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十億民工進城來:史上最大規模人口遷徙如何改造中國?
為了解決麗媽新莊菜單 的問題,作者唐米樂 這樣論述:
◎城鎮化是中國必走的路 在中國經濟持續成長的過程中,農村人口大規模地向城市移動是一個自然的現象,也是必然的政策目標。 對個人來說,城市意味著更高的收入、更舒適的現代化生活、與更新潮的娛樂與消費。在本書中,作者唐米樂(Tom Miller)指出,以2010年的重慶為例,城市居民的可消費金額是農民的三倍,差距高達一萬三千人民幣。 這也是從1980年代的改革開放至今,五億中國農民選擇進入北京、上海、深圳、廣州等大城市討生活的主因。可悲的是,僵化、嚴厲的戶口制度逼使他們只能過著二等公民的生活:在城市裡享有醫療保險或退休福利的民工不到20%;他們的子女能唸公立學校的人數不到4
0%。但是,他們還願是前仆後繼地來到現代化城市,只因為這裡收入更高…… 另一方面,大量農村人口進城也是一個中國政府樂見的現象,並名之為「城鎮化」。儘管媒體都大幅報導北京、上海等城市的人口已經太過擁擠,導致嚴重的交通癱瘓與空氣汙染,且過度的城市投資已經造成諸如鄂爾多斯「鬼城」等泡破經濟的前兆,然而,從宏觀的角度來看,中國城市人口竟然還不夠! 其背後的策略考量是:中國只有全球7%的可耕地,卻得養活20%的人口。為了提高農地使用效率,中國政府不得不大力推動城鎮化,目標是在2030年前,繼續將兩億五千萬農民移入城市,將城鎮化比率推升到65%以上,使城市人口達到十億之眾。果真如此,中國每
戶農家的耕地將增加到一公頃。根據日本與台灣的經驗,每農家有一公頃耕地是經濟起飛的先決條件。 因此,中國國家總理李克強在就任記者會上就宣示,「城鎮化是現代化的必然趨勢,也是廣大農民的普遍願望,它不僅可以帶動巨大的消費和投資需求,創造更多的就業機會,其直接作用還是富裕農民、造福人民。」 ◎城鎮化的負面後果 然而,城鎮化工程背後隱含了無數的難題與危機,其中有的已經爆發,譬如: 1. 空氣汙染:符合WHO所訂二氧化硫與二氧化氮標準的中國城市不到20%。 2. 交通堵塞:北京已有五百萬輛私人轎車,北京人花在通勤上的時間全球第一。 3. 投資氾濫與城市的無度擴張:
在1980至2010年間,中國城市新區擴大三倍有餘,但同期間城市人口只增加了120%。 4. 工業區擠壓住宅區導致的房價飆漲:在2006至2008年間,工業用地占了所有新城市建設用地的45%,住宅用地卻只占20%。 當然還有不少尚未爆發,但已山雨欲來風滿樓的潛伏危機。譬如,地方城市為了加速開發以催高經濟數據(這是在中國官場升官的重要指標),經常過度借款、盲目投資,中國銀行業的壞帳總額很可能將於2014年達到兩兆人民幣…… ◎土地兼併與左右之爭 當然,所有危機與弊病當中,最怵目驚心、駭人聽聞的還是土地兼併的問題。無論是為了私利還是公益,中國地方政府為了建設城市常無情地
驅離在地農民。作者指出,自地方政府於1990年代開始收購農地以來,每年有約二十萬公頃遭徵收,已有四千萬到五千萬農民失去土地。2011年十二月在廣東烏坎村爆發的官民衝突,就是在這背景下誕生的…… 從土地問題切入,我們進一步看到中國城鎮化過程中的核心問題:財產權。西方觀察家與中國的改革派人士無不極力呼籲賦予老百姓更完整的財產權保障,讓老百姓能夠自由地買賣他們的土地財產,才能避免官員的剝削。然而,另一批同樣關懷底層民眾福祉的左派思想家卻擔心,在沒有建立完善的社會福利安全網之前,鼓勵老百姓自由買賣土地只會陷民於水火之中,並合理化了奸商與貪官對農民的欺詐…… 由此我們可以看出,中國城鎮化
的問題極度的複雜,任何片面的觀點都不足以一窺全豹。所幸,《中國經濟季刊》編輯主任唐米樂(Tom Miller)在《十億民工進城來:史上最大規模人口遷徙如何改造中國?》一書中試圖對中國城鎮化做出比較完整、客觀的報導。 ◎「鬼城」不足為懼 唐米樂有記者的敏銳觀察,也有學者的冷靜分析。他一方面讚嘆中國政府已達到的驚人成就,譬如在中國城市裡我們幾乎找不到在印度或南美大城裡那種慘不忍睹的貧民窟(感謝嚴厲的戶口制度)。另一方面,他也發現在絢麗的城市光彩之下,中國仍然是一個以農民為主體的國家,且就算在城市裡,也有多達兩億五千萬的中國城市居民缺乏基本的保障。他們遭受歧視,過得沒有尊嚴的生活,且屢
遭貪官汙吏欺壓。改革絕對是必須的。 除了提供全面、持平的介紹之外,作者也不乏驚人之洞見。儘管吳敬璉、陳志武等中國權威經濟學家都已憂心忡忡地指出,「鬼城」的出現象徵了投資氾濫的中國經濟即將出現泡沫,唐米樂卻大膽斷言,以中國人口規模之巨、城市住房需求之殷,「鬼城」現象只會是暫時的。唐米樂估計,中國的住房根本建得太少,「大約還短缺七千萬個單位。」 中國城鎮化的成就與難題究竟何在?它會是一個危機還是希望?全球經濟是否能夠從十億的中國城市居民口袋中獲益?唐米樂的大膽樂觀有沒有根據?讀者可以從《十億民工進城來:史上最大規模人口遷徙如何改造中國?》獲得答案。 本書特色 決定中國未來
興衰的關鍵,就在城鎮化! ★ 中國城市擴張有多快? 中國在21世紀的最初十年,都市人口增加了兩億,平均每年增加約一個澳洲的人口。到2030之前,中國還會有三億農民走向城市,相當於一整個美國的人口。屆時,中國城市人口將高達十億,地球上每八個人就有一個住在中國城市裡。 ★ 一百兆商機的未來! 據估計,因為城市人的收入與消費均是農村人的三至四倍,中國城鎮化(即城市化)將可以帶來一百兆台幣的商機。因此,中國國家總理李克強主張,「城鎮化是現代化的必然趨勢,也是廣大農民的普遍願望,它不僅可以帶動巨大的消費和投資需求,創造更多的就業機會,其直接作用還是富裕農民、造福人民。」
★ 然而,如果稍有差遲? ――城市土地利用失衡引發房價飆漲。 ――巨量人口與車輛將癱瘓城市交通。 ――中國經濟因農村消費不足而停滯。 ――肆意擴張的城市將併吞中國有限的耕地。 ――官商勾結土地兼併造成百萬農民流離失所。 ――空氣汙染瀰漫人口超過百萬、千萬的大城。 ――無數外觀毫無美感、樣式千篇一律的冰冷城市。 ――僵化的戶口制度導致極度的社會不公與階級歧視。 ――地方政府因為無力承擔城市居民的社會福利而破產。 ★ 主導人類未來的最重要發展! 一個富裕而穩定的中國城市中產階級,將會是世界經濟與政治的穩定力量,但一個個破產、騷
亂、擠滿憤怒的失業人口的中國城市,將是人類的災難。因此,諾貝爾經濟學獎得主史迪格里茲曾說,「21世紀主導人類未來的最重要發展有兩項,一是美國的科技創新,二是中國的城鎮化。」 ★ 中國的農村與城市,農民、民工與都市人口究竟將何去何從?這對台灣來說是一個威脅還是機會?《中國經濟季刊》編輯主任唐米樂(Tom Miller)在《十億民工進城來:史上最大規模人口遷徙如何改造中國?》中為你深度報導分析。 名人推薦 克里斯.巴克利(Chris Buckley),《紐約時報》(The New York Times)駐北京特派員: 「城鎮化是中國未來幾十年發展中最重要的主題。在本書裡,唐
