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順豐晚上送貨香港的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦鄒潔瑜,鄒潔慧寫的 原食材@始健康：尋找對身體最好的優質食材(中英對照) 和宇田智子的 一個人開書店：那霸市場裡的烏拉拉都 可以從中找到所需的評價。
另外網站奧美行銷也說明：順豐 寄貨到大陸. 吃鎮定劑的副作用. 上原亞依無碼. 百工電動起子. ... 香港到台灣禁運. Sony 讀不到sim 卡. ... 黑貓晚上送貨. 七輪日式炭火燒肉.
這兩本書分別來自Forms Kitchen 和聯經所出版 。
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原食材@始健康：尋找對身體最好的優質食材(中英對照)
為了解決順豐晚上送貨香港 的問題，作者鄒潔瑜,鄒潔慧 這樣論述：
「醫食同源；藥食同根。」 若飲食得好，健康會更好。 健康，由飲食開始。鄒氏姐妹承傳了爸媽的飲食小智慧及養生心得，非常重視健康，以食物科學、營養、養生知識，由最根本的營養元素改善體質，詳述人體所需的營養要素，包括維他命、礦物質對身體的功效及食物來源。挑選健康、養生、平和的食材，教你用最簡易的做法煮出色香味來，常常吃，對健康好處多。介紹鄒媽媽的養生食療，如順德雞蛋薑湯（舒緩女性生理期不適）；小米養生粥等。十款「鄒氏私房配方」，炮製獨一無二的無添加食品，如鹹雞蛋、魚乾、川味榨菜等。加上多位飲食名人、醫生、中醫博士及資深傳媒人撰寫推薦文，包括唯靈、曾智華、尹鎮偉醫生、廖子良醫生、
徐大基博士等。
順豐晚上送貨香港進入發燒排行的影片
一聲鳥鳴，劃破長空。
拍翅下，見三圍六村環抱出屏山一貌。蜿蜒着的屏山文物徑，古木蒼翠，偶爾幾幢青磚土瓦明清建築老房子，石牆上的斑駁，在無聲歲月中落地生根，盤踞在石縫磚隙中，一身老氣，對照出旁邊高聳的新型村屋，卻又顯得特別驕矜。
那是一千年以前的事兒。渺渺時空，茫茫人海，都從中原南下，先在江西再往廣東後遷居於此，得豐盛水土，自稱「客家」，勤儉刻苦，莫失莫忘，且保留了中原古韻。
天真地以為能攀星摘月的七層古塔「聚星樓」，某年風災後只剩下三層，靜默地立在原地。古雅風流倒映在地下出現的一口古井，那一汪清澈冰涼的水中育有搖頭擺尾色彩斑斕的錦鯉，只是架在井面的鐵柵欄狠狠地破壞了錦鯉圖的美感。曾有不少文人進士，寒窗苦讀浪漫軼事的覲廷書室，門前一對蒼勁有力的端莊黑字「德澤流芳、祟山毓秀」，仍舊雋刻在硃砂紅木上，以書香墨魂冷眼河山變改、戰火無情和世事更易，正是千古江山，英雄無覓。
尋常巷陌中，那株開得姹紫嫣紅的簕杜鵑，一樹紫紅放肆任性的開在三層高的村屋前，然而再矚目也不及寫着「屏山盆菜」的大字招牌。
惜舊。一碟一碗皆有情
招牌底下昏黃的舊店裏，一時被兩邊一列長架上堆放着過千的碗碟所震懾，罎罐碗碟、沙煲罌罉，銅皮木製陶瓷，公雞、萬壽無疆、蟠龍翻雲、清花等花紋，有些是民國，甚至清朝時候製的，全是舊食具，也有盆菜、九大簋古盛器。短毛頭圓臉兒的店主鄧聯興(聯哥)，伸手把器笑謂：「全部都係呢條村好多家村屋拆嗰陣時丟嘅，我唔保留就冇㗎啦！」
聯哥是這盆菜店第三代傳人，也是屏山鄧氏的後人。隨時代變遷，圍村生活一點一滴改變了，舊東西正在消失中，他很想保留這裏的一事一物。碗碟叢中，電話猛烈又急促地響起，幾乎是從早到晚響不停，原來不少識途老馬惠顧過他，從此愛上那獨有的圍村客家風味，每年如燕歸來，都會在喜慶時節訂盆菜、九大簋。他拿起電話對客說︰「冇送貨㗎！對唔住！」
