85度c蛋糕線上訂購的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

網購自製烘焙產品之屬性、知覺價值 及消費者行為之研究

為了解決85度c蛋糕線上訂購的問題，作者劉潄珊 這樣論述：

本研究旨在探討消費者對於在電商網購平台上，選購以個人經營方式的小規模自製烘焙產品，與烘焙產品屬性、知覺價值及購買行為之研究，並瞭解消費者對於烘焙產品之偏好。本研究採問卷施測，發放500份，回收468位有效問卷，有效回收率93.6%，經SPSS統計軟體進行敘述性統計分析、信度分析、Pearson相關分析、回歸分析等資料分析。 分析結果發現，消費者之烘焙產品偏好項目中，麵包為歐式麵包、蛋糕類為乳酪蛋糕、西點類則為泡芙、糖果類是牛軋糖、中式點心為鳳梨酥，而手工餅乾也頗受消費者喜愛。 網購自製烘焙產品屬性分成基本功能屬性、便利功能屬性二個構面，消費者最重視的基本功能屬性為「烘焙產品的品質」。在

便利功能屬性之構面中，則是「網購自製烘焙產品的包裝與使用材質的安全性」得分最高。而知覺價值分成獲得效用、交易效用二個構面，在獲得效用構面，消費者認為「網購自製烘焙是持有正面的良好印象」得分最高。而在交易效用構面上，「在網路上訂購可以增加便利性」得分最高。產品屬性、知覺價值、行為動機、行為意圖與行為間皆有顯著之相關性。產品屬性對知覺價值與行為動機、知覺價值對行為動機及購買行為、行為動機對行為意圖及行為意圖對購買行為均呈現顯著正向影響。最後針對小規模營業之網購烘焙業者、學校餐飲系及烘焙培訓單位及政府相關單位及全國糕餅公會等三方面，提出研究建議。

熟年世代對蛋糕商品之消費動機與需求探討

為了解決85度c蛋糕線上訂購的問題，作者毛秀子 這樣論述：

本研究目的在探討熟年世代族群對蛋糕商品之消費動機與需求之現況，並分析不同「個人背景變項」與「消費動機」及「消費需求」間彼此之相關性。本研究對象為新北市47-65歲市民，係以便利取樣方式，進行問卷調查，該問卷包含「消費動機量表」17個題項，及「消費需求量表」15個題項，共計32題，問卷發放樣本數為500份，共回收493份，有效問卷為428份，有效問卷回收率為85.6%。本研究問卷回收後，分別以敘述統計、單一樣本t檢定、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、雪費事後比較法、皮爾森積差相關、以及多元迴歸等統計方法加以分析。 一、本研究結果發現「年齡」較輕、「BMI」值在正常範圍的「女性」

，購買意願較顯著，「每月可支配金額」與「教育程度」愈高，對「品牌」愈有一定的堅持，「獨居」者對低價的需求大過「與配偶同住者」，「無慢性病」者因消費頻率較「有慢性病」高，因此，對「便利」性的要求也高過「有慢性病」。 二、本研究問卷中，有「每月可支配金額」及「是否有下列慢性疾病」等較個人化題項，為避免因開放式直接作答，而阻礙回答意願，本研究在填答上設計為區塊式勾選。且填答採自由心證，相信受試者為誠實作答。另本研究對象係針對新北市地區，其涵蓋面甚廣，因研究者人力、時間及經費之考量，在問卷發放上，無法全面顧及每個區域，研究結果推論上，有所限制。 本研究經結果分析後，做一綜合整理，並提出建議

針對目標市場、商品屬性、行銷策略分別說明，以作為食品相關業者、政府單位、食品廠商及未來研究者之運用參考。