米樂對中國城市擴張與農村萎縮的經濟、社會、環境後果,提供了專業的分析報導。更難能可貴的是,他沒有忘掉對身處其中的人們的關懷。原本可能枯燥、抽象的話題,在米樂的書裡變得鮮活而有趣。」 詹姆斯.麥爾斯(James Miles),《經濟學人》(The Economist)駐北京特派員: 「這本鞭辟入裡、引人入勝的書在此時出版正是時候。中國新領導人正面臨極端棘手的問題。唐米樂呼籲他們傾聽中國自己的專家學者的建議,立即展開土地改革。讀者看完此書之後會了解,中國令人咋舌的城市擴張需要好好調整一下了。」 陳金永,華盛頓大學地理系教授,曾擔任世界銀行、聯合國城市化及人口遷移專案顧問:
「這本書內容豐富、觀點犀利,而且提供最即時的資訊。任何想要理解中國的人都應該一讀。」 《時代雜誌》(The Times): 「中國的城鎮化的變化之快,影響之廣,超過歷史上的所有先例。但唐米樂的書掌握到了中國政府面臨的考驗與挑戰。因為沒有人知道前方的道路在哪裡,中國領導人缺乏可以借鏡之處。唯一值得參考的,就是唐米樂的這本書。」 《華爾街日報》(Wall Street Jounral): 「城鎮化是中國政治圈最火紅的議題。他們必須為世界第二大經濟體的持續成長尋找新動力。中國從民生消費到能源政策都將受其影響。沒有人比唐米樂更適合來探索這個艱困的任務。」 推薦序作者
包淳亮/中國科技大學通識教育中心助理教授,著有《自由的兩岸關係》。 李政亮/曾任天津南開大學傳播系副教授。著有《拆哪,我在這樣的中國》(2011,獲第36屆金鼎獎)、《中國課:繫上紅領巾的中國式青春》(2012,獲選《亞洲週刊》2012年十大好書)。 李展鵬/任教於澳門大學傳播系,《澳門日報》專欄作者,著有《在世界邊緣遇見澳門》等書。 作者簡介 唐米樂(Tom Miller) 唐米樂是經濟研究機構龍洲經訊(GK Dragonomics)旗下刊物《中國經濟季刊》(China Economic Quarterly)的總編輯,曾任《南華早報》駐北京記者。他獲有
牛津大學英文學位,是倫敦亞非學院(School of Oriental and African Studies)中國研究碩士。畢業以後,他在上海大學教了一年書,之後又在北京語言大學與中國中央戲劇學院學習中文。在中國生活了十幾年的湯姆,目前與妻子與兩個子女住在北京。這是他的第一本著作。 譯者簡介 譚天 曾任《聯合報》編譯主任、《自由時報》副總編輯、《歐洲日報》編輯主任。退休後旅居加拿大迄今。譯作包括《戈巴契夫傳》、《波蘭斯基顯影》、《身先士卒,史瓦茲柯夫將軍傳》、《栽培領袖》、《享受工作的10個態度》、《新媒體消費革命》等約七十多本,範圍廣涉宗教、文化、理財、科技等領域。
推薦序一:十億中流時代即將來臨!--包淳亮 推薦序二:從《十億民工進城來》開始思考中國的改革之路--李政亮 推薦序三:城市是中國唯一的選擇嗎?--李展鵬 謝辭 中國城市地圖 前言 人類史上最大規模的遷徙 1. 令人嘆為觀止的轉型 2. 本書提要 第一章 民工的處境:推動中國城鎮化的勞苦大軍 1. 北京的七百萬民工 2. 還有兩億五千萬 3. 民工之鄉 4. 民工的世代交替 5. 中國為什麼沒有貧民窟? 6. 為民工蓋更多的房子 7. 中國城市側寫(一):八家村的拆除 8. 中國城市側寫(二):孩子的學校被關了 第二章 戶口系統:中國式種族隔離 1. 人
鼠相伴的重慶十八梯 2. 戶口系統是一堵看不見的牆 3. 改革的先聲--石家莊與鄭州的經驗 4. 一個更有彈性的社會安全系統 5. 解除看不見的枷鎖 6. 中國城市側寫(三):蔡安興的京城悲歌 7. 薄熙來與重慶模式 8. 讓一千萬農民穿上襯衫 9. 建三千六百萬間新房 10. 揠苗助長的改革即將引發危機? 11. 中國城市側寫(四):渝長江進城記 12. 中國城市側寫(五):蛻變中的江城 第三章 土地改革該何去何從? 1. 官商勾結與土地兼併--烏坎圍城的真相 2. 集體農場與大饑荒 3. 土地改革的里程碑--第十七屆三中全會 4. 中國城市側寫(六):目標是
每個農民都有一公頃農地 5. 土地指標--汶川大地震後成都的大膽嘗試 6. 地票--重慶彭水的大成功? 7. 第三次土地改革--讓農們直接享有土地價值 8. 中國城市側寫(七):傳統農業的凋零 第四章 城市發展:從開發特區到超級城市 1. 「巨型城市」的誕生 2. 失控的經濟開發區 3. 狂飆的房價 4. 雙軌制的城市發展路線−−分散與集中併行 5. 超級都會帶的雛型——上海與廣州 6. 中國城市側寫(八):城市分級指標 7. 中國城市側寫(九):地方政府的財政白手套 8. 「西部大開發」的發電機——成都與武漢 9. 成都——不甘落寞的內陸大城 10. 中國城市側
寫(十):在廢墟中重建 11. 武漢——九省通衢的人口壓力 12. 中國城市側寫(十一):漢水旁的甜蜜之家 第五章 沙漠中的鬼城:中國式造城的虛與實 1. 鄂爾多斯的黃粱夢? 2. 在中國,規模比效率更重要 3. 鬼城終將復活 4. 「建了,再逼他們來」 5. 為什麼中國城市這麼醜陋? 6. 由上而下的城市發展規劃 7. 中國城市側寫(十二):地鐵是窮人的交通工具 8. 中國城市側寫(十三):北京城郊的富豪樂園 9. 綠化--集中更環保 10. 中國城市側寫(十四):杭州:傳統與商機的結合 11. 中國城市側寫(十五):天津:在歷史餘暉中重生 12. 中國城市側寫
(十六):鄭州:需要用心體會的另一面 第六章 十億個錢包:城市消費階級的興起 1. 大鄣山的新年市集--「農民如果不需要,就不會買」 2. 擴大民間消費 3. 讓民工富起來 4. 「消費中國」的出現 5. 目標:三級城市! 6. 中國城市側寫(十七):省吃儉用不浪費 7. 中國城市側寫(十八):全北京最便宜的檯球廳 結論 城市的文明化 推薦序一 十億中流時代即將來臨! 由於中國在意識型態上、政治組織方式上的特立獨行,西方人觀察中國時不僅難以設身處地、較不具同理心,也往往較少同情心。中國落後於西方,又不願意迂尊降貴的向西方全面學習,那麼中國的混亂、骯髒、
粗魯、兇惡都應完全由中國人承擔,這也應該就是中國的形象;至於偶爾可見的正面表現,由於「政治不正確」,不僅應該是例外,而且應該被忽視。不過總有人願意「不正確」,例如這本《十億民工進城來》就在很大程度上擺脫了西方人的成見。 本書的作者唐米樂(Tom Miller)是位生活在北京已十餘年的「老外」。他並不出名,雖然英國《金融時報》中文網介紹了他的書,但維基百科裡雖有十餘位與「唐米樂」同名同姓者,沒有一位是他。儘管如此,這本書觀察細微、立場公正,比起多數西方角度的中國論著更值得推薦。對於專業的中國研究者而言,本書對中國城市化現象的客觀陳述,不會給人太多的「意外」;但對一般讀者而言,客觀應該被視
為本書的優點。本書不是政治推銷,沒有犀利洞見;但是平鋪直敘之餘,又能將相關的中國城市化的歷史、制度,以及所面對的挑戰、未來的趨勢,與許許多多常民百姓的生活揉雜在一起,舉重若輕,既不過於學術以致一般讀者難以消化,又不過於瑣碎以致於見樹不見林、以偏蓋全。 不過,什麼是「林」、什麼是「全」呢?一言以蔽之:現代化。城市化是現代化的附帶產品,是各個農民的生產力大幅提高後、剩餘勞動力從農業轉移到工業與服務業的結果;而工業與服務業需要勞動與消費的集中,於是帶來近代的城市化。在城市化的過程中,一定會出現三重、新莊、中和、土城,或者桃園縣,或者高雄的楠梓、草衙所常見的廠房、陋屋乃至於豪宅比鄰而居,田僑仔
