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國立高雄科技大學 行銷與流通管理系 吳師豪所指導 楊宗儒的 廈門每天咖啡成功因素探討 （2018），提出金鑛咖啡門市關鍵因素是什麼，來自於廈門地區、咖啡茶飲店、每天咖啡、外帶式咖啡茶飲館。
而第二篇論文佛光大學 應用經濟學系 李杰憲所指導 陳美蘭的 咖啡店的消費者型態及願付價格之經濟分析 （2017），提出因為有 因素分析、集群分析、消費者型態、願付價格、經濟效益的重點而找出了 金鑛咖啡門市的解答。
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岡山‧廣島慢旅行 附 姬路.直島.岩國.松山
為了解決金鑛咖啡門市 的問題，作者牛奶杰 這樣論述：
號稱「晴天之國」的岡山 岡山市桃太郎傳說發源地「吉備津神社」 高梁市深山中的銅礦奇蹟「吹屋銅屋村」 倉敷市滿足紙膠帶和雜貨控的需求 在「兒島」搭牛仔巴士吃丹寧藍色冰淇淋 擁有「日本縮圖」美譽的廣島 「原爆圓頂樓」「和平公園」見證戰後復甦力 騎單車馳騁「島波海道」與「鳶島海道」 不可錯過的海中鳥居「嚴島神社」 品嘗御好燒、烤牡蠣等多種道地廣島美食 本書特色 ◎陸海空交通方式超詳盡 以大篇幅的交通單元詳盡解析岡山與廣島的聯外與聯內交通方式，包含6個機場、兩種JR幹線、10種周遊券推薦、高速巴士、路線巴士、租車自駕、渡輪交通、
自行車使用等，無論是購票方式、轉乘提醒，以及作者經驗分享，皆完整說明。此外，書中的13個城市(高粱、倉敷、兒島與下津井、吳市、尾道等)另有各自的城市交通介紹。 ◎地圖QRcode，隨身帶著走 專為讀者製作地圖QR Code，讓你輕輕一掃隨處走，手機地圖能放大縮小，更可依照個人行走方向按圖索驥，讓你輕鬆搜尋到目的地。 ◎跟著鐵道達人玩特色列車 除了介紹全世界唯一的「Hello Kitty新幹線列車」外，還有造型獨特的「旅行箱列車」、看盡海岸美景的「瀨戶內Marine View列車」、古董級的「東武日光軌道復元號」和「漢諾威電車」，以及多種當地限定電車，此外，各城市中也有富含地
方色彩的路面電車，千萬別錯過。 ◎世界文化遺產與指標性名勝 被列為世界文化遺產的廣島「嚴島神社」、岡山延伸路線的「姬路城」，絕對是來此必遊之地，此外，獨具日本翹首的景點，像是被列為日本重要文化財的「岡山城」、具有日本三大名園之一的「後樂園」、三大水城之一「今治城」，以及延伸城市中三大山城之一的「備中松山城」、三大名橋之一的「錦帶橋」、三大古泉之一「道後溫泉」，巧奪天工的人間美景盡在岡山與廣島。 ◎藝文氣息強烈的美學勝地 由安藤忠雄設計建造的姬路文學館、地中海美術館、Benesse House美術館、尾道市立美術館等，及開館近90年的大原美術館、還有直島上的多家特色美術館，更
讓進一步接觸瀨戶內國際藝術祭；此外，在吳市拍攝的《謝謝你，在世界的角落找到我》，以鞆之浦為背景的《崖上的波妞》與《金剛狼：武士之戰》，以尾道為藍圖的《穿越時空的少女》等多片電影及動畫也在此生成。 ◎賞楓賞櫻賞夕陽 既可賞櫻也可賞楓且為日本三大平山城之一的津山城，賞楓名所的廣島市縮景園、宮島紅葉谷公園，賞櫻名所的尾道市立美術館、延伸景點岩國的吉香公園和福山市福山城，還有搭乘鷲羽山夕景鑑賞巴士欣賞瀨戶內海夕陽與跨海大橋的景致，都讓旅人流連忘返。
