l型打氣頭的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

活好：每個人都可以找到和自己呼吸合拍的生活

為了解決l型打氣頭的問題，作者黃惠如 這樣論述：

　　在這不安的世界裡，你需要一個忠誠的粉絲，無論多糟，都支持你，那就是你自己。 　　活好，才有擔當做自己，活出不逃避的人生。 　　大疫情讓世界倍速快轉，追不到的財富自由，愈來愈少的睡眠、愈來愈重的體重，日子過得凌亂落魄。 　　有時候，太快是一種病，找到和自己呼吸合拍的節奏，日子才能活好。 　　暢銷書《慢老》作者黃惠如最新作品《活好》，在每一個浮躁不安的當下，給我們明朗溫暖的安慰。 　　不用力過猛，也不懶散荒廢，也是瑜伽老師的黃惠如提醒，找到呼吸順暢的節奏，踏實走好每一步，再坦然面對結果。畢竟《哈達瑜伽之光》講得明白：「心在哪裡，呼吸就在哪裡；呼吸在哪裡，心就在哪裡

。」 　　活好是一種清醒。向死而生，知道生命有截止期限（deadline），用餘生去發現對自己真正有價值的事，不要虛假的成功，成為想成為的人。 　　活好是一種執行。發現對自己有價值的事之後，為自己負責，不拖延，日日實踐，不用等到「如果有一天」，就是此時此刻。 　　金錢、工作不再定義你： 　　不再陷入外在價值驅動的陷阱中，不再被晚景淒涼的恐懼綑綁。 　　像朋友那樣對自己： 　　就像每次當你受到委屈時，總是想去找的那個朋友一樣，永遠溫暖力挺自己。 　　愛運動的人，人生壞不到哪裡： 　　當人生被絆倒時，運動這條繩索可以拉我們一把，不至於跌入谷底。 　　身心重開機，好好吃飯、好好睡覺、騰出

空間，選擇簡單生活，而不是被生活選擇。 　　這一生值得這樣好好活。

l型打氣頭進入發燒排行的影片

由新冠肺炎疫情治理看臺灣與法國的政治社會價值觀異同

為了解決l型打氣頭的問題，作者曹芸瑄 這樣論述：

一、研究背景： 2019年12月，中國武漢爆出前所未見之不明的病毒性肺炎，其後被研究指出為由嚴重急性呼吸系統綜合症冠狀病毒2型（SARS-CoV-2），世界衛生組織將其命名為2019新型冠狀病毒（Novel coronavirus, 2019-nCoV），或稱COVID-19。位於武漢華南海鮮市場內的各種野生動物交易被懷疑是導致此次疫情的罪魁禍首。截至2021年6月，已造成全球確診病例數破億人，三百萬以上的死亡人數紀錄。 2020年1月30日，世界衛生組織宣佈為國際公共衛生緊急事件（USPPI），同年3月11日，世界衛生組織確定COVID-19不僅僅是一種簡單的流行病；它被正式承

認為是真正的大流行病。傳播之疾速是本世紀前所未見，更從疫情中心點的中國演變成近代規模最大的一場全球隔離行動，牽動著全球局勢演變。 臺灣在2020年1月21日出現首宗新型冠狀病毒確診個案。1月23日，中國政府宣佈武漢、黃岡、鄂州等多個湖北城市陸續「封城」，限制公共交通出入。但因適逢中國農曆新年假期，潛在病人早已散佈到在世界各國，疫情已變得難以管控。臺灣的疫情從二月開始持續擴大，三月因歐美國家疫情爆發，回國者人數增加，導致確診人數上升，引發第二波疫情高峰，直至四月中，臺灣的新增案例已轉趨減少。2021年6月30日，臺灣確診個案為14389，605人死亡。 法國的疫情在一月底開始出現確診

病例，二月達到高峰，在2020年1月24日出現首宗新型冠狀病毒確診個案。隨著2月21日義大利北部的疫情快速擴散，法國的確診人數出現明顯增加，政府開始重視此次疫情之嚴重，接連發出相應政策。直到五月初，疫情的增長曲線才呈現緩和趨勢，5月11日開始解除封城。然而在暑假過後疫情回溫，出現第二波浪潮，10月30日再次出現封城。2021年6月30日，法國確診個案為5,826,278，111,068人死亡。 從以上情況可以看出臺灣和法國在疫情發展上的差異，這種差異通常與文化、語言、一段特定時間、地域相關。我們在做疫情分析時，發現臺灣人和法國人會對同一件事情有不同的表現與行為。這很可能是因為人們長時間受

到文化的影響與發展，便形成了不同的特質。而且當生命受到迫害時，我們能夠知道各個國家在面對未知的疫情危機時所表現出的真實情感與態度，一場瘟疫是讓國家繁榮華麗外表下隱藏的情感全部湧現的最好方法。 因此筆者根據跨文化心理學之父哈利．C．泰安迪斯（Harry C. TRIANDIS）的個人主義與集體主義理論為基礎，他主張，個人主義和集體主義之間沒有必然的相對性，正視了文化內的多樣性，即兩種構面同時存在的可能性。 筆者除了在臺灣成長與求學之外，從小在香港長大生活超過10年，大學曾在法國里昂天主教大學以交換生的身分求學與擔任志工的經驗，在歐洲期間，遊歷了至少10個以上的不同國家，在這樣的成長經

歷下，文化衝擊與文化認同一直伴隨著筆者的生活。 而就讀研究所期間，世界上發生了這場牽連全球每一個人的COVID-19，臺灣的低確診率與死亡率被世界認為是防疫成功的國家之一，但是法國的確診與死亡人數卻遠比臺灣多出好幾倍。這其中的差異受到政府的決策、人民的價值觀以及文化養成所影響，因此筆者想藉著這一跨文化的研究來探討在嚴格防疫政策下的臺灣能帶給世界哪些值得學習的觀點以及臺灣是否也有值得向重視人權與個人隱私的法國人學習的地方。本研究將以全球化的視角出發，企圖瞭解臺灣與法國從經濟快速成長、交流頻繁到經濟蕭條、鎖國、限制出入境措施的趨勢下，探討「個人」與「集體」文化價值轉變的程度與可能性。以下為本

研究提出的具體研究問題1.臺灣與法國，在哪一方面的表現傾向於「個人主義」？2.臺灣與法國，在哪一方面的表現傾向於「集體主義」？3.探討社交距離的疫情處理政策，對臺灣與法國所帶來何種影響？ 二、第一章 本章三個小節(1.1, 1.2, 1.3)將敘述在疫情下的臺灣與法國在實施限制行動自由的相關政策中，不同面向所經歷的遭遇。 1.1將以歷史記憶與經驗（例如SARS、H5N1、黑死病、西班牙流感等大規模傳染性疾病）帶出臺灣與法國的入境管制預防和關閉邊界情況。臺灣因為有了之前SARS的經驗後，面對這一次的疫情來襲，馬上做出相對應的預防措施。而法國在這次疫情初期則被批評為反應太慢以及遵照國際

組織的指示行事。距離他們上一次的大規模傳染病已經是好幾個世界以前的事，而且法國每年都有因流感而過世的患者。所以面對這次的疫情，大多數法國人並未意識到它的嚴重性。在1.1採用了TRIANDIS的「成功歸因於能力」；「失敗歸因於外部因素（如任務困難、運氣不好）」來分析兩個成功與失敗背後的因素。 1.2則針對集體行動的限制進行探討，包含禁止集會、宵禁、封城、解封等政策對民眾的影響。這裡我們運用TRIANDIS 的「服從、責任和為團體犧牲是自然的」，「關注我群需求（強制性）」；「關注個人需求、權利、能力（合約）」。我們還針對臺灣的母親節和法國的聖誕節假期中，民眾外出慶祝的意願做一個比較研究。我們

