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國立臺灣海洋大學 食品科學系 張正明 博士、楊劍東 博士所指導 孫蓓萱的 現場物料即時回報系統應用於鮮食廠之生產管理 (2011),提出tsc 標籤機關鍵因素是什麼,來自於資通訊技術、物料即時回報、鮮食廠。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了tsc 標籤機,大家也想知道這些:

現場物料即時回報系統應用於鮮食廠之生產管理

為了解決tsc 標籤機的問題,作者孫蓓萱 這樣論述:

本研究應用資通訊技術來整合與收集鮮食廠中保存期限較短的鮮食產品,在生產過程中的各種物料相關資訊,使現場物料即時回報系統具備資料蒐集、半成品追蹤、物料管理等,強化現場生產管理。本研究所建置的現場物料即時回報系統,包含半成品製備監控系統、生產備料監控系統、成品回報系統、補料回報系統及生管監控系統。本系統利用電子磅秤及標籤機,搭配觸控式螢幕,將烹調完成之半成品產出記有相關生產資訊的條碼標籤,再將貼有條碼標籤的半成品由備料人員讀取條碼後,從觸控螢幕顯示接收資訊。成品回報系統將生產工單顯示於平板電腦,由作業人員回報生產開始與結束時間,及實際生產數量,並展示於現場大型顯示螢幕。現場物料回報系統運用資通訊

技術將鮮食廠生產資訊進行跨部門整合,縮短人工回報作業時間達1338分鐘,將生產相關表單電子化,減少紙張用量。強化產品之可追溯性及提升修改生產排程之能力。改善現場管理方式,隨時掌握產品在各工作站之流向及相關資訊。提升BOM表生產誤差的準確性,使半成品的用量評估更加精準,減少剩餘及報廢之情形。有效掌握生產現場,達到 「即時追蹤,即時回應,即時管理。」