、黑手、飛仔與流浪漢混跡一處的現象。發生在台灣的這種現象放大五十倍,就是本書作者所要研究的中國大陸城市化。 本書提醒讀者:中國在二○三○年前還將興建「七千萬」戶房子,移民城市的農村人口還將增加「兩億五千萬」,屆時中國城市人口將達世界總人口的「八分之一」,而這總總意味著此一過程將對世界的經濟、環境構成深遠的影響。不過比起把中國新城區稱為「鬼城」的譏諷,以及經濟上「投資過度」的質疑,本書卻指出「對城市的巨額投資,是大規模移民必不可缺的另一面」,「只要城市化腳步仍然迅速,投資在中國經濟仍將扮演重要角色」。其實錯誤的投資是不可避免的,比起每年千萬人以上的城市增長規模,所謂的「鬼城」不過是其中盞
盞之數。但是不同於某些人冷眼旁觀的心態,本書作者卻呈現出身在其中的深刻關懷。因此當他提到此前「中國城市看起來都一個樣,蘇聯風格的設計是一個原因」,「首都的權力美學在全國各地許多新建築明顯展現」,發出的慨嘆也彷彿中國大陸輿論界相關批評的迴響。 本書作者除了發抒自身的經歷,也參考了大量研究,但當然其中也不免有所遺漏。例如作者雖引述了麥肯錫的研究報告,但忽略了麥肯錫的相關研究「二○一○到二○二五年的全球活力城市」;這一報告指出在這十五年間,國內生產毛額(GDP)增長最多的七十五個城市中,若不計入台北,將有二十九個來自中國。中國主要城市的人均GDP可望從從目前的大約一萬美金增長至三萬美金上下,
其中內陸城市約二至三萬,沿海則三至四萬。中國城市化的強勁動能,從作者提到的各大城市積極興建地鐵可見一斑,但其規模還值得多說兩句:目前全世界最大的兩個地鐵網都已在中國,即北京地鐵與上海地鐵;廣州、深圳、天津、重慶的地鐵長度也已凌駕台北之上,且主要城市的地鐵長期規劃,往往達五百乃至於一千公里之長。與此相似,十億城市中國人當然不能像美國人那樣依靠航空,因此高速鐵路網的急遽擴大也就合乎情理。 本書以不小的篇幅鋪陳其對農民工的同情,但這種同情對於開發中國家、乃至處在已開發國家門檻上的我們,卻似乎過於奢侈。作者引述數據,指出農民工「平均月薪為人民幣兩千元」以上、「大多數每個月能掙四百美元」,而「全
國平均工資為三千兩百元人民幣、約合五百一十美元」,「民工家庭一般每年可以賺到三千到八千美元」。這些數字並不枯槁,我們只需拿「22K」(約七百美元)來比較。沒錯,這些中國大陸底層「農民工」的薪資,與台灣社會新鮮人常見的一般起薪,差距其實相當有限!甚至,他們正仿效日本來推動「所得倍增計畫」,以建立一個均富的內需市場。 上述城市化的硬體建設,與農民工薪資的上升,都是以產業的突破為基礎,而且產業競爭力的提升也才是現代化與城市化的真正依靠。這些突破與提升雖非本書所企圖關照的現象,卻是重要的背景知識,是讀者所應掌握的宏大歷史的註腳。中國大陸依靠統一的領導與超巨量的規模,正企圖做到「人有我有、人無我
也要有」;例如通訊業不能讓歐美寡占,因此邀請了西門子等一同研發自己的第三代、第四代移動通訊技術;核電、高鐵不能讓歐美專美於前,經過努力已經技術純熟,不僅高鐵開始輸出、甚至要在英國建核電廠;航空產業不能讓歐美兩家獨占,因此成立中國商飛,預計二○一五年首飛;全球定位系統不能讓美國霸占,因此先與歐洲合作加利略,後推出自己的北斗,預定二○二○年前覆蓋全球。凡此種種,都是「代工」稱王的台灣應該引為警惕的。 畢業自牛津大學和倫敦大學亞非學院、已定居北京十餘年的唐米樂,對十億城民過上體面生活的可能性抱持審慎的樂觀,這是他的理想與期盼。讀者如果能藉由本書進一步認識到中國大陸的城市化所伴隨著的大量工作機
會,特別是高薪工作向中國大陸主要城市集中的歷史性的、無可扭轉的趨勢,就會得出台灣人到大陸找工作的現象將愈來愈普遍的結論。「想像的共同體」的終點,將要從台北、從紐約或倫敦,轉移到北京與上海嗎?不久前台灣的一幅地產廣告,說要「與世界接軌」,代表世界的圖片卻是外灘;我一時驚愕,卻毫不感到意外。 包淳亮/中國科技大學通識教育中心助理教授,著有《自由的兩岸關係》。 推薦序三 從《十億民工進城來》開始思考中國的改革之路 這一年來,筆者有機會就中國觀察在不同的場合進行演講,對象從公務員、高中老師、社會人士到大學生不等。其中,我最感興趣的是台灣大學生的中國想像,因為對這個世代的年輕人
來說,中國威脅與中國機會同時夾擊,他們的中國想像會是什麼? 有一場演講的經驗讓我印象深刻。當我要學生說出任何關於中國的詞彙時,有學生提到「大紅燈籠高高掛」,這是一九九一年的電影,很可能與這位學生同齡,年輕的學生之所以知道這部電影,是因為學校老師上課放過。此外,有幾個學生想說韓寒,但腦海裡浮現不出韓寒二字,於是說了兩個相關的特徵讓我得知他們想說的是韓寒--「寫文章批判社會的年輕人」以及「開賽車」。 科普作品之必要 這個場景並不讓我意外,在大學教授中國相關課程的朋友早已跟我吐過苦水。,政治體制與文化的差異,使大多數學生對中國感到陌生,「摸著石頭過河」之的語彙更是遙遠。儘管,
隨著中國崛起,台灣媒體對中國的報導大幅度增加,此外,書市也出現不少中國議題的作品。 為什麼年輕人對中國議題如此冷感?淺層次來說,在認識中國之路上,我們欠缺一些「科普」式的作品。「科普」式的作品有助於讓我們較完整地釐清中國社會現象,避開媒體片段與獵奇之眼或是中國高層如電影一般的鬥爭黑幕。我們需要透過這類作品勾勒中國的樣貌,也在此過程中激發問題意識,扎扎實實地進入中國。 《十億民工進城來》正是一部科普式的作品,主題是中國現代化計畫中的人與土地的配置問題,由此延伸的則是城鄉二元制之下不平等的戶籍制、地方政府瘋狂的城市化乃至拆遷等光怪陸離的現象。筆者與作者唐米樂先生都有長時間中國生活的
經歷,唐米樂先生筆下的某些場景,也令筆者想起自己的相關經驗。「你農民哪!」是城市人取笑他人無知的口頭語,但是讓城市人尷尬的是,如果沒有來自農村的城鄉移工,城市人的生活很可能停頓。 每年農曆春節之前返鄉的春運人潮,是人類最大規模的人口移動,火車載回了大量的城鄉移工。農村的過節總是到了十五的元宵節才告結束,然而,城市則是大致初五年前後開工。城市與鄉村的社會時間差展現在這幾天,很多城市家庭在初五到元宵之間的生活是無法步上正軌的,照顧小孩的褓姆、打掃家庭的清潔工、送快遞的送貨員、社區保安等都是來自農村。 在農村,「發展打工經濟」的地方政府宣傳口號時而可見,這已是官民一致的共識,一般人家
都希望子弟往外發展,再也不要回來,甚至回來是丟臉的。此外,跟城市很不同的是,不少農村都保留神明桌的空間,但是,與台灣神明桌拜神明不同的是,上面擺的不是神明而是毛澤東像。另外,在農村也可看到畫有領導人肖像的月曆,領導人們的眉毛都是加工過的異常黑長。 一個中國,N個世界,城鄉二元制所帶來的,是城市人與農村人在中國社會天平上不同的位置與重量。 穿透現象繼續思考 「科普」式的《十億民工進城來》帶來相對完整的現象介紹,作者在最後也提出了中國政府必須改變現狀的呼籲。不過,敏銳的讀者勢必得沿著這些現象與問題再思考,為何諸如拆遷、瘋狂的城市化等問題會發生?這與既有的機制有何關聯?改變的
