香港人口地區分佈2021的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

香江知味：香港百年飲食場所

為了解決香港人口地區分佈2021的問題，作者鄭寶鴻 這樣論述：

　　由香港開埠至今，隨着時代轉變和市民的飲食習慣，林林總總、各具特色的飲食場所，包括茶樓、地踎茶居、小館、粥麵館、外江菜館、大牌檔、西餐館、冰室與茶餐廳等，在百多年來歷經了或大或小的變化。當中包括已消失的著名茶樓茶居如得雲、馬玉山、武彝仙館，酒樓酒家如宴瓊林、金陵，大三元，小館如愛皮西、神燈、奕樂園，西餐館如威士文、美利權、安樂園，仍能勾起很多人的無窮的回味。 　　本書透過逾300幅圖片以及報刊文獻，記錄香港百多年來飲食業的變遷，以及不同食肆的始末及演變，讓讀者了解香港各時代獨特的飲食文化，流行美食、市民的生活狀況，以及香港各區的發展。 本書賣點 　　(1) 本書以主

題形式介紹香港歷史，配上300多幅香港舊照片及報刊文獻，加上細緻的描述，以不同角度了解香港的飲食文化。  

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社區適老化建設評估指標系統的建構與運用之研究

為了解決香港人口地區分佈2021的問題，作者梅文兵 這樣論述：

面對全球老齡化所帶來持續性養老壓力，各國政府都開展了行之有效的辦法來應對本國人口老齡化問題。隨著經濟的發展和房地產行業的興起，社區居家養老已經成為中國的主體養老模式，据數據統計，中國90%的老年人選擇社區居家養老。但不能否認的是，社區建設之初，較少考慮到老年人的養老需求，因此如何構建符合社區居家養老模式下社區適老化建設便成為政府、養老產業界和學術界共同關心的問題。基於此，本論文借鑒國內外相關建設和發展經驗，通過質性研究和量化分析相結合的研究方法，構建出社區居家養老模式下社區適老化建設評估指標體系，並選取中國珠三角地區4個典型社區進行實證運用，以期提出適合社區居家養老模式下社區適老化建設的對策

建議和改善策略。具體內容如下：首先，透過文獻資料調研、政策文本分析和老年扎根訪談的方式，運用質性研究方法，初步選取社區居家養老模式下社區適老化建設的51項評估指標；其次，將上述51項指標編制成模糊德爾菲法專家問卷，運用模糊德爾菲法，邀請官、產、學界專家對51項指標的重要值進行評量，根據專家共識值和門檻值的設定，最終篩選出48項社區適老化建設指標；再次，將上述48項指標的重要度和表現度，編制成問卷針對社區居家老年人及其相關群體進行廣泛調研，透過576份有效調研數據，運用因素分析法，構建出社區居家養老模式下社區適老化建設的4項準則、9項次準則和48項指標的評估指標系統；另外，將社區適老化建設評

估指標體系，編制成模糊層次專家問卷，邀請官、產、學界專家對各層級評估指標的相對重要值進行評量，運用模糊層次分析法，計算出社區適老化建設評估指標體系各層級指標的權重值；最後，透過本研究構建的社區適老化建設評估指標體系，選擇中國珠三角地區城市、城郊、城鎮、農村等4個典型社區進行實例驗證，客觀科學評估該社區適老化建設的狀況並根據評估數據提出改善策略。社區適老化建設評估指標的研究，是可以涵蓋多面向的研究，這不只是針對現有社區的適老化建設狀況進行評估，從其中辨識適老化建設的不足之處並提出改善建議，也可以於社區規劃建設前段作業時，協助相關部門有效的篩選建設指標並進行決策，以尋得符合社區居家養老產業需求之切

實適老化表現。本研究最期待的是藉由社區適老化建設評估指標，提升社區適老化建設成效和社區居家養老品質，進而提升老年人的生活品質和生活滿意度，幫助老年人成功老化。

長為異鄉客？：當代華人新移民

為了解決香港人口地區分佈2021的問題，作者 這樣論述：

　　自1970年代末改革開放以來，中國大陸有八百多萬國民移居海外，這個龐大的移民群體被稱之為 「中國新移民 」。中國新移民如今已經遍佈全球的每一個角落，在大大小小的移居國裡建立了新的華人社區，與傳統的華人社區在人口構成、社會經濟形態、族裔經濟運作方式、內部組織 結構、社會融入模式以及在移居國的社會地位和歸屬感等方面都有很大的區別。中國新移民社區也因移民個體的社會經濟背景、移民目的以及居住時間長短的不同而各異。同時，中國新移民對移居國和中國的社會、文化、經濟等方面也產生了不同程度的影響。本書從人類學、社會學及相關的社會科學的視角，探究分佈在世界各地的當代華人社區，對其特點、形成動因、結果與發展趨

