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國立嘉義大學 食品科學系研究所 吳思敬所指導 吳敏華的 國產黑蒜產品開發及其保健效能探討 （2019），提出ro酒精製作關鍵因素是什麼，來自於黑蒜、黑蒜精、黑蒜錠、S-醯丙基半胱胺酸、非酒精性脂肪肝。
而第二篇論文國立嘉義大學 園藝學系研究所 洪進雄所指導 侯喬偉的 生物炭對蔬菜穴盤苗生育特性之影響 （2018），提出因為有 苗期、番茄、甜瓜、生物炭、玉米穗軸、甘蔗渣、稻殼的重點而找出了 ro酒精製作的解答。
國產黑蒜產品開發及其保健效能探討
為了解決ro酒精製作 的問題，作者吳敏華 這樣論述：
本研究目的為將國產大蒜在製成黑蒜後，以不同溫度及倍數之熱水進行萃取 (10 倍及 15 倍量，80℃ 及 100℃，1 小時) 以抗氧化、活性成份分析及黑蒜精產品產製作為篩選平台，並以油酸及棕櫚酸誘導人類肝癌細胞 HepG2 脂質蓄積，探討黑蒜對 HepG2 細胞脂質蓄積之影響及黑蒜錠劑產品製作。結果顯示，經抗氧化及活性成份分析鑑定後，以 100℃、15 倍量熱水萃取 1 小時之黑蒜具有最高之總酚 (65.36 mg GAE/g extract)、類黃酮 (14.56 mg RE/g extract) 及S-Allyl-L-cysteine (SAC) (147.16 μg/g extrac
t) 含量，由以上 SAC 之含量計算可得知一日飲用兩瓶黑蒜精可達每日 SAC 有效劑量，並以其萃取條件進行後續細胞實驗及錠劑製作。於油酸及棕櫚酸誘導 HepG2 細胞系統中，結果顯示，油酸及棕櫚酸濃度於 4 mM 與黑蒜萃取物於濃度 (1、3、5 mg/mL) 共處理 24 小時後，黑蒜萃取物能降低油酸及棕櫚酸誘導脂質合成之轉錄因子 SREBP-1 之蛋白質表現，分別降低了 0.46、0.73 及 0.86 倍，從而抑制 FAS 之表現，分別抑制了 0.28、0.38及0.43 倍。經 4 mM 與黑蒜萃取物共處理 24 小時後，發現黑蒜萃取物能有效提高 p-AMPK 之基因表現，增加了 0
.34、0.85 及 1.6 倍。於內質網壓力部份，黑蒜萃取物透過抑制 p-mTOR 之表現，下降了 0.99、1.22及 1.39 倍，進而紊亂油酸及棕櫚酸藉由內質網壓力驅動脂質合成作用途徑的發展。在黑蒜錠劑產品之部份，使用 TPA 及崩散度測定儀進行硬度 (8.8 kg/cm2) 及崩散度 (17.98 min) 試驗，達錠劑測試規範標準，且經 SAC 有效劑量之計算，每日食用六顆可達 SAC 之有效劑量。綜上所述，黑蒜富含總酚、類黃酮及 SAC 等活性成份並具改善油酸及棕櫚酸誘導肝癌細胞脂質蓄積之潛力，期後續能夠提升國產大蒜之附加價值與發展潛力。
生物炭對蔬菜穴盤苗生育特性之影響
為了解決ro酒精製作 的問題，作者侯喬偉 這樣論述：
本研究目的在於探討添加生物炭之混合介質對於蔬菜穴盤育苗發芽及植株性狀之影響。利用玉米穗軸、甘蔗渣及稻殼三種原料熱裂解成生物炭，並調查原料種類、熱裂解溫度、添加比例之混合介質及澆水頻率對植株發芽及植株性狀之影響。三種原料熱裂解之生物炭分別以300℃、400℃、500℃三種溫度熱裂解，稻殼生物炭之炭收率在三種溫度下皆為最高(52.2%、43.5%、38.8%)，炭收率隨著熱裂解溫度升高而降低。三種生物炭之pH值於300℃熱裂解的環境下呈現酸性(pH 6.1、4.6、6.5)，隨著溫度提高而呈現鹼性(pH 10.0、8.3、9.8)。添加以三種溫度進行熱裂解製成的三種生物炭，分別以三種混合比例(5
%、10%、15%)與泥炭土混合並種植‘玉女’番茄及‘嘉玉’甜瓜於104孔穴盤進行育苗。玉米穗軸生物炭對於番茄之發芽率沒有顯著影響(95.0%-97.3%)；甘蔗渣生物炭對於番茄之發芽率以300℃熱裂解溫度與5%添加比例之處理最高(98.3%)，500℃熱裂解溫度與15%添加比例之處理最低(91.7%)；稻殼生物碳對於番茄之發芽率以300℃熱裂解溫度與5%添加比例之處理最高(99.0%)，500℃熱裂解溫度與10%添加比例之處理最低(93.0%)。玉米穗軸生物炭對於番茄苗植株性狀之影響以400℃熱裂解溫度與5%添加比例之處理有最佳的全株鮮重、全株乾重、葉片數與壯苗指數；甘蔗渣生物炭以300℃熱
裂解溫度與15%添加比例之處理有最佳的株高、全株鮮重、葉片數與莖直徑；稻殼生物炭以300℃熱裂解溫度與5%添加比例之處理有最佳的株高、全株鮮重、全株乾重、葉片數與莖直徑。玉米穗軸生物炭對於甜瓜之發芽率沒有顯著影響(85.0%-93.3%)；甘蔗渣生物炭對於甜瓜之發芽率以500℃熱裂解溫度與10%添加比例之處理最高(96.0%)，300℃熱裂解溫度與5%添加比例之處理最低(77.7%)；稻殼生物碳對於甜瓜之發芽率以400℃熱裂解溫度與5%添加比例之處理最高(88.0%)，對照組之處理最低(69.0%)。玉米穗軸生物炭對於甜瓜苗植株性狀之影響以對照組、500℃熱裂解溫度與5%添加比例之處理有最佳的
株高、全株鮮重、全株乾重、葉片數與莖直徑；甘蔗渣生物炭以500℃熱裂解溫度與5%添加比例之處理有最佳的株高、地上部鮮重與葉片數；稻殼生物炭以300℃熱裂解溫度與10%添加比例之處理有最佳的株高、全株鮮重、全株乾重、葉片數與莖直徑。生物炭種類及蛭石之混合介質對番茄發芽率沒有顯著差異(96.7%-98.3%)。番茄苗植株性狀之影響以泥炭土與蛭石混合介質(3：1)、無添加生物炭之處理有最佳的株高、全株鮮重、全株乾重、葉片數與莖直徑。生物炭種類及蛭石之混合介質對甜瓜發芽率沒有顯著差異(88.7%-92.7%)。甜瓜苗植株性狀之影響以泥炭土與蛭石混合介質(4：1)、添加甘蔗渣生物炭之處理有最佳的株高、全
株乾重、地上部鮮重與葉片數。生物炭種類、添加生物炭比例與澆水頻率(每一天、每兩天、每四天)對‘紅津’番茄植株性狀之影響，以添加10%甘蔗渣生物炭之混合介質、每兩天澆灌一次之處理有最佳的株高、全株鮮重、地上部鮮重與葉片數。