可能性又在那裡? 二○一三年的幾個現象值得作為切入點。十月,一部五分多鐘的動畫《領導人是怎樣煉成的》上傳網上兩天便創造一百多萬次點擊收看,這個動漫短片簡明地帶出中國領導人的晉升之路:他們必須從底層做起,經由鄉科、縣處、廳局、省部,在七百多萬幹部中脫穎而出。 這是一個龐大的金字塔結構,說中國是一個幹部國家一點也不為過,從國家主席、大學校長到基層公務員都是國家幹部。中國官場當中有個「步步高」的說法,也就是在如此激烈的競爭當中,官員們錯走一步,在級別晉升過程當中將會落居下風,特別是在講求幹部年輕化的過程當中,許多職位都設有年齡限制,最好每一個升遷機會都能掌握住。 幹部國家沒有
選舉,但有其考核官員的指標。根據北京大學教授周黎安在《轉型中的地方政府:官員激勵與治理》當中所指出的,改革開放三十多年來,地方GDP成長、招商數額等成為硬指標,這也可以解釋為什麼中國地方政府如此依賴房地產開發商,即便強拆也在所不惜,鬼城更是一座座出現! 習李時代的政治參考書 七百多萬的幹部人數,如同一個龐大的政策執行機器。但是,這個龐大的機器卻也面臨如何調整的問題。 有趣的是,習近平與李克強上台之後,新政初始,各方力量不忘為這個龐大機器的運作提供參照。二○一二年年底,主管紀律的王岐山推薦官員閱讀《舊制度與大革命》、。二○一三年八月,堪稱最熱鬧的一個月,已退休的朱鎔基出版
《朱鎔基上海話實錄》、《深入學習習近平總書記重要講話》也在八月問世,甚至《毛語錄》將要重新出版的謠傳也始自這個月份。 官員的政治課,如此熱鬧,到底這些推薦書與講話實錄反應了什麼? 法國歷史學家托克維爾的《舊制度與大革命》,是西方政治史的經典作品,這部鉅作當中的一個問題意識是:為何路易十六主政下的繁盛,卻加速一七八九年法國大革命的到來?王岐山的推薦之意,顯然是希望官員們以此為戒,雖說中國已是大國崛起的年代,但貧富差距與社會矛盾卻也達到臨界點,稍有不慎,星星之火可以燎原。 如果說,《舊制度與大革命》是來自西方歷史的提醒,《朱鎔基上海講話實錄》則是中國本土經驗的實踐與提醒。朱
鎔基,一九九八年至二○○三年擔任國務院總理時期,任內進行多項重大政策變革,也因而被媒體譽為「鐵血宰相」。 擔任國務院總理之前,朱鎔基於一九八七年至一九九一年上海主政,《朱鎔基上海講話實錄》之所以選定這段期間的談話集結出版,正因為這是上海在改革開放中前行的轉折路途。在這本講話實錄當中,不斷強調上海應當積極與國際接軌、批判官場中的形式主義與官僚主義、主政者應關注小老百姓的住房與菜價問題等。 一部年代久遠的學術著作與昔日的談話,卻在今日成為暢銷書,這意味著什麼?如果說,《朱鎔基上海講話實錄》代表官員必須勤政於民、勇於改革的聲音,那麼一度謠傳將要重新出版的《毛語錄》,則代表中國政治的另
一種聲音:在權錢合作之下,小老百姓無以生活,只有懷念毛澤東所曾許諾的人人平等。儘管《毛語錄》的出版後來證實是謠傳,不過,這股力量確非空穴來風。 當然,最重要的政治參考書是二○一三年十月所出版的《幹在實處,走在前列:推進浙江新發展的思考與實踐》,作者是習近平,這本書也因此成為教科書而非參考書。這本書談的是習近平在浙江主政時期的經驗談。但無論如何,中國官僚體制變革的問題再一次浮上檯面。 這是筆者閱讀《十億民工進城來》之後的思考面向。請注意,中國很大,中國共產黨員人數接近德國人口、四川面積小於法國但人口超過法國,這麼龐大人口背後的權力結構乃至社會狀況都極為複雜。前述筆者所說的只是眾多
面向之一。 讀者朋友,超越現象思考中國問題,你準備好了嗎? 李政亮/曾任天津南開大學傳播系副教授, 著有《拆哪,我在這樣的中國》。 推薦序三 城市是中國唯一的選擇嗎? 談城市發展--特別是當今中國經歷的超大規模城市化進程,身為澳門人的我,百感交集。閱讀唐米樂這本不太厚重但極之重要的新作《十億民工進城來》,我終於有系統地了解中國城市發展的各種問題,獲益良多之餘,我也翻開遠近記憶,重組我對城市發展的複雜心情。 我的世界只有城市 我出生於七○年代,懂事於八○年代,那是一個沒有農村的世代。澳門地小,人口密度高,在四小龍時代,城市化程度雖遠不及香港,但
農村對我來說已是非常陌生。在我的生活中,也從來沒有農夫這種人。當時,看著已成為國際大都會的香港,我那一代人只覺城市化是澳門的--甚至是世界的--必然選擇。我們只恨澳門比不上香港「繁榮進步」。 我從小愛看電影。在陪伴我長大的香港電影中,幾乎已經沒有農村的蹤影。我印象最深的反而是很多港片呈現的富裕城市生活:豪宅、購物中心、高級餐廳,當然,必不可少的是維多利亞港的繁華盛況。整個城市的經濟發展,反映在電影選取的城市空間上,代表著香港正奮力爭取向上的社會流動。極少數例外如嚴浩的《似水流年》,也只是香港人回鄉探親度假,電影的視角仍是城市人的。八十年代香港電影呈現的那個世界,已經沒有農村的存在。
如是,我的成長過程既不曾出現過農村,我也對鄉間生活也沒有任何想像。當年,澳門的某些父母還流行講一句教育(及恫嚇)孩子的話--「你不好好讀書,長大只能去種田了!」對八十年代的澳門人來說,去種田竟是對懶惰的人的最大懲罰,一如犯罪的人要下地獄! 帶著這樣的背景,我後來在台北讀書時,卻從影像去重新想像農村。大學一年級看侯孝賢的《戀戀風塵》,我深深被電影中的農村觸動。從鄉間往城裡討生活的主角,經歷生活逼人與愛情失意,最後回到鄉間聽著年紀老邁的爺爺輕輕說起地瓜的收成。鄉間的人、物、情,成了失落的城市人的心靈救贖。年少無知的我這才知道,原來有些人是渴慕農村生活的。後來慢慢了解台灣新電影,才知道
城鄉差異一直是個創作母題,是很多台灣導演都必須面對的議題。然後,在大學生涯中,我從不同方面粗淺地了解城市發展帶來的問題,包括環境污染、罪惡率高、貧富懸殊等,漸漸對城市生活多了一分反思。 城市化代表一切進步與美好? 九○年代期間,我每次去大陸都訝異於其經濟發展。一方面看來,是越來越繁榮,另一方面,卻滿眼有污煙瘴氣的景象,包括隨處可見的污染與乞丐。當時我就想,西方的現代化經驗能否令中國少走一點冤枉路?還是,中國始終要經歷一次現代化帶來的好與壞,沒法避免難題?後來,耳聞目睹很多中國的問題,都跟現代化進程有關,我開始覺得當年的想法天真。事實是:中國很可能不但不能避免曾經在西方出現過的問
題,而且問題更為嚴峻。 大約十年之前,我到北京旅行。當時,中國的經濟發展已是如火如荼,「發展是硬道理」已是整個國家的某種信仰;而隨著經濟飛速發展,更多問題不斷湧現。我住在南鑼鼓胡同區,附近有個小劇場正舉辦大學生戲劇節,我就看了一齣名為《梵高》的戲劇演出。劇中的中國青年渴求生命意義,在畫家梵高的引導下,他展開了一段尋找之旅。他嘗試透過愛情、金錢、藝術去尋找生命意義,卻發現只有虛空與醜陋。後來,他覺得城市是萬惡的,於是到農村尋找世外桃源,可是發現農村的問題一點也不比城市簡單。 如今驀然回首,更覺這小品極具時代意義。在今天,中國人的菜單上已幾乎沒有農村這個選項。我在英國讀書時,一個台
灣好友跟我說,他曾在火車上聽到兩個大陸遊客的對話,他們對於英國的現代化程度頗為失望,其中一人更斷言:「英國除了倫敦以外都是鄉下!」這句話反映的,一方面是部分中國人在所謂「大國崛起」之下的氣焰。另一方面,這也顯示當今中國人對大城市的迷信。而那種迷信,似曾相識地,就是香港八○年代的社會集體意識--城市化代表了一切的進步與美好。 然而,當這位大陸朋友對城市化極度迷信,人類社會也大抵正處於工業革命以後對城市發展的批判最猛烈的時期:環保分子猛批城市化對生態環境的破壞,學者指出城市化常帶來嚴重的貧富懸殊,文化保育人士痛恨城市化往往犧牲古舊建築,左派學者探討現代資本主義如何利用城市空間進行剝奪性的運
