餐廳廚房配置的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

「泥作工法大全 + 有厲害!格局改造工法」：新手設計雙套書，創造最大坪效、用最安全工法

為了解決餐廳廚房配置的問題，作者美化家庭編輯部,林良穗 這樣論述：

　　「泥作工法大全」  　 　　磁磚掉落、地板迸裂？！ 　　地表最強、超實用的泥作工大全來了 　　超硬核的手把手步驟圖教學，裝修零經驗也好懂   　　房事保平安、裝修有保障，全靠這一本!   　　保障1 　　房子會NG是泥作沒做好？！ 首度公開泥水界的真秘密  　　✧裝修好吃驚，室內窗邊磁磚有裂痕，室外裂大縫，油漆乾裂、牆壁歪斜、地磚膨共，泥作也要負一半責。 　　✧20個常見裝修建築出包QA，搞懂房子出的狀況，和泥作工法的選擇有密切關係，本書首度公開，教你正確的工法運用，防土水師ㄟ偷吃步。   　　保障2 　　流鼻水、黏麻糬，有聽沒有懂？！ 一次聽懂土水師的行內話 　　✧什麼叫黏條ㄚ、黏麻

糬、流鼻水、ㄌㄚˋ土賽、拉毛和打毛，每一個技術裡面暗藏泥作知識大學問。 　　✧麻糬就是黏灰誌，牆流鼻水是指粗底砂漿太濕沒抹平，隨地心引力往下沉。……專業用語不求人，快速聽懂泥作師工地暗號。   　　保障3 　　順序錯裝修會GG？！拆解最到位的泥作工程順序 　　✧從結構拆模板開始，有水泥的地方，就有泥作的事。 　　✧先粗底才能水泥粉光，而且要等自然風乾，否則粉光容易裂。 　　✧油漆牆不能直接貼磚，要先刮表層，打毛製造密密坑洞好黏貼。 　　✧拆解泥作工程順序，從黏灰誌結構整平，一路開講步驟到貼磚砌隔間牆，連收邊法也全不藏私大公開。   　　保障4 　　鯊魚劍工法施工最快？　軟底大理石工法不能重壓？

科普貼磚工法施工眉角 　　✧泥作工法沒分好和壞，只分用對沒用對。資深泥作師傅經驗傳授施工眉角與禁忌。 　　✧鯊魚劍法一次全室打底快快貼，用在這個地方，小心日後磁磚會裂掉。 　　✧軟底大理石工法好控洩水坡度，平整度最好抓，就是剛貼磚不能大象踩步壓重量，小心變形。 　　✧窗邊貼磚也有八塊肌，原來可以防磚裂，滲水危機超前部屬。   　　保障5 　　超好懂的step by step工法步驟 　　✧實地跟拍紀錄工法步驟， 輕鬆看圖學施工，老泥作師親傳工法要領，曝光魔鬼施工細節 　　✧貼磚工法學問大，大理石工法X 濕式工法 X 硬底日式工法 X鯊魚劍騷底工法，有分磁磚類型和施工場所，不是你想怎麼貼就怎麼

貼。 　　✧牆壁陰角陽角美型收邊，45度鳥仔嘴倒角vs.收邊條訣竅   　　保障6 　　10分鐘跟著行家挑磚長知識 　　✧貼磚看工法，也要找對磚，5大空間 X 10大陷阱迷思 X 9大專有名詞，搞懂泥作貼磚大小事。 　　✧大尺寸磁磚很美，要小心翹曲度，地磚最怕不平整 　　✧浴室地磚首選要防滑，廚房自然要抗汙。 　　✧必讀重點名詞：吸水率、硬度、翹曲度、耐磨、抗彎強度 　　✧挑磚陷阱題：限量、價格超激安，背後有玄機；磁磚也分一二軍，小心被混包。   本書特色   　　土水師ㄟ不傳技法全公開！ 　　實地拍攝、又強又實用、好操作的工法聖經。   　　★牆壁漏水長壁癌、地磚膨共、牆歪一邊、油漆乾裂有皺

紋、說好的浴室乾溼分離卻滿地都濕到底，惱人房事，就靠到位的泥作工法來解決。   　　★不怕不肖工班偷吃步，美化家庭編輯部工地跟拍，貼身紀錄最優的泥作施工全過程。   　　★挖寶資 #做工的人，圖解工法步驟，找出裝修NG解法。   行家聯手推薦   　　作家 林立青 　　DECOmyplace 創辦人 蔡明宗 　　暢銷作家 + 職人能手  敷米漿 　　台北市室內設計裝修商業同業公會理事長  戴源昌 　　 　　「有厲害！格局改造工法」   　　作者20年室內設計心法大公開 　　點出平面設計常見盲點、靠格局改造擁有人性化居家 　　全靠角度挪移法，解出N 種空間動線配置 　　再畸零的格局也有破解方案