運用了TRIANDIS 的「改變自我以適應環境，而不是讓環境適應自我」來分析他們的集體主義傾向。最後，我們也探討了兩國民眾對入境旅客的隔離措施政策，是否能得到各自的國民支持。經過一年的COVID-19後，我們發現法國的防疫意識已高出許多。可見大部分的法國人有從個人主義趨向集體主義的現象。 1.3則探討個人行動的限制，我們以臺灣的電子圍籬2.0和「疫止神通」聊天機器人與法國的StopCovid和TousAntiCovid等有潛在侵犯個人隱私風險的電子監控政策做一比較。從中探討民眾對於監控軟體的接受度。而我們在全球150個城市中最受到監控的調查中，發現臺北排名41，巴黎排名62。可見臺灣人普

遍對監控有很高的接受度。以兩國對電子監控的反應中，我們推斷出兩者都傾向於集體主義。這兩國都希望有一個安全（健康）的社會，政府可以擴張權力給民眾更多保護。三、第二章 本章三個小節(2.1, 2.2, 2.3)將敘述口罩在疫情下對於臺灣與法國的意義。 2.1以臺灣與法國在口罩政策下所衍生出的表層現象，如戴口罩所帶來的社交障礙、社會疏遠與身分辨識的困境作比較。且從口罩的佩戴上，我們認為臺灣人符合TRIANDIS在集體主義對目標的看法中提「個人和團體的目標往往是一致的」。此外，我們還發現臺灣人似乎更在意他人的觀感，當戴上口罩混入人群時，似乎會讓自己有種安全感，覺得被社會接納。至於法國抗拒戴

口罩的原因大多與自身相關，而非受大眾影響。根據TRIANDIS的理論中，他指出個人主義在「情感」以及「認知」的特質分別有：「情緒往往以自我為中心（憤怒），且持續時間長」，「關注個人需求、權利、能力（合約）」。 我們認為法國人各種抗拒戴口罩的行為中，是有個人主義的傾向的。 2.2則是從口罩所衍伸出來的社會事件中，觀察其深層意義：「利己」與「利他」的價值觀。例如口罩外交、混充口罩事件以及口罩的暴力事件。根據TRIANDIS的理論，臺法兩國在口罩外交方面都有個人主義的特質「當對方屬於內團體對上外團體時，情況只有一點不同」。雖然臺灣與法國的援助順序不同，臺灣屬於先安定內部動亂，再對國際伸出援手；

法國則相反。 另外，在臺灣三起混入大陸製的口罩的事件中，當政府把口罩的交易買賣權力釋放給社會後，就帶來了一定的風險需要民眾承擔。因為商人會受到成本效益和一些公共規範（即臺灣人普遍對中國製的商品不信任）所約束而做出不符合民眾期待的個人利益行為。這也就是TRIANDIS所提到的個人主義的其中一個社會行為的特徵：「受態度、個人、成本效益計算以及廣義的公共規範的約制」。 關於口罩所衍伸的暴力及抗議事件上，法國反對戴口罩的人數雖然不多，但是他們反對的理由各不相同，有些甚至具高度攻擊性，影響社會治安。這個情況和TRIANDIS的個人主義特徵有些相似（內團體的人被比外團體的人更具有異質性）。法國

要在公共衛生與個人自由之間取得平衡，仍會是個艱難的挑戰。而臺灣的暴力和抗議事件和法國相比則相對少了很多。這些事件的發生似乎都出自保護自己的利己行為，較為傾向個人主義。TRIANDIS分析個人主義與集體主義在「目標」的特質中指出，個人主義屬於「個人目標優先於內團體目標」，集體主義則是「內團體的目標優先或與個人目標重疊」。在2.2中，我們發現利己與個人主義中存在一定的共同點；而利他在行為上則較多的符合集體主義的原則，如「內團體的目標優先或與個人目標重疊」。 2.3以政策面看口罩的集權與分權供應對民眾的影響。如口罩是否該由政府全面徵用？強制戴口罩的政策該由中央政府或地方政府發布？ 在2.

3中，首先探討的是口罩政策以公平或平等分配的問題。TRIANDIS在個人主義與集體主義的「規範」中看出一些特徵，他指出，集體主義是「在資源分配中強調平等和需求」；個人主義是在「資源分配中強調公平性」。臺灣的口罩實名制中，每個人所能買到的口罩數量是相同的，並不會因為身分特殊就有優待，傾向集體主義。不過法國剛好相反，法國主張把口罩徵收後，優先分配給第一線的醫護人員，傾向於個人主義的作法。 另一方面，我們也向民眾對中央集權與地方分權的接受度做一個比較。中央集權方面：從民調中看到臺灣政府全面徵收口罩的支持度是隨著時間而上升的。但是當法國也同樣執行全面徵收口罩政策，卻引發了社會上的一些議題，如需要

頻繁與他人接觸的員警沒有足夠的口罩可用。在地方分權方面：臺灣的地方政府大致上是配合中央政府的決策。但是在法國，我們看到的似乎是中央政府與地方政府沒有很好的互相配合。例如口罩多次在運送的過程中遭竊。 四、第三章 本章將敘述在疫情下的臺灣與法國如何面對政府在疫情處理以及醫療衝突下所做的決策。 3.1關於在疫情期間出現的醫療爭議，如預防感染COVID-19的偏方、普篩意願及奎寧的爭議。 普篩事件中，我們看到兩個國家的個人主義與集體主義傾向。在臺灣，即使普篩對人民是有好處的，而且也知道臺灣的醫療制度上的缺陷，但是多數人民選擇漠視。反觀法國，政府受到民間的批評與壓力而開始實施普篩，這或

許代表著法國人在關乎到自己的權益時，會選擇出聲以爭取自己的利益。所以，我們認為臺灣在普篩這件事上是偏向集體主義；法國則是偏向個人主義。 關於使用奎寧作為治療COVID-19的藥物方面，我們看到臺灣不論是政治人物、醫療人士以及平民百姓，都完全遵照著專業的建議執行。這樣的情形在法國剛好相反，出現兩派不同的擁護者，一派是支持Didier Raoult提出的治療方法，另一派則是反對。儘管已有研究證實他的治療方式無效，法國仍然有民眾對他抱有好感。而我們再次以TRIANDIS的其他理論分析，這兩國的情況中，臺灣就像集體主義中「內團體內和諧是必須的」；法國則是像個人主義中「辯論、對抗是可接受的」。而且

，在目標的特質上，臺灣也較傾向集體主義「個人和團體的目標往往是一致的」。 法國則是傾向於個人主義的「個人和團體目標往往不一致」。 3.2將從疫苗的政策與施打率看民眾對疫苗的接受度與施打意願，以及政府和醫療界，甚至是中央政府和地方政府之間的衝突關係。臺灣在2021年5月爆發的本土感染後，因為國外疫苗採購的不順利，導致國產疫苗被廣泛討論。甚至有醫學專家出面發表看法，但是似乎被政府企圖掩蓋。從這個例子上，我們看到臺灣政府似乎不容許出現有違政府意見的聲音出現。這個現象也和TRIANDIS所提的集體主義是「和諧導向」相似。 而兩國人民在接種疫苗的態度上，我們看到臺灣人對疫苗抱有個人的想法，例

