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影響魚腥草生長和機能性成分因素之探討

為了解決saffron 46評價的問題，作者李昱萱 這樣論述：

魚腥草(Houttuynia cordata Thunb.)為多年生草本植物，葉片含豐富的類黃酮和綠原酸，本研究探討溫度、光強度、營養要素和外施水楊酸對於魚腥草的生長和機能性成分含量之影響，期許能夠提高機能性成分，並建立魚腥草栽培之適宜條件。將魚腥草栽培在日夜溫15/13、20/15、25/20、30/25及35/30℃下2個月，以30/25℃下有較佳的生長量(株高、葉片數、地上部和葉片產量等)和生理狀態(SPAD、NDVI、Fv/Fm)，35/30℃處理株高、產量(地上部和葉片鮮乾重)、Fv/Fm (第30天)皆有減少現象，而15/13℃下生長緩慢，株高、產量最低。在機能性成分方面，分析總

酚、總類黃酮、綠原酸和金絲桃苷之表現，各成分濃度除了綠原酸以外，皆以35/30℃處理最高，30/25℃則可獲得最高綠原酸濃度。總體而言，在30/25及35/30℃處理下可獲得最佳含量表現，且與溫度有高度相關性。在光強度方面，將石碇和埔里兩個系來源之魚腥草分別在秋季和春季，進行不同光強度處理(100%、50%、30%和15%光照處理) 2個月，在秋季試驗中，魚腥草在100%光照處理下有較佳的生長量(株高、地上部和葉片鮮乾重)，但生理測值NDVI、Fv/Fm和淨光合作用效率較差，而15%光照處理植株生長量低，但生理測值為佳，SPAD(第60天)以100%和15%光照處理較佳；機能性成分方面，總類黃

酮、綠原酸和金絲桃苷之濃度和含量皆隨光強度增加而增加，在100%光照處理下可獲得最佳濃度和含量。在春季試驗中，100%光照處理下，其株高、Fv/Fm、淨光合作用效率皆顯著減少，形態上全光照處理之植株葉長、葉寬較小，但葉片較厚。SPAD值皆隨光強度增加而增加，在100%光照處理最高。產量在石碇系，以100%和50%光照處理較佳，埔里系則以50%光照處理最佳；機能性成分方面總類黃酮濃度和含量均以100%和50%光照處理最佳，綠原酸濃度以50%和30%光照處理最佳，含量以50%光照處理較佳，金絲桃苷濃度和含量以100%光照處理最佳。在兩個試驗中，各成分含量與光強度皆具有極佳相關性，總體而言，在秋季建

議可將魚腥草栽培在全光照下，春季可架設遮陰網，栽培在50%光照處理下，可以獲得最佳機能性成分含量。在營養元素方面，將魚腥草每週澆灌150 mL之0N0K、0N6K、8N6K、16N0K、16N3K和16N6K養液50天，探討鉀肥和氮肥對魚腥草生長和機能性成分之影響。16N6K處理有較佳之株高，低於此濃度之處理的株高較矮，缺乏鉀肥(16N0K、16N3K)會增加魚腥草SPAD值，缺乏氮肥(0N6K)會使SPAD值減少，各處理之Fv/Fm和地上部和葉片乾重差異不不大。在機能性成分方面，總類黃酮、綠原酸和金絲桃苷濃度在鉀肥部分均以16N0K高於16N3K；氮肥部分，金絲桃苷濃度以0N6K處理較8N6

K高，但綠原酸濃度相反，於0N6K處理最低。整理而言，施用6 mM之鉀肥和16 mM之氮肥濃度，可以獲得較佳的總類黃酮、綠原酸和金絲桃苷含量。在水楊酸部分，分別於每週(F1)、每兩週(F2)以及每四週(F3)葉面噴施0、0.5、1、2和4 mM之水楊酸60天，探討葉施不同濃度之水楊酸和噴施頻率對魚腥草生長和機能性成分之影響。葉施水楊酸會造成魚腥草之株高、葉片數和產量減少，在施用較高濃度2和4 mM的水楊酸會降低SPAD測值，在各處理間之Fv/Fm皆高於0.8，在機能性成分方面，葉施水楊酸可以略微增加魚腥草葉片中的機能性成分表現，且會受到施用頻率的影響，若施用頻率減少則可提高施用的濃度，但施用過