一般盆菜店為增生意，多設外送。聯哥寧願賺少些錢，卻堅持傳統，規定只可在鋪吃，或可訂在祠堂內的大地堂吃。「盆菜、九大簋屬於我哋圍村宴席菜，外送拎出去市區食，完全唔夾！要喺我哋條村食，咁先有風味！」他竭力保衛不單是一個失傳飲食，還有它的良美附景──
這天，就有村民大排筵席吃九大簋。「我有盆菜同九大簋，但九大簋佔咗生意嘅七八成。九大簋出面少做，係我至有！」聯哥、兒子Jeff、大廚及四五個女工，早在各有各活兒在忙，有的在巨型鑊前炒呀炒；有的將各款食物舀進銻盆，包上保溫錫紙；有的張羅執拾餐具和食物搬上貨車。眾人浩浩蕩蕩乘着車沿鄉村小路，直抵盛宴氛圍。
顯赫。祠堂寶地見昌盛
「九大簋，傳統喺祠堂食！」
頂着七百多年的歷史，鄧氏宗祠的雕樑畫棟，青磚紅瓦，在風霜刀劍下，仍汨汨細流着官宦世家一時的顯赫，鄧氏後人在此祭祖、慶祝節日喜事、父老子孫聚會等，無法撼動的熱鬧場面，記載着族人的昌盛，如一樹繁花。
繁花散落處，是這個過萬呎的大地堂前，擺好的二十多圍筵席，喜氣不言而喻。「通常我哋村民結婚、BB滿月、舊時新居入伙，同埋點丁燈，先會擺九大簋。傳統一圍枱人係雙數，所以要坐八仙枱。」八仙枱其實是四方枱，坐八個人，後期改為圓枱，人數再沒有規定。
開席了！祠堂門前的一根火苗，燃點藥引，數十萬台的紅衣鞭炮就措手不及在耳邊炸開，硝火及散開的紅衣頓時在空氣中飄飄而下，驚惶的心被期待開餐的興奮掩蓋。「喺祠堂擺酒近村屋，祠堂門前燒炮杖，村兄弟聽到炮杖聲，就知道開餐，走嚟食。」
上菜講次序，先來的是湯，其他出場不分先後，離不開雞鴨豬手冬菇……中間上子薑菠蘿，消滯去膩，最後才是小盆菜。「食到咁上下，主人家會逐枱敬酒，都係最長輩嗰個行先，譬如結婚，就由老爺奶奶率領。」
鄉情。添飯加菜作叮嚀
吃九大簋，味道其外，碗碗藏鄉情，像添菜，「主人家客氣啲，客人嚟到好似唔夠食，覺得唔好，會抽個裝食物嘅桶，譬如冬菇豬肉，睇吓邊啲唔夠，逐圍添加。」如有吃剩的菜，也會送給朋友親戚，充分如俗語說「又食又拎」般慷慨豪情。其他沒有請來的，主人家都會分給同巷，或隔離巷的鄉里，這份鄉土人情在城市裏，真正少見。
舊日請喜酒，取好事成雙，連餸菜也呈雙數，如「四簋」、「八簋」，但客家人認為九大簋的「九」與「久」同音，有長長久久之意頭，才有九缽。其實九大簋還有一款飯，加起來共十款，就是飯菜齊備，十全十美，人生的圓滿就捧在一手間，見證於觥籌交錯中。「以前唔係咁富有嘅，請食盆菜已經好好。係富貴人家，捨得使，先請九大簋，請最好嘅俾人食！」
昔時九大簋食材貴重，主人家一頓飯宴，揮擲千金萬丈豪氣。聯哥自小就見識有錢人排場，筵開百席是閒事，設流水席，大宴群親好友吃足三天三夜不足為奇，相比今天這樣的場面，當年盛況，由衷地帶點悲壯。
一碗。百菜百味筵席盛
「九大簋矜貴在每一樣餸都係獨立，唔似盆菜嘅食物混埋一齊，一菜一碗，比盆菜好食。」
簋，在古代是貴族放食物的器皿。他們客家人吃九大簋就用九個大簋放食物，後來簋經過演變，叫兩杉四缽。「杉，係大碟。缽，即係大湯碗。用碟同碗將餸分開嚟裝，唔好撈埋一齊。」
現時九大簋已全然以碗盛載，還因應時節調校不同菜式來宴客。「天冷天熱唔同，天熱煮清啲嘅好似梅子鴨，天冷煮南乳鴨，就濃啲。」口味的轉換，使人不易生厭。菜式獨立，百菜百味，使味蕾每次都有新衝擊，吃出其中的風味，這才是九大簋精緻之處。