如害怕疫苗產生的副作用、沒有施打的急迫性等等，已經與政府的目標漸漸相離（消滅病毒）。但在2021年5月後，因為臺灣爆發本土感染而導致施打疫苗的人數大幅增加。因此，我們認為臺灣在疫苗的接種層面，有從個人主義轉為集體主義的傾向。然而，法國雖然一開始也有個人主義的特質，但是很快地就偏向集體主義的特質：「反映相互依存關係的信念」。我們看到法國在接種疫苗的比例上，人民與政府的態度越來越有一致性，民眾與政府也呈現出，為了戰勝病毒而相互依賴的特質。 在研究尾聲，3.3將以台法的政治體系探討民眾對政府控制疫情的表現滿意度。我們認為疫情的管控其實是環環相扣的，缺少任何一方的配合或付出，都會使其中一方對其產

生不信任或導致管理失敗。TRIANDIS曾提到團隊目標在集體主義文化中運作良好，但使用於個人主義文化時往往造成社會惰化和搭便車的行為。 經過一年多的長時間對抗COVID-19疫情下，我們看到臺灣政府、醫療、民眾有團結一心，展現出相互依賴的傾向，對抗疫情似乎持續保持著很高的警覺性。但是臺灣從2021年5月開始，似乎和法國一樣在政府、醫療、民心都難以達到團結一致的狀態。所以我們認為臺灣民眾對政府管控疫情方面有從集體主義浮動到個人主義的傾向。而法國則是一直保持著個人主義的傾向。

最完整生酮套組

為了解決l型打氣頭的問題，作者黎安妮．福格爾,陳世修,曾心怡（花花老師）,吉米．摩爾,艾瑞克．魏斯特曼 這樣論述：

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心蛋、「雅方羊肉爐隨意杯」、關東煮、天和鮮魚高湯、FamilyMart紐澳良雞翅、饗城酒藏冰醉蝦、元進莊醉雞腿、新東陽蒟蒻絲……花花老師實地調查嚴選。 　　★各式餐廳的生酮吃法：公開涮涮鍋、美式速食店、自助餐廳、西式餐廳、日式料理店、臺菜餐廳、客家菜餐廳、熱炒店、麵攤、麻辣燙、鹹水雞、鹹酥雞等的生酮飲食訣竅，讓你外食也不掃興。 　　★素食者用餐祕訣：素食者的生酮飲食需要更用心，本書菜單除了會標明植物五辛素、奶素、蛋素等小標籤，花花老師也分享素食者外食的三大原則，供需要的人當選餐參考…… 　　★帶便當三原則：善用醬料輕鬆享用青菜和肉片＋冰箱常備菜＋放涼吃或加熱吃都美味的便當菜（花花老師書中

都有標示），就能輕鬆準備美味的生酮便當啦！　 　　順利度過適應期的生酮卡關突破術 　　在身體從燃糖模式（以血糖為燃料）轉為燃脂模式（以酮體為燃料）的過程中，不論是身體反應、對健康或身形的改善程度、對新飲食內容的執行困難……等等各種狀況，有時會讓你焦躁、擔憂、壓力大，甚至感到灰心受挫。本書針對常見的十三大問題提出個人分享和專業提點，幫助你順利度過生酮飲食的適應期。 　　★狂掉頭髮：生酮飲食初期因為大量脂肪代謝需求而大量消耗生物素，導致供給給頭髮的生物素不足，注意多元飲食、選擇對的食物，當身體漸漸適應了「酮人」模式後，頭髮就會長回來囉！ 　　★女性經期不規律：在從「碳人」轉為「酮人」的初期，

飲食的大幅度改變會造成荷爾蒙突然變化，身體需要一段時間去習慣和反應，此時切忌貿然「補碳」──頻繁改變飲食習慣，會讓你長期處在荷爾蒙紊亂的狀態。 　　★小腿抽筋、晚上難以入睡：生酮飲食因為是利用脂肪酸代謝的酮體產生能量，會消耗更多鎂來幫助脂肪酸的利用，因此需要多補充離子態鎂。 　　★高油脂生活好膩啊：生酮飲食需要攝取高比例的脂肪，若因為椰子油好用而只靠一種油品，不只容易膩而產生抗性，也容易導致脂肪酸的不平衡，更何況不同油品營養素不同，最好多嘗試！ 　　想要實踐生酮飲食不失手，又可以持之以恆，過上細緻的、高品質的、多變化的、在地化的超滿足生酮Life？本書將是你最好的指引工具之一。 　　《

生酮治病飲食全書（暢銷慶功版）》 　　生酮界公認，進入生酮飲食的第一本書！ 　　熱銷超過50,000本 　　唯一持續一年嚴格的酮體親身驗證， 　　至今已持續八年以上的生酮飲食生活！ 　　完全擺脫高血壓、高膽固醇，成功減重82公斤， 　　並有全球23位醫學專家的共同見證！ 　　連專家都拍手叫絕，迫不及待想投入酮症的境界！ 　　★★★★★美國亞馬遜生酮飲食類銷售冠軍 　　在歐美、日本廣為火紅流行的新營養飲食方案──生酮飲食， 　　經醫學研究證實，對癌症、糖尿病、新陳代謝症候群等重大慢性疾病有功效， 　　還可調整體質達致最佳健康狀態。 　　但坊間資訊多有錯解，以致很多人並不真正理解生酮飲食，採行生

酮飲食也多有失敗案例， 　　低碳水化合物、高脂肪飲食到底是怎樣的一種飲食法？執行上有何撇步可應用呢？ 　　深受各界歡迎、醫學界肯定的生酮飲食代表人吉米‧摩爾，以持續一整年的個人親身嚴格實證經驗，及對生酮飲食的探討理解，再加上全球23位醫學專家的見證聲明，要為你破解關於生酮飲食的種種迷思，讓你在進入營養性酮化境界時，能一次到位！ 　　【選擇生酮飲食，為什麼全球23位專家要推薦這一本？】 　　◎作者親身實證的告白，徹底明白生酮飲食真相 　　作者吉米‧摩爾是美國生酮飲食界極受歡迎的代表人士，他不僅有勇氣、有能耐，也很有科學的實驗精神，於2012年，他拿自己當白老鼠做了臨床實驗，驗證生酮飲食對其身

心的種種影響，其觀點、過程、結果，以及對生酮飲食的深入理解說明，均完整呈現在本書中。 　　◎連醫師專家都說：看完它，會迫不及待想進入生酮飲食 　　除了本書的共同作者魏斯特曼醫師在「醫師筆記」中分享他的經驗與看法，更引介全世界22位生酮飲食領域相當知名的醫師與專家，針對本書各單元的重點提出他們的見解與看法。國內專家更是拍手叫絕，雙手比讚！ 　　◎成功的生酮飲食故事，見證不可思議的奇蹟 　　有作者本身成功甩掉82公斤的實證；另外提供5位採行生酮飲食醫療在職醫師的見證，說明生酮飲食確實能讓患者在不服用處方藥物的狀況下改善健康；以及8位具代表性的生酮飲食成功者的故事，其中有成功瘦身90.7公斤者、

