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從廚房開始的健康生活：低醣主義粗食正夯─100道全食物低醣料理美味提案

為了解決酥english的問題，作者吳佩砡,陳芊穎 這樣論述：

100道全食物低醣料理美味提案 低卡／低醣／少精製／好吃／好做／好看 減脂瘦身零失敗！ 當全世界都在瘋狂「低醣飲食（Low carb diets）」時， 你會不會對「低醣」又怕又愛？ 愛它能快速減肥， 但又怕菜色難看難下口又容易餓？ 愛它能展現曼妙身材， 但又怕它容易復胖？ 愛它能控制體重及血糖風險， 但又吃個東西要一直計算卡路里太麻煩？ 愛它能減少體脂堆積， 但又怕自己做料理很複雜？ 其實「低醣飲食」並沒有想像中的困難，因為在生活美食家 Nancy 及 食尚營養師 Charlotte 的 安排下，只要 14 天，教你如何從「減糖」到 「減醣」來掌握低醣飲食。 書中更將低醣料理分門別類，

從調味好幫手的醬料、早餐營養沙拉、 主菜的肉類及海鮮、主食的麵飯、佐菜的蔬食，到烘焙的午茶甜點， 方便查詢搭配。 每道料理更附上專業的營養表，幫忙計算卡路里及飲食分量，完全落 實無痛苦、無斷食、無影響作息的情況下，讓你吃得更健康、更多元 、更美味！ 本書特色： 1. 減醣14日課表，從「減醣」開始，14天看到希望 2. 容易製作的料理步驟 3. 列出預計烘焙時間及難易度 4. 含有熱量及營養素的成分表 5. 透過每個章節的顏色標籤，快速尋找到你想要製作的料理 6. 不為人知的料理秘技 TIPS 「減糖」，或「減醣」，不是一時興起跟著流行的飲食法。 對我來說，這是一種生活態度，一種生活方

式。 記得剛剛認識 Charlotte 時，我正好要去法國， 她很熱心介紹了甜點必吃咖啡廳，我微笑說：「不好意思！我不吃甜 點。」 她睜大眼睛說：「天啊！實在是太浪費了，去法國不吃甜點 ？？！！」 她當時應該覺得我很奇怪吧？？！！ 高中時期是個小胖妹，各種減肥方法我都嘗試過了。 除了運動之外，飲食真的是占絕大部分因素。對我來說，最容易，也 最可以持之以恆的就是「減糖」，再進階為「減醣」。 「醣」千萬不能不吃，而是要選對食物，知道正確的烹煮方式。 四年多前，開始與 Charlotte 直播，分享健康在家煮系列。 因為是好朋友關係，我們默契十足：我烹調，她分享營養學的部分； 我料理，她計算卡路里跟

營養成分，可以說是合作無間。 這本書我們寫得很認真，因為我們想真心分享健康生活。 因為我深信： 減醣也可以很美味， 料理可以很療癒， 也可以變成一種生活態度。 這就是，我的生活，我的日常！ ── 生活美食家 NANCY 「營養師不是都叫人吃草嗎？」這句話令人印象深刻。 記得第一次跟 Nancy 相遇在台北信義商圈的 Bellavita（麗寶廣場）， 透過好友介紹簡單寒暄後，得知她即將啟程去巴黎。剛好，我才從巴 黎待了一個月，便興沖沖地跟她分享著我所整理了巴黎最喜愛的 14 間 甜點店。結果萬萬沒想到，Nancy 斷然的說：「我不吃甜點的！但營 養師不是都叫人吃草嗎？」 那時候，我只是一名營

養學系的大學生；Nancy 則是在世界旅遊的購 物狂。相隔四年後，我們各自生下一個寶寶：我開了「營養師的實驗 廚房」；Nancy 則生下了 Lucas。我還記得在開幕茶會的當天，Nancy 抱著 Lucas 的畫面仍歷歷在目。沒想到一轉眼，Lucas 如今也已經 8 歲 了！ 在養育孩子的路上，Nancy 更是悉心的照料三餐，煮出一手好菜，煮 出滿滿的心得。她擁有一顆想跟天下媽媽們分享的心情，因此熱忱的 跟我提議說：「我們一起出一本書！」當然，我二話不說地答應！ 現在，我是一名食尚營養師，Nancy 是生活美食家。我們都相信食物 的力量，攜手將「營養Ｘ美味」的料理食譜一次大公開，以精準科學

化的簡單步驟，高規格的營養分析，打造健康食尚生活風格！ 所以，就邀請大家一起走進廚房， 享受動手做的體驗感動，享受食物的真滋味～ 讓營養成為新食尚 ── 食尚營養師 CHARLOTTE

酥english進入發燒排行的影片

公益行銷、口碑傳播與品牌形象對連鎖藥妝店購買意願之影響-以衝動性購買傾向為干擾變數

為了解決酥english的問題，作者莊子萱 這樣論述：

近年來國民對於社會關懷等議題的關注度逐漸提高，消費者在選購產品之餘會一併關注自身對產品的認同感。除此之外，藥妝產業在台灣有著強勢的成長空間，國內外連鎖藥妝 品牌的進駐及店數的大範圍拓展，促使 各連鎖藥妝店的競爭逐漸增加。尋找方法在眾多連鎖品牌中脫穎而出，且有效提升購買意願為所有企業的共同目標。過往對於連鎖藥 妝店購買意願之影響因素的研究多是以信任、服務、知覺價值為主，故本研究欲 進一步探討公益行銷與購買意願之關係。此外，過往研究表示消費者正面想法的傳遞及品牌延伸出的品牌信念皆會影響購買意願，因此，口碑傳播與品牌形象皆為消費者眼中評估是否購買的重要指標，故本研究認為口碑傳播與品牌形象是公益

