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國立政治大學 傳播學院傳播碩士學位學程 鄭宇君所指導 張芳瑋的 農業產銷失衡風險的媒體再現：以價格崩盤新聞為例 （2020），提出9號花生批發關鍵因素是什麼，來自於農產品市場、風險傳播、農業新聞、框架分析、媒體再現。
而第二篇論文國立嘉義大學 輔導與諮商學系研究所 高淑清所指導 林琦培的 成年早期未婚打從娘胎茹素者之生活經驗探究 （2018），提出因為有 生活經驗、主題分析、終生茹素者、詮釋現象學的重點而找出了 9號花生批發的解答。
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世界上最有力量的是夢想27：創業經歷都是一則人生故事暨創業家的實戰紀錄
為了解決9號花生批發 的問題，作者林玉卿 這樣論述：
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鹹魚（salted fish）是自古已有的魚類醃製食物，在中國華南地區盛行。20世紀前，電冰箱等低溫保鮮技術還未普及，漁民利用鹽把漁獲醃製成鹹魚，以便長期保存。昔日香港，鹹魚是窮苦人家的恩物，幾塊鹹魚，幾條薑絲就能幹掉幾碗飯，但現在品質較好的鹹魚售價並不便宜。
經過發酵的魚肉是霉香鹹魚，冷藏再醃的魚肉已經變為死實，是實肉鹹魚，蒜子肉則是霉實之間。常吃的馬友和白花屬霉香，鰽白是半霉實。香港的鹹魚主要採用馬友和鰽白醃製而成，其中以大澳的插鹽鰽白鹹魚最為聞名。插鹽是當地醃製鹹魚的方法，當中以垂直插鹽的效果最佳。香港醃製的傳統鹹魚，是不切開魚肚的，密肚鹹魚好處是魚油和魚汁保留在魚肚裏，比開肚鹹魚甜香。由於香港漁獲減少，西環大部分批發鹹魚老字號都停止在香港曬製鹹魚，移師到漁獲多、人工便宜的孟加拉、越南等地製作，所以曬製密肚鹹魚的工藝日漸式微及失傳。市面買到的馬友多來自孟加拉和越南，大陸醃製鹹魚的方法不可靠。鹹魚最怕加入阿摩尼亞，嗅一下魚腩的氣味便知一二。
選擇鹹魚首要看魚身是否有光澤，外表整齊乾淨。實肉鹹魚肉質堅實、骨肉不易分離，按壓時不易凹陷，鰽白的鱗片要完整及有光澤。馬友愈大愈好，肉要有油分，牙籤插入魚肉時，散發鹹魚香味為佳。不新鮮的鹹魚會出油，魚身呈暗黃色，氣味較俗，新鮮的較清香。買回來的鹹魚，切件後用廚房紙抹乾淨，放入玻璃樽，用新油完全浸着，放入雪櫃冷藏，也可用砂糖代替油浸。
鰽白是連鱗用慢火和足夠的油來煎，魚鱗煎得香脆，肉味淡才算好，但魚骨很多，吃時要小心。馬友鹹魚只有中間一條大骨，很少骨，鹹魚味濃，用來做鹹魚雞粒飯最佳。
鹹魚是醃製食物，含有亞硝胺，可引發癌症。2017年10月，世衞（WHO）的國際癌症研究機構（IARC）公佈致癌物清單裏，中國式鹹魚在116個1類致癌物中，編號第96。除了亞硝胺帶來致癌風險外，鹹魚在製作過程中的污染也不容忽視，如露天暴曬時，臭味容易引來蒼蠅，可能滋生細菌，有些不良商家為了防蟲害，甚至噴驅蟲劑，恐會造成更大危害。最好是可免則免、盡量少接觸。
食譜。鹹魚雞粒炒飯
相信未到兩歲我已經開始吃鹹魚。年幼時，媽媽便用霉香鹹魚煲飯給我們小朋友吃，每次我們也很開胃，一碗飯很快便吃完。
上世紀六七十年代，出外吃飯也常吃鹹魚，會去位於銅鑼灣駱克道的粵菜館敍香園吃馳名的鹹魚雞粒煲仔飯，亦在石塘咀私人會所「居可」吃江太史最後一位家廚李才徒弟做的晚宴。吃完主菜，最後會有白粥配煎曹白鹹魚、蒸鹹蛋和炒菜心，整頓飯非常完美。
家中雪櫃常備一樽用花生油浸的大馬友鹹魚，數個月便會用它來做菜，大多是鹹魚雞粒煲仔飯。其實無論用鹹魚來做產品或自己吃，我會切去頭和腩，害怕有防腐劑，亦要去皮和皮下的紅肉，心理上吃得較為安心。這次用了大馬有鹹魚做鹹魚雞粒炒飯，這個炒飯的秘訣是用爆過鹹魚的油來炒飯，非常好吃。
材料（二人碟頭分量）：
1.白飯 見以下煲飯材料
2.新鮮雞髀肉 1隻，去皮去骨，切粒，1公分
3.大馬有霉香鹹魚 去骨，淨肉35克