  　　畫平面配置圖要注意什麼？新世代屋主要的是什麼？   　　一次提供3種配套方案：一個屋主的想像空間，一個不會超過預算太多的空間，還有一個完全打破想像的空間規劃，360度旋轉角度思考動線的種種可能，滿足現在屋主對美好住家的各種想像。   　　【心法一】格局更動必學的4大專業知識！ 　　‧ 成員vs.隔間需求 　　1. 解套屋主的心靈需求清單與實際渴望，不會愈改愈錯 　　2. 隔間不只是隔間，還有引導通風方向功能 　　3. 調解收納機能 　　4. 考慮坪數與需求的互聯性，再決定房間要少變多還是多變少 　　 　　‧大門座落位置  　　大門影響建築領域的平衡感，坐落在哪決定格局變動的彈性有多大

                　　‧廚房衛浴方位！ 　　牽一髮動全身，廚房衛浴轉向禁忌多，最重視工法到不到位，顧好未來居家生活品質   　　‧採光和通風！ 　　對的採光讓家看起來更寬敞，好的通風帶來家的舒適感倍增 　　哪邊進光從哪借風，決定機能空間動線安排   　　【心法二】 7種常見屋型格局×28組平面配置提案 　　‧ 常見屋型格局 　　前窄後寬的長形屋、入口在中間的長形屋、前寬厚窄的挑高長形屋、方形屋、梯形屋、ㄇ形屋、不規則形屋   　　‧多樣性平面配置提案 　　前窄後寬長形屋＞＞只改後1/2區廚房，換位右轉90度，滿足最少預算花費 　　入口在中間的長形屋＞＞客廳、餐廚區行程活動的黃金十

字軸線，前有陽台好通風 　　梯形屋＞＞三房改兩房，加大客廳及主臥空間 　　方形屋＞＞餐廳新隔屏形成回字動線，成員再多也不會撞在一起 　 　　【心法三】角度挪移法： 45∘x 90∘x 180∘x 360∘百變空間換位術 　　作者20年設計經歷、超過500戶提案成功的改造經驗，理出角度挪移換位秘訣，以輕鬆簡易的圖解方式，弄懂室內設計平面圖配置的。   　　‧餐桌轉45∘，避開衛浴入口化解風水問題 　　‧廚房右轉90∘，滿足裝修最少預算 　　‧180∘翻轉客廳，打通梯形戶畸零格局 　　‧360∘翻轉不規則形屋，十字動線加倍放大公共空間視野   　　【心法四】真實案例分享：22種住家需求×50種好格

局提案 　　貼近屋主機能需求與預算考量，專業分析各種平面配置的優缺點，自己決定要小動格局還是機能空間大風吹。   本書特色   　　一次搞定所有建物格局改造疑難雜症 　　45∘X 90∘X180∘X 360∘空間角度換位，寬敞動線一次OK 　　50招輕鬆擁有寬大舒適好宅 　　 　　屋主必看►預算花在刀口上，裝修不怕被A坑 　　只拆一道牆小坪數變兩倍大，不拆格局換位置也能動線靈活，擁有舒適好宅   　　設計師必修►一刀切入格局改造癥結，提案不卡關 　　想像力不被隔間綁架，提升平面設計簡報能力，快速舉一反三，為業主想出更美好的居家規劃解決方案    　　格局更動必學的4大專業知識 　　成員vs.

隔間需求、大門位置、廚房衛浴、採光和通風

餐廳廚房配置進入發燒排行的影片

單層居住空間客廳環境規劃特質之研究-以TID AWARD得獎作品為例

為了解決餐廳廚房配置的問題，作者王瑀安 這樣論述：

在一個家庭中，客廳空間是整個居家空間的核心與門面，也是最能展現出屋主對於室內空間的品味，除了接待會客、平時休憩，也是凝聚家人情感的主要場域。涵蓋客廳空間的主要元素除了天花板、地板、牆壁，家具的擺設、燈光的氣氛以及最重要的室內設計，都能提升室內空間的質感與特色，是缺一不可的項目。 本研究以兩岸四地及亞太華人地區非常重要的競賽平台-台灣室內設計大獎(TID AWARD)中居住空間類單層的得獎作品為例，蒐集2011年~2019年間獲獎公司及作品案例，並將歷屆得獎設計公司利用表格列出，遴選出獲獎作品在5件以上的室內設計公司(近境制作、瑋奕國際設計工程有限公司、蟲點子創意工作室、工一設計有限公司