近年在香港，大時大節吃盆菜愈演愈烈，愈趨普遍，但對吃九大簋，大眾多聞所未聞。
「做九大簋好少人識。譬如我同村都曾經有人做過，味道唔得，冇咗啦！美心啲大廚都嚟試食過，跟足啲餸推出，出晒報紙、電視，最後都係冇做。你唔係我哋圍村人，又唔係好似我做咗咁耐，係做唔到嗰種味！」聯哥帶點自豪說。
客家人靠山吃山，靠水吃水。九大簋菜式在不同村或會有差異，主要視乎村內有甚麼食材便用甚麼，如村有魚塘，便有淡水魚。或者宴席主人家的要求，捨得出錢的，便有山珍海錯。聯哥則身為屏山鄧族，傾盡識才，續承庥美。「我由細到大喺條村嘅九大簋大多都係呢九款，陳皮鴨湯、了酸豬手、黃酒雞、南乳鴨、炸門鱔、雞汁燴花菇、魚肉丸、子薑菠蘿、小盆菜，加埋雞鴨飯，總共十款。」
獨特。自家佳餚自家味
做九大簋，逐樣做，炆、炸、煮、燉、燴、滷、醃樣樣齊，比起盆菜，工夫多，利錢低，但聯哥廿多年來，仍恪遵一份客家人特色。其他人依循抄襲，卻做不到同樣的美味。他的九大簋味味是精品，首重用料精。「我哋嘅炆豬肉同了酸豬手，係用每朝劏嘅新鮮豬。」連炸門鱔都是新鮮即日捕，門鱔來價貴，外面會用較平宜的炸芋頭、炸花枝丸代替。「圍頭客家近海，舊時喺大埔東嘅海面有好多門鱔魚，所以我哋嘅九大簋一定有門鱔。」
再者，聯哥是元朗原居民，魚販和豬農必然將新鮮門鱔及本地新鮮豬先預留給他。而且坊間沒有多少人做九大簋，要煮出真正味道，他須用圍村傳統的獨有調味。「炆豬肉嘅麵豉醬，係用黃豆加麵粉自己整；黃酒雞嘅黃酒，用糯米同酒餅自己釀；子薑菠蘿嘅子薑，每年六七月啱時候用醋嚟醃，味道先正宗。」調味可說是做九大簋的靈魂，更重要還有手藝。
「煮九大簋，主角係做小盆菜嘅炆豬肉，豬肉炆得好，啲汁滲到入盆底嘅蘿蔔、豬皮同枝竹，成個盆菜都好味。」
他選腩肉和前胛，斬了件，燒熱巨鑊，下油，加入豬肉、香料、糖，之後加水。大灶火力猛，豬肉容易黐底，所以要揸起大鑊鏟不停攪動。一鑊豬肉，炆上一小時，來來回回翻廿多次。要懂得用力，不須太大力，順着力去剷。豬肉炒到六、七成熟，才下麵豉醬和南乳，既不黐底，醬料香味發揮得最好。他還有秘技，就是炆好的豬肉，不要趕着吃，攤放兩至三小時，更臻入味。
眾望所歸的炆豬肉，樣子紅彤彤，乾淨利落，不見有油水蔓延，鬆軟不油膩，吃時展露山賊氣質一口吃掉，入口的瞬間，豬皮帶點嚼勁，豬油與醬汁完美的邂逅，令嘴角上揚的味道，毋須言語，就有口水直流的魔性！
宗親。人人為我厚恩情
這無法停口的炆豬肉，手法技藝是傳承自聯哥父親，也是他人生的第一個大恩人。他父親以前在村裏務農，懂煮幾味撚手家鄉菜。遇有同村喜事要煮盆菜或九大簋，就會叫他來幫手。
「老竇完全係義務，永無托手踭，每次做完喜事，封番封利是仔，小小心意！唔會賺到錢。大家同村，你幫我、我幫你，人情味好好﹗」聯哥憶述說。聯哥十一歲起，就跟父親到祠堂煮九大簋，他充當小幫手，切菜起爐生火等。「我好鍾意做呢樣嘢，有得玩又有得食！」而父親負責掌勺，他看得多，慢慢學會了煮筵席菜。酒菜圍繞，鄉親為屏，長年累月浸淫在筵席的氣氛中，團聚的熱鬧、鄉里的恭親，種下對老鄉土深微綿邈的感情來。
九五年，其父因年邁而退休。「成條村都冇人做，我唔接手做，九大簋就會失傳！」他惟有繼承父親的衣缽，把手藝延續下去，也保留了當時碩果僅存的盆菜和九大簋。
「老竇係業餘，搵唔到食。我要開鋪，煮九大簋嚟做生意。」起初他的字號寂寂無名，三日打魚，兩日曬網，大拍烏蠅。同村的人知道他的難處，也念起他兩父子經常為村出心出力，都不時帶朋友回村，藉詞宴客，特意叫聯哥煮九大簋，讓他有生意可做。甚至容許他在富濃烈圍村色彩的祠堂擺席。
