工業和商業黃頁資訊網論文書籍站
過度捕撈造成的問題的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包
過度捕撈造成的問題的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦子魚寫的 那年冬天和烏魚說再見 可以從中找到所需的評價。
另外網站鮪魚旗魚少九成過半國人無警覺 - 台灣環境資訊協會也說明：從測驗結果來看，國人普遍上均能認知人類活動是造成海洋污染與生態破壞的主因，但是 ... 時代過度捕撈的結果，數量其實已減少了9成，但是多數答題者並不知道這個比例。
國立高雄科技大學 水產食品科學系 郭家宏所指導 陳春美的 添加膠原蛋白粉於麵條質地、感官與營養成分特性的影響 （2021），提出過度捕撈造成的問題關鍵因素是什麼，來自於魚鱗、豬皮、魚膠原蛋白、豬膠原蛋白、麵條。
而第二篇論文國立高雄科技大學 海事資訊科技系 陳震武所指導 李紀華的 海洋犯罪數據分析之研究 （2021），提出因為有 海洋犯罪、犯罪集團、犯罪、治安的重點而找出了 過度捕撈造成的問題的解答。
最後網站今天是世界海洋日，正視海洋的三大問題則補充：... 了解海洋對人類的貢獻，並省思全球性對海洋所造成的汙染及魚類資源過度消耗等問題。 ... 台灣沿近海的魚種，因過度捕撈的緣故而大幅度減少許多。
那年冬天和烏魚說再見
為了解決過度捕撈造成的問題 的問題，作者子魚 這樣論述：
阿勇記得那一年的冬季，有數十萬的烏魚群報到，他和爸爸樂得合不攏嘴；數十年後的冬季，烏魚群卻變得稀稀疏疏，除了求神問卜，人們還要做什麼努力才能挽回烏魚群的數量呢？再這樣下去，滅絕的可能不只有烏魚……。 本書特色 （一）扣合臺灣面臨的自然生態議題：結合全球暖化議題，描述烏魚洄游習慣的改變對於臺灣沿海漁民所帶來的生活影響，從故事引發讀者對於海洋生態保育的重視。 （二）科學知識角：附有故事提及的相關自然科學知識，讓兒童可以邊閱讀，邊了解故事中提及的自然事物，激發對大自然議題探討的興趣。 作者簡介 孫藝玨 筆名子魚，一個喜歡愛說故事，愛寫故事，活潑、開朗、幽默，喜愛運動，頭腦天馬行空
、跳躍思考的人。 總想關心一些事情，用什麼方式去表達關心呢？後來發現，還是藉故事的力量去發聲。在天津師範大學修博士，台東大學兒童文學研究所畢業，兒童文學作家、童詩詩人。 著作： 曾獲文建會新進作家培育獎助。得過一些獎，例如：信誼幼兒文學獎、金曲獎最佳兒童樂曲獎、蘭陽文學獎等十餘項。 寫過一些書，如《為天量身高》、《說演故事空手道》、《五公分距離》、《機智的阿凡提》等十餘本。 康軒愛讀書屋粉絲團：www.facebook.com/k9Books 子魚老師部落格：tw.myblog.yahoo.com/sonfish-sonfish/
添加膠原蛋白粉於麵條質地、感官與營養成分特性的影響
為了解決過度捕撈造成的問題 的問題，作者陳春美 這樣論述：
本研究將魚膠原蛋白與豬膠原蛋白依不同的比例添加量，分別為5%、10%、15%及20%，加入高筋麵粉中，製成麵條，並檢驗添加魚膠原蛋白與豬膠原蛋白製成的麵條其蛋白質、脂肪、灰分等含量，與對照組相比較，蛋白質含量及灰分都顯著增加粗脂肪降低，檢測加工水煮後的麵條的蒸煮特性與質地分析。使用物性測定儀分析麵條的質地特性，實驗發現添加膠原蛋白到麵條中會導致硬度跟張力下降及烹煮損失提高可能是因為添加膠原蛋白其不高吸水率及麵條中之澱粉與蛋白質因熱而糊化與破壞，導致結構完整性及拉伸能力不佳，所以硬度跟張力降低而烹煮損失增加，麵條質地如：硬度、膠黏性、附著力及咀嚼性均顯著下降。 食品在消費型感官品評
結果顯示添加10％及添加15％的魚膠原蛋白麵條與添加10％及添加15％的豬膠原蛋白麵條在整體性的品評最受品評者喜好，也就是在配方上膠原蛋白的添加比例最適當。 麵條L *、 a *、b *測試，實驗結果麵條因添加膠原蛋白致L *亮度降低(64.88%-62.63%)，若以此亮度值製作麵條顏色值指標，添加膠原蛋白的麵條亮度較低，但添加魚膠原蛋白麵條與豬膠原蛋白麵條都具較高的b *黃色值(5.29%-5.24)，麵條具有光澤的淺黃色也可被消費者接受。麵條煮熟測試，觀察經高溫烹調後顏色值會不會有變化，實驗結果魚膠原蛋白麵條與豬膠原蛋白麵條，因高溫烹調影響多酚氧化酵素活性而稍有降低麵條的亮度(62.
67%-60.50%)及黃色值(4.51%-4.76%)但與生鮮麵條差異不大。故添加膠原蛋白製成麵條其淺黃色澤也可被消費者接受。關鍵字: 魚鱗、豬皮、魚膠原蛋白、豬膠原蛋白、麵條
海洋犯罪數據分析之研究
為了解決過度捕撈造成的問題 的問題，作者李紀華 這樣論述：
海洋面積約362,000,000平方公里，大約是地球表面積的70％。海洋將全世界串聯在一起，海洋離不開人類，人類也離不開海洋，人類的生活就此而生。臺灣是個非常美麗的海島國家，四面環海，海岸線龍長，全長大約一千五百多公里，每平方公里面積，海岸線長就約有三十二公尺，在全世界沿海國家中，可謂是屬單位海岸線分布非常高單位之地區，從遠古時代先民的土法煉鋼，鑽木取火，經過數千年的演變到現代科技、資訊爆炸的年代，改變了你我，改變了生活，改變了步調，改變了世界。然而隨著時代快速變遷，科技改變了人類的生活，過度捕撈、違(法)規捕撈、汙染、酸化、優養化等原因，造成海洋資源急速枯歇，對漁業資源造成相當重大衝擊，進
而衍生出各類海洋犯罪。各類型犯罪集團為避免犯行被攤在陽光下受到法律制裁，快速進化且具有專業性、科技性、組織性、國際性，亦衍生賄絡政府官員、暴力、殺人等高強度犯罪行為，造成許許多多國際與社會治安問題，輕則社會治安敗壞，重則動搖國本，降低國家整體競爭力，打擊此類犯罪不能只是夢想，應藉由各執法機關能量，共同打擊營造海洋永續發展新藍圖。關鍵字：海洋犯罪、犯罪集團、犯罪、治安。