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每個人心中都有一隻害怕的小怪獸：讓你不再焦慮的三步驟練習，擺脫被控制的人生

為了解決資源網的問題，作者海倫．奧德斯基 這樣論述：

為什麼我們會害怕？ 害怕失去、害怕不夠好、害怕被討厭…… 每一個害怕，都是用來保護某部分的你不受傷。   ──自媒體時代必備── 即刻緩解恐懼和焦慮的自救指南   　　★上市即登全美亞馬遜「焦慮和恐慌症」暢銷榜Top１   　　◆ 你最焦慮的，往往也是你最害怕的東西 　　為什麼有些困擾一直反覆發生、無法解決？ 　　這些看似因為不同困境或挫折引發的焦慮情緒，其實隱藏其下的都是「恐懼」。 　　這些「害怕」的小怪獸，一直躲在我們的心中：   　　●「沒做好萬全準備之前，我絕不輕易出手，因此有時會錯過大好機會。」＃害怕做決定 　　●「我很在意別人怎麼看我，不喜歡太顯眼或被認為與眾不同。」＃害怕他人

想法 　　●「我對於別人的請求往往照單全收，而忽略自己的需求。」＃害怕被拒絕 　　●「當我面對讚美時習慣自我否定，覺得只是運氣或時機剛好。」＃害怕我不夠好   　　◆ 擺脫「習慣性恐懼」的三步驟 　　作者海倫．奧德斯基是處理焦慮症的專家，在她超過十五年的職業生涯中， 　　她發現「恐懼」並不會妨礙我們去做想做的事， 　　反而是伴隨恐懼而來的大量焦慮和壓力， 　　不僅影響身心，更讓我們因此過度努力或停滯不前。   　　因此，她在本書中以簡明清晰的方式說明恐懼運作的機制， 　　一一拆解每種恐懼的真面目，並提供實用的練習和指引，例如：   　　●給害怕「被拒絕」的你 　　第一步：先定義自己，例如：「我

講話不有趣，也沒有什麼成就，最好還是盡量少發言。」 　　第二步：檢視客觀事實，例如：「人們聊天時，不只是聊成就，還有很多其他可以聊的話題。」 　　第三步：找出可以做的行動，例如：「我可以分享我感興趣的事情或擅長的領域。」 　　＃勇氣金句：做真實的自己而被拒絕，要比假裝成別人而被接受好得多。   　　●給害怕「親密關係」的你 　　第一步：列出你在關係裡害怕的事，例如：「我害怕自己太依賴他人。」 　　第二步：想像如果恐懼的是你的朋友，你會怎麼安慰他／她，並寫下來。 　　第三步：轉換你的信念，例如：「有時候需要依賴對方，不代表我不獨立，也不會傷害我們的關係。」 　　＃勇氣金句：為了能在恐懼面前重新找

回關係的基礎，我們必須找出自己的破壞性信念。   　　你會發現恐懼時，往往也是你正在前進、突破極限或探索未知的時候， 　　因此，藉由練習面對恐懼，你就越能豐富與完整自己！   一致推薦   　　「在現在這個不確定的年代，我很感激奧德斯基博士推出了這本新書，幫助你馴服恐懼，過著更充實且平靜的生活，讓你得以處理任何出現在眼前的事情。她的話語幫助了成千上萬的人，讓他們管理自己的焦慮，現在就加入他們，從今天開始。現在就開始。」──約翰‧道菲（John Duffy），《焦慮時代的青少年教養指南》（Parenting the New Teen in the Age of Anxiety）作者   　　做為

焦慮症治療專家，我一直在尋找工具和技術，以富有同情心和有效的方式幫助患者克服恐慌和其他形式的焦慮症。這本書提供了實用、基於實據的練習，以幫助焦慮症患者擺脫未經治療的破壞性症狀。──黛博拉．基森博士（Debra Kissen），芝加哥認知行為治療中心主任、《青少年恐慌手冊》（The Panic Workbook for Teens）作者   　　「當你焦慮的時候，你所能看到的就只有焦慮。它讓你有緊迫、嚴重和難以招架的感覺。你不知道自己是否永遠都會有這種感覺，你想著，為什麼是我？為什麼是現在？為什麼它停不下來？你感到沮喪和絕望，彷彿你真的無能為力。幸好，其實是有方法的，有很多策略可以幫助你控制和減

