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中華大學 科技管理學系 陳棟樑所指導 洪姍薇的 應用IPA與Kano探討校園影印商店服務品質之研究 (2019),提出鍋寶多功能料理鍋評價關鍵因素是什麼,來自於校園商店、影印產業、二維品質模式、重要-表現分析。

而第二篇論文輔仁大學 餐旅管理學系碩士在職專班 李青松所指導 辜美綾的 應用專利分析探討我國餐飲產業技術之趨勢與發展-以素食業為例 (2018),提出因為有 專利分析、餐飲產業、素食、技術功效的重點而找出了 鍋寶多功能料理鍋評價的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了鍋寶多功能料理鍋評價,大家也想知道這些:

應用IPA與Kano探討校園影印商店服務品質之研究

為了解決鍋寶多功能料理鍋評價的問題,作者洪姍薇 這樣論述:

印刷品的出現使資訊隨手可得並且有效、方便、即時傳播,結合所有技術後研發出具備列印、影印、掃描、傳真等等功能的多功能事務機,也稱之為數位印製。隨著數位時代來臨,目前產業狀況受到環保意識抬頭、科技技術進步使得產業整體生存環境被迫壓縮,在嚴峻的生存環境以及同業競爭激烈下,影印業者是否可透過完善的服務品質,進而提升顧客滿意度,以增進顧客保留率達到永續經營目的。因此,本研究探討校園消費者對於校內廠商-影印室的服務品質,透過二維品質模式(Kano)與重要-表現分析(IPA),了解校園消費者對服務品質各構面的現況。研究結果顯示,影印室人員服務品質歸類中產品品質對於服務滿意度並無明顯差異,得出結論:「影印室

設備需要升級」、「增加營業時間能提升滿意度」,以供此產業別的經營者以及未來研究者參考,進而提高顧客滿意度與增強企業本身之競爭優勢。

應用專利分析探討我國餐飲產業技術之趨勢與發展-以素食業為例

為了解決鍋寶多功能料理鍋評價的問題,作者辜美綾 這樣論述:

本論文主要針對我國餐飲產業的技術發展與趨勢進行研究,考量餐飲領域的多樣性與複雜性,因此以我國素食業為研究範圍,以專利分析法為研究工具,並在中華民國專利資訊檢索系統提供的專利資料庫中擷取數據,以作為專利分析研究的數據來源。本研究擬定的檢索策略主要是在資料庫的欄位中以「素食」及其同義詞進行布林檢索,不僅可建構出首次檢索式與二次檢索式,同時也取得189筆素食專利而形成素食專利數據池,進一步根據素食專利數據池的相關訊息與技術內容,進行分類統計與專利分析。有關研發趨勢的量化分析,研究結果顯見素食業正處於研發技術成熟期階段,在IPC的技術分類中則以A23L為最多;在同業的技術競合關係上,並未出現專利壟斷

現象;然而約有33%的專利處於無效狀態,顯示我國素食業者對於專利申請與商品化的觀念薄弱;此外素肉技術是我國素食業獨步全球的關鍵技術,而藻類可望成素食食品的明日之星,是我國業者應該重視的研發技術。有關技術與功效的質性分析,根據素食專利技術內容區分為五大類後,進行各類技術與功效的二次檢索與分析,研究結果顯示素食業者的研發的技術專利中,以改良結構、形狀與菇類技術,滿足消費者對素食食品類的口感需求;以改良調味、添加與素食膠類技術,滿足對素食原料類的營養需求;以改良調味、添加與菇類技術,滿足對素食製法類的營養需求;以改良組成、成分與藻類技術,滿足對素食保健類的營養需求。此外,素食業以溫度控制與纖維技術進

行素食器械類的改良,使製出的素食成品可達到營養功效。在取得專利分析的成果後,本研究提出兩件新型專利並獲核准,顯示應用餐飲產業的專利分析並建立技術研發的模式,是適切可行的研發之道,也是本論文對餐飲產業進行專利分析研究的重要貢獻。