鳳山咖啡店的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

慢行高雄：15條文青帶路，輕鬆遊晃路線(二版)

為了解決鳳山咖啡店的問題，作者凌性傑,尤尊毅,翁禎翊,陳宗佑,黃立元 這樣論述：

散步碼頭吹風看海，品嚐美味小吃，享受在地慢活情調。 咖啡酒吧X在地美食X風格書店X藝文景點 　　高雄是一座適合慢行與慢活的城市。 　　你可以搭船出海，沿著藍色公路飽覽海洋城市的碧海藍天； 　　你可以騎單車或散步，細細品味鹽埕巷弄的慢活情調， 　　輕鬆恣意品嚐沿途小吃，再找家咖啡店消磨閒適的午後時光； 　　你可以跳上輕軌，到棧貳庫欣賞開闊海景，在百年倉庫改建的文創區感受人文氣息； 　　你可以在造型新穎的衛武營藝術文化中心觀賞表演，順道拜訪老店密度最高的鳳山一帶…… 　　2020年，高雄這個名字正好滿一百年。身為高雄人的凌性傑，本著分享故鄉美好事物的想法，與四位青年作家一起完成的《慢行高

雄》，以創作者的眼光書寫高雄的文化與歷史，規劃15條輕鬆遊逛路線，刻意挑選具有文化意義的場景，包括文學館、美術館、絕美圖書館、文青咖啡館、獨立書店、藝術特區、表演場館、百年古蹟，還有風格獨特的在地美食，皆是捷運或輕軌可達。跟著文青玩高雄，放慢腳步、打開感官，你會重新認識高雄。 本書特色 　　1. 15條輕鬆遊晃路線，方便規劃行程：01藍色公路 02美麗島與中央公園03文化中心與三多商圈04輕軌沿線05老左營06三塊厝與六合夜市07河堤社區與瑞豐夜市08大東文化藝術中心與黃埔新村09鳳山與衛武營10美術館11橋頭糖廠12鹽埕街道13愛河14西子灣與哈瑪星15旗津 　　2. 好吃好玩一網打盡

：文青必去的咖啡館、獨立書店、美術館、高雄總圖、高雄文學館、風格小店，還有超過100家在地人推薦美食，提供最新店家資訊。 　　3.兼具文學感與實用性：每條路線的主文敘述此路線的精彩之處，包含人文歷史地理生態特色，也介紹沿途好吃好逛的店家與景點，最後以書信記錄旅行當下的體會與感動，一部兼具文學感與實用性的高雄深度旅遊之作。 　　3.在地作家推薦私房美食：邀請10位出身高雄的作家，王聰威、言叔夏、林達陽、孫梓評、徐嘉澤、凌明玉、陳雋弘、楊佳嫻、潘弘輝、騷夏，推薦最愛的美食與在地人才知道的私房店家。  

鳳山咖啡店進入發燒排行的影片

背景音樂對餐廳內場工作人員 心流經驗與工作績效影響之研究

為了解決鳳山咖啡店的問題，作者蔡玫懿 這樣論述：

餐飲業是相當具有服務業特性的行業，知識經濟的時代，若想要永續經營餐廳，關鍵在於人力的素質，組織要能發揮競爭力，人才是重要關鍵。在餐飲產業中，餐廳內場工作人員是維持餐廳競爭力的關鍵因素之一，企業能透過有效的人力資源，讓餐廳內場工作人員的服務創新，使員工的心流經驗會隨之提升，連帶促進工作績效提高，進而降低人才培育成本，達到降低離職率的效果，增進餐飲業績效的成果。本研究採用量化研究方式進行資料的蒐集，以「立意抽樣」與「滾雪球抽樣」的方式，選取餐廳內場工作人員為主要研究對象。本研究工具為：「個人背景資料調查表」、「心流經驗量表」及「工作績效量表」。以統計套裝軟體SPSS for Windows 25

for Window及Smart PLS 3進行描述性統計、成對樣本t檢定及調節效果分析，進行資料之統計分析。根據本研究顯示：(一)背景音樂對於產生餐廳內場工作人員之心流經驗具顯著差異。(二)背景音樂對於餐廳內場工作人員的工作績效具有顯著相關。(三)背景音樂對於餐廳內場工作人員之心流經驗與工作績效不具有調節效果。本研究最大的貢獻度為，能提供給餐廳經營者在餐廳內場人力策略擬定與訓練規劃之應用參考，期能增進餐廳內場工作人員之心流經驗，進而提升工作績效。

