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文化符號建構與評鑑機制對於茶產業發展之影響：以東方美人茶為例

為了解決高雄松柏盆栽的問題，作者魏文彬 這樣論述：

本文最主要為探討文化符號建構與評鑑機制對於製茶產業的發展影響，研究區域為北臺灣四個縣市的東方美人茶產業。研究範圍包括；新北市石碇地區與坪林地區，桃園市的龍潭地區，新竹縣北埔鄉與峨眉鄉地區，苗栗縣頭份市等四個茶產業區域。首先，是對於符號功能文獻作深入地探討，了解東方美人茶符號建構的意義。其次，探討於東方美人茶產業發展當中，是否存在客家產業文化認同之關係。再則為，探討東方美人茶葉的評鑑競賽機制，是否對於茶產業發展帶來影響？最後則為，消費者對於東方美人茶的認同，當東方美人茶日益攀登高單價之後，消費市場是否給予品質與價格認同等等。本文於2018年初起，分別從四個縣市展開調查，搭配參與觀察、深度訪談以

及問卷調查等，以最完整的研究面向，剖析東方美人茶產業發展。研究發現為，確認東方美人茶的評鑑生成年代，確認產業符號能帶動茶產業發展，並且，發現消費者對於有機農業認知具有落差，客家產業文化認同僅存在桃竹苗縣市，及東方美人茶探茶產業發展問題等。研究結論則是，認為東方美人茶是非常成功的茶葉符號之建構，符號引領帶動東方美人茶產業的發展，並肯定評鑑競賽的功能，評鑑競賽使得茶葉創造出分級，獲得消費者的信賴，建構出東方美人茶的消費認同的永續發展迴圈。最後則是，針對政府部門、評鑑單位、輔導單位、茶農與消費者等，提出研究建議，期許東方美人茶產業能夠永續經營與發展，為本文最終之目的。關鍵字：東方美人茶、茶葉評鑑、客

家認同、有機農業、文化迴圈

王麒雄 雕塑園藝創作之研究 藝麒園夢．舞動人生！系列

為了解決高雄松柏盆栽的問題，作者王麒雄 這樣論述：

摘　要本藝術設計創作論述以「王麒雄雕塑園藝創作之研究。藝麒園夢，舞動人生！系列」。作為論文主題，創作靈魂精神的目的。並且運用藝術設計開啟提升，麒雄對雕塑藝術設計與園藝植物的創新求變組合。來展現個人創作風格特色和開發銷售藝品商機的夢想。以女性舞者為創作題材主角，藉此來舞出自己的藝術理想抱負。感動體悟生命歷程，希望過著幸福美滿逍遙自在，身心靈安康快樂的人生。　　針對本論文藝術設計創作的研究探討方法為　一.文獻資料探究法、二.觀察紀錄探究法、三.創作行動探究法。將文獻理論探究與創作實務，成為藝術美夢成真。然而此次論文與畢展內容的構成元素有　一、雕塑、二、女性、三、舞蹈、四、植物、五、園藝。將它們整

合在一起，具有多元合一，一具多元的價值意義。成為美觀實用的花器藝品，來美化佈置生活環境。本論文內容分為十個章節，其要點分述如下：　　一、基本理論之探究第一章「緒論」：簡述創作專題之動機與目的、組成的架構與流程、以及所使用的研究內容與方法、創作的範圍與限制。第二章「文獻探究」：探討研究雕塑技能的方法技巧、了解女性人體結構與美感姿態、認知舞蹈種類派別與風格特色、對植物生態的認知與培養、將園藝與景觀用藝術設計作個別或整體的規劃設計。第三章「創作理念風格」：闡述創作的理念風格與作品的功能用途。　　二、主要的創作內容第四章「創作工具、材料、色彩、技法、歷程」：善用工具的功能特性、了解材料的元素應用、創作

色彩的配色運用、創意技法的變通掌控、改善歷程的流暢修飾。第五章「女舞者雕塑園藝作品導覽解析」：將創作的作品，做文圖並茂的導覽與解析。並且寫詩詞說心情故事，建立作品的「身份證」。　　三、行銷的執行內容第六章「建立品牌」：品牌的建立完善規劃、創意設計、魅力故事。第七章「藝術行銷」：如何將藝品行銷廣告與經營管理。第八章「藝術策展活動」：籌備藝術作品、策劃展覽、搭配藝術活動。第九章「藝術活動與異業合作」：以藝術為主軸延伸活動並與各行各業做異業結盟合作，共同創造商機。第十章「結論建議與期許展望」：總結檢視自我開發探究與創作歷程。並參考師長親友及問卷的建議與期待未來對藝術的發展更希望實現自己的藝術夢想，美

夢成真！關鍵詞：雕塑、舞蹈、植物、藝術設計、藝術行銷。