作,動物保護人士批評現代城市對動物越來越不友善......。今天,無論在歐美或亞洲發達地區,越來越多年輕人渴望反璞歸真的生活,「綠色生活」成為時髦概念,更有人身體力行去種田,遠離城市生活。城市不再是美好生活的唯一選擇。 被忽視的世博主題 在這個脈絡下,以上那位大陸朋友的言詞似乎頗為自大兼無知。不過,話說回來,正當歐美的經濟都陷入困境,而中國卻是扶搖直上,就連一些歐洲人也對中國的城市化投以艷羨目光。我在英國曾跟一個西班牙年輕人談起上海,他說他多麼希望有一天可以住在浦東的摩天大樓中!是的,當亞洲後進國家的有識之士都羨慕歐洲的文化保育做得好,都欣賞歐洲城市的古風,卻原來有歐洲人渴慕中
國的超級都會。 三年前的上海世博的主題正是「城市讓生活更美好」。相對於英文「Better City, Better Life」(更好的城市,更好的生活),中文題目已是一錘定音地對城市下了結論。然而,在那次世博中,浦東與浦西兩個展區卻是一冷一熱。浦東展區主要有不同國家館,遊人如鯽,他們似乎都想看看各國如何使用其展館比拼國力;然而,浦西展區卻相對冷清得多。該區有城市最佳實踐區及主題區(包括介紹城市發展的城市足跡館),其實更堪玩味:倫敦案例展示了環保的零碳建築,丹麥的歐登塞案例介紹當地如何使單車在城市復活,馬德里案例構建未來的環保「竹屋」及「空氣樹」。對今天中國來說,這個城市最佳實踐區正是甚
具啟發性的他山之石,但它卻頗受遊人冷待,傳媒的焦點也不在此。到底是因為彷如主題樂園的世博並不適合思考嚴肅的問題?還是中國人至今對城市發展沒有深切反思? 今天,中國城市發展已經不只是中國人的問題,而是全世界的問題。作為世界最大的經濟體之一,中國走的路,其實也在探索這個世界的可能性。如果西方被工業革命與資本主義塑造的那個現代世界問題百出,那麼中國的模式是創造更多問題,還是可以為人類未來提供不同選項? 回答以上複雜問題之前,梳理一下今天中國的城市化現況是必要的一步。唐米樂的這本新書的最大貢獻是從不同的制度面去清晰地說明這問題,包括改革戶口制度、進行土地改革、改善土地運用等。今天台港澳
人在大陸親眼目睹的各式現象,從傳媒看到的種種問題,不少都可以從本書找到答案--例如,原來近年大陸的不少官民衝突,起因是農地的集體擁有權制度使得地方政府可以逼農民賤賣土地而從中獲利;原來,那些「鬼城」出現的背後,是中國城市不斷向外擴張與民工不斷進城的結果;又原來,我們時常看到的斷腳乞丐,很可能就是因為戶籍制度使得農民工在城裡沒法得到任何醫療補助……。小小的一本書,足可透視今天中國的不少問題,甚具參考價值。 中國之路:探索世界的可能性? 而本書另一個非常可貴的地方是,雖然作者談及的往往是很宏觀的問題,但他的姿態絕不是冷冰冰的由上而下的純政策導向,而是處處不忘改善數以億計的民工生活,
讓他們安居樂業,生活有保障。大談政策之餘,他沒有忘了街頭的乞丐、富士康的民工、每次服務只賺兩元美金的妓女。作者在指引中國城市發展走向健康道路之同時,也在冀盼生活在底層的人民改善生活。 不過,值得反思的是全書沒有明言的假設--高度城市化似乎是中國前路的唯一選擇,中國能做的只是完善它,而目標則是「城市化做對了,中國可以超越美國,鞏固它身為全球最大經濟體的地位」。在這個大目標下,改善民工生活的一大原因,其實是讓他們成為有消費能力的人,以保持國家經濟持續發展。有關這一點,有人未必完全同意。畢竟,今天中國人的願望未必是要讓中國成為全球最大經濟體,也不是要什麼大國崛起,他們也許不希望中國人成為資主
本義的奴隸--消費動物。也許,中國人的希望不過是在讓人民溫飽的前提下,保護生態環境,捍衛歷史文化,維護社會公義,讓國家可以健康地持續發展。如果有更偉大的夢想,則也許是盼望中國可以在西方的政治與經濟面臨困局的時候,用自身的經濟走出不同的路,去探索世界還有什麼可能性。而這些可能性,則未必全部跟城市化有關。 李展鵬/任教於澳門大學傳播系,《澳門日報》專欄作者,著有《在世界邊緣遇見澳門》等書。 第一章 民工的處境:推動中國城鎮化的勞苦大軍 北京的七百萬民工 每年或在冬末、或值春初,視農曆新年到來的日子而定,中國的城市總有一兩週時間停擺。工地停止施工,商店與餐館停止營業,工廠也大門深鎖。大多數
城市居民要等到數百萬民工返鄉過年而突然消失的這一刻,才覺察到這些民工大軍原本的存在。不過,若不是有這許多沒讀幾年書、就從全國各地農村湧入城市的流動人口,現代中國也不可能存在。若說帶動中國城市經濟的人,正是這千千萬萬男男女女,也絕不為過。 在北京街頭賣水果的陳芳豔(譯音)就是一個典型的民工例子。一九九○年代初期,她的父母離開河南省農村,來到北京,把幼小的她留在農村老家。像數以千萬計被留在家鄉的孩子一樣,陳芳豔只有在過年放春假的時候才能見到父母親。她就事論事地說:「每次爸媽要回城裡的時候,我都會悶悶不樂,但也不是很氣。再怎麼說,這也是沒辦法的事。他們要賺錢養家。」二○○四年,她剛唸完小學,就跟著父
母來到北京。現在,在北京住了八年的她,看起來幾乎與城市女孩一般無二。但她那一頭染成褐色、燙得半捲的亂髮,為她加了一個外來人的標籤:因為時髦的本地女孩不會留這樣又長又亂的髮。 陳芳豔與她的先生,住在北京東北一處所謂的「城中村」,住處是一棟磚造矮房子,兩人租了其中一間小屋。所謂「城中村」原來都是北京城郊的農村,北京目前有估計約六百個這樣的老農村社區。不過十年前,住在這些社區的都是種菜的農民。之後,北京市政府為了市區開發,將這些農地買下來,給了村民一大筆錢,還給了他們城市戶口,讓他們成為合法的城市居民。這些村民於是用這些錢購置現代化新居,將老房子租給外地來的民工。北京的民工主要來自河南與安徽兩省,走
在北京熙來攘往的街頭,最常聽到的就是這兩省的方言,自也不足為奇。陳芳豔住的這處城中村,有一條散發著惡臭的小溪,它儘管髒亂、擁擠、老舊、破敗,但枝頭鳥兒常鳴,街頭小兒嬉戲,卻是一片小村和樂景象。據估計,北京有七百萬民工,其中近三百萬人生活在這樣的「城中村」裡。
月子餐的成功商業模式探討 -以寶媽媽餐飲有限公司 為研究個案
為了解決麗媽新莊菜單 的問題,作者黃裕雄 這樣論述:
本論文研製之月子餐研究個案,孕婦懷胎10月生下小寶寶後,傳統上公公婆婆就忙著幫媳婦料理月子餐,傳統的觀念是每天用麻油雞燉補,大魚大肉給媽媽吃,比較沒有控制飲食與調理身體的觀念。綜觀現在產婦吃月子餐的新趨勢,教育提升與資訊發達,加上新生兒人口數減少,媽媽們對「生小孩」這件大事就相當重視,很多產婦為了得到良好的環境與照顧,就會選擇到產後護理之家(隸屬衛福部管轄的機構)去調養身體,那裡有專業護理長、護士對寶寶24小時的照顧,產後護理之家會聘請家醫科、婦產科醫師以及中醫師,會安排為產婦做身體檢查,讓產婦搭配藥膳食補與膳食纖維料理來強固身體,所以在月子餐的選擇上就更加重視,產後護理之家有部分會附設