少焦慮。這本新書中有很多很棒的想法……作者海倫‧奧德斯基，是一位專門研究焦慮、自己也曾與焦慮奮戰過的臨床心理學家。」──全美最大獨立心理資源網站PsychCentral   　　「我們都害怕一些東西——或有很多事情讓我們害怕。那麼，恐懼是什麼？如果恐懼阻礙了你在生活中的機會，你會怎麼做？海倫‧奧德斯基……會讓你以全新的視角看待恐懼。」——人氣科普Podcast節目「有些事你應該知道」（Something You Should Know）

資源網進入發燒排行的影片

臺灣消費者評估9種冷泡紅茶感官接受性與品飲過程感受變化之研究

為了解決資源網的問題，作者邱思綺 這樣論述：

食品感官品評是以人類的感官系統作為工具，並用科學客觀的方式來探討感官感受與食品之間的交互作用，同時結合生理、心理與統計學的科學研究方法。動態感官品評技術有別於以往常見的靜態感官品評技術，可以知曉品評員品評樣品時，樣品在口中隨著時間之感受變化，相較於靜態感官品評，同一種樣品在動態感官品評時能蒐集到更多複雜的感官特性結果。茶是現今世界上消費最廣泛且受歡迎的三大主要飲料之一，其中，紅茶為大多數人能接受之類型。現今尚無針對紅茶之動態感官品評研究，因此本研究利用9分快感測試 (9-Point hedonic test)、選擇適合項目法(Check-All-That-Apply Method; CATA

法)、時序感覺支配法(Temporal Dominance of Sensations; TDS)、時序選擇適合項目法(Temporal Check-All-That-Apply; TCATA)評估9種臺灣冷泡紅茶（臺灣山茶、紅玉、蜜紅玉、青心烏龍、蜜青心烏龍、台茶12號、武夷、肉桂及鳳凰品種），以瞭解臺灣消費者接受性與感官特性及飲用後在口中之感受變化。冷泡茶樣品是以茶葉比水1:100的比例，用常溫水浸泡1小時後，放入5℃冷藏6小時製成。選擇適合項目法試驗招募87名消費者品評員，時序感覺支配法試驗招募108名消費者品評員，時序選擇適合項目法試驗招募95名消費者品評員。在評估試驗後進行統計分析，

包含變異數分析、考克蘭Q檢定、對應分析、集群分析、時序感覺支配法曲線、顯著感官特性之帶狀圖、時序選擇適合項目法曲線、時序選擇適合項目法差異曲線及軌跡圖。消費者接受性測試結果顯示，9種冷泡紅茶之接受性大多高於「沒有喜歡或不喜歡」的程度。選擇適合項目法(CATA法)研究結果顯示，在所有樣品感官特性中，消費者明顯感受到澄清明亮且具有光澤的外觀，而口感方面擁有明顯的回甘感及留香感。時序感覺支配法(TDS)研究結果顯示消費者對於臺灣山茶之品飲感受具有明顯的花香味及蜜香味。紅玉、蜜紅玉及台茶12號的感受較相似可視為同一群，澀感為此群主要被支配的感受。青心烏龍、蜜青心烏龍及武夷品種為同一群，草本味為其主要被

支配的感受。肉桂具有較豐富的感官特性。鳳凰品種在後期才出現澀感、回甘感及留香感之感受。時序選擇適合項目法(TCATA)研究結果顯示消費者在9種紅茶中感受到的主要特徵為澀感、草本味、留香感及回甘感，其次為花香味及清涼感。消費者認為花香味為飲用臺灣山茶時最主要特徵；紅玉、蜜紅玉及鳳凰品種則有明顯澀感；青心烏龍、蜜青心烏龍、台茶12號、武夷及肉桂品種則有明顯草本味。測試結束時，幾乎所有樣品都有感受到明顯回甘感及留香感。本研究以CATA法、TDS及TCATA來分析探討消費者對9種冷泡紅茶之感官感受及樣品在口中的感受變化，研究所建立之科學化且客觀的結果，可以幫助茶文化未來的行銷及推廣。