有無法運動而至能參加馬拉松賽跑者、有成功改善高血糖及呼吸中止症的患者等等。 　　◎對治各病症，公開生酮飲食療效的紮實科學基礎 　　本書將與你分享利用生酮飲食而有效改善諸多病症的已知科學證據，如後天型糖尿病（第二型糖尿病）、癲癇、肥胖減重、心血管疾病、新陳代謝症候群、癌症、老化、腎臟病、創傷性腦損傷與中風、肌萎縮性脊髓側索硬化症（漸凍人症）、關節炎、腸躁症、胃食道逆流與火燒心、非酒精性脂肪肝、阿茲海默症、帕金森氏症、失智症、思覺失調症、多發性硬化症與亨丁頓舞蹈症、躁鬱症、自閉症、嗜睡症與其他睡眠問題、纖維肌痛、慢性疼痛、偏頭痛、脫髮與掉髮、運動改善等等。 　　◎對生酮飲食的所有疑問，一次給你

圓滿的解答 　　酮症適合人類維持自然狀態嗎？有任何補充品能幫助我進入酮症狀態嗎？服用中鏈脂肪酸油後產生的酮體，帶來的好處和採用生酮飲食的效果一樣嗎？攝取含咖啡因的飲料會讓我無法進入酮症狀態嗎？長期處在酮症狀態中安全嗎？開始進入酮症狀態時可能會出現哪些副作用？……諸多疑問，一次給你最佳的解答。 　　◎指出你生酮飲食上最大敗因，解決你無法生酮的困擾 　　許多人相信他們遵循著生酮飲食的規範，但攝取的食物卻讓他們偏離酮症的軌道，正是因為他們的飲食法不夠正確，無法讓他們真正進入酮症狀態。本書統整出5大失敗因素，以及10個可能讓你無法產生足夠酮體的原因，並提供了一些實際的解決方案，來幫助你真正享受生酮飲

食的甜美成果。 　　◎提供最佳選擇的食物清單、親身實踐的生酮食譜，以及21天有效的生酮啟動計畫 　　關於生酮飲食，最常見的問題是：「我該吃什麼？」、「要如何料理飲食？」本書提供各類飲食清單，以及來自世界各地所提供的27道美味食譜，以作為你邁入營養性酮化的選擇參考。更提供一份「21天生酮飲食啟動計畫」，讓你可以更清楚地如何執行生酮飲食計畫。 　　【想要生酮飲食不失敗，為什麼你一定要看這一本？】 　　◎採用低醣、甚至是斷醣飲食，就能進入酮症狀態嗎？ 　　錯！每個人進入酮症的狀況都不一樣，因為基因、環境以及其他元素，以及每個人獨特的新陳代謝需求，所以你必須找出自己的飲食標準。 　　◎只顧吃生酮

飲食，不做酮體值檢測，小心反而出問題 　　唯一能夠完全確認自己是否產生足夠酮體的方式，就是檢驗、檢驗、再檢驗。否則的話，那只不過是自己的平空猜測罷了。 　　◎採用「碳水化合物淨值飲食」，不一定能進入酮體狀態 　　其實，如果食物中含有醣分時，即使扣除了含量很多的纖維素，也會在許多人體內觸發醣類的反應。這也是很多想採行生酮飲食者努力後卻沒效果的原因。 　　◎有較高的酮體值並不代表體重會自動減輕 　　酮體值的來源有可能只燃燒飲食中所攝取的脂肪，而要讓體重減輕，就必須要燃燒儲存在體內的脂肪。最好的方式，就是盡可能多檢驗自己的酮體值，確認體內燃燒的是自己的脂肪。 　　◎素食者其實也能進入營養性酮化

狀態 　　生酮飲食並不是單純的大口吃肉，攝取健康的脂肪才識正確之道。素食者如果能攝取大量健康的植物性脂肪，不攝取太多碳水化合物與蛋白質，要進入酮症並非不可能的事。 好評推薦 　　《完全生酮一看就懂圖文指南》 　　【國內生酮界一致推薦】 　　Martyn  FB「了解生酮飲食-以及你無法成功減肥的真相」版主 　　Peeta  營養健身葛格 　　王明勇  生機飲食專家 　　王維德（瘦腰老公）  FB「享瘦食驗室」創辦人 　　花花（曾心怡）  「酮生活KetoLifestyle」臉書粉絲頁版主&生酮料理專家 　　凱莉．陳．彼得森 《生酮東方味》作者和生酮飲食推廣者 　　愛  姐  FB「

艾麗絲生酮筆記」創辦人&生酮美魔女 　　張誠徽  中華低醣生酮推廣協會理事長 　　葉佐馬夋  FB臉書「生酮飲食」社團團長 　　鄭匡寓  FB「酮好」社團管理員及生酮運動員 　　鄭慶雯  FB「低醣生酮加油讚」社團創辦人 　　談佩菁  生酮飲食指導教練、健康管理師 　　撒景賢  FB「酮好」社團創辦人 　　謝旺穎  謝旺穎親子診所院長 　　薛維中  整合身心健康研究與推廣者∕FB「酮樂會」版主 　　國外名人推薦 　　各位，我要推薦給你一本由黎安妮．福格爾撰寫，有關生酮飲食的好書。這是一本附有食譜的難得好書，當然，就是低碳水化合物、低糖、富含好的膽固醇及膳食纖維的食譜，還有對我而言更

重要的無麩質飲食。 　　這是一本佳評如潮的好書，你一定會喜歡，而且依食譜調理出來的食物相當可口美味喔，所以請好好享受一番吧！——大衛．博瑪特醫師（Dr. David Perlmutter），國際暢銷書《無麩質飲食，讓你不生病！》及《無麩質飲食，打造健康腦！》作者 　　低碳高脂的生酮飲食，已經成為全球最受歡迎的營養健康方式，重點在於攝取真正的全食物，就能讓你的身體從原本燃燒糖的狀態，變成使用脂肪與酮體作為主要的能量來源。在生酮飲食的社群中，黎安妮．福格爾是大力提倡健康生酮飲食的主力。她可說是網路上最佳的教育者，分享了有關營養性酮化的內容，並且在她的第一本書《完全生酮一看就懂圖文指南》中一覽無遺

。這並非無聊的教科書，而是一本務實的指南，能夠讓你實踐這種生活方式，同時也讓你一飽眼福。我寫過好幾本書，並且主持了幾個生酮飲食的podcast，但還是從《完全生酮一看就懂圖文指南》一書中學到許多前所未聞的知識！你也會學到這些，這將會是未來幾十年中大家的寶貴資源！——吉米．摩爾（Jimmy Moore），資深營養podcast主持人，以及國際暢銷書《生酮治病飲食全書》作者 　　 　　黎安妮的書聚焦於全食物以及食材的品質，讓這本書鶴立雞群。她的五個以脂肪為燃料計畫，能夠幫助你調整自己的生酮飲食，藉此獲得最大的健康效益，同時也能夠享受美食。無論你有食物敏感的問題，或是標準的生酮飲食在你身上行不通，黎

安妮的書都是你非擁有不可的一本！——瑪汀娜．斯拉傑洛娃（Martina Slajerova），生酮飲食應用程式發明者（KetoDietApp.com） 　　實在太棒了！黎安妮．福格爾分享了最完整以及全人的方法，讓生酮飲食成為真正的生活方式。本書能讓你獲得所有必要的工具，並詳細說明了客製化的飲食計畫，同時提供美味至極的食譜，確保你在生酮飲食的路上能夠獲得成功，並完全改變你的生活。本書透過健康、均衡的餐點，同時滋養你的身心，書中涵括了你所需的一切，讓你能夠療癒、強化身心，並且過著以脂肪為燃料的不凡生活。黎安妮可說是生酮飲食界的大師，能夠啟發所有想要投入生酮飲食生活方式的人。——凱蒂．李-布勞斯爾