行銷與購買意願之中介變數。不僅如此，因現代接收資訊速度發達，消費者容易在日常生活中伴隨著衝動購買行為，而衝動性購買傾向較高之消費者較易做出購買行為。故本研究認為衝動購買傾向是品牌形象與購買意願之干擾變數。 本研究透過問卷調查法，針對連鎖藥妝店消費者進行調查，共收集313位消費者作為研究樣本。實證結果顯示公益行銷會透過口碑傳播與品牌形象正向影響購買意願，但衝動性購買傾向並不會正向干擾品牌形象與購買意願之關係。此研究結果以提供連鎖藥妝通路業者做為相關理論與管理意涵。

世界麵包百科圖鑑：終極版!收錄橫跨歐亞美非，麵包狂熱分子喜愛的123種麵包，最詳盡的起源、典故與剖面照大公開

為了解決酥english的問題，作者東京製菓學校 這樣論述：

　　★ 最詳盡的世界麵包「圖文資料寶庫」 　　★ 完整收錄123種麵包的起源、典故、歷史、演進與材料比例 　　★ 所有麵包都附上剖面照，比例層次與組織結構一目瞭然！ 　　★ 以麵包為索引，介紹日本各家名店頂級吐司的異同，加附麵包購買地圖 　　麵包狂熱分子一定想要瞭解的Q&A 　　∥為什麼卡士達麵包（奶油麵包）會做成手套形狀？ 　　∥日本獨有的咖哩麵包何時出現？哪一家是始祖老店？ 　　∥你吃過不加鹽的「托斯卡尼麵包Pane Toscano」嗎？ 　　∥不是法國也非德國，你知道「現代麵包的故鄉」是哪一國？ 　　∥你知道裸麥麵包會因裸麥比例而改變名稱？ 　　∥如何從割紋與內側的

氣泡判斷長棍Baguette的美味與否？ 　　∥你知道將麵團油炸製成像甜甜圈般的麵包，從古埃及時代就有？ 　　∥長棍Baguette、巴塔Bâtard、蘑菇Champignon、細繩Ficelle全都是同一種麵團？ 　　∥超人氣的調理麵包「炒麵麵包」從何而來？ 　　∥猜猜看，法語意思是「中間」的Bâtard巴塔，介於哪二種麵包之間？ 　　收錄各種麵包的起源、典故與配方，體會各國麵包的異同與奧妙！ 　　你最喜歡哪些麵包呢？長棍Baguette、披薩、紅豆麵包…，世界各國甚至每個地區都有屬於自己的麵包，不但與風土、飲食、文化、習慣有著密不可分的關係，而且可以發現其中互有異同，甚至有些極為相似的

地方。 　　這本『世界麵包百科圖鑑』，以歐洲、亞洲、北美南美、非洲中東，等地理位置區分，再細分為各個國家，共收錄123種最常見受歡迎的麵包。每種都詳細地記錄不同店家的製作材料與內容、特色，外觀與剖面照，將比例層次與組織結構紀錄成完整的圖文。還有日本13家頂級吐司&日常吐司的完整紀錄分析；中東、伊朗吃什麼樣的麵包？衣索匹亞又是以什麼麵包為主食？ 　　衷心期盼大家能藉由本書，認識更多過去不熟悉，但深深影響世界的麵包。不僅能按圖索驥獲得第一手麵包的實用資訊，更能從麵包進一步瞭解各地不同歷史背景及飲食文化，體會麵包美味的異同與多樣變化。 專家推薦(以下按姓氏字母排列) 　　＜何桂育 

巴黎不打烊版主＞ 　　＜楊馥如  旅義作家＞

探討非同質化代幣（NFT）知覺價值與購買意圖之研究

為了解決酥english的問題，作者邱亦廷 這樣論述：

數位資產難以判別所有權的問題使許多數位內容創作者損失了應有的權利。而區塊鏈技術被認為是近十年重大的技術突破，其可驗證性、去中心化與高度透明的機制為各個產業帶來創新的發展。NFT作為區塊鏈下的應用，使每一個數位資產成為獨一無二的存在，並賦予了數位資產可交易的權利。隨著6,900萬美金的NFT在2021年3月被售出，NFT的熱度與價值直線上升，投資家與名人爭相購買，甚至透過發行NFT作為行銷策略。NFT的成功不可否認，但在2021年以前，NFT基本無人問津，難免令人對此產生疑問，究竟是炒作還是真的未來可期？而目前的研究大多都在探討NFT作為金融資產的發展性，從消費者心理探討NFT價值的文獻相當稀

少。因此本研究以消費者的角度討論NFT的市場可能性，期望以此補足學術缺口，並為產業界提供發行NFT時的建議。本研究從S-E-D模型延伸，將影響消費者知覺價值的來源分為心理與科技因素，包括知覺稀少性、區塊鏈技術與網路外部性，並以科技趨勢為中介因素探討其是否影響消費者判斷。透過網路問卷調查蒐集314份樣本數，並利用SPSS與Smart PLS進行分析，最終發現NFT所具備的知覺稀少性與網路外部性的確能夠增加消費者的知覺價值，且消費者也會注重選擇鑄造NFT的區塊鏈。此外，本研究也意外發現科技趨勢作為中介因素的效果並不顯著，伴隨著熱度的下降，說明NFT已過了炒作期並正趨於市場穩定階段。最後也針對NFT

發行者提供實務上的建議。