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自在生活：涓涓的101道家傳好味(二版)

為了解決金門 曬 麵線的問題，作者胡涓涓 這樣論述：

　　★Carol的第1本中式家常菜食譜 　　★文壇才子五年級一哥‧駱以軍──感動專文推薦 　　「涓涓以向世界張展的味覺美學、手工技藝，創造著她書中那讓人眼花撩亂，卻因為那《芭比的饗宴》對烹調的莊重、華麗，而讓人心生溫暖幸福之感的小宇宙。」──駱以軍 　　「我用一道道的料理當做針線，在廚房織出自己與父母及家人間的情感牽絆。 　　希望美味可口的料理不只滿足口腹之欲，還可以凝聚一家人的心，豐富美麗人生。」──胡涓涓 　　Carol最有溫度的中菜食譜，訴說她用味道紀錄的人生故事； 　　最好的料理，就是家常的味道。 　　乾煸四季豆、鹹蛋苦瓜、油豆腐鑲肉、豆酥鱈魚、文蛤蒸蛋、芹菜乾絲、涼拌茄子、

炸牛蒡、上海菜飯、蘿蔔海帶排骨湯…… 　　以6大烹調法分類的101道家常料理，光看食譜名稱，就想衝進廚房動手做 ；加上Carol親手繪製，精美傳神的食材插圖，每道料理搭配一種食材介紹，讓您不只學會Carol不藏私的各式美味，還可細細品味每道料理背後的小故事。 　　得獎與推薦記錄 　　博客來網路書店2010年度新秀 　　博客來網路書店2011年華文十大暢銷作家 　　重要事件 　　部落格4000萬人次點閱率的支持與肯定！ 本書特色 　　如果您是因為Carol開始學會烘焙與中式麵食與點心，那您更不能錯過Carol的這本家庭味料理！ 　　全書1500張照片以上，最完整的step by step

圖解，101道家庭好美味完全公開！ 　　◎每道菜都以step by step方式呈現＋做法超完整＝So Easy＋不失敗＋成就感，中式料理新手的絕佳選擇 　　◎六大烹調法分類＋101篇散文＋101道家常美味＋101種特選食材＋1500張圖片＝最誠意、最讓人感動的食譜