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糖業文化轉型為文創觀光產業研究—以蒜頭糖廠蔗埕文化園區五分車為例

為了解決2020台灣 十大 旅遊景點的問題，作者蔡宗興 這樣論述：

　　台灣糖業據文史記載十七世紀就已經存在事實，發展至近代已有好幾百年的歷史，台糖公司因全球化貿易及成本考量下，將產糖的工廠陸續關閉，各廠區積極轉型至發展文化觀光產業園區。蒜頭糖廠曾是日本時期全台三大產糖的工廠，也逃不過時代的巨輪壓毀，面臨關廠命運，首先衝擊的是員工的生計，經由台灣糖業公司及員工多方努力下，將原有的載糖、載客五分車改變成觀光小火車的文化創意巧思。尤其台灣每年觀光旅遊所帶來的效益可觀，由傳統產業轉型至觀光產業，保留了糖廠鐵道原始的地情地貌，並致力於傳統糖業文化的保存，在推廣上以觀光旅遊及社區總體營造為永續經營的核心，順應了現今產業文化資產保存、活化與再利用的風潮。本研究以此為研究

背景，在確立研究動機後，所訂定研究目的為：一、探討「蒜頭糖廠蔗埕文化園區五分車」發展分析及營運概況。二、分析「蒜頭糖廠蔗埕文化園區」推動整體文化觀光策略。三、探討蒜頭糖廠蔗埕文化園區如何推廣「五分車」產業競爭力。並以質性研究的訪談法與文獻分析法作為研究方法，經由訪談所得資料與所蒐集之文獻，進行整理與比對，再藉由SWOT分析「蒜頭糖廠蔗埕文化園區五分車」推廣的優勢、劣勢、機會與威脅，得到如何發展歷史文化產業與如何推廣情形之研究結果。研究結論是以「蒜頭糖廠蔗埕文化園區五分車」結合周邊景點做為深度小旅遊的推廣為永續經營的核心，並致力於糖業文化資產保存與發展的工作，最後綜合受訪者與研究者的看法，提出「

蒜頭糖廠蔗埕文化園區五分車」推廣文化觀光旅遊與後續研究建議。