2021全國綠建築 繪畫徵圖比賽.得獎作品

為了解決資源網的問題，作者 這樣論述：

　　本書收錄第6屆全國綠建築繪畫徵圖比賽比賽作品共計110件，每件作品都蘊藏豐富的線條、色彩、光影與無限的想像力，展現出小朋友們對綠建築的認識與繪畫的投入，顯示綠建築教育已逐漸向下扎根茁壯，期能持續以活潑多元競賽方式引導學生學習，讓綠建築觀念深植於心，潛移默化擴大推廣綠建築永續環保的理念。

失能老人家庭照顧者僱傭外籍家庭看護工之決策歷程

為了解決資源網的問題，作者林資靜 這樣論述：

臺灣邁入高齡社會，老年人口比率上升，在疾病與老化的雙重影響下，日常生活仰賴他人提供照顧，然家庭照顧者無法長期回應此密集性需求，選擇聘僱外籍家庭看護工協助分擔家內照顧成為首要選擇。本研究即探討失能長者之家庭照顧者聘僱外籍家庭看護工之決策過程與動機，採取質化研究，以半結構問卷進行訪談，訪談宜蘭地區曾考慮僱傭及已僱傭外籍家庭看護工的失能老人家庭，共有17位失能老人之家庭成員，探討影響失能老人家庭決策與僱傭外籍家庭看護工歷程，及僱傭後對家庭互動關係之變化。 本研究發現，失能老人欲聘僱外籍家庭看護工為回應家中長者因疾病導致失能後需要密集性照顧，加上居住型態改變，多數長者與成年

子女並未同住，家庭照顧分工不易，面臨工作、家庭與子女分工等諸多限制。另有高齡配偶擔任家庭主要照顧者，皆為家庭向外尋求照顧服務資源之肇因。其次，失能老人家庭聘僱的決策過程中，遵循著「長幼有序」、「男性決策為主」之文化規範，以及「主要照顧者具有經濟決策權」的模式進行照顧資源的選擇。在現有各項長照服務資源中，家屬選擇外籍家庭看護工之考量分別為「照顧安全性」、「照顧連續性」、「照顧可負擔性」、「申請服務的可近性」，其中又以「照顧安全性」、「連續性照顧」為關鍵之因素，認為外籍家庭看護工的特質最貼近照顧需求。 外籍家庭看護工在進入失能老人家庭後，即與失能老人及家庭照顧者形成三角的互動關係，與老

人逐漸發展類家人的信任與家屬的僱傭關係，隨不同角色與關係，發展出三角制衡關係。失能老人與家屬皆認為在僱傭外籍家庭看護工後，在照顧品質及家人間的生活品質皆有改善，然仍需回應外籍家庭看護工「多元化飲食習慣」、「語言溝通障礙」、「執行照顧工作的異質性」等現況，指出雇主端需有意識的融合外籍家庭看護工文化差異。另外，首次聘用外籍家庭看護工與已聘用外籍家庭看護工多年兩者相較，對於「外籍家庭看護工品質的穩定性」與「長期支出照顧費用的經濟壓力」之感受差異性最大。 為穩定外籍家庭看護工之品質，與外籍家庭看護工的溝通與培訓之質與量最為關鍵。同時，在媒合外籍家庭看護工與失能老人過程中，雇主須敏感家庭看護

工文化差異與需求，能有助於外籍看護工執行照顧工作的穩定性。研究建議家屬可結合社區端現有的資源網絡，由外籍家庭看護工陪同失能老人參與社區活動，有助於雙方的社會參與及對文化差異的了解，重視外籍看護工在家庭與社區的融合。政府在積極發展長照政策之際，回應失能家庭照顧者主觀性需求，增加服務資源的連續性與可及性，回應失能老人與家庭長期面臨之多元負荷，維持家庭的穩定性。