養胃食療的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

中醫巧治老胃病

為了解決養胃食療的問題，作者王再見 這樣論述：

本書內容充實，以疾病為主線，收錄了人們最關注的二十多種脾胃相關病症的集食療、穴位按摩、中藥等為一體的調養方法，分型調養，非常實用，符合中醫原理，效果更好。同時還給出脾胃受寒、脾胃虛弱、脾胃濕熱、脾胃氣機失調等四種脾胃問題的調養方法。食療常見有效；穴位配圖，讓讀者一找就准。經典中藥方經過實踐驗證，效果好。在每個脾胃病的中醫分型中，每一型配一個彩色標志，每種方法對應某個或幾個型，跟在每種治胃病食材的后面，讓讀者一眼就可以找到適合自己體質的治病食材，醒目且實用、方便。在介紹每種食材時，還用醒目標示出其養胃食療不錯搭檔，並介紹其同用的功效，這讓讀者能夠在搭配食用時有所參考，且采用讀者喜歡的傳統中國風的

設計風格。王再見，中國中醫藥學會脾胃病分會委員，中西醫結合內鏡分會委員，從醫近三十年，西醫臨診近二十年，此后潛心專注於中醫內外治法研究，特別是脾胃疾病的治療方面具有獨特的心得體驗，具有豐富的中西醫結合臨床經驗，擔任北京中醫藥大學第三附屬醫院脾胃病科及內鏡中心主任已十余年，經常參加國際國內學術交流，始終保持西醫內鏡下檢查治療的臨床工作，包括超聲內鏡及ERCP診治等。發表文章2篇，中文核心期刊9篇，主持或參與國自然，首發，教育部課題各一項，自主課題，大學校級課題4項，2009年獲北京市優秀管理者獎。其中一篇論文獲中華醫學會優秀論文二等獎。 調•脾胃病第一章 脾胃病，「三分治，七

分養」口腔潰瘍胃潰瘍便秘胃炎結腸炎口臭打嗝腹瀉胃結石十二指腸潰瘍胃痙攣反流性食管炎胃痛胃酸食欲缺乏胃息肉胃出血胃腸感冒消化不良胃穿孔腹脹胃下垂預防胃癌養•脾胃虛第二章 脾胃虛弱，這樣調養出強大的胃吃出一個鋼鐵般的胃山藥 能健脾益胃紅薯 改善氣虛桂圓 脾心可雙補芋頭 益胃寬腸紅棗 補脾抗衰黃芪 強健脾胃黨參 可讓身體不虛人參 健脾胃，助消化母雞 滋補身體鴿肉 促消化吸收南瓜 保護胃黏膜千年中藥方，還你一個好胃四君子湯 功專益氣健脾參苓白術散 祛濕止瀉補中益氣湯 長於升陽舉陷，有甘溫除熱之功益胃湯 養陰益胃穴位調脾胃虛弱艾灸足三里穴，能讓面色好起來艾灸百會穴，能防胃下垂艾灸脾俞穴，脾胃疾病不找按摩

公孫穴，就不厭食按摩中脘穴，促進消化按摩胃俞穴，增進食欲動一動，胃更有活力久卧傷氣 時不時動一動叩齒 讓你吃好喝好坐久了運動一下不傷脾胃暖•脾胃寒第三章 脾胃受寒了，這樣暖胃最有效吃出一個暖暖的胃韭菜 脾胃雙補紅糖 除寒暖胃栗子 健胃厚腸牛肉 滋養脾胃胡椒 暖胃止痛羊肚 護脾胃專屬生姜 能除寒止嘔丁香 防胃痙攣蘇葉 祛寒健胃高良姜 寒氣不停留豬肚 醒脾開胃黃酒 能治胃寒中藥方暖胃更徹底真武湯 溫腎陽為主，兼斂陰緩急理中丸 補氣健脾溫脾湯 溫陽健脾，瀉下冷積吳茱萸湯 降逆止嘔穴位驅寒，胃更暖敷貼氣海穴，補陽氣敷貼關元穴，暖脾胃溫熨胃脘，能暖小腹艾灸命門穴，讓生命力更強大隔姜灸氣海穴，全身都能暖暖

