工業和商業黃頁資訊網論文書籍站
麵線營養成分的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包
麵線營養成分的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦余朱青寫的 21天代謝回正飲食：從「食」傾聽心理真正的缺乏，吃好吃對，打破代謝負循環! 和游能俊的 游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤：超過30,000人次實證，有效擺脫高血糖、高血壓，瘦身減脂，遠離慢性病【隨書附贈：可剪裁「食材測量表」】都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自幸福文化 和采實文化所出版 。
南開科技大學 福祉科技與服務管理所 劉正智所指導 曾玉玲的 中高齡品評苦茶油拌薑黃麵線體驗行銷、幸福感與忠誠度相關之研究 （2021），提出麵線營養成分關鍵因素是什麼，來自於苦茶油、薑黃粉、策略體驗模組。
而第二篇論文國立高雄餐旅大學 飲食文化暨餐飲創新研究所 曾裕琇、葉文棠所指導 楊欽龍的 臺灣機能性表示食品開發─以手工日曬關廟麵為例 （2019），提出因為有 機能性麵條、糙米、紅藜、牛蒡、香蕉的重點而找出了 麵線營養成分的解答。
21天代謝回正飲食：從「食」傾聽心理真正的缺乏，吃好吃對，打破代謝負循環!
為了解決麵線營養成分 的問題，作者余朱青 這樣論述：
『你的體重與目前狀態就是過去的累積與人生縮影！』 變胖是因為身體不開心，營養師陪你從情緒、壓力找出飲食問題 無壓減重5觀念x飲食重建8心法x減脂食譜，6個月減下10公斤不是夢 1,000位減重個案真實見證，學會「吃對食物」就能打破代謝負循環！ 沒有人喜歡自己變胖，但變胖卻真實反應了你長期以來的生活，多年來你有為自己好好地、有品質地吃下每一餐嗎？以及這些年來，你過得開心嗎？1,000多位走進余朱青營養師診間尋求營養療程的人們，在面對自己過去10年的時候，常有這樣的分享： 「上年紀後覺得代謝變很差，不知不覺胖起來，明明吃不多啊…」 「因為生過小孩，從此體重很難恢復到產前狀態，好
看的衣服都穿不下了」 「我平時上班很忙，壓力大的時候就想和朋友聚餐大吃、喝點酒紓壓」 「我都9點、10點才下班，睡前要吃一些宵夜，不然餓到睡不著…」 「我每天都要為家人煮飯，我家小孩又很挑食啊，每次菜剩下來捨不得丟，只好每餐吃光光，久了都胖在我身上…」 「我的全家人都是胖體質，我從小就一直減肥…」 人生很難，總總的生活壓力讓你不得不吃、就是想吃、隨便亂吃！會變胖大多是因為身心失衡的緣故，從「食」傾聽心理真正的缺乏，讓營養師陪你把飲食生活砍掉重練，個個擊破容易讓你致胖的心魔關卡！無論你是胖體質、各種壓力肥、防疫在家變胖都有解，把減重過程想像成美好的登山之旅，而營養師就是你的
專業登山嚮導，透過本書陪你建立起信心以及舒適的減重步調，讓你徹底擺脫脂肪、吃出瘦體質，從「心」享受不一樣的輕盈人生。 【減重必看！「瘦用一生」的減脂關鍵全收錄，逆轉你的胖體質！】 ★心裡的重量比脂肪還難減！23個自我問答先找出壓力源和減重突破口 ★無壓減重5觀念x飲食重建8心法=21天讓身體代謝回正的飲食觀念 ★教你算份量、使用食物代換表，天天營養自由配，外食也能安心吃 ★ 營養師設計的21道減脂食譜推薦，偶爾自己煮有利於瘦得更快更好 【STEP1．減重先療心！營養師的「減重療心室」分析心理因素如何讓飲食失衡】 情緒與壓力和「吃」絕對有關，正悄悄地讓你落入飲食負
循環！過多的壓力賀爾蒙會影響日常飲食，以及血糖血脂、脂肪累積、睡眠品質，久而久之身材就容易走樣！營養師蒐整了診間常見的6種肥胖身型成因分析（食物肥胖型、腹部肥胖型、代謝型肥胖、下半身肥胖型、焦慮型肥胖、麩質型肥胖），並且透過多位真實案例故事，幫助你了解接近哪種狀態，找出突破口才能對症解決飲食失衡。 診間案例1──體重破百，有重度脂肪肝的禮丞，6個月減下23.4公斤！ 工作壓力很大的禮丞是外食族，不了解健康飲食要如何執行，規劃療程時請他先控制攝取蛋白質和碳水化合物的量，每天吃足5～6份蔬菜，晚餐提前於7點前吃完，2個月後他的體脂率開始下降，減重不到1年的期間再次做健檢，發現脂肪肝竟消除