「最感激係同宗兄弟鄧達智，市區人先至認識我。」九五、九六年時著名時裝設計師鄧達智與傳媒、文化界，在圍村吃過聯哥煮的盆菜宴後，經過報道，盆菜開始廣受大眾認識，聯哥越見名氣，即使沒賣廣告，生意大旺。連明星周潤發、甄子丹、郭富城，政界唐英年、葉澍堃等名人都是常客。
人情，就是人人為我，我為人人，交心而生。「老竇教我，對鄉親要好，因為同村都係兄弟，自家人，有力出力，有心出心。」他對父親的教誨，仍刻記在心。像是每年清明拜山祭祖，他一切都以村事為先，年年為此都推卻不少大宗的九大簋生意，也幫族人煮山頭。只要村裏要他幫手，他從來都是義不容辭。
每朝六七點，天邊方呈魚肚白，沉睡的鄉村，巷弄後小門半掩，漆黑中廚房亮着一團燈光，冒出縷縷煙霧，傳出咔嚓咔嚓聲響。一個肥圓身影，汗涔涔地已提起鑊鏟，鏟挖着鑊中豬肉，繁忙的氣力活早就展開了。聯哥臉上仍含笑說︰「我幾乎日日都咁早，一直做到晚上六七點，十二三個鐘㗎！但一啲都唔辛苦！」
他奮力以煙火、菜甜、肉香，留住屬於圍村風味的九大簋，以食物的味道譜寫宗族和鄉村人情的記憶，透過節日、慶典，寄語一代又一代人的祝福，不忘祖、不忘根，如一根無形的絲線，把人與人拉近了。
撰文：孟惠良
攝影：陳秉謙、魯雋華
屏山傳統盆菜
地址：元朗屏山塘坊村36號(屏山文物徑路口)
電話：2617 8000
營業時間：11am-9pm
詳情： http://bit.ly/2UxOwEC
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一個人開書店：那霸市場裡的烏拉拉
為了解決順豐晚上送貨香港 的問題，作者宇田智子 這樣論述：
從東京大型連鎖書店店員，到沖繩獨立二手書店店主 她終於有了一間屬於自己的特色書店 全日本最迷你 ─ 那霸市場裡的「烏拉拉」二手書店 年逾30歲、穩定工作10年，人生地不熟的沖繩原不過是平行世界 但那一天，她毅然遞出辭呈，決心投身沖繩二手書業 如果回到過去，有人跟小學六年級的我說： 「20年後妳會在沖繩經營二手書店喔！」 我一定會哈哈大笑回答：「怎麼可能啦！」 關於沖繩出版業／書店業二三事 ‧在沖繩銷售的新刊絕大部分要透過船隻運送，因此發售日都會比日本本土晚上三、四天。每星期一發行的《週刊少年JUMP》在沖繩是星期二發售，這還算是早的了。 ‧在沖繩有所謂
的「沖繩縣產書」，基本上出版社、印刷廠、書店、讀者都集中在沖繩縣內，絕大多數的縣產書只在沖繩縣內流通，只有小部分會透過出版流通中心向縣外販售。 從新刊書店店員到二手書店店長 宇田智子最初只是個單純愛看書的文學少女，大學畢業後進入大型連鎖書店淳久堂當店員，負責東京池袋店的人文書系，一次也沒去過沖繩。後來淳久堂開始籌備那霸分店，讓她擔任選書工作，沒想到就此和沖繩結下了不解之緣。 憑著一股莫名的衝動，她進一步要求轉調到那霸分店。到了那霸之後，首先面對的是多達五十層書架的「鄉土書區」，初來乍到的她藉此開始認識沖繩的出版品、慢慢深入了解沖繩的出版環境，不但結識了在地的出版社，接觸到他們
所出版的「沖繩縣產書」，更結交到當地二手書店的友人，開啟了往後在那霸賣書的契機，最終接手原本預計歇業的書店，開始慢慢學習怎麼經營一間二手書店。 市場裡的二手書店烏拉拉 「市場裡的二手書店烏拉拉」就位在和國際通上垂直交叉的市場中央通，對面是牧志公設市場，兩旁則是醬菜店和服飾店。郵差或送貨員往往很難找到這間書店，不是因為店面太小，而是因為光「牧志3-3-1」這個地址就有好幾十間店鋪進駐。烏拉拉號稱「全日本最狹窄的二手書店」，和其他店鋪一樣會把商品擺在路上，店長就面向道路坐在路邊顧店，雖然只賣與沖繩相關的書籍，但琳瑯滿目的書滿為患，絕對值得讀者前往沖繩旅遊時順道造訪！ 愛書人聯合推薦
