500ml啤酒熱量的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

以動物模式探討釀造酵母生物質抑制肥胖之效果

為了解決500ml啤酒熱量的問題，作者張芷菱 這樣論述：

肥胖是現代社會文明病之一，過重的體重和許多慢性疾病，如高血壓、第二型糖尿病和高血脂有關。釀造酵母生物質(brewer’s yeast biomass, BYB)為啤酒釀造過程之副產物，內含異戊烯類黃酮和啤酒花苦味酸，能誘導脂肪細胞凋亡。本研究目的為以動物模式探討BYB乙醇萃取物及BYB上清液抑制肥胖之效果，並配合分析樣品中之機能性成分含量，評估出可能的活性物質。基本成分分析方面，BYB中以粗蛋白含量最高，其次依序為碳水化合物、灰分、水分及粗脂肪。利用高效率液相層析儀進行分析，發現BYB機能性成分組成以cohumulone、humulone和adhumulone等α-acids為主，其次為c

olupulone、lupulone和adlupulone等β-acids及isoxanthohumol、8-prenylnaringenin、6-prenylnaringenin和xanthohumol等異戊烯類黃酮，但總量會因麥芽種類、大麥烘焙程度和添加小麥的種類及比例不同而有差別。動物實驗方面，餵食雄性Sprague-Dawley大鼠低劑量(50 mg/kg BW)及高劑量(250 mg/kg BW)的BYB乙醇萃取物及250 mg/kg BW之上清液均能顯著(p

飲食因子與血脂生化值之相關性探討

為了解決500ml啤酒熱量的問題，作者楊燕雲 這樣論述：

近年來台灣地區隨著經濟的快速發展，民眾的生活及疾病形態隨之改變。其中心臟血管疾病的死亡率相較於過去，呈現增加的趨勢，此或許與國人飲食攝取習慣改變及血脂質的分佈狀況有關。 本研究利用民國87年(橫斷性分析，男性28971人，女性34019人)與民國85-87年連續三年(縱貫性分析，男性1480人，女性1755人)參加美兆診所健康檢查的19-64歲民眾為對象，分析飲食之食物類別與營養素攝取量對心臟血管疾病之危險因子：血中三酸甘油酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、高低密度脂蛋白膽固醇濃度，與TG/HDL-C、TC/HDL-C、LDL-C/HDL-C比值的相關性，以為防治心臟血管

疾病之參考。 在控制了其他相關因素，進行複迴歸分析之橫斷性研究結果顯示，飲食中的肉類、魚類、蛋類、奶類等食物類別和總脂肪、總蛋白質、動物性脂肪、動物性蛋白質、飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、維生素B6、維生素B12等營養素以及咖啡因，與血脂及血脂比值間有正相關；而黃豆製品、全穀類、水果類、蔬菜類等食物類別和植物性脂肪、植物性蛋白質、亞麻油酸、次亞麻油酸、多元不飽和脂肪酸、P/S ratio、膳食纖維、水溶膳食纖維、非水溶膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、葉酸、鈣、鎂等營養素，與血脂及血脂比值間呈負相關。 為輔助橫斷性分析結果無法確知飲食

與血脂的因果關係之限制，本研究進一步進行了營養素與血脂的縱貫性分析，其結果如下：三年持續攝取高量的總脂肪和總蛋白質、動物性脂肪和動物性蛋白質、膽固醇、飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、維生素B6等營養素以及咖啡因，可能會增加血脂濃度；反之，三年持續攝取高量的植物性脂肪和植物性蛋白質、亞麻油酸、P/S ratio、膳食纖維、水溶膳食纖維、非水溶膳食纖維、維生素A、維生素E、β-胡蘿蔔素、葉酸、鈣等營養素，則可能會降低血脂濃度。 對於罹患高膽固醇血症或高三酸甘油酯血症可能具有保護作用的飲食因子包括食物類別中的黃豆製品、全穀類、深色蔬菜、淺色蔬菜與營養素中的植物性脂肪、膳食纖維、水溶

性膳食纖維、非水溶性膳食纖維等；而可能為危險因子的則有食物類別中的肉類與營養素中的動物性脂肪、動植物性蛋白等。