了！ 診間案例2──長期外食、不愛運動的景淇，7個月減下11.6公斤！ 景淇是很難減的「泡芙人」體型，因為長期外食，精緻澱粉攝取的量太多，而蛋白質的量有時吃太多、有時又太少，不曉得怎麼拿捏攝食量，她變胖後覺得免疫力不好且很怕冷。營養師建議她用211餐盤規範每餐份量，以及放寬食物種類，景淇認真執行幾個月回診測量，體脂下降但肌肉量卻維持住，讓她終於明白一直以來都吃錯了！ 診間案例3──高油高甜高鹽飲食且三餐不正常的虹美，7個月減下11公斤！ 虹美長期的飲食型態是高油高甜高鹽，試過多種減重法，直到生病後，她決定要減重改善身體狀況！也因為減重意外開啟了她的下廚之路，多元的彩虹食物取
代了常吃的精緻澱粉、加工食品，並學習三餐定時定量，每個月回診都發現她的骨骼肌逐漸變多，脂肪明顯下降，至今兩年多了也沒有復胖，無論內外在都變得年輕有自信了！ 診間案例4──內分泌失調、一直減重復胖的黛儀產後1年多減下18.6公斤！ 黛儀是辛苦的二寶媽，要照顧小孩而長期睡眠不足，造成內分泌失調。懷二寶時常吃高熱量食量、無肉不歡的她，胖到80公斤後決定減肥！減重前期，她按營養師建議先控制蛋白質的攝取量，改用大量蔬菜補足營養素及加強飽足感，後期自行加入運動輔助，在產後的黃金瘦身期讓她成功擺脫惱人脂肪，成為漂亮有線條的辣媽！ 【STEP2．減重前必知的擇食素養是吃對吃飽的利器，拿回飲食主
導權】 找出壓力賀爾蒙帶來的飲食問題後，下一步是「吃對食物」！營養師在診間看到不少個案是因為不懂得怎麼吃，長期下來因為「營養不足」而變胖！先了解餐盤裡的營養素如何安排再搭配超燃脂食材，才能加以運用在一日三餐裡，同時避開常見的飲食地雷、破解減重迷思，先導正飲食觀念掌握「吃對食物」的秘訣，能幫助你少走很多冤枉路！ 【STEP3．進行21天代謝回正飲食&4週減重計劃，重新找回喜歡的自己】 運用211餐盤+飲食8口訣+份量計算與代換，只要認真執行21天，就有機會讓身體的負循環重回正循環，許多診間個案都覺得這套方法很受用，完全顛覆他們的刻板觀念，因為不僅無壓力又能吃飽超滿足！營養師
特別設計出「4週減重計劃」以及「1～4個月的營養療程目標」，只要如實跟著做，6個月減下10公斤並不難！此外，營養師也針對不同族群，整理出外食族、超商族、大食量族群、愛醣族群、易便秘族群、自炊族的飲食建議，幫助大家執行減重計劃時能找到適合自己的方式，減少痛苦指數。 如果你願意下廚，書中也附上21道由營養師親自設計及示範的減脂食譜，每道菜做法簡單、口味多變、營養素和份量也都精算好，讓你減重期間不挨餓，從「食」感受原型食物的美味營養和療癒能量。 共同推薦 資深醫藥記者／王瑞玲 愛林醫療機構總院長／朱柔澍 榮新診所營養師／李婉萍 肌膚美學專家／林凱鈞 臺北醫學大學附設醫院
院長／邱仲峯 臨床心理師／洪仲清 明星健身教練／浩克爸爸 人氣營養師／高敏敏 Ivy營養師的健康教室／許育禎Ivy 輔大營養科學系教授／許瑞芬 她渴望創辦人／陳衍綸 大江生醫榮譽董事長暨陽光關懷協會創辦人／楊武男 楊斯涵營養師的美味生活／楊斯涵 營養嫚嫚說／嫚嫚營養師 人生設計心理諮商所 共同創辦人&諮商心理師／盧美妏 減重醫師／蕭捷健 ───────────以上依姓氏筆劃排序
中高齡品評苦茶油拌薑黃麵線體驗行銷、幸福感與忠誠度相關之研究
為了解決麵線營養成分 的問題，作者曾玉玲 這樣論述：
隨著醫療水準提升、食品安全重視及生活品質提高，國人平均壽命呈現驟升趨勢，對於飲食的知識及食品營養成分要求越來越高，養生食品成為目前飲食主流。油脂屬於人們生活中，不可或缺的營養成分；以預防保健 層面而論，苦茶油具備的不飽和脂肪酸，不僅可作為營養來源，具有多項多酚類物質，同時可提供促進健康。薑黃內的薑黃素（Curcumin）具消炎效果。本研究應用苦茶油薑黃麵線，以45歲以上的中高齡者為研究對象，結合體驗行銷之策略體驗模組（感官體驗、情感體驗、思考體驗、行動體驗、關聯體驗）、顧客幸福感（健康、美味、整體幸福感）及顧客忠誠度（口碑行為、推薦行為、再購意願、價格容忍度、交叉購買意願）進行問卷量表研擬，