作家‧閱樂書店總顧問／張鐵志 台北永楽座書店主人／石芳瑜 桃園荒野夢二書店主人／銀色快手 竹東瓦當人文書屋店長／陳晏華 台中新手書店創辦人／鄭宇庭 台南草祭二手書店負責人／蔡漢忠 台東晃晃書店店主／羅素素 這是一本人情豐足的書店筆記，筆調親切，讀者彷彿跟著她一起開書店。── 林德俊／小熊老師 專文推薦 這不是一般的二手書店，而是全日本規模最小、創意最新的書店哩。── 茂呂美耶／作家 作者簡介 宇田智子（Uda Tmoko） 1980年出生於日本神奈川縣。2002年進入淳久堂書店任職，負責池袋店的人文書系，2009年伴隨淳久堂書店那霸店開業而
主動請調到沖繩。2011年7月離職，11月在那霸市第一牧志公設市場前開始經營「市場裡的二手書店烏拉拉」。 譯者簡介 張雅婷 1980年出生，台灣台中人，畢業於名古屋大學國際言語文化研究科博士後期課程，喜愛閱讀及翻譯。譯有《我的臺南》、《銀幕上的新台灣》。 〈推薦序〉開書店，總有新鮮事──我讀宇田智子《一個人開書店：那霸市場裡的烏拉拉》／小熊老師（林德俊） 〈中文版序〉寫給台灣讀者 〈自序〉烏拉拉，就這樣開始了 Ⅰ 在沖繩賣沖繩的書 人文和「Jinbun」 沖繩書籍專區 在沖繩，書不好賣？ 這麼近，那麼遠 睜大眼睛 從便利商店到麻糬店 乘船而來 不按牌理出牌
EKE 轉調和搬家 下一個書店主人 Ⅱ 開店前夜 二十年後 沖繩語辭典 房屋仲介．自練．書店 世界琉球人大會 二手書和咖啡 書架 店名 開店前夜 「德福堂」歇業 「miiguci」就是第一筆生意 招牌 開店日 Ⅲ 坐在路邊顧店 桌子和屏風 被稱為「日本最狹窄的二手書店」 牧志三－三－一 鄉土緣 金金節 市場中央通 數字 繩子 雲子 立體 充滿活力的沖繩二手書店 高唱一首「烏拉拉」 貓頭鷹 拍賣會 沖繩兒童節 那些沒在讀的書 沖繩的「Jinbun」 那霸書店的導覽地圖 沖繩本島的二手書店資訊 Ⅳ 市場裡的沖繩民謠 工作圍裙 繼承人 紙箱 燈泡 夜晚和早晨 另一個早晨 I’m open 美
容院 行業占卜 不適合女生的行業 最後會成為作家吧 四位密碼的腳踏車鎖 宮古的靈力 一號線 粗花呢西裝外套 網球場 鼻子 首里 劃線 OKINAWA 新年會 農曆新年 鳩占鵲巢 轉調和搬家之後 三十年前的烏拉拉 附錄 「廣州書墟」：烏拉拉的中國二手書展體驗記 推薦序 開書店，總有新鮮事——我讀宇田智子《一個人開書店：那霸市場裡的烏拉拉》 我在台中不山不市的小地方經營一家獨立書店「熊與貓咖啡書房」，附近的「霧峰市場」頗有歷史，隱藏著不少老味道，某一回在其間與絡繹不絕的人潮摩肩擦踵，突然腦海閃過一個念頭：「如果把書店開在市場裡，會是什麼樣的光景？會有人來買書嗎？」 當
我看到《一個人開書店：那霸市場裡的烏拉拉》書封上的照片，心中有了答案：「對！就是這種味道！」樸實窄小的店面，書牆往上發展，天花板吊著肉攤上那種暈黃燈泡，移動式矮櫃延伸到街邊，店主人就坐在那裡笑臉迎人（更多時候是低頭看自己的書，一邊留意客人動態）。完全融入旁邊的攤位啊！這樣一家書店擺在賣菜賣衣服的傳統市場，再自然不過。 「市場裡的書店」傳達一個隱喻，書本就像雞鴨魚肉蔬果，是生活必需品。宇田智子賣的是二手書，又顯得更親民一些，客人可以很自在地走進去隨手翻看，沒有一不小心便把書弄髒的擔憂。 這家書店還有好幾個引人入勝之處：讀音詼諧的店名「烏拉拉」從何而來？一位妙齡女子為何從東京跑到沖繩這
