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納粹粉碎者華西列夫斯基：一生與國家共進退，一戰嶄露頭角，二戰大放光芒，瓦解希特勒的稱霸之夢

為了解決遠東 科大 畢業的問題，作者潘于真,陳秀伶 這樣論述：

「要想成功一項事業，必須花掉畢生的時間。」   　　他親身經歷了兩次世界大戰 　　成為史達林最信任的左右手 　　一生兩度榮獲「蘇聯英雄」稱號 　　他是橫亙世界戰場的風雲人物──華西列夫斯基！ 　　 　　▎英雄不畏少年難，出身貧寒偏不服輸 　　──少年磨難產生的結果有兩種：一是包袱，二是財富    　　華西列夫斯基出生在一片貧瘠土地上，依靠原始的農業耕種來維持生活，小時候的他想著成為一位農夫，但命運將他推上截然不同的道路，西元1914年第一次世界大戰爆發，一股愛國的熱情激勵著他從軍，從此，他一生便與國家共榮辱、齊奮進。   　　▎初涉軍旅展勇識，奔赴前線我第一 　　──努力學習是一輩子的事，

軍人的勝利只源於不斷學習   　　西元1915年6月，華西列夫斯基被派到預備營中，長官招募願意赴往前線任連長的軍人，但滿營是剛從軍校畢業的人，只有華西列夫斯基毛遂自薦，在擔任連長期間，深得下屬信任，而後轉任為第一連連長。他的訓練成果、軍事紀律和戰鬥力，都是團內最優秀的連隊之一。   　　▎二戰的關鍵轉折，鏖戰史達林格勒會戰 　　──驚慌害怕對軍人來說沒必要，只要必勝的信心就夠   　　西元1942年7月17日，蘇德雙方在史達林格勒遠近地展開了激烈的會戰，華西列夫斯基被任命為最高統帥部代表，前往史達林格勒協助指揮戰事，多次親赴前線協調軍事行動，在德軍的威脅下計劃坦克反突擊，打亂敵軍的行動，也粉碎

了希特勒奪取蘇聯稱霸世界的野心。   　　▎最後的遠東戰役，榮膺蘇聯英雄 　　──你是正確的，就勇往直前   　　西元1945年7月最高統帥部任命華西列夫斯基為遠東蘇軍總司令，指揮蘇聯遠東軍在4,000多公里戰線上突入中國東北，向日本關東軍發起全線總攻擊，粉碎日本主力軍，加速了二戰日本的投降，也讓華西列夫斯基獲得「蘇聯英雄」稱號。 　　 　　名言摘錄 　　◎良好的開端等於成功的一半。 　　◎一個不注意小事情的人，永遠不會成就大事業。 　　◎事業的成功沒有止境，它是一場無終點的追求。 　　◎一個成功者所知道的，除了勤奮，便是謙遜。   本書特色   　　本書將詳細為讀者介紹蘇聯將軍華西列夫斯基的

一生。身為史達林最信任的下屬，他以優秀的軍事才能制定了蘇軍戰略和重大戰役計畫，其先後擔任紅軍總參謀長、武裝力量部長、國防部監察組總監等職位，是蘇聯重要的軍事家。

遠東 科大 畢業進入發燒排行的影片

休閒動機、休閒體驗與休閒效益之研究 -以苗栗某養生會館為例

為了解決遠東 科大 畢業的問題，作者劉慧婷 這樣論述：

本研究探討苗栗縣皇家汗蒸幕休閒養生會館(以下簡稱Ａ會館)之休閒動機、休閒體驗與休閒效益影響之研究。首先，針對相關文獻資料進行蒐集，並且以Ａ會館顧客為研究對象，藉以了解顧客對休閒動機、休閒體驗與休閒效益之現況看法。其次，分析不同背景變項顧客對休閒動機、休閒體驗與休閒效益之看法是否有顯著差異。最後，進一步探討三個變數之間的相互影響性。本研究以問卷調查做為研究工具，回收問卷後，以SPSS套裝軟體進行分析。本研究實證結果列舉如下：一、 Ａ會館顧客對於休閒動機的「健康適能」認同感最高；對於「社交互動」認同感相對較低。不同消費次數、學歷、收入在「健康適能」及「壓力釋放」等二構面的看法有顯著差異。在消費