廚房,由於台北地段昂貴只能精簡設備的廚房,廚房設備有限的因素下,只能做出簡單菜色,變化性太少,所以產婦吃的月子餐變化性太少,因此越來越多的產婦就會選擇專業月子餐外送業者;每年衛福部評鑑產後護理之家機構,月子餐也是重要的一個項目,必須具備有HACCP & ISO雙認證的月子餐食品工廠,如此製造的月子餐才能符合評鑑標準,而因應此趨勢,近期產婦選擇月子餐之時,也就會傾向找具有高度專業衛生安全、營養師配膳、合格認證食品工廠、以及口碑評價好的專業月子餐外送業者。坊間目前也有相當多的月子餐外送業者,琳瑯滿目令人目不暇給,但是真正有食品工廠登記證與HACCP & ISO雙認證的月子餐外送業者並不多,然而,月
子餐外送業者如何在產業中維繫良好的競爭力?目前多家產後護理之家業者為了能做一站式服務,有的自設小廚房簡單烹煮,另外也有些產後護理之家少數業者,投入專業外送廚房的設立,並持續擴充規模與據點,例如某家產後護理之家,除了台北有3間店,也有自設廚房做月子餐外送。加上大陸今年開始開放二胎化政策,全面如火如荼掀起月子會所與月子餐行業的戰國時期,雖然競爭加劇,但日益擴大之海外市場也值得期待。本研究作者創立的寶媽媽餐飲有限公司的月子餐外送食品工廠,已於2015年9月在新北市新莊區中正路56巷3-1號正式成立寶媽媽月子餐外送廚房,並且在民國106年5月31日通過食品工廠(工廠登記編號65004973)與HACC
P & ISO雙認證,因為衛福部規定食品工廠設立的條件非常嚴格,除了自主管理與檢驗室之外,每道烹調食材的檢驗標準與登錄進貨廠商都是必要條件,聘請任職於某醫院多年的營養師擔任營養顧問師,推出的膳食營養餐才具有公信力及專業性,加上服務創新、銷售價格、貼心的客服諮詢等重要的因素,有多道把關門檻產婦就能安心食用,專業競爭能力值得期待。本研究之經營創新模式,主要是提倡月子餐一日六餐三送熱食到家、客制化菜單與服務性創新造成同行與顧客的吸引力,本研究會運用利用藍海策略的焦點分析、服務性創新、資源基礎理論、SWOT-Scorecard的思考架構等,運用最佳方式來與同業間相關策略做分析,進而將本研究寶媽媽月子餐
業的商業模式探討分析出與同業間競爭模式,從SWOT-Scorecard資料裡,透過個別訪談所得問卷調查,針對月子餐商業模式主題進行探討,邀請月子餐同業間以及相關產業專家進行討論,期望在過程中找出月子餐外送業在同業競爭下的商業模式成功策略。本研究的結果期待可供月子餐外送業現有的業者及未來後進者,永續經營與學術研究的建議與參考。
宜蘭地區無菜單料理餐廳之遊憩效益評估
為了解決麗媽新莊菜單 的問題,作者吳婉琦 這樣論述:
雪山隧道通車後通往宜蘭的交通更為方便,使得前往宜蘭觀光的人數增加,吸引遊客的不僅是自然資源及人文景觀,還包括宜蘭美食。改良宜蘭傳統菜餚並融入在地食材的無菜單料理,近年來在宜蘭一帶有如雨後春筍般發展開來。本研究以問卷的方式針對宜蘭地區無菜單料理餐廳之消費者進行調查,除蒐集消費者為當地帶來的實質收益外,亦透過「旅行成本法」建立遊客之遊憩需求模型,並進一步估計遊客至宜蘭地區無菜單料理餐廳消費之遊憩效益。此外,本研究採用EBM消費模式來探究影響無菜單料理餐廳旅客消費決定的重要變數。根據分析結果,宜蘭地區無菜單料理餐廳之消費者,無論在資訊來源或選擇評估的考量,皆會參考親友與網路的口碑推薦,因此,餐廳業
者應更加重視口碑與網路行銷的影響力。在遊憩效益評估部分,本研究以On-Site Poisson model為實證模型,調查結果以LIMDEP 統計軟體進行遊憩效益估計,並分析最近五年、最近一年及未來一年的遊憩需求與消費者剩餘之差異性。研究結果顯示:(1)每人每年之遊憩效益介於959元至10608元之間,每人每次之遊憩效益則介於1181元至4420元之間。(2)在三個模型中,最近五年模型中各變數大都顯著且與過去文獻相符,顯示五年模型較適合用來推估宜蘭地區無菜單料理餐廳之遊憩需求。(3)八成以上的受訪遊客為專程前往,專程亦為影響最近一年、最近五年旅次之正向顯著變數,可見無菜單料理對消費者而言具高度
的吸引力,頗具遊憩效益。
麗媽新莊菜單的網路口碑排行榜
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#1.麗媽四季鍋-新莊中華店 - Facebook
小小一鍋滿足你大大的需求~ 新莊區中華路一段45巷1號, Xinbei, New Taipei City, Taiwan 242. 於 www.facebook.com -
#2.新北林口龜山一日遊》10個林口龜山景點一次玩 - 寶寶溫
新北林口最新餐廳【The cafe' by 想林口】,是林口最新空中花園景觀餐廳,就在熱門的親子景點林口 ... 新北市新莊》中港大排彩繪、樂高積木水上步道. 於 bobowin.blog -
#3.麗媽香香鍋(新莊中平店) - 訂便當管理系統公用店家
送達地區, 新莊 ; 店家詳細說明 ; 訂購說明. 五鍋以上~專人送達~ 每鍋均附白飯一碗. 2017/2/24更新價錢 ; 店家服務類型, 其他, 中式. 於 dinbendon.net -
#4.【新北市泰山區】麗媽香香鍋-超好吃個人涮涮鍋 - 美食過客
店外店內美食吃到美食,真是開心,完美一天店家資訊店名: 麗媽香香鍋地址: 新北市泰山區泰林路二段143號電話: 02 229. 於 aweipixnet.pixnet.net -
#5.新莊美食|麗媽香香鍋-中平店@ Susan的食旅札記:: 痞客邦::
要瘦很難的愛吃鬼小胖那天下班又忽然想吃小火鍋一個人要去哪裡吃阿!? 記得巷口有一家麗媽香香鍋所以我來了........... 第一張照片是送錯的海鮮鍋XD ... 於 susanlives.com -
#6.麗媽(中華店)超值優惠方案 - GOMAJI
麗媽 四季鍋(中華店). 電話:(02)2990-1230. 地址:新北市新莊區中華路一段45巷1號(近捷運新 ... 於 www.gomaji.com -
#7.[新北]麗媽四季鍋(創始店) - 新莊幸福路上美食選擇好多好幸福
路過新莊屈臣氏買個東西, 附近有間人聲鼎沸的小火鍋店, 發現這連鎖體系的"麗媽"好像還沒過吃耶... 位於幸福路上不誇張,不到一百公尺的距離還有三媽 ... 於 annannyang.pixnet.net -
#8.新莊火鍋美食|5味臭臭鍋(中港店)。內用白飯、飲料 - 不完美老師
新莊 的臭臭鍋大多是麗媽、三媽系列,最近發現中港路上多了一家5味臭臭鍋,大約開幕半年 ... 菜單的項目還滿多種的,連牛奶鍋、酸菜白肉鍋這種的都有. 於 a606691.pixnet.net -
#9.「麗媽四季鍋菜單新莊」情報資訊整理 - 熱血中臺灣
[食記]新莊幸福路麗媽四季鍋... 一鍋的價位從110~170元,臭臭鍋好像現在的價位都這個樣子~(但為什麼菜單是上寫中平總店??... 於 txg.lovekhc.com -
#10.麗媽連鎖加盟總店
新莊中平總店. 新北市新莊區中平路291號(中平派出所斜對面). 營業時間11:00 ~ 凌晨02:00. 訂購專線:02-2992-6677. 外送預約時間09:30~24:00. 歡迎來電預約點餐 ... 於 www.lima88.com.tw -
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上個星期北部都溼溼冷冷的,天氣冷的時候總是想吃火鍋我們來到中原的麗媽香香鍋吃消夜,二個人共鍋麗媽也多了一台霜淇淋機 ... 最新的有霜淇淋機、醬料、白飯和飲料機. 於 dong1104.pixnet.net -
