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國立政治大學 教育學系 吳政達、郭昭佑所指導 龔泉的 基於 Meta視角的執行功能、互動支持、幼兒學習方式與學業成就關係研究 （2020），提出Pasta co Dcard關鍵因素是什麼，來自於執行功能、互動支持、學習方式、學業成就。
而第二篇論文國立屏東科技大學 食品生技碩士學位學程在職專班 陳與國所指導 林建廷的 中式點心化學膨鬆劑取代技術之探討-以桃酥為例技 （2016），提出因為有 桃酥、中式麵食、化學膨鬆劑、玉米澱粉的重點而找出了 Pasta co Dcard的解答。
基於 Meta視角的執行功能、互動支持、幼兒學習方式與學業成就關係研究
為了解決Pasta co Dcard 的問題，作者龔泉 這樣論述：
基於近年來教育研究與實踐對幼兒學習方式的關注，本研究以文獻回顧的方式探析幼兒學習方式相關研究，發現很多研究探討與之相關的影響因素及其作用變項，但關注的變項不同、作用程度也各異，具有後設研究的必要性。因而以幼兒階段的「執行功能」、「互動支持」、「學習方式」、「學習方式」作為關鍵詞分步蒐集相關之期刊論文。在篩選階段考量文獻主題之相關性、研究方法之匹配性、數據資料之完整性與科學性，透過研究者自訂的文獻分類編碼規則，共採納105篇相關研究，採後設分析方法計量文獻整合數據，探究這四個變項之關聯性，以得出相關研究之全貌。在分析階段採用結構方程分析與後設分析相結合的研究方法，基於後設視角建立結構方程模型M
eta-SEM，探索並驗證執行功能、互動支持、幼兒學習方式與學業成就變項之間的關係，進行異質性檢驗、同質性檢驗、出版偏誤等測量檢驗，並開展路徑分析、調節因素分析，獲得以下結論：一、幼兒執行功能對學習方式、學業成就變項存在正向顯著相關，並在互動支持與學習方式、互動支持與學業成就間具有中介作用。二、互動支持對幼兒執行功能、學習方式、學業成就變項存在正向相關。三、幼兒學習方式對學業成就變項存在直接的正向顯著相關，並在執行功能、互動支持與學業成就之間具有中介作用。四、執行功能、互動支持、幼兒學習方式、學業成就變項間關係為多重中介模型。五、執行功能、互動支持、幼兒學習方式、學業成就變項間關係受樣本年齡、
來源國家、測量方式等調節因素影響，但大多不顯著。
中式點心化學膨鬆劑取代技術之探討-以桃酥為例技
為了解決Pasta co Dcard 的問題，作者林建廷 這樣論述：
中式麵食在一般消費者的觀念中，也許只有「麵粉、油、糖、蛋」等材料組合的產品，並沒有什麼學問和技術可言，殊不知雖用相同的材料、不同的比例、不同的製作手法，就能衍生出各式各樣不同風貌的產品，而這當中的技術與學問牽涉到食品成分的物理、化學、熱力學與微生物學變化。中式點心依製作原理之不同，一般可區分為五大類，分別為：冷水麵類、燙麵類、發麵類、烘焙糕餅中之糕皮類和酥皮類(如桃酥)。桃酥餅，又稱桃酥、核桃酥、合桃酥，是一種傳統風味小點，因應地域不同，其口味和做法也有所差異，製作原料包括核桃、麵粉，白糖、豬油等。市售桃酥中，多以添加化學膨鬆劑來增加其組織酥鬆、使其化口性更佳，同時具有良好色澤。近年來，產業
技術教育與產品專業知識的落實，帶動了社會大眾對中式麵食的認知與學習熱度，產學單位更是投入龐大的經費與人力，理論和實務上因而得到很大的突破，產生了不少的新觀念、新技術。有鑑於現代人追求食材無化學添加，本實驗以添加不同比例玉米澱粉取代化學膨鬆劑，與中式麵食證照考試配方做測試比較，研究其取代的可行性，期望藉由化學膨脹劑取代技術以發揚大家對中式麵食的熱度。