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國立臺中科技大學 室內設計系碩士班 林盛宏所指導 吳品嫻的 具自理能力之高齡者廚房用具使用研究 (2016),提出鍋具收納王平底鍋收納架關鍵因素是什麼,來自於自理能力、高齡者、廚房用具、使用行為、備餐行為。
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生活清潔劑:過去使用太多化學清潔劑了!
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為了解決鍋具收納王平底鍋收納架 的問題,作者F‧book 這樣論述:
從日常開始的療癒之旅。 房子變健康了,人自然就快樂了! 【Simple Life】生活在減法的快樂中。 玻璃專用、家具專用、陳年油汙專用、運動鞋專用、細緻衣物專用…… 再加上浴室專用、廚房專用,市面上的清潔劑五花八門。 「買哪一種好呢?要用在哪裡啊?」站在賣場琳瑯滿目的清潔劑, 心中徬徨,到底是價格取勝?還是功能第一?不知該挑哪一種? 結果買了很多「專用」清潔劑, 用了一兩次就擺在某個地方不再用了…… 結果雖然下定決心打掃、洗衣服、殺菌漂白、去漬除垢、消除臭味, 卻越做越多,越來越達不到效果…… 其實只要靠蘇打粉、檸檬酸、活氧漂白劑,這三樣東西,
就可以捍衛孩子與家庭的健康,守護地球。 一旦改變清潔劑的使用,就會改變整個人的生活方式, 最後整個房子,整個世界都改變了!
具自理能力之高齡者廚房用具使用研究
為了解決鍋具收納王平底鍋收納架 的問題,作者吳品嫻 這樣論述:
本研究以能自理生活的高齡者為主要研究對象,進行廚房用具使用探討。期望透過本研究彙整高齡者對於廚房用具的使用評估與建議,進一步提供消費者、製造商、工業設計者與政府部門,作為使用者需求開發參考與借鏡。 首先,採取非結構性的深度訪談法結合實地觀察法與實際測試,探討高齡者在廚房用具的使用狀況、問題與需求。其次,除上述方法外,本研究以問卷調查法對臺灣北部地區高齡者進行問卷統計與交叉分析,針對廚房用具的使用與習慣提出問題與相關建議。研究目的最主要為探究高齡者在使用廚房用具時,反映出的生理及心理的需求。 研究發現如下:(1)備餐行為與習慣方面,部分高齡者不想煮飯,選擇購買外食,或請子女準備三餐;高
齡者喜歡準備的餐食順序為:晚餐(36.23%)、午餐(32.61%)、早餐(18.12%);高齡者煮飯多因需自理而煮(占57.95%),不喜歡煮飯的高齡者人數占第二多(21.59%),真正喜歡煮飯者占最少(20.46%);即使不愛煮飯,普遍高齡者們還是選擇餐餐現煮;多數受測高齡者習慣自己煮,不喜歡與他人一起烹煮;高齡者偏好可一口入食的食材,也喜歡將食材煮至口感較軟;高齡者喜歡的煮菜風格依序為:台灣家常菜(61.60%)、綜合風格(21.60%)、客家菜(4.8%)、西式料理(3.20%)、其他(4.00%)、山東菜和泰式料理(各占2.40%);愛吃的主食以米飯類居多(67.50%),麵食類次之
(20.00),饅頭類第三(12.50%)。(2)廚房用具使用方面,受測高齡者多數使用「中小型」的鍋具、微波爐與烤箱,又以「中型」為最主要;因高齡者普遍一次烹煮的菜量不多,所以採購鍋具時,會挑選尺寸適中的、適合自己肌力以及符合自己身體狀況的重量;高齡者會根據當天煮的菜色和人數,來選擇使用的鍋具和數量,但會盡量用最少的鍋具,減少清洗時間;高齡者下廚時使用的攪拌和盛裝用具,複選次數由高至低依序為:盛裝攪拌專用大湯匙、鍋鏟、用餐時的筷子、煮菜專用加長筷、用餐時的湯匙;高齡者煮菜風格以台灣家常菜為最大宗,其中主食以米飯類居多,因此鍋具可能多為中小型的平底鍋、炒鍋、湯鍋與電鍋/電子鍋,滷鍋、快鍋與蒸鍋次