勢進行描述與分析。 作者簡介 周敏（Min ZHOU） 　　女，美國社會學博士，現任美國洛杉磯加州大學（UCLA）亞太中心主任，社會學系和亞美研究學系教授，王文祥伉儷美中關係與傳媒基金講座教授；中國浙江大學社會學系兼職教授；《海外華人研究》（英文）聯合主編。曾任新加坡南洋理工大學陳六使講座教授，社會學系主任和華裔館館長；中國中山大學長江學者講座教授；北美華人社會學學會會長，美國社會學學會理事，美國社會學學會國際移民分會會長以及美國社會學學會亞洲與亞美研究分會會長。主要研究領域：國際移民社會學，城市社會學，種族與族裔關係和海外華人研究。她已出版了19本學術專著，並在知名學術雜誌和刊物上發

表了200餘篇學術論文。最近出版的英文新書有：《美國亞裔成就的悖論》，《美國移民第二代的崛起》和《當代海外華人社會》等。榮獲2017年美國社會學學會國際移民分會傑出職業成就獎；2020年美國社會學學會亞洲與亞美研究分會傑出學術貢獻獎。 譯者簡介 郭南（Sam N. GUO） 　　男，畢業於中國中山大學外語系和美國路易斯安那州立大學商學院。曾任新加坡南洋理工大學校友事務總監。曾在伯克利加州大學（UC Berkeley），洛杉磯加州大學（UCLA）和佩珀代因大學（Pepperdine University）任兼職教授。業餘從事文學和學術翻譯。翻譯／審譯的主要學術著作有：《美國華人社會的變遷》

（上海三聯書店，2006年），《美國社會學與亞美研究學的跨學科構建》（中山大學出版社，2013年）和《長為異鄉客？——當代華人新移民》（世界科技出版公司，2021年）等。   xi 序 王賡武 xv 前言 周敏 1 第1章 亞洲洲際華人移民的歷史回顧 周敏 班國瑞 第一部分 亞洲 27 第2章 新加坡的中國新移民融入問題：探究華人族群內部的差異性 何琳貽 符方瑜 47 第3章 韓國的華人移民群體：老華僑、朝鮮族和新移民 宋滄洙 65 第4章 日本的中國新移民 邵春芬 95 第5章 草根的選擇：改革開放以來菲律賓的中國新移民 代帆 119 第6章 本土化的族群網

絡：柬埔寨的中國新移民 錢江 第二部分 非洲 147 第7章 南非華人屬性的政治：從種族隔離時期到2015年 朴尹正 167 第8章 在加納的中國商人：族群形成與社會融入的閾限和挑戰 展易 191 第9章 社會融入的困境：津巴布韋中國新移民境況分析 沈曉雷 第三部分 大洋洲 217 第10章 重新發現「新金山」：澳洲華人新移民 楊伊璐 潘秋萍 高佳 239 第11章 新西蘭華人新移民：移民政策、模式、靈活性及接收國的態度 劉良妮 第四部分 歐洲 265 第12章 族裔身份認同與社會融入：捷克布拉格華人社區的形成、現狀與發展 石亞當 鄭得興 胡麗燕 283 第13章 西班牙華

人社會剖析 李明歡 305 第14章 新世紀華人留學生與海外華人社區建設：來自英國的探討 武斌 第五部分 美洲 329 第15章 拉丁美洲的中國新移民 高偉濃 357 第16章 古巴華人的歷史、現狀與未來 胡其瑜 375 第17章 加拿大中國新移民 李曉玲 李勝生 399 第18章 移民創業、社區發展與社會融入：以美國為例 周敏 劉宏 419 後記 郭南 425 參考文獻總匯viii   序 　　學界普遍認為，隨著二戰後全球性帝國時代的消亡，華人移民的歷史發生了深刻的變化。此後，全球性的跨國人口流動面臨著新興民族國家崛起的現實。對於海外華人來說，這一變化凸顯了一個事實，即以

