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甜點之路 La Route de Pâtissière Linda：跟著台法國際甜點交流推手 Linda， 一起感受法式甜點的美好!從經典、地方傳統到創新， 法式甜點在家也能輕鬆做。

為了解決netflix中文意思的問題，作者Linda 這樣論述：

　　重現法式經典與地方特色甜點，融合台灣在地食材演繹創新！   　　中法雙語配方、圖文詳解甜點步驟，用家裡的廚房就能做出層次、風味、美感兼具的法式甜點！   　　從學習甜點到創辦烘焙教室經歷約18年，先後在台灣、日本學習甜點技藝，而後於法國麗池埃科菲廚藝學院（l’Ecole Ritz Escoffier）深造；曾邀請法國甜點大師Cedric Crolet、米其林星級甜點大師Vincent Mary以及國際級明星甜點主廚Amaury Guichon、Yann Couvreur來台授課，是台法國際甜點交流的重要推手。   　　187巷的法式甜點創辦人Linda在家裡

以工作室型態持續製作原先在店裡推出的甜點，發現其實在家裡製作法式甜點並沒有那麼難，只要注意一點小細節也可以製作出法式甜點所講求的｢層次組合｣、｢味道結合｣，兼具外表及口感的法式甜點。   　　因為曾經是學生，回到台灣後開店後亦開班授課，因此能站在學生、教學甚至商業角度的立場為出發點，讓每個人都可以輕而易舉利用家裡的冰箱及廚房環境，輕鬆做出好吃又兼具美感的法式甜點。   　　此書除了讓喜歡甜點的人可以從中了解法式甜點的精髓及它固有的傳統經典配方，也能打破「做甜點很難」的迷思，不管是教學、個人展店、咖啡廳甚至連鎖食品業者皆適用。   　　■本書分為三章節，從法式經典、地方傳

統甜點，到創新甜點，一次學會！ 　　■圖文詳解，步驟不藏私 　　■中法雙語配方，未來的甜點之路更順遂！ 　　■內餡、塔皮、派皮差異比較，掌握甜點的口感關鍵與層次。   專文推薦 　 　　Amaury Guichon Netflix真人實境秀《巧克力大師班》主持人與顧問 　　Vincent Mary 米其林三星甜點&麵包主廚 　　Claire Lin Bonheur Bonne Heure 甜點沙龍創辦人 　　吳庭槐 Salon de Marie Antoinette 創辦人 　　里維 法國食尚作家 　　黃翎翔 美食記者 　　黎玉璽 巧克

力工藝師    　　一致好評！ 　　（依姓氏筆畫順序排列）   　　Willson Chen  Double V冰淇淋店創辦人 　　邱俊智  蘋果日報美食記者  　　林庭右  雄獅集團欣食旅行政主廚  　　徐天麟  美食評論家 　　侯褘縉  東京奧運台灣隊攝影師  

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數位匯流時代下的網路內容治理與著作權調和

為了解決netflix中文意思的問題，作者王朝民 這樣論述：

網路視聽服務的興起使得網路內容治理變得更加重要，其中，OTT TV的著作權保護與網路服務提供者的義務即為網路內容治理的兩大核心。 OTT TV服務類型及管制模式與其他視訊服務市場不同，且我國《網際網路視聽服務管理法》草案仍未解決盜版OTT TV所引發的著作權問題，現階段僅能另以「域名扣押」遏阻侵權網站。而相對於PGC（專業者生成內容）型態的OTT TV影音平台，社群平台上的UGC內容（使用者分享內容）已被歐盟的《視聽媒體服務指令》納入規範，我國目前在內容治理上並無專法規管。 此外歐盟的《數位單一市場著作權指令》重新調整了網路平台與著作權人之間的利益分配，其在新聞受數位使用