德醫師（Dr. Katie Li-Broussard），理學士、針灸師、中醫師 　　我已經認識黎安妮許多年，而且熱愛她對食物和所有事物在健康層面的整體態度。這本書是以歡迎的語氣寫成的，對於那些對生酮飲食好奇的人、剛開始進入生酮飲食而苦苦掙扎的人，以及那些一直在嘗試生酮並尋找食譜靈感的人來說，這是很棒的一本參考資源。 　　本書中我最喜歡的部分之一是黎安妮的「以脂肪為燃料的飲食法」，它給出了五種不同的生酮飲食法。因為我堅信生物個性的概念（我們每個人的身體都不同），所以我喜歡她的方法，亦即不是所有人都適合單一的飲食方式。我們中的一些人，可能需要更多的蛋白質，或者更多的碳水化合物，這很重要，而且非常

好！ 　　另外，我只能說那些食譜太棒了！我目前痴迷於她的「經典鬆餅」、「起士醬」和「培根菠菜沾醬」！——商籟（Sonnet），經認證的整體健康教練、美食博客版主、食譜作者和作家 　　這本書大約有一半篇幅是知識資訊，另一半是食譜。這本生酮飲食的書對那些正努力解決低碳水化合物或需要幫助的人來說，是一個完美的選擇。黎安妮在這本書中提供了你所需要知道的一切。 　　實際上，我如果在十七年前就能夠擁有這本書，並開始用於低碳飲食上，這將為我節省多年的試驗和錯誤。因為，黎安妮使得高脂飲食計畫變得相當容易進行啊！ 　　對於那些進行生酮飲食遇到困難的人來說，本書的所有章節幾乎都致力於排除這樣的障礙，因為它條列出

了常見症狀，以及解決這些問題的措施。這確實是一本很好的書，我會和我所有的低碳朋友一起分享這個資源，以確保正確進行生酮飲食計畫。 　　黎安妮是高脂肪飲食的先行者，這本書寫得很好，操作起來也很簡單，可以按照自己的需求制訂計畫進行。我讀過很多的低碳書籍，這本書獲得了我的最高評價。——麗莎（Lisa），Low Carb Yum博客版主 　　國外讀者推薦 　　對於這本偉大書籍已經寫出的所有美妙東西，我還能增添什麼呢？我在今年（2017）二月中旬發現了它。然後我花了兩個多星期在YouTube上觀看了20至25個小時內關於生酮飲食這個主題的內容，並閱讀了許多有關的專業文章。 　　為什麼要這樣的研究？我6

4歲了，對於這種飲食方式的前景其實是感到相當害怕的。我也已沒有膽囊可以協助脂肪酮化。隨著我家人癌症、糖尿病、心臟病和中風的過往經歷，我真的不想犯任何錯誤。 　　在19年的時間裡，我一直是亞馬遜網站的一員，但除了本書，我從未「預訂過」任何東西。透過這本書，讓我看到、聽到幾十個黎安妮的YouTube視頻和播客帖子上的東西。我發現她的所有訊息都經過了非常好的研究，並且始終如一地提供了更有價值、更有用的重要健康訊息，甚至比大部分發佈在相同主題上的醫師都還要深入。我決定嘗試一下，但仍然有些不情願，因為這種方式完全違背了我過去40年來的飲食方式。 　　黎安妮在她的視頻和寫作風格中都非常有幽默感。我在過去6

週來遵循了她的指示，並且毫不費力地減輕了近14公斤。我完全支持她的建議，包括她建議服用牛膽汁和必需酶來幫助消化脂肪，尤其是對我們這些沒有膽囊的人。多年來，我從來沒有感覺這麼好過，從現在起，我會繼續這種飲食方式。 　　如果你的收入有限，只能購買一本或兩本關於這類主題的書籍，請將這本書放入購物車。不必懷疑，你將會很高興你做到了。這真的是一本美妙而且改變人生的書！——史考特‧沃克（Scott Walker） 　　生酮飲食是低碳高脂的健康方法，這本書在你開始進行生酮飲食時，有你需要的一切資訊！ 　　我持續關注了黎安妮大約一年，並購買了她的一些電子書（這些都非常棒！）和她的每週膳食計畫（對我非常有幫助

）。而這本書等於是蛋糕上的錦上添花，它不僅僅是一本食譜書，還是一本以正確的方式（在我看來）做生酮飲食的百科全書。 　　黎安妮使用了天然食品、大量蔬菜，及真正促進可持續和人性化的動物產品。最有趣和令人驚訝的是，她解釋了碳水化合物對於長期健康是必需的。而且她還向你展示了如何做到這一點，以便你可以保持「適應脂肪」。 　　閱讀吧！黎安妮會激勵你成為你最健康的自我。——威爾森（S. Wilson） 　　這本書很棒！黎安妮很棒！我覺得這本書可以完全改變一個人的生活。我百分之百致力於改善飲食的生活方式，很高興我偶然間發現了她的播客，這是我生命中很重要的時刻，所以我最終購買了她的書。在烹飪之前，我花時間閱讀

和研究了她在本書中所提供的信息，這是她傾注了大量心血的研究成果。她為每個人做了這麼多的工作，而你所要做的，就只是閱讀！如此精采！謝謝你，黎安妮！ 　　我們製作、品嘗了這些食譜，一切都很美味！我的丈夫和女兒都喜歡用這本書來烹飪。 　　我還依照黎安妮的購買小竅門在Thrive Market買了我沒有的大部分原料。雖然需要點時間將所有正確的用品重新裝滿廚房，但這些東西都很容易找到。 　　如果你致力於改變，那麼黎安妮的《完全生酮一看就懂圖文指南》可能對你來說是完美的。——雷（Ray） 　　這是一本很好的書。它充滿了信息，並提供了多種的變化版本，以提供你根據自己的身體類型作出選擇。我真的很感謝其中對有

關天然荷爾蒙波動的女性所作的建議。 　　作者以一種非常平易近人的方式詳細介紹了營養學。作為一個數位行動的懷疑論者，我很欣賞這本書，它比其他所謂的「初學者」書籍有更多的細節。這本書並沒有用艱澀難懂的科學數據或名詞來壓迫你的大腦，它反而充滿了活力的配圖及食譜照片，而且每個食譜都搭配了非常簡短的故事。 　　我讀過的其他投訴關於本書無乳製品的作法，我不是無乳製品支持者（我喜歡奶油），但我很看重選擇，我總是可以簡單地用濃奶油來替代椰奶，或用酥油代替許多烹飪脂肪。但是，如果你剛好使用完手邊的乳製品，或者想嘗嘗一種不同的味道，不妨直接遵循非乳製品食譜。在我看來，這兩個世界都是最好的。哦，食譜很美味，所以……

什麼是不愛？ ——安娜（Anna） 　　《生酮哪有那麼難！（全新增訂版）》 　　【國內專家的推薦】 　　我大約是兩年半前研究生酮飲食時認識Martyn教練。當時，台灣的生酮階段大約還停留在「不吃飯會酮酸中毒」（好像現在還是有人會這樣覺得，哈哈）。 　　兩年半後的今天，Martyn教練已經是台灣Facebook生酮、斷食、體態雕塑相關社團中，最活躍的社團團長。會這麼受大家的信賴，是因為他努力的與台灣醫師們討論研讀，甚至還跟國外最知名的學者們通信往來，讓自己更進步。同時，他實際幫助別人調整飲食上的經驗，也算是台灣最充夠的人。所以，這本書裡有很多實際操作的知識，是別的書中未曾提及的。最厲害的是，他