之;除了廚房用具本身問題,高齡者還會考量廚房用具的用後清理、收納及操作習慣性。另一方面刀具的銳利與否,對高齡者的烹煮生活也非常重要。(3)生活態度與飲食方面,高齡者很注重健康與養身,因此,在調味方式上,多數高齡者會選擇「適中」(占56.82%)和「清淡」(36.36%)的口味;烹煮時最注重「健康」概念(52.56%);挑選食材會以健康(27.24%)觀點為最主要,會考慮到營養(22.92%)層面,會選擇當季的食材(23.26%),也會煮家人愛吃的料理(23.26%)。(4)高齡者無法接受多功能廚房用具的複選原因如下:習慣用慣用的菜刀(70%)、收納上較占空間(50%)、覺得用菜刀切較迅速(48
%)、清洗步驟繁冗(26%)、使用麻煩(17.5%)、菜量不多(16.5%)與關節或手腕不適(2.5%),綜合上述,「使用習慣」是高齡者最無法接受多功能廚房用具的主因。實際使用後受測者反映出對多功能廚房用具的排斥感降低,認為其方便者增多,但多數使用者仍傾向使用傳統廚房用具;實驗後多功能廚房用具的清洗與收納,加深了受測者的排斥感。(5)不同背景變相之高齡者對於廚房用具的使用,有顯著差異(性別、年齡、地區、家庭居住狀況、身體狀況與退休前職業)。最後,為因應社會結構高齡化之趨勢,本研究歸納出高齡者廚房用具的使用與設計建議。期望未來能有更多研究者參與這方面的研究,亦可為具自理能力之高齡者帶來更多的生活
保障。
鍋具收納王平底鍋收納架的網路口碑排行榜
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#30.鍋具| 廚具/廚房用品| 廚房與生活雜貨| 2021年10月- 收納
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圖為放油加入辣椒和洋蔥後的樣子,這樣看起來沒什麼不妥,主要這口乾凈的鍋讓人 ... 所以很多人家裡都會自備一個工具箱,方便平時自己在家組裝家具、收納架、掛個 ... 於 newskks.com -
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可收納餐具、鍋具,攜帶方便。 ○ 適合裝10吋鍋具。 ○ 亦可用於收納其他物品,強化提袋接縫,不易裂開。 於 www.camp168.com -
#33.【不鏽鋼鍋具收納架】[不鏽鋼廚房收納櫃收納架]回... 第1頁/ 共1頁
鍋架鍋子架子廚房收納鍋具收納轉角架五層收納鍋子收納廚房整齊整理收納- 五層鍋 ... ,家用廚房置物架平底鍋架鍋蓋架砧板架平底鍋瀝水收納架鍋具置物架: 折扣. 於 tag.todohealth.com -
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#40.廚房收納鍋收納架 - 生活市集
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#41.304不锈钢锅架放锅架子厨房家用锅具置物架多层可调节收纳架 ...
304不锈钢锅架放锅架子厨房家用锅具置物架多层可调节收纳架基础款适合平底锅锅直径26cm以内图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动, ... 於 item.jd.com -
#42.5種收納鍋具的方法, 適合家裡廚房小的 - 每日頭條
相比把鍋掛起來,落地置物架收納鍋的方式,將縱向空間更有效的利用, ... 優點:專用鍋架,形狀不一,選擇豐富如下圖鍋具收納架,專門用來陳列炒鍋。 於 kknews.cc -
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#47.【雙胞胎DoRe的奴媽】廚具救星!年終收納這樣收
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