高的水楊酸濃度會造成目標機能性成分濃度減少，因此建議可每兩週噴施1次濃度為2 mM之水楊酸，以獲得較高含量之機能性成分。栽培溫度、光強度和營養元素皆會影響魚腥草之生長和機能性成分，本研究進行相關試驗，並以提升機能性成分含量為目標，建立其最適栽培條件，期許增加魚腥草產業之效益。

土肉桂葉對 5-氟尿嘧啶誘導口腔粘 膜炎的保護作用

為了解決saffron 46評價的問題，作者Abu Bakar 這樣論述：

腔粘膜炎（Oral Mucositis）是由於化學療法和/或放射療法引起的口腔粘膜炎症。醫院和其他醫療中心的 OM 發病率平常會花更多預算，並降低口腔健康的生活質量。其成分具有數種醫學生物學活性的土肉桂（Cinnamomum osmophloeum）可能具有緩解口腔粘膜炎的潛力。本論文的三項研究的目的是：提供有關毛囊梭菌的醫學生物學活性的最新概況，並評估毛囊梭菌的細胞毒性 及其對 5-氟尿嘧啶誘導的 OM 大鼠的保護作用。用凍乾提取法製備了 CO 葉。系統評價是根據首選的評價報告和薈萃分析（Preferred Reporting. Items for Systematic Reviews a

ndMeta-analyses）聲明進行的。確定了葉提取物中的總黃酮和酚含量。使用 α，α-二苯基-β-吡啶並肼基 （DPPH）自由基測定抗氧化活性。黑色素細胞系的細胞毒性測定通過 3-（4,5-二甲基-2- 噻唑基）-2,5-二苯基-2H-溴化四唑（MTT）測定進行評估。對與OM相關的微生物組進行了抗菌活性。測試微生物是鏈球菌、口腔鏈球菌、發酵乳 桿菌、糞腸球菌、金黃色葡萄球菌和牙齦卟啉單胞菌。用5-氟尿嘧啶（5-fluororacil）誘導大鼠，用 18 號針的淺口刮擦刺激臉頰袋粘膜。將動物隨機 分為 6 組：（1）不進行治療（WT）作為對照動物，（2）僅 100 mg / mL CO 葉

提取物,（3） 5-FU 誘導的口腔粘膜炎大鼠，（4）5-FU 誘導 的口服粘膜炎大鼠用1 mg 醋酸曲安奈德鹼（5 FU + G）處理，（5）5-FU 誘 導的口腔粘膜炎大鼠用 50 mg / mL CO 葉提取物（5 FU + 50）處理， （6）5-FU 誘導的用口腔粘膜炎大鼠 100 mg / mL CO 葉提取v 物（5FU+ 100）處理。根據世界衛生組織（World Health Organization）對炎症方面的研究，宏觀評估傷口的癒合情況。數據將由 IBMSPSS version 26 使 用單向 ANOVA 分析。系統評價結果報告稱，CO 包含的生物活性成 分可作為抗

發炎、抗菌、抗氧化劑、抗高血糖、抗血脂異常、抗癌、腎臟疾病 治療和抗高尿酸血症的試劑。DPPH 分析顯示，CO 葉片提取物具 有良好的抗氧化能力。抗菌測試顯示，其對口腔鏈球菌、發酵乳桿菌、糞便腸 球菌、金黃色葡 萄球菌的最低抑菌活性為 25 mg / mL，對牙齦卟啉單胞菌的最 低抑菌活性為 50 mg / mL。單向方差分析表明 5-FU + 50 和 5-FU+ 100 的體重 減輕明顯少於 5-FU 組（口腔粘膜炎大鼠）。此外，5-FU + 100 組的食物攝入量 明顯高於 5-FU 組。 Kruskall wallis 分析（非參數測試）顯示 100 mg / mL 的 CO 葉提取物

可有效緩解OM。本文的三項研究表明，CO 可能是 OM 的潛在療法之一。