時之保障及內容分享服務業者之責任值得我國參考。在網路服務提供者（ISP）的民事免責事由方面，針對侵權或不當內容的處理，網路服務提供者面對此問題不無責任，作為核心的通知∕取下機制各國也有不同的操作模式。 本文認為《網際網路視聽服務法》草案的適用範圍，不應侷限於中國業者，要能包括未落地台灣的各國非法侵權業者。另外對於盜版侵權網站的防範，域名扣押還是有其束手無策之處，除加強民間自律及公私協力外，或可搭配資訊設施或金流等控制手段；而境外侵權網站的網路邊境管制，若可透過行政機關命令而非司法程序來申請執行，或許更直接且有效率。

100+ 句學校沒教的英文慣用語：秒讚口說考官高分表達，躍升母語程度 English Speaker (附QR Code 線上跟讀音檔)

為了解決netflix中文意思的問題，作者Lora 這樣論述：

★ 100+ 慣用語｜流行潮語｜口說語法｜美式文化｜台式英語糾錯 ★ a rain check ╳ 雨天支票 ◯ 改天再約 under the weather ╳ 天氣之下 ◯ 身體不舒服 ( ͒˃⌂˂ ͒) 老外說的每個字都懂，串在一起到底在供蝦米！   ✦ Idioms慣用語、Proverbs 諺語、Expressions 口語表達 ✦ 母語人士才會的道地說法，雅思／托福口說加分主攻項目 Band 7 / 26↑    　٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 隨便來一句：It’s not rocket science（簡單到爆的事） 　　講英文像個母語人士，秒讚口說測驗考官   　　流行潮語sick 不

是生病？把某人放到別人鞋裡是怎麼回事？ 　　這裡只教最潮、最 dope 、學校不教的「活人英語」   　　❤︎ 100天母語者養成計畫：口說考官的高分表達 　　講英文用艱澀單字聽起來超不自然！慣用語才是老外日常用語，且為檢定口說「詞彙豐富度」加分主攻項目——100+表達搭配詞，讓你100天說英文像個Native Speaker。   　　❤︎ Shadowing 影子跟讀，出一張嘴學會高級文法 　　誰說學文法枯燥？文法融入實境對話， QR code 音檔跟讀，用真實情境學會假設語氣、過去完成式、情態動詞等高階句型文法。每十天並附有紮實練習題，迅速檢驗學習成效。   　　❤︎ 終結“NG”台式英

文，老外溝通不卡關 　　要一台筆電，結果拿到筆記本，notebook對老外來說是筆記本；Instagram不唸作「哀居IG」，Insta / the Gram 才正確。糾正奇異 “Taiglish”，說出道地 English。   　　❤︎ 聽懂美式幽默，輕鬆打入老外社交圈 　　看影集永遠不知道笑點在哪，只能看別人笑，尷尬跟著裝笑☻。作者從小旅居美國十多年，集結美式文化諺語、流行語，各式情境擄獲外國人的英語話術。   好評推薦   　　Zoe無痛學英文｜人氣口說英文教學Instagram 　　練習英文口說就像上健身房一樣，必須常常訓練舌頭肌肉及發音，才能看見自己的進步。本書提供了有趣又道地的英

文片語，以及MP3音檔，讓讀者能逐步跟讀，模仿練習，內化吸收道地的語料！   　　Claire倉庫的女人｜自媒體創作者、TESOL認證ESL教師 　　本書鼓勵讀者每天反覆練習，每次份量不求多，只要每天練習一點點，實力就會漸漸累積，加上跟讀shadowing的技巧，更能夠從書裡培養口語實力。學語言不是為了考試、而是溝通，用本書增強英語實力讓學習變得愉悅！

針對Facebook與YouTube中之台灣地區旅遊及美食大數據分析平台建置

為了解決netflix中文意思的問題，作者李庭宇 這樣論述：

因應大數據時代的來臨，利用現今最熱門的社交平台Facebook和影音平台Youtube所提供的API，使用JavaScript和Python擷取平台上巨量、快速和高度多樣的資料進行分析。本研究將以Facebook上的打卡數進行排序，而景點搜尋區域包刮台灣各行政區，例如：台北、桃園、高雄…等，且搜尋後的景點可以分類為旅遊景點、住宿或餐廳，最後將台灣各地區的旅遊及美食景點結果呈現在網頁上，讓使用者可以方便、快速瀏覽資訊。