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這兩本書分別來自時報出版 和遠流所出版 。
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日本橋木屋:二十四節氣料理道具生活帖
為了解決陶瓷蚊香盒 的問題,作者木屋 這樣論述:
老店日本橋木屋教我們如何使用道具 讓料理變得更美味! 創業225年老鋪傳承的生活智慧,二十四節氣料理道具生活帖 創業225年老商號, 傳承的生活小知識── 與神共食的筷子、篩子是用來驅邪、招福剪刀、 有淨化含意的竹刷、鬃刷與粗鹽的威力、 磨泥板代表長壽,捲起來是幸福的意思…… 數百年有益人類生活的工具, 多年來持續使用其來有自── 世界遺產的建築師也喜愛的鐵壺、湯杓裡有神明常在、讓白飯變得最好吃的工具、日本生活設計之父尋覓到的福井鍋鏟、歐洲名窯也比不上的茶壺、使用樹齡兩百年的檜木製作的奢華工具、讓冷凍白飯變得超好吃的加熱工具、枡杯用來祈求生意興隆……
日本人的生活周遭,到處都是淨化身心的智慧,以及代表好兆頭的事物……。 兩百多年的老店日本橋木屋依著二十四節氣, 教我們如何使用讓料理變得更美味的道具以及日本的飲食文化與智慧! 名人推薦 米力|生活器物作家 胡川安|「故事:寫給所有人的歷史」網站主編、《和食古早味》作者 葉怡蘭|飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人
老物潮:收藏者的回憶加值學
為了解決陶瓷蚊香盒 的問題,作者蘇拉圖 這樣論述:
「物以稀為貴」在老物收藏這條路不一定行得通, 它們因為「貼近回憶」才珍貴,會逐漸堆疊行情與身價! 胸口有著數字的「大同寶寶」; 電視劇裡可愛的「靈芝草人」和「嗶波」; 圓圓的白底藍、紅字「菸酒公賣局」招牌燈箱; 傳統夜市裡的「彈珠檯」與「五角抽」。 這些東西,是否存在你的回憶裡呢? 蘇拉圖從買下第一座老鐘開始,「收藏」已經是生活的一部分。至今二十多年,小到從套圈圈得來的陶瓷戰利品,大到門板上的彩繪門神,一件一件都有故事與回憶,也有趣味與實用性。 如果你的記憶深處有著一瓶閃亮亮冒著泡的汽水;有著一股灶腳炊粿的香味;有著一疊裝奶粉或醬油的帆布袋;有著放
學路上總是想鑽進去一回的柑仔店;有著一把雖然不精緻但是很威風的小木劍…… 那麼,歡迎你跟著「老物痴」蘇拉圖,一起展開一趟回憶的旅程! ●回憶推薦(依來稿先後排列) 須文蔚(國立東華大學華文文學系主任) 洪致文(鐵道專家、國立台灣師範大學地理學系教授) 方文山(知名作詞人) 張四十三(角頭音樂社長) 林俊安(影像工作者) 洪震宇(作家)
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