經由實物品評體驗進行實測，回收有效樣本388份，藉以暸解苦茶油拌薑黃麵線在中高齡者的受訪體驗中，對體驗行銷、幸福感及忠誠度之間的關係，研究顯示：體驗行銷、幸福感與忠誠度各構面間多呈現中度顯著的正相關，需加強體驗行銷的「行動體驗」、幸福感的「整體幸福感」以提升顧客忠誠度，讓顧客在行銷過程中以行動來觸動顧客內心情感，並滿足顧客的需求及期待，使顧客在購買產品後，感受到愉快喜悅的滿足。關鍵詞：苦茶油、薑黃粉、策略體驗模組
游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤：超過30,000人次實證，有效擺脫高血糖、高血壓，瘦身減脂，遠離慢性病【隨書附贈：可剪裁「食材測量表」】
為了解決麵線營養成分 的問題，作者游能俊 這樣論述：
新陳代謝名醫，卻差點也成為糖尿病患者？！ 不吃藥、不禁食，自創「133低醣餐盤」， 成功逆轉糖尿病前期、甩肉24公斤！ ◎ 我是糖尿病醫師，卻差點得了糖尿病──游醫師的真心告白 游能俊醫師行醫三十年，照顧過無數糖尿病患者，自己卻也曾陷入糖尿病前期的危險中，當時的BMI大於30，已達醫學認定的「肥胖」標準。身為醫師，常常叮嚀患者要減重，但自己體重卻超標，加上親友因糖尿病相繼罹病，讓他決定「以身試醣」進行飲食調控。 二○一七年，糖化血色素和體重都超標的他，與營養師、廚師等專家聯手，經過反覆測試，以「133低醣餐盤飲食」成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，六年來的體脂率維持
在20％以下！ ◎ 133低醣餐盤＝1份醣＋3份蛋白質＋3份蔬菜 游醫師過去一餐要吃上兩碗飯，現在則是推行「以菜配飯」，並以好記的1-3-3口訣，幫助大家快速掌握飲食原則。許多糖尿病患者執行後，可減少用藥劑量，甚至不少患者可停用胰島素，也能維持良好的血糖控制，糖尿病前期的人則恢復健康，多數人一個月可瘦下1～2公斤，且不易復胖，至今已超過30,000人次實證！不管是糖尿病患者或是想減重的一般人，都適用此飲食法。 ˙1份醣：每餐只吃「1份醣」，約40克的白飯、1/4顆饅頭的分量。 ˙3份蛋白質：每餐搭配「3份蛋白質」增加飽足感，像是早餐一杯豆漿＋2顆蛋，就能達標。 ˙
3份蔬菜：每餐搭配「3份蔬菜」豐富食物多樣性，可提供飽足感且減少血糖升幅。。 ◎ 「巧味食醣」，什麼都可以吃的飲食法 游醫師熱愛美食，並沒有因為減醣飲食而捨棄美味，不管是麵飯粥，還是可頌麵包、饅頭小籠包等，都可以成為133餐盤上的佳餚。 ˙一日三餐，133料理餐盤：超過40個餐盤、60道料理示範，包含中式料理、西式輕食等各式風味美食，吃得飽足又滿足。 ˙血糖不振盪，一份醣水果：水果怎麼吃、何時吃？如何掌控份量？游醫師實測分享。 ˙低醣配方，一份醣點心：游醫師與主廚聯手研發，鳳梨酥、蛋黃酥、小餐包、乳酪球等，糖尿病患者也可以放心享用的美味點心。 本書特色 1.
豐富多變的料理：從米飯麵食，到麵包輕食，各式美味料理都可以放心享用。 2. 游醫師血糖實測：料理皆經過游醫師團隊測試，讓你血糖不振盪的飲食法。 3. 可剪裁的食物分量表：可剪下來貼在冰箱上，掌握正確吃法！
臺灣機能性表示食品開發─以手工日曬關廟麵為例
為了解決麵線營養成分 的問題，作者楊欽龍 這樣論述：
世界衛生組織指出現代人飲食與生活型態的改變，將造成糖尿病與其併發症如心血管等慢性病的發生率顯著增加，而臺灣人口老年化、飲食熱量高、纖維量不足，使得血糖異常人口逐年增加。本研究透過具有機能性且有保健的食材結合到「關廟麵」中，例如糙米、紅藜麥、牛蒡、香蕉，進行臺灣特色麵之機能性表示食品開發，並且透過六項科學測定分析來提供客觀的機能性數據。研究結果顯示，本次研發的麵條確如研究所預期製作出低GI值得機能性麵條。對於α-葡萄糖苷酶活性抑制率雖不高，但各組皆比原味刀削麵有意義增加 (p