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國立高雄科技大學 工業工程與管理系 王嘉男所指導 賴人裕的 應用TRIZ降低大樓鋼構鍍鋅加工成本–以A公司的商綜大樓建案為例 （2021），提出dip加工廠關鍵因素是什麼，來自於萃思、鍍鋅、鋼結構。
而第二篇論文國立臺灣海洋大學 食品科學系 蕭泉源、蕭心怡所指導 吳星宏的 鰻魚燒烤產品化學組成與品質之探討 （2014），提出因為有 鰻魚、烤鰻產品、化學成分、品質的重點而找出了 dip加工廠的解答。
應用TRIZ降低大樓鋼構鍍鋅加工成本–以A公司的商綜大樓建案為例
為了解決dip加工廠 的問題，作者賴人裕 這樣論述：
隨著時代的變遷，科技的日新月異，大樓等等建築物除了追求美感設計、還要能持久，故建築結構所採用的鋼構件，需透過防蝕加工來防止銹蝕。熱浸鍍鋅，其鍍鋅品質穩定，建築工程大都運用此加工法為大樓鋼結構及廠房鋼構做防蝕加工。然而，熱浸鍍鋅並不是完美無缺的工法，鋼構件的尺寸及重量會受加工廠的鍍鋅設備槽而有所限制，無法進行熱浸鍍鋅一次性加工，必須分多次加工。本案例A公司商綜大樓建案之鋼構件，均以熱浸鍍鋅為防蝕加工方式，原鋼構件防蝕加工之總預算金額為：59,525,800元。鋼構件鍍鋅加工預算高漲，須進行評估分析，以期能找出問題解決對策、降低鋼構鍍鋅加工成本。研究目的：找出解決對策，降低A公司商綜大樓鋼構的鍍
鋅加工成本。本研究透過TRIZ理論中的問題層級分析法，進行問題原因最根本之探討，再將其問題進行探討改善，得到問題的可行解，後續為求精準，再運用技術矛盾矩陣進行39參數及40法則來進行改善，確認其因部份鋼柱超重、超寬，無法進行熱浸鍍鋅一次性加工，必須分多次加工、增加工時與耗材，且時常發生變形必須追加進行矯正等等的費用，致使加工預算膨脹、居高不下，將部份超重、超寬的鋼柱，改以加工容易、且同時可以達到防蝕品質要求的鋅鋁熔射加工方式後，效益評估後的鋼構防蝕加工總預算金額，降至：40,843,850元，節省預算額達：18,836,750元，本研究成功大幅降低本研究案例「A公司的商綜大樓建案」其鋼構材的防
蝕加工預算費用。本研究成果，可以提供企業在解決相同或相關的問題時，作為重要評估參考、有效地循著這個解決方法的方向，進行問題的解決。
鰻魚燒烤產品化學組成與品質之探討
為了解決dip加工廠 的問題，作者吳星宏 這樣論述：
烤鰻是我國重要水產加工業，目前市場除日本鰻之烤鰻外，尚有多種原料鰻魚之加工產品，本研究擬就12種市售冷凍烤鰻之化學組成與品質衛生加以調查，並比較同一工廠製造之7種日本鰻、鱸鰻與短鰭鰻蒲燒產品之化學組成與官能品評，了解不同種鰻魚產品之品質差異。本研究檢測之19種烤鰻產品水分介於 51.18 ~ 65.11%之間，蛋白質15.87 ~ 23.53%，粗脂肪4.27 ~ 26.44%，灰分1.06 ~ 2.92%，脂肪在產品間之差異頗大，而鱸鰻、日本鰻與短鰭鰻蒲燒產品之蛋白質含量以短鰭鰻產品最低。游離胺基酸 (FAA) 總量介於131 ~ 827 mg/100 g之間，組成以麩胺酸 (Glu)、牛
磺酸、丙胺酸、天門冬胺酸 (Asp)、甘胺酸、離氨酸等居多，大部分產品之FAA總量與Glu、Asp及其他FAA等明顯高於原料鰻魚，主要來自調味料，白燒鰻產品之FAA總量與Glu甚低，顯示未經調味。鰻魚含高量之肌肽 (Car)，計有16產品之Car含量介於104~268 mg/100 g之間，鱸鰻、日本鰻與短鰭鰻產品中，以短鰭鰻蒲燒產品之Car最低，有3產品之Car未檢出或量甚微，可能因其鰻魚原料與Anguilla淡水鰻魚非同屬。烤鰻產品之核苷酸相關化合物主要為肌苷酸 (IMP)，部分產品之IMP已分解為肌苷 (HxR) 與次黃嘌呤 (Hx)，致K值較高。所有產品之揮發性鹽基態氮 (VBN )和
總生菌數皆符合冷凍食用魚介類之限量標準25 mg/100 g和3 × 106 log CFU/ g。進行鱸鰻、日本鰻與短鰭鰻蒲燒產品之官能品評，以日本鰻產品分數最高，但三者無顯著差異，顯示鱸鰻與短鰭鰻蒲燒產品可被消費者接受；體型較小鰻魚之蒲燒品FAA總量與呈味性顯著高於較大之原料，利用不同體型鰻魚生產蒲燒品，須依魚體大小適當調整加工與調味條件以求調味液入肉之均衡。