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佛光大學 應用經濟學系 周國偉所指導 蔡尚達的 實證分析台灣豬肉產地與零售之價格間的不對稱門檻共整合關係 (2014),提出豬前腳價格關鍵因素是什麼,來自於豬肉價格、門檻共整合、不對稱反應。

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除了豬前腳價格,大家也想知道這些:

實證分析台灣豬肉產地與零售之價格間的不對稱門檻共整合關係

為了解決豬前腳價格的問題,作者蔡尚達 這樣論述:

豬肉是國內相當重要的一項農產品,從事肉豬產業及週邊相關事業的人口有數十萬人,豬肉不論是在經濟、社會、政治、文化以及生活上扮演著不可或缺與舉足輕重的腳色。從長期來看,豬肉價格的波動主要是受到季節、人為、需求、不規則因素所影響,由此可知,豬肉產業受到外在環境及生物特性的影響,造成供需不斷變動,價格也隨之起伏,為避免價格過度變動而浪費資源,所以本研究將對豬肉價格進行分析,以提供豬隻飼養者、零售商及政府有關單位參考。本研究使用 Enders and Granger (1998) 所提出的門檻自我迴歸 (Threshold Autoregressive,TAR) 以及動量門檻自我迴歸 (Momentu

m-TAR,M-TAR) 來檢定台灣1998年1月至2014年9月間,豬肉產地價格與零售價格之間的傳遞過程是否存在不對稱門檻共整合關係。首先,由基本統計量表顯示,推測其零售業有著較高的排骨存貨量,不易受外生變數(季節、人為、需求等因素)影響價格的漲跌;相反的,腰子零售存貨量較低(每隻豬只有2片腰子),易受外生變數所影響使價格漲跌迅速。在單根檢定方面,台灣豬肉產地與零售價格變數符合I (1) 序列,顯示台灣豬肉價格可能受到一些外力(如政府政策干涉)而不存在隨機趨勢。接著進一步以共整合檢定,觀察變數間是否具有長期穩定的均衡關係,研究發現,豬肉產地與零售(豬心、豬肝)價格傳遞間存在不對稱的調整過程,

並顯示台灣豬肉的產地價格下跌時,傳遞到零售價格的速度快過於價格上升的速度。由此可推論應與豬肉市場受到政府政策、國人飲食習慣及替代品之選擇有關。