個觀光區的市場開書店？沒有刻板印象裡年輕人開書店的「文青風」及「複合式」，「就是這麼簡單」的溫暖調性，是怎麼創造出來的？最特別的是，店裡主打沖繩縣產書籍，不容小覷，儼然地方小型出版的窗口，對宇田智子而言，「令人大開眼界的沖繩縣產書籍」可是沖繩名產！ 在人們漸漸遠離書本的年代，逆向而行開起一家小書店，如此「做自己」的店主，都在想些什麼？無論如何，一定是個有故事的人……。 不同於台灣近年新興獨立書店的創業者多為半路出家，宇田智子是個正港書店職人，先前任職大型連鎖書店淳久堂多年，負責人文書籍專區，後來因對於鄉土書籍的興趣而萌生「在地方賣當地主題書」的嚮往，當淳久堂準備在沖繩那霸市開設分店
，她主動請調至人生地不熟的沖繩，展開書店女孩的冒險旅程。 首先是選書，把分店賣場空空如也的書架填滿，是一大工程。接著，慢慢認識沖繩獨特的書籍產銷文化，融入風土民情，意外因為一本詩集的幾個句子，得到天啟一般，陰錯陽差加入當地詩人社群。從觀光客變得比較像個在地人之後，更大的冒險出現了：決定遞出辭呈，接手一家只有三坪大的「日本最狹窄」二手書店！擔任新書書店店員，和獨立經營一家二手書店，兩者的差異比想像中大得多。 這是一本人情豐足的書店筆記，筆調親切，讀者彷彿跟著她一起開書店，穿行街巷走逛文化景致，牽起各式各樣的書緣，那些看似與書無關的小事，書籤一般夾在書頁裡，都是時光的紀念物。宇田智子在
後記寫道：「就像我不知道自己為什麼會開店一樣，我也不知道這間店會持續到什麼時候……但是在被書堆和人群包圍的市場內，做一天算一天，我希望能夠就這樣繼續下去。」同樣作為一家小書店的主人，透過開書店送往迎來，我們都找到了一種生活在地方的踏實感，或許，這就是明天照常營業的理由。 小熊老師（林德俊） 中文版序 寫給台灣讀者 二○一一年夏天，我第一次去台灣。當時我還在新書書店工作，參加了公司舉辦的員工旅遊，分散在全國各地的員工各自從最近的機場出發飛往台灣，我們那霸分店的員工當然就從沖繩的那霸國際機場啟程。 當我拿到行程表時，不禁懷疑自己眼花了。上面居然寫著八點從那霸國際機場出發，八點五分
抵達桃園國際機場，只飛五分鐘而已。我才想著應該是搞錯了，隨即又想到日本和台灣的時差有一小時，飛行時間其實是一小時又五分鐘，這份行程表並沒有錯。結果大家笑成一團，我只好爭辯著：就算這樣，沖繩和台灣的距離還是很近啊！ 但就在那年秋天，我辭職了。離開新書書店，一個人經營起二手書店。那是一間面向市場中央通的小小書店，從那霸的國際通步行五分鐘即可抵達，架上擺的主要是與沖繩相關的書籍，顧客則是以當地居民和觀光客為主。 二手書店的對面是知名觀光景點「第一牧志公設市場」，不管是買魚、買肉，還是用餐，市場內總是人聲鼎沸。最近來自台灣、韓國與中國的觀光客愈來愈多，我的書店還被台灣的旅遊雜誌和網站採訪過
。 可惜的是，店裡擺的幾乎都是日文書，難得有外國人來光顧，大部分也都是走馬看花，即使有些人會買明信片和攝影集，但仍讓我懊惱著難道沒有更適合提供的商品嗎？ 某日，有位來自台灣的顧客瀏覽架上的書之後，拿起其中一冊問我：「請問這本書有中文版嗎？」那是二○一三年沖繩BORDERINK出版社幫我出的書，因為書封有我和這間二手書店的照片，所以對方似乎很感興趣。但我只能回答：「抱歉，只有日文版而已。」對方聽完後面帶微笑地說：「真可惜，我原本想讀看看的。」接著就把書放回架上了。老實說，這樣的對話發生過好幾次。 我心想或許可以在店裡販賣這本書的中文版，說不定會賣得不錯，有些日本觀光客會買下這本