次數在2-3次及7次以上認同度高於1次及4-6次；學歷在專科及大學認同度高於高中職以下；收入在30000元以上對於「壓力釋放」構面認同度越高；居住地區在苗栗市及其他縣市的認同度高於頭份市、竹南鎮，對於「健康適能」之認同度較高。二、 Ａ會館顧客對於休閒體驗的「感官體驗」認同感最高；對於「關聯體驗」認同感相對較低。不同消費次數、學歷、年齡、職業、居住地區在「情感體驗」、「關聯體驗」、「感官體驗」、「行動體驗」等四個構面的看法均有顯著差異。消費次數越高者；學歷在專科、大學、碩士以上；職業是軍警公教人員等認同度較高；居住地區在苗栗市、苗栗縣其他鄉鎮及其他縣市的認同度高於頭份市、竹南鎮 ；而年齡越小者

在「關聯體驗」認同感相對較低。三、 Ａ會館顧客對於休閒效益的「生理效益」認同度較高；對於「社交效益」成效認同感相對較低。不同消費次數、學歷、收入狀況、居住地區在「生理效益」、「心理效益」、「社交效益」等三構面的看法均有顯著差異。消費次數越高者；學歷在大學、碩士以上；收入在30000元以上；居住地區在苗栗市、苗栗縣其他鄉鎮及其他縣市的認同度較高頭份市、竹南鎮。四、 休閒動機對休閒體驗具有正向顯著的影響，其中的壓力釋放構面對休閒體驗的影響比較顯著，社交互動構面之影響次之。休閒動機對休閒效益具有正向顯著的影響，其中的壓力釋放構面對休閒效益的影響比較顯著，社交互動構面之影響次之。休閒體驗對休閒效益

具有正向顯著的影響，其中的行動體驗對休閒效益的影響大於情感體驗及關聯體驗構面。

公東的教堂：海岸山脈的一頁教育傳奇 10周年熱銷紀念版(精裝)

為了解決遠東 科大 畢業的問題，作者范毅舜 這樣論述：

　　公東的教堂：海岸山脈的一頁教育傳奇 10周年熱銷紀念版 　　The Chapel of Kung-Tung: An Education Legend in the Coastal Range of Taiwan 　　范毅舜經典之作 　　10周年熱銷改版 　　是臺灣建築史上的傳奇， 　　也是教育史上的傳奇。 　　【2013年中時開卷年度好書獎獲獎】 　　【2013年金石堂年度十大影響力好書獲獎】 　　【2014年台北國際書展大獎入圍】 　　【2014年金鼎獎圖書設計獎獲獎】 　　一位來自異鄉的神父， 　　一群沒有血緣的外邦人， 　　一棟曾不為人知的殘破建築， 　　

為臺灣保留了一段完整的時代記憶， 　　也見證了有關愛、教育、建築與藝術的生命故事。 　　或許有一天， 　　我們可以共同打造一條超越世俗眼界、 　　屬於自己的東海岸教堂之旅， 　　一條可以經驗在地人情、飽覽美景， 　　身心得到舒暢、心靈更得以提升與滋潤的朝聖之路！       ——范毅舜 　　我們要如何為自己的生命意義？是累積更多的財富、權勢，還是更多的頭銜？ 　　本書記錄了一群遠從瑞士飄洋過海來到臺灣偏遠東部的神父、修女們，為這塊土地奉獻一輩子的事蹟，其中又以錫質乎神父建立公東高工，引進學徒制，為技職教育創造傳奇，其影響更為深遠。 　　隨著這些人逐漸故去，這一頁快成傳奇甚至傳說的歷史，

　　在價值觀混沌的現在，若能藉著這棟在東海岸已矗立一甲子歲月的教堂保留下來， 　　不但能讓我們遙想那代修道人的胸襟與風範， 　　更能為此刻的臺灣找到前進的方向與勇氣。 名人推薦語 　　學建築的兒子曾經奔波於花東縱谷，記錄沿線的教堂，所以有了些輪廓。秋末，去了一趟臺東，在省十一道沿途欣賞姿態不一的教堂，與友人談著這事，他說我應該去瞧瞧公東的教堂，他沒多說理由，只說值得。得讀毅舜的細論妙文，我全然理得他的感動震懾和醉心美感。──王浩一．作家 　　「公東教堂」的基督是那麼的原始、抽象，卻又如此的現代及前衛；祂超越種族，不但是信望愛的化身，更代表了基督為世人受難、贖罪後的復活與喜悅。 　　請以