可以把這些深入的知識以及經驗，用簡單且有趣的方式表達出來。 　　有去參加過Martyn演講場次的人，幾乎每個人都是充滿幸褔的表情走出會場，因為不僅僅是「真正聽懂」，並且更學到了深入的知識，在演講的過程中完全沒有無聊冷場。所以，我相信大家閱讀完這本書後，不只會露出幸福的表情，還可以笑著跟別人說：「生酮哪有這麼難？」——營養健身葛格  Peeta 　　我執行生酮飲食超過一年，之後稍放寬碳水化合物及減少油脂，我戲稱之為低醣自然酮（意思是，我不特意追求生酮），理由很簡單，沒必要特意維持在生酮狀態（我的血糖值正常HbA1C4.9～5.2、胰島素<3> 　　飲食文化多元，每個文化都有其傳統飲

食，都能帶來健康，不然人類早就絕種了。低醣生酮飲食是針對現代飲食的流弊而生，但它不是唯一真理，尊重不同的飲食選擇，找出適合自己的飲食方式。對的方式，會以健康來回應我們。 　　世修（Martyn）是我武術的師兄（實則大多受其指導），其武術造詣自不用多言，對健身、營養、飲食、健康的研究精神，也是我望塵莫及的，這本書不是空穴來風、出自想像推理，而是他花了不少時間、精神，整理及實證國內外學者專家的研究，是當前針對低醣生酮飲食最全面、完整和深入的書，我樂於向大家推薦此書！——臺東聖母醫院復健科　潘盈達醫師 　　終於有一本值得大力推薦的華人生酮飲食書問市了！ 　　假如你親自目睹馬丁教練在健身房的權威性，

你應該相信生酮飲食對健身者的重要性與適用性。不然，他也不會建議重訓者採用這樣高油脂與低碳水化合物的飲食法。 　　假如你沒機會去台南拜訪鐵人28健身房，我相信你也應該看過Peeta葛格的網路影片，描述他如何從十六歲的破百公斤減重成功，而且在馬丁教練的調教下練出六塊肌。 　　我剛好有機會不僅去參觀了健身房，也跟馬丁與葛格一起用過兩次餐，所以他們吃的跟講的是一致的，我們享用無澱粉的火鍋與生酮法式餐點。 　　生酮飲食只要抓到幾個重點就可以很輕易入門，馬丁教練說得很中肯，我自己也從生酮飲食獲益良多，將以往複雜的食療拼法變得更簡易。初學者是可以快速生酮的，馬丁的書很貼近人心、很接地氣，以極其平易近人的方式

逐一陳述生酮飲食的要點，還教初學者循序漸進的入酮，我非常推薦本書給大家參考。——生酮油品達人 陳立川博士 　　直到前年底接觸到「生酮」，才扭轉我的悲慘減肥人生。生酮飲食讓我非常驚艷，居然可以吃肥肉！而且每天吃得飽飽的，還能一直瘦，真是讓人開心極了！ 　　但好景不常，去年（二○一七年）四月體重突然不往下降了，這時候有一個人告訴了我：「不要再喝防彈咖啡了！」 　　我回：「防彈咖啡很好喝欸！為什麼不要喝？」 　　他說：「不喝，體重馬上就會往下掉！」 　　聽到體重可以往下掉，二話不說，馬上停喝防彈咖啡。果然，體重立馬往下掉！ 　　後來這個人繼續教我一日一餐及斷食；叫我先不要跑步，要我開始重訓，並教我

重訓；鼓勵我咖啡灌腸……然後，我變了！現在的我，是我五十四年來最棒的我！健康狀況、體態、體能都達到高峰，而且還持續在進化中喔！ 　　這個人是我的貴人，讓我遇見更美好的自己的貴人！現在，我的貴人Martyn出書了，這本書內容淺顯易懂又包羅萬象，生酮、斷食、運動一次通通說清楚！堪稱坊間生酮相關書籍裡最棒的書，我要誠心推薦給大家！ 　　生酮哪有這麼難？真的不難！只要認真看這本書，認真照著做，你也會遇見更美好的自己喔！——FB「愛麗絲的生酮筆記」創辦人&生酮美魔女 愛姐 　　《第一次減醣生酮就上手（暢銷增訂版）》 　　具名推薦 　　郭葉璘醫生，壢新醫院影像醫學科主任 　　郭漢聰醫生，「身與心

的平衡」網站站長 　　薛維中，整合身心健康研究與推廣者／FB酮樂會社團版主 　　強力推薦 　　記得八個月前跟花花老師第一次碰面時，討論想要出版一本生酮飲食專用的食譜，現在終於完成了！市面上有這麼多低醣生酮食譜，為什麼還要再出一本？這本食譜又有什麼不同呢？拿到食譜的完稿，我真的被震撼了，因為這已經不只是一本食譜，它可以說是生酮飲食的教戰手冊了！ 　　花花老師真的非常用心，不但親身執行生酮飲食，瞭解生酮飲食中的魔鬼細節，而且從一個體驗執行者的角度，再加上她多年料理教學的經驗，鉅細靡遺的交代了廚具、食材、醬料、油品，甚至外食、素食、甜點及飲品該如何採買製作，看完以後，我只能說，這是每一位生酮飲食

者必備的實戰工具書，真的是第一次生酮就上手了！ 　　感謝花花老師的用心！也很榮幸可以參與這本食譜的一小部分，這本書在幾位醫師的把關之下，有足夠的專業度與精準度，絕對是值得收藏的生酮飲食工具書！──張誠徽，醫學顧問 　　經營餐廳十九年，一直都走自己的路，美味是必需的，環境要溫馨，服務要有愛，相信有生命的食物會說話，是可以和身體的細胞對接的，飲食是文化，更是一種生活風格，追求美好是一種本能，但需要學習才有效率。生酮飲食是一種非主流的卻最接近老祖宗智慧的飲食法，潔淨無汙染的食物、天然多元的油脂及古老的海岩（岩鹽），如此簡單（您會說這是餐飲人本位主義的說法），但一般忙碌的現代人可能毫無頭緒（其實是泡

麵吃多了，速食吃多了）。 　　別慌亂，花花老師以自身的生酮飲食心得和多年的烹飪教學經驗，整理出一本有系統的食譜工具書（在餐飲江湖而言，像是一本練生酮的武功祕笈），真的給力，不論烹飪高手還是新酮學，一看就明白，而且容易操作……，重點是──不只生酮，還很美味！ 　　與花花老師談起如何過「酮生活飲食」，她快人快語，首先從醬料入手，不論葷素皆宜，中西口味皆可，看來，如果此本食譜書暢銷，可能酮學們只會到我的餐廳買油和鹽了……。 　　酮學們，祝福你超幸運的，第一次生酮就上手。──張仁馨，荷風中國菜餐廳創辦人 　　生酮飲食為中年肥胖、三高及糖尿病潛在患者帶來了巨大的福音，它是一種簡單又有效的減肥及治病的方