往國際移民大多流向不同形態的殖民地。對於大多數海外華人（包括幾百年前離開中國的移民及其後裔）而言，戰後的幾十年面臨著重大的調整。 　　其中最重要的挑戰與現代歷史的兩大轉變密切相關。首先，中國共產黨領導的新中國切斷了與全球資本主義經濟體系的聯繫。其次，包括冷戰在內的後帝國主義時期的國際環境，從多方面激發了世界範圍內民族國家的建立進程，催生了100多個新生的主權國家。這兩大轉變對於每個國家的國際移民性質都產生了巨大影響。 　　周敏教授主編的《長為異鄉客？》一書深入考究了海外華人社會在二戰後歷史轉變中的多樣化經歷，把研究重點放到1978年中國改革開放以來的快速發展時期，不僅促進了國際移民社會學的

發展，也為廣大讀者提供了有關華人新移民如何從中國移居到世界五大洲各國的引人入勝的細節。 　　本書的18篇論文通過深入考察世界五大洲部分國家的移民社會，聚焦於中國崛起以來的新變化。這些個案研究不僅顯示華人新移民的經歷與我們所知的早期華人移民的經歷有相似性，並且與其他國家的國際移民經歷有可比性。尤為重要的是，本書對多元化的新移民與從前那些遠離故土的早期移民的不同之處所作的探究。這些論文不僅為我們提供了認知新移民移居海外的動機，也揭示出當前中國社會內部正在發生的深刻的社會經濟變革。 　　對於許多中國問題專家來說，不可思議的是現在居然會有如此多的中國人試圖移居海外，離開這個被視為全球第二大經濟體、

且據信在不久的將來會成為世界最大經濟體的國家。對於那些關注中國社會轉型中的經濟和政治狀況的人們而言，中國新移民也是他們頗為關注的群體。許多人會關心中國新移民到了移居國之後對當地人的生活產生怎樣的影響，這是可以理解的。還有人會關心新移民人口數量的快速增長會對中國與新移民移居國之間的雙邊關係產生怎樣的影響。這些都是學界感興趣的議題。面對目前在一些發達國家所出現的反移民的政治思潮和行動，可以預期，這股反移民潮將會不斷地影響著移居國對國家主權問題極為敏感的那些群體。 　　我向所有對中國社會與文化變遷感興趣的讀者推薦本書。就我本人而言，當讀到各章節所闡述的有關世界各國的中國新移民社會的發展時，不禁令我

想起30年前曾在《太平洋事務》（1985春季）上發表過的一篇文章。當時我預測，中國一旦對全球經濟開放，勢必會產生一個新的政策領域，我稱之為「外華政策」（External China）。隨著中國全面參與全球經濟的發展及其不斷增長的國際影響力，中國政府的僑務部門的確在不斷大幅地調整僑務政策。 　　顯而易見，所有這些最終要取決於移居國如何重估他們對新移民的移居和就業的政策。在很多歷史悠久的華人聚居區，那些來自中國南部地區的華人迅速抓住機會，說明其親友移居海外團聚，這並不令人感到意外。然而，中國大陸其他地區的人在冷戰結束後也很快地尋求移民，這確實令人感到吃驚。 　　直到1994年我在香港大學任職之

時，我沒有預料到源自中國大陸的新移民數量會如此快速地增長。當時令我不解的是為何大量的香港人移居海外。我在給史東若（Ronald Skeldon）編著的著作《不情願的流亡者？》（Reluctant Exiles?）的序言中寫道：我很高興有機會深入追蹤這些香港家庭的移民路徑。過去我們沒有機會這樣近距離地去考察從開始決定移民、到抵達移居國（如加拿大、澳大利亞和英國）、然後再經過早期的適應、直到安然定居的全過程。我當時並沒有預料到，幾年之後，大量的中國人移居海外會成為新常態。 　　2001年在台北召開的世界海外華人研究學會（ISSCO）會議，開創了一個研究華人新移民的時代。我在關於新移民的演講中，提