胃小妙招白胡椒貼肚臍，能止瀉合理鍛煉，提升脾胃陽氣艾葉水泡腳，使脾胃不寒姜棗飲也是不錯的暖胃方清•脾胃濕熱第四章 脾胃有濕又有熱怎麼辦吃去「濕熱」仙人掌 改善胃部灼熱赤小豆 利水消腫冬瓜 清熱止渴竹筍 清熱化痰香蕉 能除胃熱芹菜 清熱養血扁豆 除濕健脾菠菜 消食養胃卷心菜 清除胃火玉米 調中開胃蓮藕 健脾止瀉薏米 經典除濕麥冬 和胃降逆玉竹 可除胃火百合 可除濕熱蒲公英 除濕熱中藥方除濕熱，立竿見影枳實導滯丸 清熱利濕半夏瀉心湯 寒熱平調，消痞散結竹葉石膏湯 清熱生津，益氣，和胃降逆清胃散 涼血解毒平胃散 燥濕運脾，理氣和胃穴位去「濕熱」拔罐陰陵泉穴，可對付濕疹拔罐豐隆穴，能化痰艾灸厲兌穴，可

改善胃灼熱刮曲池穴，對胃火牙痛有效兩套簡單動作，從內開始除濕熱風吹樹葉瑜伽卧龜式瑜伽船式瑜伽順•脾胃滯第五章 「氣」失調了，這樣調回來吃也能調「氣」山楂 暖胃最消食大蒜 行滯氣、暖脾胃玫瑰花 疏肝理氣茉莉花 緩解壓力白蘿卜 順氣消食蕎麥 健胃消積川芎 能讓滯氣動起來砂仁 脾胃氣不和來疏肝陳皮 理氣健脾藿香 可增強消化能力香菇 益脾胃之氣黃芪 益氣防脫肛中藥方調「氣」二陳湯 理氣和胃，祛痰基礎方一貫煎 滋陰涵木，兼能疏肝越鞠丸 行氣解郁為主金鈴子散 疏肝瀉熱，活血止痛厚朴溫中湯 溫中燥濕四逆散 透邪解郁，疏肝理脾穴位理氣法大橫穴，坐着按按就能健脾拍打脾經，保持氣血暢通刮拭胃經，調和脾胃理氣小妙招

左右彎腰，可以疏脾胃之氣搓兩肋是簡單的疏肝健脾法刺激耳朵上的反射區也能養脾胃

養胃食療進入發燒排行的影片

以異麥芽寡糖與黑芝麻開發養生麵包之研究

為了解決養胃食療的問題，作者陳昱誠 這樣論述：

異麥芽寡糖與細砂糖風味相似但甜度較細砂糖低 50%，具有進腸胃蠕動、降低血液膽固醇與預防蛀牙等功能，對於烘焙產品具有增加保濕性、減緩澱粉老化、增加麵包體積和延緩腐敗之效。芝麻含有 44~58%的油脂和豐富的鈣質，具有抗高血壓、抗肥胖、保護神經作用、降低血糖、平衡膽固醇、促進酒精代謝和增強肝功能等功能。本研究芝麻品種選用台灣原始種台南一號做成芝麻醬，其具有皮薄、仁飽、油脂含量高、香氣濃郁等優點，都是進口芝麻無法媲美的，實驗共分為三個階段，第一階段以不同異麥芽寡糖比例（0%、50%、100%）取代細砂糖，以成本為主要考量指標，加上感官品評方面異麥芽寡糖 50%能讓消費者接受程度與異麥芽寡糖0%沒

有顯著性差異，因此得出異麥芽寡糖 50%為最佳比例，第二階段以不同芝麻醬比例（25%、50%、75%和 100%）取代奶油，以感官品評為主要考量指標，芝麻醬 75%完勝其它三個樣品，因此得出芝麻醬 75%為最佳比例，接著以第一和第二階段結果做為基底，利用五大類共 24 組不同養生食材製作具商品價值之產品，得出不同食材在土司中較適合添加量，其中以海帶味噌土司、奶油乳酪（抹茶）紅豆土司和藍莓核桃土司這三款反應最為熱烈，期望異麥芽寡糖芝麻土司更具養生效果，供烘焙業者參考，也可製作成日常架上甜麵包的形式定會更吸引消費者，以造福廣大消費者。

胃、十二指腸潰瘍食療事典

為了解決養胃食療的問題，作者林田康南、小山正博、高橋德江、鈴木和子、奧(山鳥)佐知子 這樣論述：

　　經常肚子悶痛、反酸、脹氣、小腹ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ、口臭屁臭、黑色便便…， 　　胃腸出了什麼問題？　　要如何知道胃腸裡有沒有長息肉、發炎、穿孔或腫瘤？　　潰瘍和癌症如何分辨？大便潛血是什麼？該怎麼辦？　　軟便劑和洩藥可以經常使用嗎？　　我的胃裡有幽門螺旋桿菌嗎？幽門桿菌會致癌？該如何檢查和治療？　　胃酸可以殺菌，也會造成潰瘍？該怎麼讓胃裡的鹽酸不作怪？　　為什麼壓力大、心情差，胃腸功能也會跟著打結？　　好消化的飲食只能吃軟飯、淡而無味嗎？　　喝牛奶能保護胃？還是反而產生更多胃酸？ 　　完全圖解+病態透析+檢測治療+嚴選食譜　　日本胃腸病理名醫 + 食療調理專家 五大醫事達人聯手打造＜鐵胃柔腸淨