4.湖北走地雞蛋 2隻，拂勻
5.葱白 10條（切粗粒）
6.岩鹽 1/8茶匙，用來炒飯
7.芥花籽油 共3 1/2湯匙
煲飯材料：
1.舊金鳯米 170克
2.喜馬拉雅山粉紅岩鹽 1/4茶匙
3.芥花籽油 2茶匙
4.水 160克
醃雞肉材料：
1.越南60度魚露 1/2茶匙
2.喜馬拉雅山粉紅岩鹽 1/8茶匙
3.黃糖 1/4茶匙
4.蛋白 2茶匙
5.生粉水 生粉1/4茶匙+半茶匙水
6.芥花籽油 1/2茶匙
7.麻油 1/4茶匙
做法：
1.白飯預先數小時蒸好:米洗後盡量瀝水，用鹽及油跟米拌勻，等半小時。加水，浸米半小時。大火蒸飯20分鐘，待10分鐘後拿出。飯攪鬆待涼，放入雪櫃，不用蓋上。
2.雞肉去皮去骨，切去筋，切粒，1公分長。
3.醃雞肉：先放入魚露、鹽及糖，攪勻後加入蛋白，用力攪勻。放入生粉水，用力攪勻。最後加入油及麻油，攪勻，醃肉半小時。
4.鹹魚起骨，切成粒，0.8公分闊。
5.將3 1/2湯匙油及鹹魚粒放入鑊，中火炸鹹魚粒至金黃，約2分鐘。用小笊篱拿出鹹魚粒，盡量去油，留油在鑊。
6.中大火再燒熱鑊，雞粒攪鬆。油熱至攝氏160度時放入雞粒，不要動，等10秒，再炒勻15秒，共25秒。拿出雞粒，只留2湯匙油在鑊裏，其餘拿出，待用。
7.中小火燒熱2湯匙油，油熱時將油搪勻鑊的四周，立即加入蛋漿，炒蛋至七成熟，立即加入白飯，繼續炒勻1分鐘。
8.放入1/8茶匙鹽，繼續炒至飯開始乾身，一至兩分鐘。
9.飯中間開一小洞，放入餘下的油，爆葱粒，立即用炒飯蓋上葱粒，轉大火，炒半分鐘。
10.放入雞粒及鹹魚粒，繼續炒20秒。熄火，立即上菜。
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農業產銷失衡風險的媒體再現：以價格崩盤新聞為例
為了解決9號花生批發 的問題，作者張芳瑋 這樣論述：
近年臺灣農產品產銷失衡成為傳統主流報紙與農業網路媒體關注的議題，主流媒體的報導往往無法涵蓋農業生產與銷售的關鍵風險，易引發社會對價格的預期心理，甚至是恐慌。本文採取混合研究方法，針對主流媒體2016到2020年的線上新聞資料，進行量化的內容分析與質性論述分析，以政治立場傾向國民黨的《中時新聞網》與政治立場傾向民進黨的《自由電子報》兩家新聞媒體為分析樣本的來源。研究發現，農產品價格崩盤新聞中最常見的三個框架是「政府措施」、「公益善事」和「風險訊息」，但《中時新聞網》與《自由電子報》兩報的對立政治立場則是大量反映於消息來源的選擇與政治人物發言策略，尤其民代的論述模式主要呈現為「積極發聲」、候選人
的論述模式呈現為「消極解釋」，記者會則是暗示政黨長期角力的問題。就消息來源的分析發現，農經專家的比例極少，有些專家同時具備專業權威和政府官方權威雙重身份的特殊現象，為一種特殊的缺陷模式。此外，媒體的採訪策略暴露出不夠重視農民及中間商的意見觀點，並大幅引述自各類網友的內容轉變。總結而言，農業經濟在媒體上缺乏根本探討，農產品價格崩盤事件成為政治人物的口水戰新聞。
成年早期未婚打從娘胎茹素者之生活經驗探究
為了解決9號花生批發 的問題，作者林琦培 這樣論述：
本研究從自身經驗出發，探討成年早期未婚打從娘胎茹素者之生活經驗，並汲取經驗背後之本質意義。期盼父母、師長與社會大眾更能理解其心聲，進而給予適當的協助與互動。本研究以詮釋現象學方法論為依歸，採半結構式深度訪談蒐集資料，總共訪談五位受訪者，得到十三份文本，經主題分析詮釋循環後，以四個主題呈現成年早期未婚打從娘胎茹素者之生活經驗為「安在茹素，始終如一」、「迎面世界，多感摻雜」、「人際往來，智慧以對」及「茹素本心，樂納持守」。並萃取其本質意義為「愿與願，茹素樂相隨」。依據研究結果，本研究給予家庭教育專業人員、諮商輔導專業人員，及未來研究方向建議。期盼提供相關實務人員及研究領域新的看見及未來可著力之處
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