)為研究對象，並利用「文獻回顧法」以及「案例蒐集與建檔」，透過案例照片、描圖等方式進行分析，以利後續階段統整。本研究目的為:1.分析連續獲獎的4家室內設計公司慣用設計手法、型態。2.分析各類客廳風格常見之使用語彙特徵。3.探討公司特質、住宅規模、年代轉變對於客廳空間設計手法的影響。4.歸納出得獎者設計作品的元素與風格樣式，並提供日後室內設計系學生及室內設計師作為設計參考數值。 研究結果顯示，得獎作品常見的住宅坪數為「31坪~40坪」、「41坪~50坪」，客廳面積為「8坪~9坪」；客廳圍塑形式以「三面高牆」的開放式空間居多；客、餐、廚規劃方式分為「一直線通透」、「區塊狀」、「斜角」3種，以

「區塊狀」規劃最多，佔36.6%，其中住宅坪數以「31-40坪」、「41-50坪」最多；空間區隔型式分為「高牆」、「矮牆」、「隔間」、「家具」4種，其中以「家具」作為相鄰空間居多，佔63.5%。客、餐、廚以「一直線通透」規劃，視野最為廣闊，但「區塊狀」與「斜角」若以「家具」或「隔間」高度較低、不會超過視覺範圍的界定方式，也可達到通透、視野開闊的效果。客廳立面分割型式分為「等量分割」、「比例分割」、「自由分割」、「功能性分割」、「軸線分割」以及「無分割」6種，以「功能性分割」規劃居多(佔37.1%)，其中電視主牆通常使用「高牆」規劃，沙發背牆則相鄰「窗戶」居多。不論年代轉變，四家設計公司偏好的設

計風格皆為「現代風格」(佔65.4%)，最常使用「棕色」為基底色。 風格的色調、設計樣式、型態...等，會因各公司設計手法與偏好而有所不同。建議小坪數客廳選擇空間色調以淺色系為主，將明度提升，有助於放大空間視覺效果，如:北歐風格、現代簡約風格；客廳坪數大，建議可選擇深色系，凸顯空間穩重、恢弘的氛圍，如:現代風格、奢華風格。

【家的零收納研究室套書】(二冊)：《一開始就不用收!家的最後一堂空間收納課(暢銷增訂版)》、《超圖解!家的零收納—日本最強收納大師團隊關鍵心法》

為了解決餐廳廚房配置的問題，作者朱俞君,青木律典,安藤和浩,出原賢一,柏木穗波,柏木學,勝見紀子,菊田康平,鈴木信弘,關尾英隆,關本龍太,高木亮,田野惠利,中村 這樣論述：

　　本套書組合：《一開始就不用收！家的最後一堂空間收納課（暢銷增訂版）：換屋8次，親身實驗，台灣設計師一定要教你的收納術與選櫃法！》、《超圖解！家的零收納—日本最強收納大師團隊關鍵心法：住進不會亂的家！動線收納＋尺寸剖析+櫃設計一次給足》   　　臺灣室內設計師不藏私「家」的整理術 　　X 　　日本收納設計師 水越美枝子＋18位日本人氣建築師 　　終極收納版！住進不會亂的家 　　讓家絕不凌亂的，收納裝修術！ 　　學會這堂課，從此只需「放回去」，不必再整理   　　《一開始就不用收！家的最後一堂空間收納課（暢銷增訂版）》—— 　　換屋8次，親身實驗，台灣設計師一定要教你的收納術與選櫃法！  

　　怕麻煩的我，原來有一步到位的整理法！ 　　換屋8次，最具說服力的自宅經驗分享 　　收納多一倍鞋櫃∣是餐桌也是餐櫃∣輕薄型大容量電視櫃 　　高功能薄型化妝櫃∣托盤式邊櫃 　　•一定要學會的收納3步驟—捨棄、分類、歸位 　　•讓家變規矩的收納3分類—常態、備用、珍藏 　　•一次打破「櫃多＝好用」的迷思，告訴你選對櫃物件都能好好就定位！ 　　【特別加碼】：櫃在好用！設計師特別改造5款機能系統櫃   　　●你的苦，設計師都有過！學會這一堂，生活、生命不再亂糟糟！ 　　•不同階段住不同房，規劃對，不必硬ㄍㄧㄥ非買大坪數 　　•有露有藏，櫃子做足量，空間還能一樣大 　　•改造生活有步驟，跟著設計師做