廈門每天咖啡成功因素探討
為了解決金鑛咖啡門市 的問題，作者楊宗儒 這樣論述：
中文摘要隨著中國大陸經濟的崛起，目前已經是世界第二大經濟體，尤其大陸人均即將突破一萬美元，其內需消費人口就擁有14億人，可以說是繼美國之後，全球最大的消費市場。由台灣人在廈門創立的「每天咖啡 LA VIE Caf’e」成立至今短短的幾年，就已經躍昇成大陸廈門地區最大的咖啡茶飲連鎖品牌之一，就連國際知名的品牌，包含「星巴克」以及台灣的「85度C」也感受到巨大的壓力。本研究旨在探索每天咖啡成功的關鍵因素，透過量化調查分析，發現:(1)在環境氛圍滿意度方面，「每天咖啡 LA VIE Caf’e」的滿意度是高於85度C和老塞咖啡的，和星巴克並駕齊驅。(2)在產品口味滿意度方面，「每天咖啡 LA VI
E Caf’e」的滿意度是低於星巴克，和85度C是不分勝負的。(3)在服務滿意度方面，「每天咖啡 LA VIE Caf’e」的滿意度是和星巴克在服務滿意度上是不分勝負的，皆高於其他兩家業者。本研究透過質性訪問，找出每天咖啡經營成功的關鍵因素，依據研究發現，提出具體的實務意涵以及對於未來的研究建議。關鍵字: 廈門地區、咖啡茶飲店、每天咖啡、外帶式咖啡茶飲館
咖啡店的消費者型態及願付價格之經濟分析
為了解決金鑛咖啡門市 的問題，作者陳美蘭 這樣論述：
咖啡被俗稱為「黑金」，台灣近來的咖啡店家數成長趨勢快，又此可見，因國人對咖啡的喜愛度，讓這被俗稱的「黑金」的咖啡，讓業者看見它能帶來的龐大的商機，而紛紛投入這咖啡的商機市場大戰，進而佔有一席之地。 本研究以針對消費者對咖啡店消費型態之消費行為其願付價格之經濟效益分析做為探討內容，提供業者了解消費者型態、消費者對咖啡消費行為與咖啡店的經濟效益是存有相關與影響。透過因素分析及與集群分析，了解消費者對於咖啡店之消費經驗與品牌認知及生活型態對咖啡產品的影響程度，經由迴歸分析，了解消費者之咖啡消費行為之模式及其經濟效益。 研究的方法採用SPSS統計模型，以因素分析、集群分析模式，進行消費者
型態的比較，以做為消費者願付價格的探討因素。而因素分析、集群分析所形成的變數再加上社會經濟變數，運用多元迴歸模型的方式來估計咖啡店的消費者行為與願付價值的方程式，再以估計方程式之因素，如加點點心、消費者特性、教育、居住地區..等之改變，所引起之願付價質的變化及尋求消費者的改善效益。 研究結果顯示：不同的消費者型態和社會變數與願付價格之關係，並進而求其因素之改善效益，(1)頻率(REQUENCY)、時間(TIME) 對願付價格並無顯著的影響效果。(2)加點點心(DESSERT) 對願付價格有負的顯著影響效果。(3)消費者型態方面，在門市特色外在型、情感內放型、情感外放型、感官體驗型不同的消
費者型態群組，皆有顯著的影響願付價格效果。(4)在社會變數方面，性別(SEX)、年齡(AGE)、婚姻(MARRY)、職業(JOB)、收入(INC/1000)並無顯著的影響效果。(5)教育(EDU)程度、居住地區(AREA) 皆有顯著的影響願付價格效果。 本研究之結論可做為咖啡店的經營業者了解消費者型態之參考，及提供對此議題有興趣之研究者及業者，做為後續之探討。