法。生酮飲食容易入手，但要持之以恆，甚至要依此過著多變、美味的日子卻不容易。花花老師的這本新書是用心、精緻又獨具特色。如果你想要長期過一個細緻的、高檔的、多變化的生酮生活，那麼它將是你最好的指引工具之一。 　　本書分成五大部分，幾乎囊括了生酮餐飲上必備的資訊，比現有介紹生酮餐點的書籍更完整、更豐富、更多變、更具有在地的特色，如果你喜愛烹調，請仔細按照本書所建議的原則、工具、食材、醬料、菜色、甜點等方式一一著手，你將不只只能夠體認到生酮飲食帶給自己更健康的身體，而且無需澱粉及糖類，也能使你的人生充滿了美好與滋味。──鄭政秉博士，國立雲林科技大學財金系副教授兼推廣教育中心主任 　　做生酮飲食諮詢

這麼長的日子以來，我常常遇到酮伴們在做「自以為」的生酮，很煩惱的來諮詢後，才懊悔應該早點來諮詢的，我常遇到哪些「自以為」狀況如下： 　　●喝防彈等於在生酮：有許多酮伴每天早上一杯防彈咖啡、防彈紅茶取代早餐⋯⋯，就認為自己在執行生酮飲食了，這真是天大的誤會啊！所謂的生酮飲食，是能讓身體產生酮體的飲食，如果身體沒有產生酮體，喝十杯防彈咖啡也不能稱為生酮飲食。 　　●生酮飲食一定要斷食：生酮飲食不一定要斷食，斷食也不一定等於生酮飲食，這是兩件事。我們可以發現，許多酮伴們穩定生酮著，但他從來也沒有斷食過。當然也有些酮伴，執行一段時間後，自然而然地因為飢餓感降低，就默默的就跳餐了 　　●只要不吃澱粉及糖

，就是生酮飲食：再重複的說一遍，生酮飲食是能讓身體產生酮體的飲食方式。因此，即使你完全沒有吃糖與澱粉，沒有產生酮體，就不叫生酮飲食。 　　●生酮飲食只要比例對了，不用在意細節：這一點，發生在非常多酮伴身上：「我依照著食物的營養標示去計算，很嚴格的調整自己飲食的比例，讓飲食的比例符合書上說的5%、20%、75%，我也確實生酮了，但為什麼血液檢查報告改善有限，甚至體重也卡關了？」同時，這也是許多人生酮後仍小毛病不斷的關鍵。 　　●認為使用MCT或酮飲料產生酮體，就叫生酮飲食：MCT（中鏈脂肪）因為不需經過肝臟代謝，就能直接被身體使用，進而產生酮體，因此，許多執行生酮飲食的酮伴為了快速得到酮體，就大

量補充MCT油或使用酮飲料，這樣其實並不叫做生酮飲食。 　每當遇到這樣的酮伴時，我就好希望有一本食譜書，讓酮伴們看著、照著做，他可以依照食譜上的搭配，簡單的讓生　活中的餐食都達到執行生酮飲食的比例。更可以透過實際的操作，慢慢的將生酮飲食的正確概念融入到自己的生活中。如今，這個願望終於實現了，真是感謝柿子文化慧眼識英雄，更感謝花花老師這麼長日子的辛苦。 　　要執行生酮飲食，又不想做錯的朋友們真的有福了。這本書集結了花花老師執行生酮飲食的精華，每一道菜都精心地為酮伴們計算份量，計算比例，甚至注意到食材的搭配、季節食物的更替等等，就是為了讓你戰勝魔鬼，吃得開心、吃得滿足，更吃得正確！我真心的認為，這

是人人都該備上一本的好書。──謝旺穎醫師，前謝旺穎親子診所院長 　　《生酮治病飲食全書（暢銷慶功版）》 　　◆看完它，便迫不及待想進入生酮飲食 　　郭葉璘（壢新醫院影像醫學科主任） 　　我個人執行低醣飲食幾年之後，得到血糖平穩、精神變好的益處外，體重、體脂、血脂肪等都趨近穩定，但沒有進一步的改善。本來想說這輩子就這樣低醣下去，結果是人算不如天算！ 　　後來接觸到這本《生酮治病飲食全書》的英文原版書後，引發了我對生酮飲食的高度興趣。這本書是我從低醣飲食進入生酮飲食的啟蒙書，原因在於書內文筆淺顯易懂，但內容又涵蓋極廣，幾乎包括所有生酮飲食好處、需注意事項，乃至於實踐的層面，讓我在短時間內就能一窺

「生酮飲食」的堂奧。 　　本書作者吉米‧摩爾在美國生酮飲食界是名人，撰寫的部落格以及主持的播客 (podcast)都極受歡迎。他沒有生物醫學的學術背景，卻聰明的找來杜克大學的魏斯特曼醫師（Eric Westman）來當共同作者。鼎鼎大名的魏斯特曼醫師是美國減重醫師學會的主席（American Society of Bariatric Physicians），也發表過許多學術論文來實證生酮飲食的好處。吉米摩爾更請來二十二位對生酮飲食有深入研究的醫學或營養學專家，將他／她們多年實務經驗的「珠璣之語」穿插在篇章之中，更增加書中論述的可讀性、深度及可信度。 　　我要鄭重推薦這本《生酮治病飲食全書》給大

家。一來這本書的編排及內容會讓人想一氣呵成的看完，一旦看完它，相信你會跟我一樣，迫不及待的想進入生酮飲食，享受生酮飲食所帶來身心健康的提升。 　　◆生酮飲食是「救命方舟」 　　王群光（台灣腦波自律神經醫學會理事長） 　　我是接受過完整西醫學訓練的西醫師，過去二十多年來，曾在加護病房、麻醉科、外科、骨科、急診科服務過，近十年轉換跑道做自然醫學，來求診的絕大多數都是中西醫藥物罔效的重症患者，癌症癌末患者也不在少數。而我用來治療患者的最主要自然醫學處方，就是「生酮飲食」。 　　我本身也「曾經」是重症糖尿病患者，糖化血色素曾高達13.5%（正常＜6%），在執行生酮飲食後，就再也不必跟降血糖藥物及胰島

素為伍，而恢復健康。因此，我對於生酮飲食的體驗感受比大多數人都深刻，如果說「生酮飲食」是我的「救命方舟」也不為過。 　　本書收集了很多的文獻資料，誠心推薦給你！ 　　◆進行生酮飲食一定要吃好油 　　胡蘊玉（佰岳生物科技股份有限公司執行副總） 　　生酮飲食是一種高脂肪、低醣、適量蛋白質的飲食，藉由改變飲食組成，降低葡萄糖供給，讓身體產生酮體，作為能量來源；而脂肪是由脂肪酸所組成的，脂肪酸又可分為長鏈、中鏈、短鏈，碳鏈數越短的，產生酮體的速度也越快。所以生酮飲食常用中鏈脂肪酸（Medium Chain Triglyceride）油，來快速產生酮體。 　　本書匯集了眾多專家學者之文獻與使用經驗，身

為一個好油推廣者，有鑑於生酮飲食應用於日常生活日漸廣泛，特將此書大力推薦給執行生酮飲食者。 　　◆一再讓人拍手叫絕的健康飲食經典 　　陳立川（中華民國能量醫學學會理事長） 　　為了保持自己高度健康的狀態，我涉獵相關醫學資訊不菲。但看完這本比正統醫學還講究科學性的健康書，我不禁地一再拍手叫絕或雙手比讚。 　　沒有醫學背景的作者能夠提供許多深入簡出的說明，讓我學到執行生酮飲食的很多關鍵要點；他更有勇氣、有能耐，也很有科學的實驗精神，拿自己當大白鼠做好幾個臨床實驗來驗證觀點，以及尋找一大群真正的專家來釐清醫界許多是是而非、誤人誤己的醫學謬論。這是一本不僅一步步引導勇者實踐自救方法的絕佳經典，更是赤