東萊新村的歷史與人

為了解決鳳山咖啡店的問題，作者李文環周秀慧 這樣論述：

　　高雄市立歷史博物館 臺灣研究系列 　　左營東萊新村泛指左營舊城北門內夾雜於義民巷和舊城巷一帶的住戶群，東有龜山構成天然邊界，北邊和西側緊緊捱著舊城城牆，西南處與東自助新村交錯。這是一處由自然山丘和歷史古蹟合圍而成的村落，初次造訪的人，通常會為其所帶有的歷史空間分量而感染一份特殊的氛圍。 　　特殊人群在特別的歷史空間所建立的村落，勢必有其某種的時代意義，他們來臺的歷程以及在臺發展的故事不應該被埋沒。在此理念之下，本書試圖在「空間與人」的觀照面下，探討村落變遷與人群的故事和文化。   作者簡介 李文環 　　高雄市大寮區人，國立成功大學歷史學系文學博士，目前任教國立高雄師範大學臺灣歷

史文化及語言研究所，致力臺灣文化資產及地方文史之研究。過去五年作品有：《糖鐵旗尾線的歷史變遷與遺產》、《港都首部曲  哈瑪星》、《一本就懂的台灣民俗等三本專書，以及〈日治時期安平港對外貿易之分析〉、〈蚵寮移民與哈瑪星代天宮之關係研究〉、〈安平移民廟：高雄市哈瑪星文龍宮之研究〉、〈高雄港港史館歷史變遷之研究〉、〈日治時期高雄市「哈瑪星」的移民與產業—以戶籍資料為主的討論〉等數篇論文。 周秀慧 　　臺中市人，國立高雄師範大學臺灣歷史文化及語言研究所碩士。   第一章  前言 第二章  近代東萊群島的歷史變遷 第三章  左營東萊新村的形成與轉變 第四章  居住的人群與生活 第

五章  現況、癥結與問題 第六章  歷史記憶與傳承 第七章  回首、向前行 附錄一：文物資料 附錄二：訪談紀錄文稿 參考書目   導讀 　　左營舊城是清代鳳山縣早期的縣城（一六八四－一七八八），而且舊城牆、城門保存頗為完整，日治時期曾被指定為名勝古蹟，一九八五年八月被內政部指定為一級古蹟。因此，學術界很早就投入研究，同時也是文資調研的重點。 　　除第一章前言、第七章回首向前看之外，本書試圖從下列五章來展開東萊新村的文史討論。 　　第二章近代東萊群島的歷史變遷。首先釐清東萊群島及其人群的歷史背景，在此基礎上，進而探討二次大戰後國共兩政權對於東萊群島的治理，以及局勢變遷。 　　第三

章左營東萊新村的形成與轉變。從空間歷史著手，探討舊城的歷史變遷，而後聚焦討論舊城的北門內街亦即後來東萊新村空間場域的人文現象，以做為探討東萊新村空間發展的基礎。 　　第四章居住的人群與生活。本章運用戶籍登記資料，首先歸納東萊新村居住人群的多樣性，進而指出最能表徵東萊新村人群的生活方式，其中，軍人、討海人和行船人最為重要，而支撐這些長期在外男性的背後，其實是一群默默維繫生活的女性。　　 　　第五章現況、癥結與問題。本章運用現住戶的戶籍資料梳理出東萊新村住戶群的現況，進行探討他們的就業概況。 　　第六章歷史記憶與傳承。本章從歷史記憶著手，主要運用訪談資料，試圖勾繪當年還是青少年的東萊耆老，他

們對故鄉的記憶，這樣的記憶有何共通性。此外，這樣的歷史記憶在跨代之間有無落差也是本章關心的議題。   第一章  前言 左營東萊新村泛指左營舊城北門內夾雜於義民巷和舊城巷一帶的住戶群，東有龜山構成天然邊界，北邊和西側緊緊捱著舊城城牆，西南處與東自助新村交錯。這是一處由自然山丘和歷史古蹟合圍而成的村落，初次造訪的人，通常會為其所帶有的歷史空間分量而感染一份特殊的氛圍。 舊城北門是東萊新村在物質和文化上的界口。城門外是左營街區，咖啡店、冷飲店、超商、自助餐店等一字排開，那是勝利路，拐個小彎連接起埤仔頭街，街道兩旁一棟接一棟的透天厝，住家和商店交錯成一條人來人往的街道，鎮福社和城隍廟這兩座具有歷