一次，一點都不難 　　•櫃子好不好用大不同？原來設計師有私藏的最佳選擇 　　•三歲收玩具，六歲收文具，改變孩子的人生從收納開始   　　這是第一本居家設計師的空間收納書，結合專業裝修設計，與私人收納心得，堪稱軟硬體的完美結合。設計師教你，不同的物件，如何找出適當的櫃子來接納它！就算沒櫃子也沒關係，其他妙方她也一樣端得出來……不同的手法與概念，都讓設計師不藏私的教給你。   本書特色   　　◎台灣設計師換屋8次，終於領悟的收納術、選櫃法 　　◎最具說服力的自宅經驗分享，40坪換15坪，家中還多一兒，不藏私全剖析 　　◎原來買對坪、選對櫃、放對位，家中凌亂全有解！ 　　◎濃縮再濃縮的收納要領+選

櫃知識，終於有設計師肯說、肯教了 　　◎你的苦，設計師都有過，跟著做一定會，2個黑翻紅空間STEP BY STEP照著做 　　◎4個收出心得的真實案例，千萬宅裝垃圾，怎麼算都不划算 　　◎從玄關到臥室，8大空間分點教，選櫃尺寸、放櫃位置有眉角 　　◎賺很大！設計師私房櫃設計一次全公開 　　◎3歲收玩具，6歲收文具，兒童收納從小教，日後成就大不同 　　 　　《超圖解！家的零收納—日本最強收納大師團隊關鍵心法》—— 　　住進不會亂的家！動線收納＋尺寸剖析+櫃設計一次給足    　　超圖解=收納配置＋尺寸剖析＋櫃設計，全畫給你看 　　日本收納大師團隊收納心法大集合！ 　　●收納關鍵5要點 　　隱收納

∣展示收納∣動線收納∣定點收納∣高屏效收納，了解空間屬性才能收得好。 　　 　　●3大動線起點，收納設計大不同 　　以廚房為起點，規劃衛浴間、家事房、食材儲藏室於周邊，有效縮短生活核心和收納空間的行動往返。以衛浴為起點，洗衣與家事動線統整在附近，讓收納整理一次完成。以更衣室為起點，依比鄰於衛浴或寢室的差異，來規劃收納物件與配置。   　　●16個家空間收納規劃 　　幫你逐一清點物件、重整空間動線、提供木作收納櫃作法，以及所有收納設計的診斷與建議！讓收納大師團隊幫你規劃出「物品使用地點」與「收納位置」的最短距離，創造符合物品分量的收納空間！   　　【分區，是流暢動線與收納的基礎】　　 　　告訴

你家的成功收納術，如何從空間規劃就開始！有共識，溝通零距離—設計師送給屋主，屋主送給設計師最實用的一本收納裝修書   　　․玄　關—越小的房子，越需要更衣室！ 　　․客  廳—讓整面牆成為All in one的大收納區 　　․餐  廳—L型收納吧檯設計，收放餐具取用順手 　　․廚  房—廚房收納設計要像飛機駕駛艙，伸手轉身就能完成拿取任務 　　․走  廊—牆面內縮，就能打造超能收的塔式收納空間 　　․晾衣場—讓「洗、晾、疊、收」都在同一空間完成 　　․樓  梯—階梯牆面施作書櫃、梯下方變身打掃用具收納櫃 　　․廁  所—展示區、隱藏區分別設計，小型收納是重點   　　【尺寸狂、細節控的最愛】

　　本書特別收錄—居家生活用品尺寸圖鑑百科　　 　　現代家用品尺寸全覽 　　各居家空間的收納尺寸 　　興趣與節慶用品的特殊尺寸 　　如何加強壁櫥坪效   　　徹底活用無印良品規劃機能型收納 　　活用IKEA的收納用品　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　　【讓家絕不凌亂的，收納裝修術！】　　 　　裝修之前必備的一本書，讓收納不只是事後補救，而是成為居家設計最關鍵的一環。本書羅列各空間家用物件尺寸，作為住宅設計與收納櫃設計的基礎，再從客廳、廚房、臥室、走廊，甚至車庫陽台等16處獨立家空間，將收納與空間設計緊密結合，使每一個物件都能有合適的尺寸空間可以擺放取用，讓自己與家人，還有心愛的物品

，一起住進不會亂的家。   本書特色   　　●不再亂糟糟！從裝修就開始考慮收納的居家設計書 　　●最專業！一次集結日本高人氣收納大師、一級建築士專業收納設計心法 　　●有共識、好溝通！設計師給屋主；屋主給設計師，第一次溝通就成功 　　●從動線開始規劃，創造更好用更高坪效的收納區塊 　　●16大分區設計，面面俱到的打造直覺式收納居家 　　●最詳盡！全室生活物件一覽、尺寸大公開。   空間收納規劃達人，超好收推薦 (依姓氏筆畫排序)   　　朱俞君　 宅急變空間微整形設計總監　  　　何安蒔　 中華心希望空間整理顧問  　　林黛羚 　家的生活研究者     　　廖心筠   收納教主