謙卑、感恩、順從、敬仰的朝聖心情來觀賞公東教堂；靜默地爬上樓梯、進入教堂後，不需急著拍照，請先默默地坐在角落、靜心冥想，並細細回味作者范毅舜在本書中動人真誠的文采。 　　您不但會看到「光影」的對話、「色彩」的萬千，更能感受「空間」對人的靈性啟發，及體悟到「時間」才是篩選鑽石與玻璃的最終手法。 　　這時，不禁又想起本書作者范毅舜先生最在意的：「如何在我們的生命裡，發揮這群修道人當年的精神。」──朱平．肯夢創辦人、新臺東人、生意人、悅日人、漣漪人 　　對於夢想，用嘴巴說說很容易，但是願為它投入生命般的代價，就很困難了。行有餘力地去實踐理想也不難，但是當面對巨大壓力仍能堅持到底，就難能可貴了！在臺

灣的後山，這個幾乎被人遺忘的地方，有一群人為了來自內心深處的信念，以源自生命的熱情在努力著。因為他們，讓我們相信世界依舊美好。──李偉文．牙醫師、作家 　　《公東的教堂》之內容有我走過的歲月，個人就是在康樂培質院（專收東商、東農學生）裡接受過神父的身教、言教。也曾陪神父在鹿野鄉和平村天主堂傳教，度過了一個漫長的暑假。神父一度欲安排我到瑞士，學成歸國後再回公東當校長。看樣子我這一生可能無法滿足神父的願望了，但能成為公東之友，也已心滿意足。──李復興．教廷爵士、風雅頌文藝基金會董事長 　　一九六○年由天主教白冷會錫質平神父創校的公東高工，與由傅義修士引領設計的天主堂系列建築，向我們顯現出他們對

教育、建築與信仰的堅持，以及作為專業者的認真與執著態度。而他們長年不懈對臺灣的付出精神，更是值得我們最誠摯的感謝與致意。──阮慶岳．建築師、小說家 　　有次跟小五在臺南老街閒逛，他突然停下來說：這是拍照的好主題。看來不過尋常之處，小五卻有其獨特眼光。而讀《公東的教堂》數度掩卷，讓我重新檢視自己、質問自己：我給學生的能稱做是教育嗎？──進入教堂時讓人懺悔且省思；本書亦是。──何興中．臺南一中物理教師 　　想要完整而優美地講述這樣一個關於信仰和愛的故事，必須有一支文學家的筆，一雙攝影家的眼，以及一顆修行者的心。展讀本書，有如見證奇蹟。───吳繼文．小說家 　　一九六六年在公東高工三年的洗禮，

影響深遠，畢生以身為公東校友為榮。一九九七年七月，與兩位公東年輕人到錫神父故鄉瑞士St. Gallen參加國際技能競賽，遭遇困難，當日在夢裡與錫神父交會，隔天，兩位年輕人竟分別獲得金牌獎。感念錫神父無私的愛與奉獻，真誠推薦《公東的教堂》。──侯世光．中國科技大學室內設計系教授 　 　　白冷外方傳教會的神父們，隨著一九五三年錫質平神父的到來開始，神父們將後半生的歲月奉獻給偏遠的臺東，融入當地，創辦公東高工，這群來自異鄉的神父們在臺灣撒下愛的種籽，突破語言的障礙，其大愛無私的服務精神感動你我。作者以建築攝影的角度，深入報導並記錄下來這些歷史照片，值得閱讀。在臺灣有許多這樣來自異鄉的人，在臺灣這塊土

地上展現大愛，如馬階、羅慧夫等在醫療領域，為臺灣做出許多的貢獻，值得我們敬佩！──施振榮．宏碁集團創辦人、智融文教基金會董事長 　　我是白冷會神父付洗的，本書裡大部分的老神父我都熟悉。一九八六年我親訪白冷會瑞士茵夢湖畔的總會院，拜望埋在那裡的老神父們。他們創立的公東高工，在我看來，是臺灣唯一曾體現技職教育精神的學校，是白冷會獻給臺東那些偏遠、平凡且貧窮的孩子們的禮物。──孫大川．臺灣文學研究所兼任副教授 　　閱讀著《公東的教堂》一書，內心隨著作者范毅舜細膩的文字與精采的影像跌宕起伏，思緒也未曾止歇。那不只是一棟建築的歷史，也不只是一篇感動人心的故事，那是一個價值的撞擊，那更是一個靈魂救贖的