史深度的建築物，凝聚街區人們的精神信仰。若從北門進入城內即為東萊新村，頗為筆直的義民巷和舊城巷南北貫穿起橫列的排排平房屋舍，兩排屋舍背接背地構成一組建物群，每一組建物群之間隔著小巷弄，每條小巷弄皆與義民巷、舊城巷構成縱橫的道路系統。可是，不少獨棟或脫離方正格局的大小建物，使得小巷弄犬牙交錯地延伸開來，構成寬狹不一的小徑，寬者可容摩托車通行，狹者宛如羊腸只容錯身。總之，平房、小巷構成截然不同於北門外的空間紋理，自成一個聚落天地，這就是東萊新村。 村內老人多，話語南腔北調，同時夾雜著閩南語。多元音景告訴我們，東萊新村的人群來自中國天南地北，也因此，直覺上容易被認為是眷村。事實上，東萊新村並非眷村，

其西南側緊鄰的東自助新村才是一處海軍眷村。一九九六年政府公告實施「國軍老舊眷村改建條例」，各地眷村住民多少受到未來不確定性的影響，因而於一九九九年間全臺眷村代表兩百多人組成「全國眷村改建受害自救總會」向國防部陳情，東自助新村也曾派員參與。與此同時，東萊新村則面臨都市計畫開闢左營二號公園及相鄰十五米計畫道路的衝擊，是項工程計畫範圍影響住戶約八十五戶。輾轉歷經多年，二〇一四年間東自助新村全數拆除，東萊新村雖然暫時解除都市計畫實施，至今大體維持原來模樣，然而緊接著得面對﹁見城計畫﹂的不確定性。這處因歷史糾結而形成的聚落，命運特殊，目前獨自兀立在龜山、曠地和古城牆之間，格外顯得醒目而孤寂。

鳳儀書院文化觀光研究

為了解決鳳山咖啡店的問題，作者葉孟妮 這樣論述：

　　觀光旅遊是現代人調劑生活不可或缺的方式之一，而參觀文化遺產景點或參加文化活動，更受到遊客的喜愛。觀光旅遊收益是國家重要的經濟來源，而觀光旅遊的重要成分─文化資源則是全球觀光旅遊競爭力的指標之一。文化觀光是以文化資源作為旅遊目的或旅遊目的地，在文化觀光領域中，以「真實性」作為評估文，化資產的重要概念，不過「真實性」並非國內觀光旅遊研究的主流。本研究以「真實性」為研究架構的核心，建構「文化動機」、「客觀真實性」、「存在真實性」與「忠誠度」的研究模式，對研究對象進行實證調查，以了解文化遺產觀光表現是否符合真實性的要求，以及在該文化遺產觀光活動中，真實性是否成為文化動機的產出結果以及忠誠度的驅動

因素。 本研究以高雄市鳳山區文化古蹟鳳儀書院的遊客為研究對象，在2021年4月3日至5月2日間，採問卷調查的方式進行研究。透過問卷調查結果，運用結構方程模式，分析研究模型中各構念之間的假設。驗證後結果發現，研究假設皆呈現正面顯著關係，即文化動機構念正面影響客觀真實性構念、文化動機構念正面影響存在真實性構念、文化動機構念正面影響忠誠度構念、客觀真實性構念正面影響忠誠度構念以及存在真實性構念正面影響忠誠度構念。經研究分析後，發現此研究模型具備可驗證性，且研究結果有助於彌補觀光旅遊研究的缺口。 從研究結果可知，鳳儀書院的遊客為了發掘新景點、享受平靜氣氛、與親友共度時光，以及為了文化目的與

增加知識選擇鳳儀書院作為旅遊目的地，而遊客能夠從鳳儀書院的建築、陳設及展覽感受到書院的歷史與文化，也能從參觀的過程體驗到個人與歷史文化的連結，而且遊客願意再訪或者推薦他人參觀。