書當作來店紀念收藏，因此台灣人可能也會掏腰包捧場一下吧。雖然這麼想，但是我和台灣的出版社之間沒有任何聯絡管道，其實我也想過乾脆自己出版好了，找個人來翻譯再自費出版，只在這間書店販售的話，似乎可行。我的想像力無限擴大，也和周遭的人商量過，卻遲遲沒有付諸行動。 二○一六年初春，店裡來了一對溫文儒雅的夫婦，聽說在台灣經營出版社，還問了我很多沖繩書籍的狀況。兩人是為了商議秋天即將在沖繩舉辦的「東亞出版人會議」而來，那是一項書籍和文化交流的活動，屆時會有來自日本、台灣、香港、中國、韓國的出版社人士齊聚一堂。他們還說自己剛剛去拜訪了BORDERINK出版社，而且手裡拿著我寫的書，似乎看得津津有味。
過了不久，我接到BORDERINK編輯打來的電話。 「有出版社說想要把宇田小姐的書翻譯成中文出版喔！」 沒錯，前陣子來到店裡的那對夫婦便是聯經出版公司的經營者，現在讀者手上的中文版得以付梓就是拜他們所賜。沒想到我能夠實現朝思暮想的心願，在此致上由衷的感謝。 日文版推出至今已經過了三年，那霸市場的情況也有些變化。例如在書裡登場了好幾次，而且也出現在照片裡的隔壁的醬菜店關門了，對面公設市場的改建計畫也逐漸明朗。原本以為理所當然的風景，不可能一直維持原貌。因此，此刻的我很慶幸自己能把當時的人事物寫在書裡保存下來。 如果讀了這本書，對沖繩、那霸市場或二手書店感興趣的話，竭
誠歡迎來這裡作客。在書內風景還存在的時候，請親自來確認，體驗一下去程兩小時五分鐘、回程五分鐘的旅行。我衷心期盼台灣的讀者們能到此一遊。 自序 烏拉拉，就這樣開始了 二○一一年十一月，我在沖繩的那霸市開起了二手書店。 就在以豬頭皮聞名的第一牧志公設市場對面，兩旁分別是醬菜店和服飾店，對面則是柴魚片店，道路兩邊還有名產店、麻糬店、雨傘店櫛比鱗次。商店街的拱形屋頂下，店鋪的攤架會擺到路上來，顧店時大家都看得到彼此。 書店的空間大概只有一．五坪大小，裡面陳列著一排排的書，主要是關於沖繩的，其他還有人文、文藝、藝術、實用書等，我在不斷摸索、反覆試驗的過程中學習，也慢慢補齊了其他類別
的書籍。 書店的顧客大概有一半是當地民眾，另一半則是觀光客。雖然有人說牧志公設市場已經成為觀光客的景點，當地的年輕人確實也鮮少在此出沒，但仍不乏每天固定到這裡買東西的人。胸前抱著蔬菜的民眾路過時，有時目光被外面架上的書給吸引了，就買冊文庫本回家，也有顧客說：「難得妳有在賣很久以前的書呢，只要有關沖繩的書都可以嗎？我家有很多喔，下次再帶過來。」 而在商店街上悠閒漫步的觀光客也會突然停下腳步，拿起沖繩語入門書或沖繩傳統漂染工藝「紅型」的攝影集翻閱，如果能夠讓更多的人知道沖繩名產除了芒果和金楚糕，還有令人大開眼界的沖繩縣產書籍，那就再好不過了。 一開始是因為淳久堂書店在那霸開了分店
，我才從東京調來這裡，又在兩年後自己一個人開了二手書店，這一連串的發展完全出乎我的意料。每天拉開了鐵門，就坐在市場中央通的路邊顧店到晚上，即使到現在，我還是覺得像在作夢一般。 「市場裡的二手書店烏拉拉」就位在那霸的廚房、同時也是知名觀光景點的牧志公設市場對面。各位讀者有機會來到附近的話，歡迎過來店裡看看，如果有不要的書也希望各位能大方割愛。敬請多多指教。 小熊老師（林德俊） 後記 當寫下的文章像這樣集結成冊後，我重新閱讀，完全不清楚當時自己為什麼會那麼做，除了滿腹疑問，更是驚訝連連，也能夠理解周遭的人為什麼替我感到擔心了。 從調來沖繩工作到經營二手書店，箇中原委，我想透過