化全書＞！　　“胃老先衰！腸道酸化！”的現代人請注意──　　胃腸是人體的”三流”重地：合成血液、提煉營養、排除便毒，如此複雜的樞紐攸關全身整體健康，稍有不慎即成萬病之灶！　　本書帶你深入胃腸真相，看透曲折中的各種隱疾，只要懂得善用專業醫事檢驗做把關，飲食採取「四類點數食療法」調理消化機能，就能輕鬆擁有一身健康，不再口臭、胃酸、便祕、腹瀉、潰瘍疼痛，不用擔心胃癌、腸癌找上門，連皮膚和身材都會變得水噹噹!　　★你被潰瘍所苦嗎？　　每天吃著香噴噴的美食，呵出來卻滿口臭氣？肚子又飽又脹卻便不出來？台灣消化道疾病人口早已超過半數，其中消化不良、胃酸逆流、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、便秘、腸躁症問題的患者最多，

近年胃癌、大腸癌、結腸直腸癌的發生率更位居癌首，死於消化道癌症者佔所有癌症的50%.......，如此驚人的數字，不得不讓人深思---台灣這個美食天堂，其實竟也是胃腸的地獄、消化病集中營。全民瘋美食之餘，卻多病於食，甚至死於食，真的是「吃出大問題！」「吃掉人命了！」 　　★胃．十二指腸潰瘍能治癒嗎？　　現代人的消化道三部曲可說是：老化、酸化、癌化。胃潰瘍、十二指腸潰瘍、急性或慢性腸胃炎已是醫院腸胃科的熱門病種，胃腹黏膜發炎、變薄或穿孔，都會造成疼痛、鈍重感、悶脹甚至出血、吐血，不僅影響食慾，連帶造成腹瀉或便秘等諸多連鎖反應，許多人甚至終身為此病所苦。 　　胃潰瘍、十二指腸潰瘍是多發病、慢性病，

易反復發作，因而要真正治癒潰瘍病，需要一個較為艱難持久的歷程，而且潰瘍病的發病、症狀的輕重、潰瘍病的癒合均與一日三餐有密切關係，因此患者除了配合醫護人員積極治療、按時服藥外，飲食治療是綜合治療中不可缺少的重要措施之一。　　★逮到你了！幽門桿菌　　九○年代，澳洲醫師發現多數罹患胃．十二指腸潰瘍患者，都是因為遭受幽門螺旋桿菌（Helicobacter pylori；簡稱HP菌）而引起，並證實它也是導致多種胃腸發炎、癌化的重要因素。 　　幽門螺旋桿菌能存活在胃部的強酸環境中，可見其頑固難纏，此菌靠著特殊的螺旋結構與鞭毛鑽進胃粘液裡，住在胃黏膜上，並分泌酵素膜保護自己不受胃酸侵害，可說是寄生性的可怕殺

手。這也可以說明為什麼長年來有關胃．十二指腸潰瘍的病患都非常難以治癒，一但罹患就會經常復發，有些重症病患後來甚至引發胃癌，後果慘烈。 　　★幽門桿菌的感染途徑與治療方法　　早期針對胃．十二指腸潰瘍多採用抑制胃酸的治療方式，雖然可以暫時的改善病情，但是復發率高達90％以上，主要是因為即使已經結痂的潰瘍部位，仍然存在著HP菌而再度發炎及產生潰瘍，這項發現，在當時的醫學界造成極大的衝擊。 　　HP菌很容易傳染，可能因為共食一盤食物而透過唾液傳播，因此中國人的飲食習慣導致HP菌的感染率高達70％以上。雖然不是所有感染HP菌的患者都會表現出胃．十二指腸潰瘍現象，有些患者沒有症狀，有些則會出現慢性胃炎或嚴