契機。時空的穿越，撞擊著內心，關於存在、關於美感，也關於活著。我們究竟在乎什麼？又丟失了什麼？心裡頭不斷地反思著，公東教堂的光影悄悄地照進了心坎，那一刻宛如佇立在錫神父門扉之前，聽見了他的叮嚀：「現在是我們的寶藏。」頻頻頷首，是感動，也是為了掩飾眼角不斷滲出的淚水。那一刻稍稍體悟到內心關於柔軟也關於堅硬的質地。難以言喻的感謝在嘴角上揚的剎那，彷彿一切都以具足，心，暖暖的。──陳立倫．高雄中學專任輔導教師 　　一粒麥子不落在地裡死了，仍舊是一粒；若是死了，就結出許多籽粒來（約12：24）。書中的主角們雖然處於人生的黃金期，也受到大家的歡迎，但寧可像一粒麥子，落在地裡死了，好為著真理與生命結出許

多籽粒來。看山水看公東看著生命的聽說讀寫，喜悅滿懷。有幸能先與本書相知相惜，感恩！──張添唐．臺南一中校長 　　《海岸山脈的瑞士人》是臺灣二○○八年出版的最好的一本書，也是感人至深的一本書。作者范毅舜在書中記載白冷會修士對臺灣的愛，與對臺東的奉獻。甚至以埋骨東海岸來認同臺灣土地。《公東的教堂》是范毅舜在二○一三年繼續的寫作，這一本書敘述了白冷會修士設立「公東高工」，引進瑞士技職制度教育後山子弟的故事。 　　值得提的佐證是，在二○一二年國際發明展中，公東高工有優異的表現。總計在義大利、莫斯科、馬來西亞的國際發明展，拿下六金五銀六銅的傲人成績。 　　「公東教堂」是四層樓的清水模建築，簡潔靈逸的建

築韻味領先時代潮流達三十年，教堂設置在頂層，其餘樓層為高工學生的實習教室與宿舍。這棟建築投射著基督的愛，與修士的苦心經營，建築背後有許多細膩故事，且聽半生沉浸西洋美術、建築、攝影的作者范毅舜娓娓道來……──童子賢，和碩聯合科技股份有限公司董事長 　　感念錫神父對公東高工無私無悔的大愛，讓一群又一群出身在貧瘠地區的小孩，得以有機會靠著傲人的技能，達成人生的夢想。公東高工的聖堂，有我年少輕狂的回憶，也是我對錫神父永遠的記憶，更是讓世人得以緬懷這位海岸山脈的瑞士人最美的一頁！──黃秋永．毅嘉科技董事長 　　每當閱讀《公東的教堂》時，心中便一陣哽咽而熱淚奪眶而出，對錫神父的感念一股腦地填塞於我的思

緒中。當年以第一志願考入公東木工科，只求學習一技之長，往後有機會改善家境，因畢業被留校當導工，至今投入木工教育已三十一年了，我親身體驗及見證了此種教育的能量，更以此種教育方式培育了更多優秀的產業技術人員。──黃俊傑．屏科大木材科學與設計系副教授、臺南家具產業博物館兩岸魯班學堂堂長 　　公東高工影響我一生。由於白冷會的栽培，在瑞士、德國學習木工技術與技術教育。為發揚白冷會修道人無私奉獻與愛的精神，退休後繼續在原鄉傳授木工技藝，協助就業，改善生活。這本書是每一個教育工作者應該閱讀的書。──黃清泰．公東高工校長（任期一九六五～一九六九） 　　閱讀《公東的教堂》這本書，彷彿走過了時光隧道，特別對我