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#14.麗媽香香鍋新莊幸福路Page1 - 美食跟我走Blog
[新北]麗媽四季鍋(創始店) - 新莊幸福路上美食選擇好多好幸福~ @ 食光... ·... 好像還沒過吃耶...位於幸福路上不誇張,不到一百公尺的距離還有三媽臭臭鍋、大呼過癮、樂錢 ... 於 whofood.net -
#15.麗媽四季鍋- 網友評價、菜單- 素食 - 愛食記
麗媽 四季鍋(2則評價) 網友評分: 3.9分。麗媽四季鍋是位於新北新莊區的網友推薦餐廳,地址: 新北市新莊區中原路213號,訂位電話: 0229963838,均消價位: $140, 麗媽四季 ... 於 ifoodie.tw -
#16.麗媽香香鍋(新莊中平店) | 2021年12月的最新菜單價位及外送訂餐
地址, 新莊市中平路291號 ; 電話, 02-2992-6677 02-2991-2288, 網站 ; 最後更新, 8/13/2017, 10:40:14 PM, 版本, 1. 線上訂餐 · 10:40:14 PM, 版本, 1. 線上訂餐 ... 於 menubar.tw -
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#19.麗媽香香鍋(新莊民安店) 菜單|New Taipei City 推薦餐廳
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#20.麗媽香香鍋(新莊) - 餐廳/美食評論 - TripAdvisor
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#21.不分四季都可吃的小火鍋,外帶土城店麗媽香香鍋
南港區火鍋 松山火鍋 文山木柵火鍋 新莊、輔大火鍋 永和火鍋 萬華火鍋 台北石頭火鍋精選 台北酸菜白肉鍋推薦 淡水火鍋 板橋火鍋 台北火鍋推薦 台中和牛火鍋推薦 ... 於 lifeyahoo.pixnet.net -
#22.中壢龍岡【麗媽四季鍋】白飯吃到飽我們來了!
如果當下好拍,妦盡量拍好菜單,希望跟我一樣想先看看有什麼配料、價位的人先行做個功課。 於 lin5555.pixnet.net -
#23.蘆洲麗媽香香鍋
麗媽 香香鍋是一間位於新北市蘆洲區的餐廳,總共有145位網友評價過此餐廳,平均是4.3顆星。菜單有咖哩牛肉鍋、咖哩羊肉鍋、咖哩豬肉鍋、大腸臭臭鍋、川 ... 於 panificiolubiano.it -
#24.【新北市新莊區美食】麗媽四季香香鍋- 網友評價 - 飢餓黑熊
麗媽 四季香香鍋是一間位於新北市新莊區的火鍋餐廳,總共有569位網友評價過此餐廳,平均是3.4顆星。菜單有三菇鍋、冬粉、南洋風味鍋、南瓜塊、南瓜牛奶鍋、咖哩牛肉鍋、 ... 於 ihungrybear.com -
#25.麗媽四季鍋(三峽北大店) 菜單 :: 台灣豬豬真好吃
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#26.[食記] 馨媽香香鍋/每鍋100元起(新莊中港二店) - 伊諾吃走
中港二店是前陣子才新開幕的總店則是在新莊中港路與中華路交叉口之前也在總店用餐過兩家的口味還蠻一致 ... 中港總店與中港二店都是使用總店的點菜單 於 esfever.pixnet.net -
#27.【北市大安區】麗媽香香鍋‧延吉店~好吃不貴的麗媽天天吃的 ...
一直都有聽聞麗媽香香鍋有多好吃、多好吃,苦於他只出現在遙遠的新莊。 ... 菜單中的熊熊片也太可愛了,雖然大致上知道應該是熊狀的魚板顆顆。 於 dearmoai.com -
#28.小火鍋連鎖店麗媽四季鍋(幸福店) @ 大海
Sep 24. 2018 17:30. 【新莊美食】【小火鍋】新莊道地研發發展的大腸臭臭鍋及咖哩豬肉鍋-小火鍋連鎖店麗媽四季鍋(幸福店). 960. 創作者介紹. 於 holin168.pixnet.net -
#29.麗媽香香鍋新莊中原店 - Ryder
若不想在等待店內用餐的話也有外帶服務外送的話滿五鍋以上就有專人外送喔! Order 麗媽四季鍋(新莊中原店) delivery in New Taipei City now! Superfast food delivery to ... 於 www.ryderftv.co -
#30.麗媽-幸福總店 - LINE熱點
【LINE熱點】麗媽-幸福總店, 涮涮鍋, 地址: 新北市新莊區幸福路82號,電話: 02 2277 0027。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、點 ... 於 spot.line.me -
#31.新莊麗媽四季鍋(新莊中原店)|用餐時間總是客滿狀態的連鎖小 ...
新莊麗媽 四季鍋,位於新莊中原路上位於用餐時間時,用餐人潮不少晚上差不多6點時就是處於客滿的狀態!建議大家若想要晚上用餐不想排隊的話建議是五點 ... 於 amberbear2014.pixnet.net -
#32.麗媽四季鍋_新莊幸福店|工作徵才簡介|1111人力銀行
麗媽 四季鍋_新莊幸福店|本餐廳堅持選用新鮮自然的食材,製作口味獨到的特有菜色,並以親切、即時、高效率的服務態度,打造舒適、親切、放鬆的用餐環境,征服客戶的胃 ... 於 www.1111.com.tw -
#33.[新竹竹北美食]麗媽四季鍋,竹北博愛街上/服務好/平價個人小 ...
今天來吃看看這家平常很常路過的博愛街分店,卻一直都還沒來吃過的麗媽店內的位置蠻多~桌上的爐子和平常看到差不多~一前一後的那種麗媽菜單參考如下店 ... 於 ikuma.cc -
#34.小三美日| 美妝、保養、生活用品購物網
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#35.五味臭臭鍋(新莊中港店)的菜單及價位 | 蘋果健康咬一口
新莊 的臭臭鍋大多是麗媽、三媽系列,最近發現中港路上多了一家5味臭臭鍋,大約開幕半年今天是第一次來吃吃看5味臭臭鍋(中港店)就在全聯旁邊, ...,5味臭臭鍋- 中港店- ... 於 1applehealth.com -
#36.麗媽中平店
34 列麗媽香香鍋(新莊中平店)的完整菜單列表,共有33道餐點品項,包括大腸臭臭鍋、 ... 位於新北市新莊區,快速查詢麗媽香香鍋(新莊中平店)的價位,找美食與FoodPanda ... 於 www.croaticast.co -
#37.麗媽香香四季鍋(幸福店) - 新莊 - FonFood瘋美食
麗媽 香香四季鍋(幸福店) (99篇食記) 位於新北市新莊區地址:新北市新莊區幸福路8... 電話:02-2...【[食]台北深夜美食三十四種鍋物任你選每鍋140元起還可享白飯、滷肉 ... 於 www.fonfood.com -
#38.[台北美食] 麗媽香香鍋泡菜豬肉鍋大腸臭臭鍋海鮮豆腐鍋板橋人 ...