重的胃癌。 　　HP菌對健康的威脅不僅止於消化道問題，感染者罹患胰臟癌、各種癌症、高血脂症、動脈硬化等心血管疾病的罹患率都比一般人高，因此HP菌感染者，都必須積極尋求醫師給予治療。 　　如發生經常胃部不適或胃酸過多現象時，最好能及早檢查是否有慢性胃疾的問題，是否感染HP菌可以透過簡單的驗血篩檢來確知。 　　目前臨床上使用於HP菌感染的治療藥物，主要為合併兩種抗生素及抑制胃酸分泌的三合一治療組合，或再加入保護胃黏膜的鉍鹽，療程為1-2週，療程簡單且安全。但畢竟要殲滅頑固的HP菌，藥效必有一定的強烈程度，有些人服藥期間可能有輕微不適感，服藥後也要繼續回診追蹤。 　　★打嗝．放屁．排便，排毒大事別害

羞！　　胃腸不只是消化器官，還肩負著吸收營養、排除便毒的雙向大任，連攸關性命的人體血液合成也在腸黏膜中進行，如此多元複雜的運作有賴高度的營養能量與免疫平衡，一旦出差錯，人體健康將如骨牌一樣全軍覆沒。 　　消化道的地位實為人體機能核心，營養不良(過多或偏失)、毒素堆積、血液污濁這些問題也都會毫不保留的輸送到全身各處，造成各個器官的損害，諸如體態肥胖、代謝異常、暈眩、容易感冒、糖尿病、腎臟病、高血壓、心肌梗塞、腦中風等等輕重不一的後果，都與腸胃功能有關。 　　胃部和腸道有天然的特殊構造，可以藉由打嗝、放屁，來調節體內汙濁廢氣，免去脹氣的問題，這些廢氣中含有許多毒素雜菌，如果平日能儘可能的排除它們

，身體就會感到非常舒爽，也會比較輕盈有活力。 　　台灣的便秘患者很多，女性尤其容易因為工作緊張或如廁不便而忍住「便意」，便秘會使胃腸壞菌迅速狂飆，嚴重起來還可能要送醫院急診。所以鍛鍊自己的「排便能力」、「排便規律」是每天的大事，絕對不要刻意忽略或忍住便意，也不要習慣使用軟便劑或瀉藥，更不要輕易嘗試洗腸水療這類的人工方式，這會讓腸子機能變得遲鈍，而且還可能受到化學藥劑或感染傷害，引發更多問題！ 　　★吃得美胃腸壽的「四類點數菜單」+「易消化烹調術」　　食物是自然恩賜的大藥，勝過一切營養針、軟便劑、洗腸劑，不留任何副作用，還能強化免疫力，這也是為什麼食療方法永不退流行的原因。順應「季節」取得最新鮮

的食物，經過「理智」選擇身體需要的食物，透過「技巧」把各種食物變得更好消化，能做到這三個步驟才是真正的「養生饕家」。 　　藥劑師同時也是營養學家陳思廷表示，HP菌廣泛的存在華人的族群中，要避免HP菌感染，最重要的就是要養成公筷母匙的習慣，仿效西方人一人一盤的飲食方式，多吃生大蒜或補充活益菌，這些都是降低HP菌感染的預防方式。 　　美食誠可貴，生命價更高，為了健康其實未必就要犧牲口福，可以利用一些技巧來做質量的調整，如本書倡議的「15種養胃食物、150道對症食療菜譜」，無論葷素皆以新鮮、天然、富含纖維和酵素為選擇食材的標準，並依據「四類點數」原則來設計菜單，本書百餘道菜餚皆為專業營養師講求營養多

元、比例搭配、風味組合、烹調方式，兼顧營養、美味、好消化三大優點所設計出來的，讀者在家如法炮製，就能天天享受「食療養胃、食療洗腸」的幸福滋味，一點也不委屈呢！ 　　★爭議性NG食物的貼心叮嚀　　◎牛奶不適合潰瘍患者　　過去一直認為，牛奶是十二指腸潰瘍病人的理想飲料，但新近醫學研究發現，潰瘍病人飲牛奶，可能會使病情加劇。這是因為牛奶剛入胃時，能稀釋胃酸的濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激，可使上腹不適得到暫時緩解，但過片刻後，牛奶中的大量鈣離子就會刺激胃竇部的G細胞分泌胃泌素，產生更多的胃酸，使病情進一步加重。因此，潰瘍病患者不宜喝太多牛奶和優酪乳。 　　◎胃灼熱避免油脂食物　　高脂肪食物、酒