這個在臺東成長的孩子，不但親身體驗過錫神父的愛心引導，也經驗過公東高工建設的過程。腦海中呈現的是當年聳立在空曠稻田中，公東高工唯一的教堂兼教室的建築，卻不知道那是一棟多麼令人讚賞的特殊藝術創作。這本傳記式的著作令我感動。──歐晉德．天主教善牧基金會董事長 　　這是一本很具人文思想的好書，非常值得從事教育工作者一讀，是從事職能教育者，更是教育界官員必讀的書。作者也讓我們看到建築設計，不僅是在講究藝術的美，更是從建築設計中看到心靈生命的活力。看這本書，會讓我們重新來思考生命的意義是什麼？我們究竟要留下來什麼生命遺產給下一代？──盧俊義．臺灣長老教會退休牧師、民視「臺灣學堂—這些人 這些事」主講者

　　這本書所記錄的歲月，正是我求學、開始擔任公職的年代，當時臺灣的環境雖然艱困，但是透過教育，每個人都可以改變現狀。地處偏遠的公東高工正是最佳的教育典範，不僅幫助臺東的孩子脫離貧窮，這些孩子更打造臺灣成為家具王國，而這一切的源頭，竟是一群來自瑞士的傳道人無私的愛與奉獻，他們的故事，穿透人心。我推薦大家閱讀這本書，感動之餘，可以讓我們省思自己，生出力量，找到再出發的勇氣。──蕭萬長．前副總統 　　錫神父和公東的故事是說不清也說不完的。《公東的教堂》這本書深刻描繪六十年前來臺東的錫神父，開始了白冷會「與臺東近半世紀的深情交會」的故事。珍藏這本書，將讓你「與錫神父永遠的深情交會」。──簡安祥．

建築師、公東高工校長（任期一九八○～一九八七年） 　　一塊巧克力、一座教堂……一群來自歐洲白冷會的瑞士人，選擇臺灣的東海岸做為他們的「家」。當年他們在給母親的信上寫著：「想念著家鄉的巧克力配咖啡，但教會經費短缺……」在艱困中這群人依然在此建教堂、醫院、啟智中心、甚至辦學——公東高工，留給東部的臺灣無限的可能。 　　創辦人錫質平神父以歐式學徒教育造福無數的東部學子。他的身教、言教，深深影響每一位與之共事的人。今日讀此書，內心仍深受感動與衝擊……謹此推薦。──簡靜惠．洪建全教育文化基金會董事長 　　這是一位攝影師對臺灣一九六○年代重要的現代建築之一「公東高工」最專注的凝視，與最接近宗教的情境感

知。范毅舜以攝影機和文字來面對物質卻審視精神，讓我們在五十年後的今日仍能回望這個偉大的建築沒有改變、沒有退讓，繼續站在這個時代等著我們。──龔書章．交通大學建築研究所專任教授

主廚專業角色、知識管理及數位能力發展模式之研究

為了解決遠東 科大 畢業的問題，作者郭木炎 這樣論述：

本研究旨在探討主廚在專業角色、知識管理及數位能力發展，問卷調查對象以臺灣中部(台中與南投)地區的星級飯店主廚201位。問卷調查結果以項目分析、探索式因素分析、描述性統計分析、單因子變異數分析、驗證性因素分析及線性結構方程模式，進行資料之分析，研究結果如下：一、主廚在專業角色的「廚房管理」知覺比較高；「供膳型式」最低，主廚在知識管理「傳統技轉」知覺比較高；「數位原理分析」最低，主廚在數位能力發展的「自主衛生管理」知覺比較高；「成本控制E化」最低。二、主廚在專業角色的學習過程沒有性別、年齡的區分，不同教育程度的「供膳型式」、「廚房管理」為高中大於大學，不同工作資歷的「廚房管理」為5年以上

~10年(含)與15年以上大於1年~5年(含)。主廚在知識管理的學習過程沒有性別、年齡及工作資歷的區分，不同教育程度的「傳統技轉」為高中大於大學。主廚在數位能力發展的學習過程是沒有性別、年齡、教育程度、工作資歷上的區分。三、本研究建構的主廚專業角色、知識理、數位能力發展結構模式，適配度良好；模式具備檼定性與有效性，模式適用於臺灣各地區的主廚樣本資料。 本研究根據問卷調查所發現的問題，提出對主廚、餐飲業界、教育輔導和後續研究的改進建議。關鍵字：主廚、專業角色、知識管理、數位能力發展