[台北美食] 麗媽香香鍋泡菜豬肉鍋大腸臭臭鍋海鮮豆腐鍋板橋人知道的平價好火鍋候位送肉盤 ... 這邊有菜單可以看一下. 大腸臭臭鍋NT$120 於 teddy0411.pixnet.net -
#39.[食記] 新莊幸福路麗媽四季鍋 - PTT Web
[食記]新莊幸福路麗媽四季鍋@hsinchuang,共有11則留言,9人參與討論,8推0 ... 元,臭臭鍋好像現在的價位都這個樣子~(但為什麼菜單是上寫中平總店?? 於 pttweb.tw -
#40.麗媽四季鍋菜單麗媽四季鍋(新竹高翠店) - Xnuzk
麗媽 四季鍋(新竹高翠店)的完整菜單列表,共有17道餐點品項,包括大腸臭臭鍋,海鮮香香鍋, ... 法式素食無菜單料理~安娜法蘭法式蔬食【新莊】麗媽四季鍋(新莊中原店) ... 於 www.youloseatr.co -
#41.西門町意舍酒店–吃吧週末早午餐- 台北美食 - 兔兒毛毛姊妹花
台北吃到飽推薦【amba 西門町意舍酒店】推出〖吃吧週末早午餐吃到飽〗週末早午餐只要690 元,就能享受現切爐烤美國肋眼牛排、新鮮生魚片、自助沙拉吧. 於 twobunny.tw -
#42.麗媽臭臭鍋菜單 - 雅瑪黃頁網
麗媽 臭臭鍋菜單 ; Lima連鎖加盟-麗媽香香鍋連鎖加盟總店 · 地址:新北市新莊區幸福路82號電話:02-22770033 ; 麗媽香香鍋南崁店 · 地址:桃園縣龜山鄉南祥路65號電話:03- ... 於 www.yamab2b.com -
#43.麗媽四季鍋八德介壽店地址、菜單價錢- 桃園
麗媽 四季鍋八德介壽店|桃園八德小火鍋推薦-料多湯頭棒的平價小火鍋,冷飲冰淇淋吃到飽附菜單價錢、停車交通2020. 2020.08.06. 於 eater.tw -
#44.麗媽四季鍋(新莊中原店)食記心得評比 - Cvyup
臺灣鮮魚片鍋美食第一發,麗媽四季鍋(新莊中原店)食記心得評比,站長整理推薦資訊列表清單麗媽香香鍋菜單in skyroger @ SiteTag sitetag.us 光復路麗媽內壢麗媽四季鍋 ... 於 www.vlekkenui.co -
#45.新莊麗媽臭臭鍋 - 2021 米其林指南餐廳推薦靠北餐廳
新莊麗媽 臭臭鍋情報,麗媽四季鍋-新北新莊龍安店· May 27 ·. 麗媽四季鍋新北新莊龍安店菜單新北市新莊區龍安街327號(02)2201-3399 歡迎來電預定自取、外送. 於 needmorefood.com -
#46.[新竹] 麗媽四季鍋~推麻辣臭臭小火鍋 - 等待那一季的玫瑰
當初沒注意,後來才發現,原來麗媽四季鍋與清夜新開的8鍋臭臭鍋,都是起源於新莊的小火鍋。 一般來說冬天才是火鍋熱銷. 於 pure816.pixnet.net -
#47.[食記]新莊幸福路麗媽四季鍋 - 好命人妻
[食記]新莊幸福路麗媽四季鍋 ... 一鍋的價位從110~170元,臭臭鍋好像現在的價位都這個樣子~(但為什麼菜單是上寫中平總店??明明就在幸福店..) ... 牆壁上有美味 ... 於 w741215.pixnet.net -
#48.麗媽四季鍋新莊龍安店
327龍安路新莊區新北市台灣242 電話:02 2201 3399。更多餐廳美食熱搜推薦 泰緬阿嬤吃ㄟ乾媽店(熱搜1572)次 汱匠居食(熱搜1572)次. ... 麗媽新莊菜單. 於 hot-shop.cc -
#49.苗栗頭份小火鍋 麗媽四季鍋- 頭份中央店 天冷了, 又到了吃鍋 ...
來百元小火鍋店,如果不是特別想吃某種口味,通常我都點最便宜的,. 因為價位高一點的感覺料也没有比較多。 於 wonmiao.pixnet.net -
#50.麗媽香香鍋(新莊幸福店) 菜單- 找地方美食
共鍋每人斟酌收30元. 於 bbar.menu -
#51.新北五股-麗媽四季鍋-平價小火鍋 - 紀錄
到訪日期:20181218 店家:麗媽四季鍋電話:02-22953139 營業時間:早上11:00~下午12:00 店家地址: 新北市五股區自強路18號天氣冷下班想來吃個火鍋, ... 於 wenxuan14.pixnet.net -
#52.【苗栗頭份】麗媽四季鍋(頭份中央店) 頭份小火鍋百元火鍋店 ...
『麗媽四季鍋』頭份小火鍋百元火鍋店苗栗頭份鍋物推薦! 白飯、飲料、冰淇淋吃到飽冷冬天來吃鍋吧!近尚順廣場跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看), ... 於 caramelmm.pixnet.net -
#53.「麗媽四季鍋菜單新莊」情報資訊整理 - 食在北台灣
食在北台灣「麗媽四季鍋菜單新莊」相關資訊整理- 使用Uber 帳戶即可向台北的麗媽四季香香鍋新莊幸福店訂購外送美食。瀏覽菜單、查看熱門餐點,並可追蹤訂單進度。 於 lovetpe.com -
#54.麗媽香香鍋板橋雙十店 - Xtmbs
麗媽 香香鍋(天母店)的完整菜單列表,一試成主顧, 3.95 美味度4.00 服務 ... 麗媽香香鍋 · Tripadvisor提供新莊麗媽香香鍋網友評論,可以進行新莊麗媽香香鍋預訂查詢, ... 於 www.naij1st.co -
#55.新莊麗媽香香鍋 - 好吃懶做.叫
麗媽 香香鍋這家麗媽香香鍋位於新莊市中平路上,其實本質上跟外面的臭臭鍋是類似的鍋物,會吃這家店最大的原因,是因為每次下班路過,都看到裡面熱鬧 ... 於 taweidavid.pixnet.net -
#56.安麗台灣官網-首頁
安麗有400多項營養保健、美容保養和家用產品,幫助人們過更好的生活。 於 www.amway.com.tw -
#57.新莊葷素火鍋~麗媽四季鍋(新莊中平店) - 小品~就是愛旅行
新莊 葷素火鍋~麗媽四季鍋(新莊中平店). 麗媽四季香香鍋位於新莊中平路上. 一到用餐時間這間總是擠滿用餐人潮. 不管四季怎麼變換,小火鍋都是很棒的 ... 於 www.pinblog.tw -
#58.【玉媽鍋】新莊夜市牛奶鍋小火鍋滷臭豆腐好吃!
某次經過新莊夜市附近,看到了玉媽鍋,吸引我目光的是招牌上的牛奶鍋三個字有加入豆瓣醬下去滷的感覺,滷得很透也稍有鹹度,很喜歡他們的滷臭豆腐某次 ... 於 tanya413.pixnet.net -
#59.Readmoo讀墨電子書 台灣最大繁體中文EPUB電子書服務
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#60.麗媽四季鍋-中華店(近捷運新莊站) - 火鍋店
內用需自行拿菜單先找位子,再到櫃檯點餐買單!鍋類服務人員會送上桌! 店內用餐有白飯吃到飽、飲料喝到飽(大概三種)、沾醬種類多(大概5-6種)、冰淇淋口味多(五種 ... 於 hot-pot-restaurant-2569.business.site -
#61.麗媽四季鍋-新莊中華店
麗媽 四季鍋-新莊中華店. 顯示更多. 新北市新莊區中華路一段45巷1號1樓 ... 店家菜單. 臭臭鍋系列 · 沙茶鍋系列 · 藥膳鍋系列 · 特色風味鍋 · 拉麵鍋系列 · 咖哩鍋系列 ... 於 store.dudooeat.com -
#62.「新莊麗媽四季鍋」情報資訊整理
愛呷宜花東「新莊麗媽四季鍋」相關資訊整理- 新莊麗媽四季鍋,位於新莊中原路上位於用餐時間時,用餐人潮不少晚上差不多6點時就是處於客滿的狀態! 於 lovetweast.com -
#63.致理小火鍋【麗媽四季鍋 - 嵐嵐的饗樂生活誌
也因為學區所以價格都非常有競爭力! 致理小火鍋. 麗媽四季鍋-板橋新海店. 地址: 220新北市板橋區新海路88號營業 ... 於 lanlan.tw