這本書或多或少可以說服一些人。但撇開這些不談，把眼前的人所說的話和市場的近況一一記錄下來，其實是件很愉快的事，那都是每天生活中不斷發生的瑣碎片段，事後想想，說不定我就是為了看到商店街發生的種種新鮮事才開店的。 烏拉拉能夠這樣開始，也是因為受到身邊的人和遠方的親友一直以來的幫忙。謝謝你們了，今後也請多多指教。 來到沖繩四年，開店一年半，雖然擔心自己現在出書還太早，但曾有人對我說「希望妳出書，代表妳有潛力」，聽了這樣的諄諄教誨，我才因此下定決心。 這本書得以完成，要感謝垂見健吾先生讓我使用三十年前的珍貴照片，還幫我拍攝了現在的照片； 也要感謝三木靜小姐精心繪製了總是陪伴在我身旁的
烏拉拉貓頭鷹； 要感謝矢野綿子小姐畫出可愛又詳盡的巷弄店鋪地圖； 還要感謝idea NINBEN 協助封面設計； 更要感謝自我來到沖繩後，從最初找房子到最後催生這本書，一路上都十分照顧我的新城和博先生，真的很謝謝大家。 就像我不知道自己為什麼會開店一樣，我也不知道這間店會持續到什麼時候。因為天氣太熱或太冷而變得懶洋洋時，我偶爾會遲到，但是在被書堆和人群包圍的市場內，做一天算一天，我希望能夠就這樣繼續下去。烏拉拉，明天也會照常營業喔！ 二○一三年六月十二日（沖繩兒童節） 市場中央通，第一牧志公設市場對面 宇田智子 店名不管是為了取得古物商的許可證，或是製作書店的招牌，都需要店名。我絞盡
了腦汁，也想到幾個點子，但是都被以「有點嚴肅」、「感覺不是很想做生意」、「不好發音」、「聽不太懂」等理由一一駁回，最後一個都不剩。我重新觀察商店街的招牌，發現幾乎都是姓氏加上行業別的組合，例如「浦崎醬菜店」、「糸洲雨具店」、「宮城肉鋪」，甚至有用全名的「大城文子柴魚片店」。「宇田智子書店不就好了嗎？」面對這樣的提議，我一直以來都充耳不聞，可是，現在覺得或許用名字也不錯。就在此時，腦海中猶如電光石火般閃過一個名字「烏拉拉」。小學的時候，班上有群傢伙改編山本琳達的歌曲〈狙擊〉來嘲笑我的名字，宇田的發音「烏達」就變成了歌詞裡的「烏拉拉」，因此這絕對不是我喜歡的曲子，可是卻時時縈繞在心中。無論是誰都會
念，也很好記，而且用片假名標記的文字挺有個性的，說不定可以趁著這次的機會克服小學時的心理創傷。那麼，行業別要怎麼標示呢？ 我反覆看著二手書店的店家一覽表和地圖──古書烏拉拉、烏拉拉書店、烏拉拉書房、烏拉拉堂、書肆烏拉拉、烏拉拉文庫、Books 烏拉拉，每一個都不太對勁，烏拉拉就只是單純的烏拉拉，不然在前面放上修飾詞好了，於是「市場裡的二手書店烏拉拉」就這麼出爐了。說到底，我自己決定的事情大概也只有店名而已吧。其他像商標、名片、傳單、招牌、內部裝潢，都是靠周遭朋友的幫忙才能夠一一完成。而且我還不會開車，所以只能拜託朋友載著我四處跑，大批的書籍搬上搬下時，也都靠他們兩肋插刀。我不擅長拜託別人，可以
的話希望一切靠自己就好，然而，現在的情況卻是一個人什麼也做不了，不管是開車、搬東西、木工、設計，我都派不上用場，到底為什麼要開店呢？ 真是不自量力，一想就覺得沮喪，但是每天又不得不過著拜託別人幫忙的日子。我不想認為這是給別人造成困擾，寧願看成是大家願意傾力相助、給予支持。我還不知道以後要怎麼還這些人情，總之，我能做的就是好好開店，並努力經營下去。