南、菲律賓、印尼以及鄰近的香港進行調查，去探討各國的生鮮豬肉銷售模式、市場需求，評估市場優劣點，列出外銷建議作為豬肉外銷參考。目前雖然台灣成功拔除口蹄疫，要開啟以往的外銷之路，除了了解外銷國家的境況外，台灣本身也要解決日後會遭遇的問題，下列提出三大點建議，以供參考：一、符合當地生鮮豬肉市場的要求：(一)、肉品安全、(二)、豬肉美味與特色化、(三)、客製化與產品要求、(四)、因應當地的環境、政策、宗教因素；二、提升台灣養豬產業的競爭力和特色：(一)、台灣豬肉的獨特性、(二)、台灣豬肉產品的可接受性、(三)、台灣

產品的辨識度、(四)、台灣產品的行銷和曝光、(五)、豬肉價格的比較；三、提升台灣養豬產業的軟硬實力提升：(一)、提升國內自給率到100%、(二)、提升國內豬隻育成率，提升養豬效率、(三)、依序改善台灣的牧場、屠宰、分切場，以符合國際市場的需求、(四)、國內養豬產業驗證方式未與國外市場接軌、(五)、逐漸由活體拍賣制度轉為屠體評級制度、(六)、減少溫體豬肉的販賣，提高肉品現代化程度，建立起豬肉溫控供應鏈、(七)、疫病的防制。

後口蹄疫時期台灣豬肉出口關鍵因素之研究

為了解決冷凍肉品批發價格的問題，作者古志美 這樣論述：

台灣豬肉產業在「後口蹄疫」時代可望出口全世界，豬肉出口相關業者必須迅速調整整體策略，才能具有出口競爭力;本研究欲了解台灣豬肉出口外銷之關鍵因素，應用文獻探討法找出台灣豬肉產業出口的五大構面及23項子因素，並利用「層級分析法」(AHP)排列出優先順序。結果顯示，台灣豬肉出口產品關鍵因素依序為「台灣豬肉的產業競爭力」、「進口商的需求」、「台灣豬肉生產技術」、「政府出口政策與法規」、「出口商的利益」等五大因素，及既有廠商的競爭力、價格因素、產品安全認證等等子因素，建議上游業者提升飼養效率，中游業者應注意屠宰效率以降低成本，下游業者應注意多元加工及冷鏈運輸，農政機關應採取更嚴格的防檢疫措施及降低出口

關稅，以利台灣豬肉產品的外銷出口競爭力。