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天天早餐日：百萬媽媽都說讚!省時X輕鬆X超萌造型，最美味人氣食譜100+

為了解決重乳酪蛋糕推薦的問題，作者卡卡 這樣論述：

  網路詢問度最高！減醣也OK！超人氣早餐美味提案 選擇多了！從手作麵包、中西式料理、甜點到湯品，餐餐都有新花樣！ 省時多了！10分鐘快速上桌，趕著出門也能好好吃早餐！ 簡單多了！萬用麵糰多款變化自由配，美味吃不膩！ 早餐吃什麼？媽媽牌幸福早餐營養又健康！ ●小孩最愛的造型餐：黃色小兵蛋包飯、小熊餐包、炒蛋偵探飯糰、毛毛蟲麵包、奶酥烤貓咪吐司… ●快遲到了！10分鐘出餐：生菜蝦鬆炒飯、焗烤筆管麵、草莓生乳酪捲、韓式飯捲、蔬菜蛋餅… ●網美打卡必備餐款：蛋沙拉三明治、芋泥肉鬆吐司、奶油乳酪大蒜麵包、黑糖肉桂捲、蜂蜜鬆餅蛋糕… ●與世界接軌的早晨：鯛魚燒、日式烤飯糰、漢堡肉蛋

堡、生火腿乳酪披薩、羅馬生乳包、迷迭香佛卡夏… ●早餐就是要吃飯吃麵：蔥花親子丼、雙蛋牛肉粥、日式炒烏龍、青醬松子義大利麵、鮮蝦冬粉煲… ●甜食控的選擇：伯爵茶提拉米蘇、檸檬瑪德蓮、雙皮燉奶、芒果千層蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕… ●減醣人的早餐：手風琴馬鈴薯、優格碗、酪梨餐盤、什蔬烘蛋、義式麵溫沙拉…  

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空間異相或都市意象？ －台中宮原眼科奇觀化的歷史空間及其都市觸媒作用

為了解決重乳酪蛋糕推薦的問題，作者張詩唯 這樣論述：

本研究透過資本集團打造的舊建築創意再利用，研究當前歷史空間與品牌消費影響空間認同的課題，以及所觸發的舊市區再生現象。日日出集團與臺中中區的宮原眼科創造的「宮原現象」，除了翻轉衰頹地區表現驚人的商業活力，也顯現歷史空間成為促進消費欲望所打造的城市地景，有如「奇觀社會」的視覺再現以及資本積累，展現著「宮原奇觀」。然而，以宮原眼科的形式展現、保留歷史的代表性，以及對於中區的空間再生的啟發，也展現宮原眼科的公共價值，形成都市觸媒與歷史空間商品化的辯證。因此，藉由中區的歷史研究、宮原眼科的空間分析，以及媒體與網路社群的再現，探討「空間異相」與「都市意象」如何影響宮原眼科形成奇觀的過程，以及「奇觀化」的

過程中歷史空間與周遭歷史氛圍的互動影響。由歷史發展可見，中繼站的特質為臺中提供城市包容與創新的實驗精神， 能創造引領臺灣的消費文化。中區位於中部交通運輸的核心，匯集早期中部發展的集體記憶，也為奇觀化的歷史空間提供容易到達的區位條件。隨著城市擴張使新市區與舊市區二元發展，中區早期發展的歷史層次，一方面為地區留下私有產權複雜、更新推動僵滯的困境，另一方面也為城市保有時代的集體記憶，創造宮原奇觀與周遭的歷史意象。再者，宮原眼科反映著臺中重視情境氛圍與帶動創新的消費與歷史淵源，藉由舊建築創意再利用，不僅為日日出集團樹立地區的品牌形象；視覺與空間的表現更催化了消費慾望，空間異相中的消費產生新的集體記憶

，催生宮原奇觀。另外，集體經驗與空間異相的表現促使宮原奇觀被凝視，並藉由社群網路與外地消費者形塑社群與媒體的先驗經驗，反覆強化奇觀的形成，影響歷史空間再利用並催化地區再生。最後，藉由宮原眼科與地區商家互動的矛盾，顯現宮原眼科既作為地區再生的觸媒，也消費著地區的時代氛圍，更藉由連結歷史記憶與品牌文化掠奪城市空間。奇觀化的歷史空間觸發地區「再造情境」的能動者聚集，為中區再生引來保留城市脈絡的都市更新契機，也為中區引來大規模資本開發，產生空間替代與縉紳化的危機，使奇觀化的歷史空間成為既獨特又複雜，需反覆辯證的觸媒角色。

法國鄉土甜點的經典本色：118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事

為了解決重乳酪蛋糕推薦的問題，作者下園昌江,深野知比呂 這樣論述：

走出巴黎，探訪法國各地區的甜點風土歷史故事， 記錄這些深植人心，飽含質樸底蘊的日常美味。 各種鄉土甜點的命名由來及誕生故事， 所使用的麵團、奶餡以及材料細節， 並且附上11道step by step甜點食譜。 　　★臉書粉專「Ying C. 一匙甜點舀巴黎」主理人、《法式甜點學》作者Ying C. 陳穎．專業審訂 　　★從人文、歷史角度認識「真正的」法式甜點 　　★遊遍全法各地區，掌握各區地理位置、歷史地位、飲食文化特徵 　　★馬卡龍、可麗露、達克瓦茲⋯⋯台灣人也熟知的法式甜點起源故事 　　★每款甜點皆列出類別、誕生背景，所使用的麵團或麵糊、奶餡、醬汁及裝飾以及材料名等資訊 　　★法國

鄉土甜點小常識專欄補充更多小知識：因地區而異的馬卡龍、以布里歐麵團為基礎的鄉土甜點、甜點模型介紹、法國的節慶與甜點 　　★11道step by step甜點食譜，搭配清楚步驟照片，讓人躍躍欲試 　　提到「法式甜點」，想必許多人腦海裡浮現的，是裝飾華麗、外型吸睛的精緻甜點。事實上，在法國許多地方，人們所吃的甜點，大多是使用手邊即可取得的奶油、雞蛋與麵粉等食材，簡單以烤箱出爐的樸素甜點。 　　——以陶器烘烤的「咕咕洛夫」，僅以杏仁、糖粉裝飾 　　——充滿奶油香氣的「布列塔尼奶油餅」，甜甜又鹹鹹 　　——油炸泡芙麵糊再灑上砂糖，法文名叫「修女的屁」 　　——品嘗「『對話』糖霜杏仁奶油派」時會發出

咔滋咔滋的聲音 　　——「瑪德蓮」的誕生，源自一場宴會廚房的臨陣代打 　　這些沒有過多華麗裝飾的樸質點心，其實有著超越外表的歷史及淵源，各個皆有其深奧的故事。而其純粹實在的滋味，也歷經時間的考驗，人氣絲毫不減，出現在法國人的日常生活之中，長長久久陪伴、撫慰著人們。 　　兩位作者走訪法國境內各地區，為讀者精心挑選了118道經典鄉土甜點，除了介紹其背後的歷史與地方淵源，與節慶、習俗、宗教之間的關聯，還有使用的材料、手法等資訊，對於喜愛甜點的人來說是充滿視覺、知識與趣味的多重享受，也能在享用各款法式甜點或點心時更增加樂趣。 　　書末作者提供了11道經典鄉土甜點的製作食譜，都是在自家廚房就有辦法

做出來的樸實美味，也推薦給讀者自行動手做做看。