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國立嘉義大學 農學研究所 沈再木、黃光亮所指導 蘇月環的 夜來香新品種選育及微體繁殖之研究 （2009），提出青蘋果竹芋 台中關鍵因素是什麼，來自於夜來香、微體繁殖、健康種苗、芽體增殖、瓶內發根。
夜來香新品種選育及微體繁殖之研究
為了解決青蘋果竹芋 台中 的問題，作者蘇月環 這樣論述：
夜來香( Polianthes tuberosa )由雜交選出之優良株經無性繁殖成6個營養系，經詳細調查其開花及園藝性狀，此6個優良選系經行政院農業委員會球根花卉新品種審議委員會通過命名及權利登記取得新品種權，分別為夜來香‘嘉大幻想’、 ‘嘉大和平’、‘嘉大桃紅’、‘嘉大情人’、‘嘉大超級黃金’及‘嘉大熱情’。夜來香新品種微體繁殖以幼花蕾、花梗節及小鱗球為培植體來源，結果以幼花蕾為培植體之污染率及芽體形成率最低，然而，以鱗球為培植體有較高之污染率及芽體形成率。小鱗球(直徑小於2.0cm)縱切為1, 2, 4, 8等分，培養於Modified MS內含NAA 0.1mg/L和BA 4.5mg/
L之培養基培養4-8週，結果顯示，初代培養有44-100%芽體形成率；組培苗繼代培養於Modified MS內含NAA 0.1mg/L和BA 3-6mg/L之繼代增殖培養6週後，每一培植體可增生3.0-4.0芽；組培苗移至發根培養基中培養3週後，再經溫室光馴化3週，出瓶苗栽植於穴盤中，可獲得生長快速均一之種苗。本研究建立夜來香新品種快速和大量生產健康、均一性之種苗微體繁殖技術和操作流程。