、糖類、巧克力等容易使括約肌放鬆，造成回流，所以如果你有胃灼熱的症狀，就應避免這些食物。此外，少吃不易消化或過於粗糙的東西，另外像是柑橘類果汁、番茄製品、咖啡、酒類以及所有會直接刺激食道的食物，胃腸不佳的患者最好都避免食用。 　　◎勿服用鐵質補充物　　鐵劑對於胃腸有刺激性，若有胃炎、胃潰瘍或天生腸胃弱的人，服用鐵質補充物可能引起嚴重的反胃、胃酸逆流、胃脹氣、噁心、打嗝、腹瀉或便秘等不適症狀。若因其他因素必須服用，應諮詢專業醫師做替代治療計畫。　　★勢在必行＜健康唯一的方程式＞　　吃身體需要的食物 + 生活作息正向調理 　　= 好消化、好吸收、好排便 　　= 血液質良清澈 　　= 年輕、健康、美

麗、長壽 　　本書將醫學專業知識圖像化及重點化，讓讀者能夠快速精確的了解自己胃腸功能與構造，以及掌握胃腸各種疾病的成因、病態症狀、最佳治療方式、生活律化醫療與關鍵飲食保健方法，對於現代人普遍腸胃道提早老化、癌化的問題，本書也提出各種新式醫學檢驗法供讀者參閱。　　醫學是一種動態的KnowHow，光是放在大腦裡並沒有用處，必須化為實際的生活行動，才能讓健康真正變成是自己的。讓我們一起善待腸胃，從美食粉絲，變成養生饕家，也讓台灣從味蕾的美食天堂，升級為一個真正「懂得吃」的長壽國家！ 　　附 ＜胃．十二指腸潰瘍患者的飲食 營養成分值一覽表＞ 作者簡介 ．病態解說∕林田康南 　　1968年畢業於順天堂

大學醫學院　　曾任順天堂大學醫學院附設順天堂醫院綜合診療科主任教授 ．營養指導∕小山正博 　　1968年畢業於東京農業大學農學院營養系　　曾任順天堂醫院營養部營養課長 ．菜單設計∕高橋德江 　　1980年畢業於女子營養大學營養學院　　現為順天堂練馬醫院營養部主任 鈴木和子 　　1957年畢業於昭和女子大學短期大學部食物系　　曾任順天堂大學醫學院腎臟內科管理營養師 ．食譜調理∕奧(山鳥)佐知子 　　1987年畢業於女子營養大學營養學院　　現任職於女子營養大學調理學第一研究室 譯者簡介 高淑珍 　　輔仁大學日文系畢。任職出版社日文選書人十餘年，現為專職譯者，特別傾注心力于醫療健康類翻譯，譯有《人體

疾病圖解大百科》、《深呼吸療癒身心靈》《痛風食療事典》《糖尿病食療事典》《濤血壓食療事典》《圖解大腦奧秘》《圖解女性實用醫學全書》等作品。

口腔疾病與牙齒保健典籍文獻探討

為了解決養胃食療的問題，作者劉香郁 這樣論述：

　　現代醫學雖為當代醫療體系的主流，然而由於台灣社會長期受到中國傳統文化的影響，對於非主流的傳統中醫，亦有廣泛的接受度，因此，疾病的防治也應轉向多重取向發展。在台灣盛行率極高的口腔疾患，除了現代醫學之外，傳統中醫亦是發展多重取向防治的重要資源。本文理解到其重要性，便著手研究和整理中醫典籍文獻中的相關論述及中西牙醫現代保健資料。　　中醫認為「齒為腎之餘，齦為胃之絡」，因此在中醫觀點裡，口腔疾患並非單純只是口腔的問題，也涵括身體其他部位發生問題時所傳達出的訊息。另外中醫預防醫學的發展亦深具潛力，中醫特有的理論，例如生物整體觀、治病求本觀、天人相應觀、重防養生觀、以及辯證論治觀，與西方「自然療法」

或「自然醫學」的精神相互契合，也就是「尊重人體會有自我修復及重生的機制」的主旨，體現中醫與自然療法的特點。鑑此，本文認為中醫食療可做為中醫與自然療法精神與特色的代表，因為中醫強調辨證食療，發展出「同病異食」或「異病同食」的策略，膳食的配置同樣必須按照個人不同的證型或體質進行搭配調整，這種思維與自然療法尊重人體的主旨相互呼應，因此，中醫食療發展為口腔疾患預防保健的選項，實深具潛力。 　　總而言之，目前口腔的預防醫學，仍是以西方現代醫學的知識與技術為主流，若能將中醫或者自然療癒的知識與經驗導入預防醫學，便可以提供大眾維護健康更多不同的選項，有利民眾找到更為合身的方案。