裸裸揭露醫療權威假面的好書！ 　　所以，讀者請趕快利用好書上的資訊武裝自己，用來質問與分辨出知名的庸醫與沒沒無聞的良醫，挖掘出真正好的醫師，來服務自己的健康與保護荷包。 　　◆一本非常實用的生酮飲食入門工具書 　　謝旺穎（謝旺穎親子診所院長） 　　作者 吉米‧摩爾與我一樣，我們都曾經用不正確的健康觀念，在照顧自己的身體，明明嚮往健康的狀態，卻傷心的換來體重過重、糖尿病前期、脂肪肝、膽阻塞、輕度腎衰竭、尿酸過高、嚴重打呼等慢性文明病。直到了解了「生酮飲食」，跨出了歷史性的那一步，短短半年時間，我的體重減少二十公斤，糖化血色素恢復正常，脂肪肝沒了，腎功能也正常了，讓我嘗到真正健康的滋味。同時也讓

我產生了使命感，決定要告訴更多人「生酮飲食」的好處，讓更多人能擺脫藥物，靠飲食的調整就恢復健康。 　　感謝本書的描述淺顯易懂，即使沒有具備醫學及護理的知識，相信一般人都能輕鬆的閱讀。加上書中的Q&A整理，專業建議的彙集及食譜的收錄，我相信，本書一定能成為初次嘗試「生酮飲食」的人，非常實用的一本工具書，造福讀者及身邊的人！ 　　◆進行生酮飲食要做功課，而本書是最好的教科書 　　撒景賢（FB酮好社團創辦人） 　　如果你還沒開始生酮飲食，看完本書再開始；如果你已經開始生酮飲食，你的疑惑都在本書解答了。生酮飲食要成功有三要素：低碳水化合物、高油脂，還有這本書，前兩個補身體，最後一個補腦袋，《

生酮治病飲食全書》是生酮飲食最好的教科書 ! 　　【國外專家及生酮實踐者的推薦】 　　本書以深入淺出的方式說明了最新的營養科學新知，讓人人都能讀懂，人人都能投入生酮飲食的懷抱。這本易於翻閱的手冊，讓讀者能在享用美味營養的低碳水化合物、高脂肪飲食的同時，也能夠邁向重拾健康長壽的康莊大道。──大衛．博瑪特醫師（榮登《紐約時報》暢銷書排行榜首的作者） 　　我推薦這本書給大家，特別是那些大腦已經被「洗淨」的人，因為採用低脂飲食的謊言已經傳播了幾十年了。施行生酮飲食確實不容易，特別是在這個到處充滿醣類的世界，然而，我的所有健康指標都提高了，而且我的體重也獲得了控制。──ES 　　作為臨終關懷護士

，由於諸多慢性疾病，如癌症、糖尿病（第2型）、心血管疾病、肝腎衰竭、帕金森氏症和阿茲海默病，我已經見證了患者和他們的家人在生命結束時不可思議的痛苦。其他合併症，包括肥胖、胃灼熱、腸躁症、非酒精性脂肪肝、精神健康問題及失眠，以及嚴重的疼痛等等，其結果是讓生活品質下降。但我堅信，這些慢性疾病是可以預防的，並且確認這些疾病大都是由標準的美國飲食所引起。我讚揚吉米‧摩爾在他的書《生酮治病飲食全書》中為我們提供了一個解決方案，以營養來治療我們的身體，防止這些慢性疾病搶奪我們的健康，並使我們的生活恢復和平與平等。──Rebekah Jackson，RN 　　在這本著名的書中，吉米‧摩爾和艾瑞克．魏斯特曼

完成了兩個關鍵任務──營養性酮化的「為什麼」和「如何」。這本書提供了一個容易遵循的路線圖，幾乎任何人都可以跟隨以完成營養性酮化。許多人和大多數保健專業人員完全不知道營養性酮化的許多健康益處。希望這本書能扭轉這種悲哀的狀態。《生酮治病飲食全書》使得生酮飲食成為能讓我們在充滿有毒加工食品的世界中保持健康的最有效方式，並且比任何藥物在逆轉常見的代謝紊亂方面更有效。 　　低風險、有效和便宜，這是作為醫生的我所下的指令！ 　　我強烈支持患者應該通過自我教育，來負責他們自己的健康。在與我的患者討論飲食問題後，我經常給他們提供一張我推薦的書單和網站，而《生酮治病飲食全書》現在位於此列表的頂端。──Willi

am L. Wilson，MD 　　我很少寫評論，但我不得不為這本書說一點話。我一直在與自己的代謝作戰，並一直採行低碳飲食多年。最近，我遇到一堵牆，體重開始增加，血糖又上升了，讓我直拉著頭髮想弄清楚這個問題到底何在？然後，我在兩天前看到了這本書，意識到我確實吃了太多的蛋白質。透過調整飲食和監測酮體值，只在短短兩天內，我便下降了近一公斤體重，我的血糖已經回到接受範圍……，這些發生的事只有兩天，僅僅只是降低我的蛋白質攝取量。 　　這本書對一般人來說，並沒有太多的科學用語，這是非常有意義的，而來自尊敬的醫生說明，更是加強了生酮飲食法的好處。我強烈推薦這本書！──Bluiiz CA 　　真棒！這本

書和作者做了非常深入的研究。我是一個追求生酮飲食者，但卻不能得到所需要的結果，而這本書清楚地告訴了我，我錯了！我已經開始再次施行生酮飲食，而且充滿絕對的信心。這是必須去做的飲食原則，每個人都應該遵循。──Mandar  

水景中不同曝氣模式對水質之影響

為了解決l型打氣頭的問題，作者鄒騰增 這樣論述：

在景觀設計上水體不僅可以營造視聽效果，透過水頭高低落差所引起的液氣兩相交換曝氣過程，可以達到微氣候調節的功能，而位能差轉為重力能的物理過程則可以驅使水體流動，避免藻類積累等許多益處，因此曝氣工法經常使用在許多景觀工程之中，而曝氣具體方法除了利用水頭（hydraulic head）高低差之外，也可以使用打氣泵進行曝氣，而部分場域因條件限制或特殊需求選擇全天曝氣或間歇曝氣，再有者以濾網採物理隔離或生化法養成生物膜進行水質管理等方法，故本研究針對常用曝氣工法對水質的影響進行研究，研究結果顯示：(1) 整體來說24小時曝氣加濾網有助於減少葉綠素之增長；(2) 同樣上曝氣，但不同曝氣時間的情況下，進行

24小時曝氣時會抑制葉綠素a的生長；(3) 同樣下部曝氣而言，相對於12小時曝氣，採用24小時曝氣可以降低58%的葉綠素a濃度；(4)以同樣12小時曝氣，不論上部或下部曝氣均無明顯差異；(5) 同樣24小時曝氣而言，經過15天的實驗後，上部與下部曝氣均達到相同趨勢位置，代表兩者都可達到對葉綠素a相同的抑制效果；(6) 額外添加濾材而言，24小時曝氣加濾材相對12小時曝氣加濾材可以降低2.66倍的葉綠素濃度。經本研究實驗結果建議景觀設計可以考慮使用曝氣系統，曝氣方式建議，上部24小時曝氣並添加額外濾網為最佳，次佳為24小時上部曝氣，再次之則為24小時下部曝氣，若場地有更多限制，則可以考慮12小時

曝氣(上下部均可)。