出了新移民「新」在哪裡，為什麼「新」等問題。「新移民」這個概念從此開始用來描述這一新的社會現象。當時並不明晰的是，這一概念與「華僑」或者「華僑華人」等既有的概念對於中國各級決策者而言有何區別？這一概念對於那些在海外生活和工作的人而言意味著什麼？特別是這一新的概念是否會影響到那些將自己視作本土公民的華裔後代。對我而言，我很欣喜地看到不少用這些新概念來描述華人移民現象的學術報告。 　　十分遺憾，我未能參加2015年在新加坡華裔館舉辦的關於海外新移民社會的學術研討會，這本優秀的專著就是這次研討會的成果。不過，在此之前，我曾參加了另一個議題相關的學術會議。當時我在會上提出，近年來在世界各地逐漸形成的

華人新移民群體，對祖籍國和移居國產生了新的不同的期望，由此而產生了一系列有待研究的問題，如：不同的華人新移民群體對其所在的移居國有何期望？移居國的華人老移民和華裔對這些新移民有何期望？移居國政府與民眾對這些新移民有何期望？此外，華人新移民在祖籍國的家庭成員對他們的期望有何變化？在中國移民政策數百年來一波三折、搖擺不定的背景下，海峽兩岸的政府對數以百萬計已經成為一百多個國家公民的華僑、華人和新移民又有何種期望呢？ 　　再者，我很理解為何社會科學研究者使用「離散」（diaspora） 這個詞。多年以前，我曾撰文對以「離散」這個詞來形容海外華人持保留態度，因為用一個詞來描述海外華僑華人這一複雜的歷

史現象，可能會引起不同的理解和反響。本書中關於各國新老華人移民的論文揭示，中國政府在歷史上把海外華人（主要指的是老一輩的海外華人）統稱華僑，在這基礎上又加進「新移民」的概念，這正是我所曾經擔心的關鍵所在。當官方使用一個籠統的詞彙來包括所有的海外華人群體，如同從前曾經使用「華僑」一詞來指不同的海外華人群體一樣，這將會導致已經在各國定居或入籍的多元化的華人群體的差異再次變得模糊不清。 　　這部優秀的專著有一個值得注意的特點，主編周敏教授和各章的作者沒有簡單地使用「離散」這個詞來形容不同的海外華人群體，而是強調他們在移居國的背景和生活經歷的差異和多元性。 　　我也很高興看到，過去我曾經對一些問題

的質疑現在也有了更確切的答案。本專著的作者通過深入分析對比五大洲有代表性的國家的個案，給予讀者一種清晰的宏觀視角去瞭解世界各國華人新移民的發展狀況。 　　本書的重要意義在於更全面地探究海外華僑華人社會的變化和發展，在廣義層面上也對國際移民研究作出重大貢獻。 王賡武 2017年2月25日於新加坡 　　王賡武（WANG Gungwu），歷史學博士，新加坡國立大學大學教授（NUS University Professor），新加坡國立大學東亞研究所主席，原香港大學校長。

台灣民族學的發展與意義

為了解決香港人口地區分佈2021的問題，作者周士煌 這樣論述：

民族學ethnology研究「民族ethnos，及附著於其身的文化」，台灣的民族學，研究對象是台灣諸民族/民族集團：原住民族、客家、Lán-lâng/Holo、外省人。其中，學科傳統領域研究的首為台灣原住民族，在政策的支持下，客家研究亦開始展現成果。原住民族研究和客家研究，已有整體性「知識體系」的建構。台灣其餘民族的學問，則以民俗學或地方學來表達，其體系尚待發展。作為近代學術的民族學，在台灣有其特別的歷史發展過程。由日本治理台灣時，為了施政所進行的大規模調查、與稍後的學術研究開始，累積成果。國民政府來台之後，以誌書的編寫及審查圈錮地方知識份子，確立「以本土為地方」，以台灣為學科的練習場，並橫

殖入文獻學研究的中國邊疆民族史。民主化之後，台灣主體性漸漸展現，本土研究開始興盛，教育系統與學術系統對台灣的觀點也開始正常化。對自身生活環境的興趣，則以「地方學」的樣態出現。台灣為一多民族的國家，清楚了解諸民族及其文化，為「屬族」的學問，以國家的文化主體性為學問的對象，可以稱為「台灣學」。台灣學為「屬國」的學問，為台灣的國學，其核心應該為台灣的民族學。台灣學或國學的發展，尚待觀察，但並非空想。